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文档简介

1、关于酒店工程部的 VIP 接待预案工程部接待 VIP 客人效劳流程一、接待流程1、接到营销部下发的“ VIP 接待方案书，立即仔细阅读并记录在案。2、工程部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待方案，责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活 动过程等。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾效劳，并报告相关部门。7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。二、接待规格1、了解贵宾在店期间的活动时间及其它考前须知。2、工程部经理要对贵宾入住的房间

2、进行观察。3、工程部经理要对贵宾用餐的房间进行观察。4、工程部经理要对自动门、电梯等使用情况进行观察。5、工程部经理要对会议室音响、欢送标语等进行观察。6、入住前要对房间的温度、湿度进行测试，保证温度和湿度在正常值。7、开餐前要配合餐饮部对房间的温度、湿度进行测试，保证温度和湿度在正常 值。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾效劳，并报告相关部门。7、要对楼层内的电子门锁进行时间校对，保证电子门锁的正常使用。8、安排电梯维修人员在机房待命，保证电梯的正常运行。9、空调工要对新风机房进行检查清理，保证新风的有效供给。10、合理配备维修力量，加强楼层巡视。11、要求本部门各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、 活动过程等。12、配合客务部检查贵宾客房、及所在楼层，保障任何设施不发生故障。13、贵宾在店期间，注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。14、保障贵宾在店期间前往各场所的平安运行。15、贵宾抵店前，建立有效控制区域，保障酒店正常经营。16、贵宾进入酒店，立即负责引导从专用通道进入客房。17、贵宾入住楼层，实行双岗巡逻。辅以24 小时监控。18、专人负责保卫，时刻注意贵宾活动，增减保卫力量

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