浙教版七年级上册科学教案 第4章 物质的特性第4节 物质的比热

1、第4章 物质的特性 第4节 物质的比热一、知识与技能1了解热量的概念，知道热量的单位。2明确影响热量多少的三个因素：物体质量、温度的变化量、物质种类。3理解比热的概念。二、过程与方法1在动手实验过程中，培养学生的科学实验能力。2通过实验方案的设计，逐步掌握控制变量法，体会转化法的应用。3通过分析实验数据，培养获取信息、分析解决问题的能力。3、 情感态度与价值观1通过对热量单位的了解，培养对科学工作的尊重和热爱。2通过建立假设、得出结论等过程，树立科学严谨的科学态度。3在生活实例分析中，体会科学源于生活并应用于生活。 探究物体吸收或放出的热量多少的影响因素。能利用比热知识解释生产生活的现象。近来

2、寒潮来袭，走在路上都感觉到阵阵寒意。同学们有什么好办法，能让寒冷的身体尽快暖和起来吗？我们来比一比取暖利器吧。老师也有冬日三宝：暖宝宝、热水袋和足浴盆。我们共同使用的这些利器，有什么共同点呢？（引到传递热，可提到温度较高） 1热量的概念在身体和这些物品之间，是不是真的存在热传递呢？我们通过实验来探究一下。小烧杯里装着约40克热水，大烧杯里装着约100克冷水。（1）分别测出热水和冷水的温度（初始温度）。（2）将小烧杯放到大烧杯内，过30秒，分别测出两个烧杯中的水温。再过30秒，再次测出两个烧杯中的水温。重复几次，并记录。实验中需要什么测量工具？温度计，注意温度计的使用方法：与物体充分接触，不要碰

3、到杯壁和杯底。有没有同学自告奋勇来配合老师做这个实验，帮老师读数，其他同学注意把实验数据记录到试验单上。时间（分）00.511.52小烧杯里的水温（）大烧杯里的水温（）我们读出了几组数据，由于时间原因，我们先把实验停在这里。根据实验和我们记录的实验数据，请同学们思考几个问题：两杯水之间有没有热的传递，从哪里可以看出来？在热传递中哪杯水放热，哪杯水吸热，为什么？根据你的推测，这种热的传递会不会一直持续下去？可以通过温度的变化来观察是否有热的传递，高温物体放热，温度降低，低温物体吸热，温度升高。热的传递存在条件，即存在温度差。当二者温度相同时，这种热的传递就会停止。我们把物体吸收或放出热的多少叫作

4、热量，用符号Q表示。提到热量，我们就不能不提到在热量研究上做出了突出贡献的英国科学家焦耳。为了纪念他，我们把热量的单位规定为焦耳，简称焦。我们通过生活中一些常见过程中的热量大小来了解一下这个单位。通过图表，我们发现其实焦耳是一个相对比较小的单位，因此还有另一个常用的更大的热量单位，即千焦（KJ)。（板书：物体吸收或放出热量的大小热量焦耳，千焦）2影响物质吸收热量大小的因素在刚才的实验中，我们提到低温的物体吸收了热量。那它到底吸收了多少热量？它所吸收的热量的多少与其本身的什么因素有关呢？今天我们就来研究这个问题。科学探究的第一步提出问题，我们已经完成了。那接下来就应该怎么做？很好，建立假设，同学

5、们认为物体吸收的热量的多少与什么因素有关？假设并不是胡乱猜想，假设一般都有依据，那同学们建立假设的依据是什么呢？一般我们会从已学的知识和生活经验中建立猜想，如果同学们没有思路，可以想一想我们最常见的吸收热量的情况，以在家里煮东西为例。大家以四人为小组讨论一下，建立假设并提出你们建立假设的依据是什么。（小组讨论）三个假设的提出。好，前两个假设同学们都相对熟悉，那我们先针对第三个假设来进行实验设计。先讨论一个关键的问题，你认为在实验中，应该怎么判断物体吸收热量的多少呢？（联系生活，生活中，你怎么判断水吸收了更多的热量？）同一热源（酒精灯）加热，加热时间相同，则吸收的热量相同；加热时间越长，吸收的热

6、量越多。注意：使用两盏酒精灯时，尽量控制两者火焰大小相同。关注酒精灯的正确使用方法。实验室常用的加热仪器是酒精灯。为了便于没有带手表的同学定性地比较加热时间的长短，我们利用两盏酒精灯做同步实验。但是在实验过程中，我们要尽量控制两盏酒精灯的火焰大小相同，这样才能得到更有说服力的实验结果。老师在实验之前先强调一下酒精灯的使用方法。接下来我们来设计实验方案，我们提到有多个因素都有可能影响物质吸收热量的多少。当实验中碰到这种情况的时候，我们应该怎么做呢？采用什么方法？控制变量法。控制哪些量相同，哪个量不同？为了保证同学们的实验效果更明显，老师规定取相等质量的水和砂石（50克），使它们升高相同温度（20

7、），比较加热时间的长短（即吸收热量的多少）。有手表的同学可以计时，如果没有手表的话，我们只要定性记录所需时间长短就可以了。实验前老师介绍一下实验仪器，两个铁架台是用来固定仪器的，加热烧杯时我们垫上石棉网，是为了让烧杯受热均匀。上面的装置可能会有不同，但它们的用途都是为了固定温度计。同学们安装整个实验装置的时候，注意调整好高度，按从下到上的方法进行安装。开始实验前先记录初始温度（即初温）。实验完成的同学可以举手示意老师，有问题的也可以举手。学生实验时间控制在7分钟以内，只需要一个达到末温就可以了。实验一：物体吸收热量的多少可能与_有关。物质种类物体质量（克）初温（）末温（）升高温度（）所需时间（

8、快/慢）水5020砂石5020实验结论：_。请一组同学展示实验成果。可以得出怎样的实验结论呢？很好，由于课堂时间有限，老师在课前针对另两个假设做了研究并进行记录。同学们能根据这两个实验表格，判断这两个实验的实验假设是什么吗？能得出怎样的实验结论？物质种类物体质量（克）初温（）末温（）升高温度（）所需时间水301535202分30秒水501535204分12秒实验二：物体吸收热量的多少可能与_有关。实验结论：_。（在_相同时，_，物体吸收热量越多。)实验三：物体吸收热量的多少可能与_有关。物质种类物体质量（克）初温（）末温（）升高温度（）所需时间水501525102分钟水501535204分12

9、秒实验结论：_。（在_相同时，_，物体吸收热量越多。）综合这三个实验，我们能得出怎样的实验结论？对概念进行拓展：事实上，物体除了吸收热量，也可能放出热量，那我们对我们的实验结论，该进行怎样的拓展呢？第4节 物质的比热热量(Q)物体吸收或放出热的多少焦耳（J）与温度变化量有关与质量有关与物质种类（比热）有关定义多少单位比热：单位质量的某种物质在温度升高（降低）1时所吸收（放出）的热量叫做这种物质的比热（容）。本课通过实验帮助学生正确建立热量的概念,并探究物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度变化量和物质种类有关。由于比热概念比较抽象,对七年学生来说本课只要求掌握利用用比热(容)去描述相同质量的不同物质,升高或降低相同的温度时吸收或放出的热量不同的这种性质,为八九年级学习沿海和内陆地区气候差异、比热的严格定义以及含有比热的热量计算公式等知识做好准备。例1 下表列出一些物质 的比热容,根据表中数据，判断正确的是( C )A.不同物质的比