产品开发与管理经典案例-娃哈哈PPT

1、2021/8/212021/8/22杭州娃哈哈集团有限公司总裁：宗庆后杭州娃哈哈集团有限公司总裁：宗庆后2021/8/23公司基本情况n娃哈哈集团有限公司创建于娃哈哈集团有限公司创建于1987年。年。n目前为中国最大食品饮料生产企业，也是目前为中国最大食品饮料生产企业，也是全球第五大饮料生产企业。全球第五大饮料生产企业。n主要生产含主要生产含 乳饮料，碳酸饮料，果汁饮料，乳饮料，碳酸饮料，果汁饮料，罐头食品，医药保健品和休闲食品等罐头食品，医药保健品和休闲食品等100多多个品种的产品个品种的产品n2006年，公司实现营业收入年，公司实现营业收入187亿元其中相亿元其中相关指标连续关指标连续9年

2、位居中国饮料行业首位。年位居中国饮料行业首位。2021/8/24娃哈哈获得的一系列荣誉n 国务院国务院520家国家重点企业家国家重点企业n 连续三年荣获连续三年荣获“全国质量效益型进步优秀企业全国质量效益型进步优秀企业”n 连续三年获连续三年获“中国食品工业科技进步优秀企业中国食品工业科技进步优秀企业”n 全国质量管理先进企业全国质量管理先进企业n 全国实施卓越绩效模式先进企业全国实施卓越绩效模式先进企业n 全国对口支援三峡工程移民工作先进单位全国对口支援三峡工程移民工作先进单位n 全国东西扶贫协作先进集体全国东西扶贫协作先进集体n 中国企业管理杰出贡献将中国企业管理杰出贡献将n 中国企业信息

3、化中国企业信息化500强强n 全国首批全国首批“守合同，重信用守合同，重信用”企业企业2021/8/25娃哈哈获得的一系列荣誉n 全国工商企业信用评级全国工商企业信用评级AAA级信用单位级信用单位n 20012005年连续五年获中国年连续五年获中国“最受尊敬企业最受尊敬企业”称号称号n 国家级企业技术中心认定国家级企业技术中心认定n 国家级实验认定国家级实验认定n “娃哈哈娃哈哈”为中国驰名商标为中国驰名商标n 娃哈哈果汁饮料为中国名片产品娃哈哈果汁饮料为中国名片产品n 娃哈哈瓶装纯净水为国家免检产品，中国名片产品等娃哈哈瓶装纯净水为国家免检产品，中国名片产品等2021/8/26二 创业之初1

4、.市场机遇市场机遇 娃哈哈创始人宗庆后带领两名退休老师娃哈哈创始人宗庆后带领两名退休老师靠代销汽水，冰棒等起家，在当时的环境靠代销汽水，冰棒等起家，在当时的环境下，宗庆后团队经过市场调查与市场细分下，宗庆后团队经过市场调查与市场细分活动的分析，其娃哈哈闭区间营养液的设活动的分析，其娃哈哈闭区间营养液的设计思想正式形成。计思想正式形成。2021/8/27二 创业之初二二 业绩斐然业绩斐然 喝了喝了“娃哈哈娃哈哈”，吃饭就是香的，吃饭就是香的广告语传遍大江南北广告语传遍大江南北第一年第一年488万元万元第二年第二年2712万元万元第三年突破亿元大关第三年突破亿元大关2021/8/28三 娃哈哈的产

5、品开发之路2021/8/29三 娃哈哈的产品开发之路2021/8/210三 娃哈哈的产品开发之路2021/8/211四 娃哈哈的企业文化n娃哈哈产品开发能力的不断提升，与娃哈娃哈哈产品开发能力的不断提升，与娃哈哈卓越的企业文化是分不开的，企业文化哈卓越的企业文化是分不开的，企业文化作为新产品开发过程中的关键性资源，对作为新产品开发过程中的关键性资源，对新产品开发能力的培育有着重要的催化作新产品开发能力的培育有着重要的催化作用。用。2021/8/212（一）娃哈哈的企业家文化n 高超的决策能力高超的决策能力n 在娃哈哈的成长历程中，几乎每一次重大决策在娃哈哈的成长历程中，几乎每一次重大决策都准备

