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文档简介

1、吃苹果的七大绝妙好处天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、 维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为全方位的健康水果那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?预防癌症日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更 令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46% ,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结 肠癌。强化骨骼苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与镒。美国的

2、一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取 3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少4 6%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。维持酸碱平衡70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内 过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。抗氧化作用美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栋精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栋精是最好的,而红苹果又比黄

3、苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。降低血脂日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了 21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后, 能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的 乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、 果糖、镁等也能降低它们的含量。降血压过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。 英国着名药理学

4、家苏珊?奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心 脑血管疾病。50个夏季减肥小妙招人人都能瘦以下5 0个夏季减肥小妙招,从生活的各个方面着手,给出一些简单的减肥建议,照着做,人人 都能瘦下来。1、睡眠充足:少于4小时的睡眠可减缓新陈代谢速度。专家建议睡眠时间应该为 7小时到9小时。2、动手做家务:洗碗碟、使用吸尘器清洁或者做饭,做这些家务对我们来说是一件奢侈 的事,但是,动手做一些家务会消耗很多能量 ,这是常识。3、佩戴步程计:佩戴的目的是要做到每周比上周多走几步。不要小看这几步,积少成多。4、少吃多餐:营养学家发现,对大多数人来说,与摄入同样热量的一天三餐相比,少吃多 餐身

5、体消化食物所需的能量更多。5、快步走:每天快步走,走的速度要像你害怕迟到赶着开会一样走路。6、笑口常开:每天笑1 0到15分钟会燃烧多达50卡热量。7、服用维生素D :发表在英国营养学杂志的一项研究显示,缺乏维生素D的女人减肥效果较慢。纽约市减肥专家、瘦身戒律一书的作者斯蒂芬 ?古洛建议每天服用维生素D2 0 0 0毫克。8、喝咖啡:波士顿塔夫斯大学营养学和精神病学教授、我的饮食一书的作者苏珊?B?罗伯茨表示,最新研究成果显示,咖啡确能加快热量燃烧。9、吃早餐:你给身体传递一个不饿的信号 ,它就开始燃烧脂肪,即使在做日常活动的时候。 健身专家建议早餐吃煎蛋或者麦片,外加水果。1 0、定时活动:

6、设定电脑计时器,每小时的最后5分钟起身活动活动筋骨。11、多吃纤维:低碳高纤维食品消化的时间比其他食品长,饱腹感维持较长,可降低零食摄入量。建议多吃菠菜、椰菜、芦笋和菜花。1 2、不怕麻烦:上班期间选择更远的路去卫生间,或者故意上楼上卫生间。1 3、多动:一项研究显示 ,如果不停地动来动去,你每天比那些保持静态的人多燃烧350卡热量。虽然爱动可能与性格有关,但是喜静不喜动的人可以模仿:叩脚、踱步或者在椅子上动来动去。1 4、尽量多穿平底鞋:如果是你一名白领,一般不会穿着运动鞋上下班,但有一个折衷的办法。平时尽量多穿平底鞋,这样至少你能走得更快一些。15、晚饭不要太晚:吃得太晚会影响睡眠, 而且

7、可能会让你跳过早餐, 这对你的新陈代 谢不利。1 6、挺胸:挺拔的身姿不仅让你看起来更高更显瘦,而且能锻炼你的腹部肌肉。17、多喝水:脱水会让人们的代谢率降低。德国一项研究显示,多喝水可导致新陈代谢 率增加约3 0% 。最好每天喝8杯水。18、少吃糖:糖会让身体分泌胰岛素,胰岛素会把糖转化为细胞能量或者转化为脂肪。19、下蹲:蹲下从地板上捡东西时, 保持背部挺直,膝部而不是腰部弯曲。 这有助于保护 你的后背和强化腿部力量。2 0、嚼口香糖:嚼口香糖可燃烧少许热量,它能阻止你闲来无事吃东西,尤其是在做饭的时候。2 1、睡眠要好:美国宾夕法尼亚大学的一项研究显示,睡眠不好会导致人们选择营养少 的食品。另一项研究显示,睡眠缺乏的人们活动少。22、边走边说:打电话时不要静坐不动,戴上耳机,边走边打。2 3、左右交替:不管是肩扛袋子还是膝上抱小孩都要每隔5分钟左右换一下,可运动更多肌肉。2 4、听快歌:应和节拍迫使你保持有利脂肪燃烧的步态,尤其是走路或者爬楼梯的时候。25、自己做饭:自己做饭会更健康,做饭和洗餐具,你会比坐在那里等待上菜多站半小时。2 6、坚持约会:加拿大麦克马斯特大学的一项研究显示,与和女同伴一同用餐相比,和男土(非长期伴侣)约

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