九年级语文下册第一单元2藕与莼菜课件语文版

1、藕与莼菜藕与莼菜1.1.学习本文比照和借物抒情、托物咏志的写作学习本文比照和借物抒情、托物咏志的写作方法。方法。2.2.感受本文平实朴素、淡雅自然的语言特点。感受本文平实朴素、淡雅自然的语言特点。3.3.增强热爱家乡的思想情感。增强热爱家乡的思想情感。学习目标学习目标新课导入新课导入冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴k痊(qun)。 韩愈唐寒江春晓片云晴,两岸花飞夜更明。鲈鱼脍，莼菜羹，餐罢酣歌带月行。 ?渔夫词?张志和唐走近作者走近作者 叶圣陶(1894.10.281988.2.16)原名叶绍钧，著名作家、教育家。早年试验新式教学。文学研究会发起人之一，曾主编?小说月报?，作品在文学史上占有重要位

2、置。代表作有长篇小说?倪焕之?、童话集?稻草人?、短篇小说?潘先生在难中?等。字词积累字词积累洗濯洗濯 硕腹巨贾硕腹巨贾 待善价而沽待善价而沽 譬如譬如 石埠头石埠头 莼莼 菜菜 细嚼慢咽细嚼慢咽,味同嚼蜡味同嚼蜡 嚼嚼 ) 咀嚼咀嚼 担担 ( ) 倒倒do嚼嚼 zhu g gp dndn(dn)担水扁担b jio jujiochn整体感知整体感知初读课文，思考：初读课文，思考：1.作者的故土是什么样的？作者对故土的情感又是什么样的？2.故土的“藕与莼菜与上海的“藕与莼菜有何不同？在文中找出相关的句子并画出来。3.作者所恋的是什么？思考一：思考一：1.作者的故土是什么样的？作者的情感又是怎样的

3、？有所恋得意萦系着不能割舍思考二：思考二：2.2.故土的故土的“藕与莼菜与上海的藕与莼菜与上海的“藕与莼菜有何不同？藕与莼菜有何不同？故土上海藕藕莼菜口感 清淡、甘美涩、有渣外形 玉色、洁白瘦、有锈斑数量普遍于家家户户稀少，公子巨贾享用数量 多天天吃、满仓 少难以吃到、瓶装比照思考三：思考三：3.作者所恋的是什么？1物2人3景4生活藕与莼菜安康淳朴色彩美闲适 自然 随堂练习随堂练习写一个关于印象中的美食的片段，要求：150字左右；运用比照或借物抒情的手法。 “煎饼卷大葱，越吃越香，一提到山东美食，省外的人对此的印象多是停留在这个俗语上。孰不知省内局部地级市却与煎饼绝缘，菏泽便是一例。 自9月份

4、来到菏泽，更多地是被单县羊肉汤洗脑了，味觉更是被学校食堂里菏泽风味很浓的饭菜搞晕了，日复一日，渐渐地忘却了熟悉的味道。那日中午，在进入二楼食堂的楼梯口，一股大葱的清香味扑鼻而来，我疑心自己的嗅觉出了毛病。后转念一想，许是哪位大厨不小心将大葱洒进了菜里，又或是哪位同仁刚采购完蔬菜。在疑惑的驱使下，我抬眼一看，竟看到一位身着黑色风衣，风度翩翩的男教师手里拿着一根青的发亮，白的透明的大葱。他抓住葱白，将青色的局部送进嘴里，大口咬下，细细咀嚼，品咂出辣里的丝丝甜味，脸上不时浮现出满足的笑容。即使过路的人偶尔投出鄙夷的目光，他依然如此，淡定沉着地品尝着那丝甜味。煎饼与大葱煎饼与大葱 此情此景，让我突然想

5、起了家乡的煎饼大葱最好的伙伴。煎饼在故土最为普通，同时又是与人们关系最为密切的食物。清晨，炊烟升起，那如缕的炊烟里就暗藏着煎饼的香气。那也是主妇们最为忙碌的时候。叮叮当当，瓷器碰撞的声音；吱吱扭扭，老磨盘转动的声音；叽叽喳喳，主妇们唠家常的声音；噼里啪啦，柴火燃烧的声音.在嘈嘈杂杂的旋律里，磨面粉、和面糊、支鏊子、烙煎饼，整个村庄被唤醒了。男人伸着懒腰，走向鏊子旁的女人，咧嘴一笑，伸出手拿起一块煎饼，却被眼疾手快的女人夺下，只好悻悻的走开；孩子揉着朦胧的睡眼，跌跌撞撞的跑向女人旁边，女人一边数落，一边拿起两块煎饼递给孩子，嘴一努，示意孩子给男人一块。男人把洗好的滴着水珠的嫩绿的大葱，在酱碟里一

6、滚，沾上一点自家晒好的酱，往煎饼里一裹，大葱的甜与煎饼的香便浑然一体了。咬上一口，甜香溢满。崭新的一天便开场了。 在菏泽这个城市，却很少见煎饼的踪影。即使商业街上兜售着煎在菏泽这个城市，却很少见煎饼的踪影。即使商业街上兜售着煎饼果子、滕州菜煎饼，名字虽与煎饼有关，然而却失去了煎饼本身的饼果子、滕州菜煎饼，名字虽与煎饼有关，然而却失去了煎饼本身的味道，取而代之的是添加物的味道。制作的人，持着标准化的微笑，味道，取而代之的是添加物的味道。制作的人，持着标准化的微笑，常年如一日的站在炉火旁，技艺娴熟，几分钟便可完成一个商品。等常年如一日的站在炉火旁，技艺娴熟，几分钟便可完成一个商品。等待购置的人，更是急不可耐，频频看表，恨不得一秒钟买完吃完。更待购置的人，更是急不可耐，频频看表，恨不得一秒钟买完吃完。更何况，在讲究仪表的年代里，又有谁愿意在煎饼里加上大葱呢？煎饼何况，在讲究仪表的年代里，又有谁愿意在煎饼里加上大葱呢？煎饼卷大葱，怕是慢慢变成饭馆里的一道名小吃了吧！卷大葱，怕是慢慢变成饭馆里的一道名小吃了吧！“别愣着了，快端走吧，后面的