课题1 研究物质性质的基本方法

1、2021/6/161鲁科版实验化学鲁科版实验化学主题主题2 物质性质及反应规律的研究物质性质及反应规律的研究课题课题1 研究物质性质的基本方法研究物质性质的基本方法活动活动1 锌及其化合物性质的研究锌及其化合物性质的研究2021/6/162 2021/6/163含锌丰富的食物含锌丰富的食物2021/6/164含锌丰富的食物含锌丰富的食物2021/6/165工业中的锌的用途工业中的锌的用途2021/6/166学习目标：学习目标：活动活动1 锌及其化合物性质的研究锌及其化合物性质的研究2021/6/167复习：研究物质性质的基本程序复习：研究物质性质的基本程序观察观察预测可能具有的性质预测可能具有

2、的性质设计实验实施方案（方法、步设计实验实施方案（方法、步骤、仪器、药品、操作要点、骤、仪器、药品、操作要点、现象及分析、结论）现象及分析、结论）实施实验实施实验结论结论2021/6/1682021/6/169金属锌及其化合物的金属锌及其化合物的主要性质预测主要性质预测组织活动一组织活动一2021/6/1610v1、我们学习过铝、钠、铜、铁等金属、我们学习过铝、钠、铜、铁等金属的性质，想一想，金属锌可能具有什的性质，想一想，金属锌可能具有什么样的性质？么样的性质？v2、根据锌及其化合物的组成，判断它、根据锌及其化合物的组成，判断它们属于哪类物质，预测它们可能具有们属于哪类物质，预测它们可能具有

3、哪些性质？哪些性质？v3、判断含锌元素的各种物质中锌元素、判断含锌元素的各种物质中锌元素的化合价，思考这些物质有无氧化性的化合价，思考这些物质有无氧化性或者还原性？或者还原性？2021/6/1611一、金属锌一、金属锌1 1、与空气中的水、二氧化碳、氧气反应、与空气中的水、二氧化碳、氧气反应CO2+2O2+3H2O+4Zn=ZnCO33Zn(OH)22 2、与大多数非金属反应、与大多数非金属反应2Zn+O22ZnO；Zn+X2ZnX23 3、与酸和碱的反应、与酸和碱的反应Zn+2HCl=ZnCl2+H2Zn+H2O+2NaOH=Na2Zn(OH)4+H24 4、与盐溶液的置换反应、与盐溶液的置

4、换反应Zn+Cu2+=Cu+Zn2+2021/6/1612二、氧化锌二、氧化锌两性氧化物两性氧化物ZnO+2HCl=ZnCl2+H2O；ZnO+2NaOH+H2O=Na2Zn(OH)4三、氢氧化锌三、氢氧化锌 两性氢氧化物两性氢氧化物1 1、两性氢氧化物、两性氢氧化物Zn(OH)2 + 2H+ =2Zn2+ +2H2O;Zn(OH)2 + 2OH- =Zn(OH)42-2 2、受热分解、受热分解Zn(OH)2ZnO+H2O四、氯化锌四、氯化锌吸水性强，易潮解，可以做脱水剂和吸水性强，易潮解，可以做脱水剂和催化剂；催化剂； Zn2+2OH-=Zn(OH)22021/6/1613研究锌及其化合物性

5、质研究锌及其化合物性质实验方案的设计实验方案的设计组织活动二组织活动二2021/6/1614 1、性质实验设计的一般步骤：、性质实验设计的一般步骤：v1）、明确）、明确实验目的实验目的是要验证哪种物质的性质是要验证哪种物质的性质v2）、列出要验证的物质的主要性质有哪些；）、列出要验证的物质的主要性质有哪些；（结构决定性质）（结构决定性质）v3）、根据物质的性质，进行实验设计。确定）、根据物质的性质，进行实验设计。确定实验所需的仪器、药品、装置和实验步骤。实验所需的仪器、药品、装置和实验步骤。2021/6/16152、化学实验方案设计的基本要求、化学实验方案设计的基本要求v科学性：实验原理、实验

6、操作程序和方法必须正确。科学性：实验原理、实验操作程序和方法必须正确。v安全性：实验设计时应尽量避免使用有毒药品和进安全性：实验设计时应尽量避免使用有毒药品和进行具有一定危险的实验操作。行具有一定危险的实验操作。v可行性：实验设计切实可行，所选用的化学药品、可行性：实验设计切实可行，所选用的化学药品、仪器、设备和方法等在中学现有条件下能够得到满仪器、设备和方法等在中学现有条件下能够得到满足。足。v简约性：实验设计应尽可能简单易行，应采用简单简约性：实验设计应尽可能简单易行，应采用简单的实验装置，用较少的实验步骤和实验药品，并能的实验装置，用较少的实验步骤和实验药品，并能够在较短的时间内完成实验

