七年级下生物——习题课消化和吸收

1、消化道消化道: :口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺消化腺: : 分泌消化液分泌消化液,消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝脏肝脏、 胃腺、胃腺、 肠腺肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶) (没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶) (多种酶多种酶)知识梳理：消化系统的组成知识梳理：消化系统的组成口腔口腔胃胃小肠小肠分泌消化液分泌消化液分泌分泌 唾液唾液(含唾液淀酶）

2、含唾液淀酶）分泌分泌 胃液胃液（含胃蛋酶）（含胃蛋酶）分泌分泌 胆汁胆汁（不含消酶）（不含消酶）分泌分泌 胰液胰液（含消化糖类、蛋（含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶）白质、脂肪的酶）分泌分泌 肠液肠液一、消化系统的组成一、消化系统的组成消化道消化道消化腺消化腺唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺淀粉淀粉唾液淀粉酶唾液淀粉酶（初步消化淀粉）（初步消化淀粉）麦芽麦芽糖糖蛋白质蛋白质胃蛋白酶胃蛋白酶（初步消化蛋白质）（初步消化蛋白质）淀粉、脂肪、蛋白质淀粉、脂肪、蛋白质多种消化酶多种消化酶（彻底消化）（彻底消化）（葡萄糖）（葡萄糖）（甘油、脂肪酸）（甘油、脂肪酸）（氨基酸）（氨基酸）淀粉淀粉麦芽

3、糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖口腔口腔唾液唾液(唾液淀粉酶唾液淀粉酶)小肠小肠肠液、胰肠液、胰液液蛋白质蛋白质胃胃胃液（胃蛋白酶）胃液（胃蛋白酶）小肠小肠肠液、胰液肠液、胰液氨基酸氨基酸脂肪脂肪小肠小肠胆汁胆汁甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸脂肪微粒脂肪微粒肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠多肽多肽咬文嚼字咬文嚼字细嚼细嚼馒头有甜味，那是因为（馒头有甜味，那是因为（ ）。）。 A.A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖变成麦芽糖 B.B.淀粉有甜味淀粉有甜味C.C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖葡萄糖 D.D.牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼A试管试管1 1

4、2 23 34 4加入加入物质物质馒头块馒头块清水清水馒头屑馒头屑唾液唾液馒头块馒头块唾液唾液馒头屑馒头屑唾液唾液处理处理搅拌搅拌搅拌搅拌不搅拌不搅拌搅拌搅拌温度温度37370 0C C37370 0C C37370 0C C1 10 00 0C C加碘加碘后的后的现象现象解释解释不变蓝变蓝变蓝变蓝思维训练唾液淀粉酶将唾液淀粉酶将馒头中的淀粉馒头中的淀粉分解成麦芽糖，分解成麦芽糖，因而遇碘不变因而遇碘不变蓝色蓝色 唾液淀粉酶唾液淀粉酶未与淀粉充未与淀粉充分混合，未分混合，未反应的淀粉反应的淀粉遇碘变蓝色遇碘变蓝色 清水中没有唾清水中没有唾液淀粉酶，不液淀粉酶，不能分解淀粉，能分解淀粉，因而遇到

5、碘液因而遇到碘液变蓝色变蓝色唾液淀粉酶唾液淀粉酶需在适宜的需在适宜的温度下发挥温度下发挥高效的催化高效的催化能力能力 典例典例3 3.（下图表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪（下图表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度，字母代表组成消化道的各和蛋白质消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图完成问题：器官及排列顺序。请根据该图完成问题：1)曲线甲是曲线甲是 的消化，的消化， 曲线乙是曲线乙是 的消化，的消化，曲线丙是曲线丙是 的消化。的消化。2）D代表代表 ，内含内含 消化液消化液3）若从某部为抽取内容物化验，发现送检物中含若从某部为抽取内容物化验，发现送检物中

6、含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于白质，则送检物可能抽取于 _。脂肪脂肪蛋白质蛋白质淀粉淀粉小肠小肠胆汁、胰液、肠液胆汁、胰液、肠液C胃胃变式变式1 在小烧杯中倒入在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入毫升植物油，加入配置的消化液，充分振荡并置于配置的消化液，充分振荡并置于37的的温水中。温水中。1小时后，植物油不见了。所配小时后，植物油不见了。所配制的消化液中，最合理的一组是制的消化液中，最合理的一组是 A.唾液、胆汁、胃液唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液胆汁、肠液、胰液 C.胃液、肠液、唾液胃液、肠液、唾液 D.