6、无误都准备无误n 民主的工作作风民主的工作作风n 娃哈哈集团实行总经理负责制，下面不设娃哈哈集团实行总经理负责制，下面不设 副副职，由总经理直接领导，是权力相对集中的管理职，由总经理直接领导，是权力相对集中的管理体制体制n 同时宗庆后广征意见，做到同时宗庆后广征意见，做到“决策前人人有决策前人人有主意，决策后拧成一股绳主意，决策后拧成一股绳”2021/8/213（二） 娃哈哈经理管理及制度文化n 娃哈哈集团在经营管理硬性制度的同时，也实行关心理解人，尊重人，体贴人的“以人为本”的软性管理制度在干部政策上，娃哈哈推出了“公平竞争，提供均等晋升机会，能上能下，能出能进”等超常规的人事政策。正是在这

7、种“以人为本”的管理文化的指导下，娃哈哈集团产生了巨大的凝聚力，使员工更具有积极性和主动性，进而夯实了娃哈哈的新产品开发能力2021/8/214（三）娃哈哈学习型文化n 全员参与的学习理念全员参与的学习理念n 学习是企业不断超越自我，挖掘潜能，谋求更大发展的有效手段，也是企业适应市场经济竞争的实际需要，娃哈哈集团就是一个典型的学习型企业n 完善的学习保障机制完善的学习保障机制n 娃哈哈建立了纵横交错的学习网络，合理的组织结构和完善的组织功能，提高了团队整体的学习能力，实现了个人学习与团队学习的有机结合2021/8/215五 娃哈哈新产品开发中的问题n品牌形象模糊品牌形象模糊n 2004年娃哈哈

8、进入童装领域，被认为是娃哈哈产品开发及品牌延伸上的重大失误，这也凸显了长期以来一起困扰着娃哈哈的问题品牌形象的模糊2021/8/216五 娃哈哈新产品开发中的问题n产品线过长致使资源分散产品线过长致使资源分散n 娃哈哈产品过长，涉及水，茶，果汁，乳饮料，娃哈哈产品过长，涉及水，茶，果汁，乳饮料，八宝粥，碳酸饮料和功能水等领域，而这些领域八宝粥，碳酸饮料和功能水等领域，而这些领域的竞争对手个个实力非同一般，娃哈哈难免顾此的竞争对手个个实力非同一般，娃哈哈难免顾此失彼失彼n 产品线过长使得娃哈哈投入在主营业务上的研产品线过长使得娃哈哈投入在主营业务上的研发费用和营销费用大大降低，不利用娃哈哈产品发

9、费用和营销费用大大降低，不利用娃哈哈产品的进一步提升的进一步提升2021/8/217五 娃哈哈新产品开发中的问题n现代企业管理制度尚未建立现代企业管理制度尚未建立n 一般认为娃哈哈是一个较为典型的一般认为娃哈哈是一个较为典型的“人治人治”企业，这导致了娃哈哈不可避免地产生很多结构企业，这导致了娃哈哈不可避免地产生很多结构性问题性问题2021/8/218综合分析 娃哈哈业绩斐然其产品开发能力体现在娃哈哈业绩斐然其产品开发能力体现在 快速跟进快速跟进 技术引进技术引进 自主开发自主开发 此外，娃哈哈对组织学习的重视与对支此外，娃哈哈对组织学习的重视与对支持性文化扶持也为动态新产品开发能力的持性文化扶持也为动态新产品开发能力的发展提供了良好的土壤发展提供了良好的土壤2021/8/219 谢谢 谢谢2021/8/220第八章 思考题 在市场环境下，动态新产品能力的培在市场环境下，动态新产品