7、。够在较短的时间内完成实验。2021/6/16163、 性质实验的设计中要注意的问题性质实验的设计中要注意的问题v 1实验实验方案要可行方案要可行。要尽量避免使用高压和。要尽量避免使用高压和特殊催化剂等实验室难以达到的条件，实验方案要特殊催化剂等实验室难以达到的条件，实验方案要简单易行。简单易行。 2实验实验顺序要科学顺序要科学。要对各个实验步骤进行。要对各个实验步骤进行统一的规划和安排，保证实验的准确高效。同时要统一的规划和安排，保证实验的准确高效。同时要减少副反应和避免实验步骤间的干扰。减少副反应和避免实验步骤间的干扰。3实验实验现象要直观现象要直观。v 4实验实验结论要可靠结论要可靠。要

8、反复推敲实验步骤和。要反复推敲实验步骤和多方论证实验结果，做到实验结论的准确可靠。多方论证实验结果，做到实验结论的准确可靠。2021/6/16174、实验设计、实验设计实验名称实验名称 锌和锌的化合物的性质锌和锌的化合物的性质实验目的实验目的 ： 加深对锌和锌的化合物性质加深对锌和锌的化合物性质 的认识的认识实验用品实验用品： 金属锌（粉、粒或片）金属锌（粉、粒或片） 氧化锌、氢氧化锌、氧化锌、氢氧化锌、氯化锌、氢氧化钠溶液、盐酸、氯化铜溶液氯化锌、氢氧化钠溶液、盐酸、氯化铜溶液2021/6/1618性性质质步骤步骤观察到的观察到的现象现象化学反应化学反应方程式方程式锌锌的的性性质质1.将用砂

9、纸打磨干净的锌片将用砂纸打磨干净的锌片在酒精灯上灼烧，观察现象在酒精灯上灼烧，观察现象2将洁净的锌片分别投入盛将洁净的锌片分别投入盛有盐酸和氢氧化钠的试管中，有盐酸和氢氧化钠的试管中，必要时微热，观察现象必要时微热，观察现象3将用砂纸打磨干净的锌片将用砂纸打磨干净的锌片插入适量氯化铜溶液中，观察插入适量氯化铜溶液中，观察现象现象4将洁净的锌片放在一潮湿将洁净的锌片放在一潮湿的环境中，过一段时间后的环境中，过一段时间后(需需较长时间较长时间)观察观察2021/6/1619性质性质步骤步骤观察到的观察到的现象现象原理或化学反应原理或化学反应方程式方程式氧化氧化锌的锌的性质性质将少量的氧化将少量的氧

10、化锌粉末分别置锌粉末分别置于两支试管中，于两支试管中，再往两支试管再往两支试管中分别加入适中分别加入适量的稀盐酸和量的稀盐酸和氢氧化钠氢氧化钠2021/6/1620性质性质步骤步骤观察到的观察到的现象现象原理或化学原理或化学反应方程式反应方程式氢氧氢氧化锌化锌的性的性质质1在一支试管中加入在一支试管中加入少量的晶体，用酒精灯少量的晶体，用酒精灯给其加热，直到不产生给其加热，直到不产生水蒸气，观察现水蒸气，观察现象象(注意，加热时试注意，加热时试管口要略朝下管口要略朝下)2取少量晶体放入试取少量晶体放入试管中，在酒精灯上加热管中，在酒精灯上加热氯化氯化锌的锌的性质性质在氯化锌溶液中加入适在氯化锌

11、溶液中加入适量的氢氧化钠溶液量的氢氧化钠溶液2021/6/1621 三、归纳和小结三、归纳和小结 锌、氧化锌、氢氧化锌和氯化锌锌、氧化锌、氢氧化锌和氯化锌的性质的性质2021/6/1622本课总结v设计实验应依据什么原则？设计实验应依据什么原则？v实验设计方案的内容包括哪几部分？实验设计方案的内容包括哪几部分？v应按怎样的思考步骤设计物质性质实验方案？应按怎样的思考步骤设计物质性质实验方案？v1在进行性质实验方案的设计时，要充分了解物质的结在进行性质实验方案的设计时，要充分了解物质的结构，性质，用途与制法之间的相互联系。构，性质，用途与制法之间的相互联系。v2性质实验的设计一般包括反应原理，实验仪器与操作、性质实验的设计一般包括反应原理，实验仪器与操作、反应现象和实验结论几个方面。反应现象和实验结论几个方面。v3化学性质实验方案的设计化学性质实验方案的设计,首先要求抓住物质本质特征首先要求抓住物质本质特征进行整理和思考进行整理和思考,然后进行分析、比较、综合和概括。需然后进行分析、比较、综合和概括。需要在元素周期律等化学理论知识的指导下，将元素及其化要在元素周期律等化学理论知识的指导下，将元素及其化合