7、胰液、肠液、唾液胰液、肠液、唾液1、右下图是人体消化系统的模式、右下图是人体消化系统的模式图，请据图回答问题：图，请据图回答问题： (1)请你举例说明请你举例说明1部位的消化液有什么部位的消化液有什么功能？功能？1是口腔。口腔内的消化液有唾液，唾是口腔。口腔内的消化液有唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖。液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖。(2)人体最大的消化腺是什么？它有什么人体最大的消化腺是什么？它有什么功能？功能？肝脏。肝脏。它能分泌胆汁，对脂肪具有乳化作用。它能分泌胆汁，对脂肪具有乳化作用。(3)为什么说小肠是消化和吸收营养为什么说小肠是消化和吸收营养物质的主要场所？物质的主要

8、场所？1 1、长长（一般（一般5 56 6米）米）2 2、内表面积、内表面积大大（有皱襞和小肠绒毛）（有皱襞和小肠绒毛）（由一层上皮细胞组成）（由一层上皮细胞组成）4 4、消化液种类、消化液种类多多（有胆汁、胰液、肠液）（有胆汁、胰液、肠液）3 3、绒毛壁、毛细血管壁、绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁和毛细淋巴管壁薄薄实验设计与探究：实验设计与探究：(1)在下表在下表13号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。屑，在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）（完成表格

9、）瓶瓶号号馒头馒头加入加入清水清水加入加入唾液唾液振荡振荡均匀均匀处理处理温度温度冷却后冷却后加碘液加碘液1碎屑碎屑02毫升毫升372滴滴2块块372滴滴3碎屑碎屑 372滴滴(2)实验装置为什么要放入实验装置为什么要放入37温水中处理？放置多少时间最合温水中处理？放置多少时间最合适？为什么？适？为什么？37是唾液淀粉酶起催化作用的最适宜温度是唾液淀粉酶起催化作用的最适宜温度放置放置10分钟分钟因为消化需要一定的时间因为消化需要一定的时间X2毫升毫升02毫升毫升0不变蓝不变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝现象现象(3)当温度升高时，对消化酶的作用有什么影响？当温度升高时，对消化酶的作用有什么影响？(4)结论

10、：结论：馒头变甜与馒头变甜与 的分泌及的分泌及 和和 的作用都的作用都有关系。有关系。酶的催化作用降低酶的催化作用降低唾液唾液牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌的搅拌舌的搅拌4.4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,_,它们消化的起始部位分别是它们消化的起始部位分别是_._. 1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的只有吸收作用的是是_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_.口腔口腔大肠大肠胃胃 小肠小肠咽咽 食道食道2.2.消化系统由消化系

11、统由_和和_组成组成.消化道消化道消化腺消化腺3.3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,_,凹陷而形成的结构是凹陷而形成的结构是_._. 小肠绒毛小肠绒毛肠腺肠腺葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠4 4. .胆汁中没有消化食物的酶胆汁中没有消化食物的酶, ,对食物的消化起什么作用对食物的消化起什么作用? ?5.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次依次A、B、C、D、E、表示

12、、表示)被消化的程度。被消化的程度。（1）B、C、D代表的器官分别是什么？代表的器官分别是什么？（2）表示淀粉、蛋白质、脂肪的曲线分别是图中的哪一条？）表示淀粉、蛋白质、脂肪的曲线分别是图中的哪一条？ （3）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？）淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？最终在哪里被彻底消化？消化的最终产物最终在哪里被彻底消化？消化的最终产物分别是什么？在哪里吸收？分别是什么？在哪里吸收？ （4）D中含有哪些消化液？中含有哪些消化液？ 作用是什么？作用是什么？ E中含有哪些消化液？中含有哪些消化液？ 作用是什么？作用是什么？（5）消化道中起主要作用的部位是

13、什么？）消化道中起主要作用的部位是什么？ 胰腺分泌的胰液在什么部位进入消化道？胰腺分泌的胰液在什么部位进入消化道？咽、食道、胃咽、食道、胃丙淀粉丙淀粉甲蛋白质甲蛋白质乙脂肪乙脂肪肠液、胰液、胆汁肠液、胰液、胆汁口腔、口腔、 小肠、小肠、 胃胃下图表示营养成分在消化道的消化情况，请分析回答：下图表示营养成分在消化道的消化情况，请分析回答：(1) 淀粉开始消化的场所是淀粉开始消化的场所是 ，其中的，其中的 酶酶能将淀粉分解为有甜味的能将淀粉分解为有甜味的 ，最终在小肠内被分解，最终在小肠内被分解成成 。(2)蛋白质开始消化的场所是蛋白质开始消化的场所是 ，其中含有，其中含有 酶能酶能将蛋白质分解为将蛋白质分解为 。 (3)脂肪开始消化的场