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文档简介

1、冬虫夏草冬虫夏卓,是麦角菌科贞關冬虫夏草寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体.是 一种传统的名贵滋补虫药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。 功效蛊喈牡阳,补肺年喘,止血化痍。冬虫夏草具常朴肺蓋喈、止血化痪的功数。用于久咳瘙喘,劳噸腦血,阳痿遗橢,膜膝酸痛。冷草以新祀裁冬虫夏革”保肺蛊曙,止血化痪,乙劳嗽” O 脩世龙丿杞我:'秘端盘九'专补命门。”作用一'调节免疫系统功能二'直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有 虫墓素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。三' 提高细胞能量、抗疲劳冬虫

2、夏草能提高人体能量工厂线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲 劳。四' 调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。五、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。六、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。七、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒f生物质对肾脏的损害。八、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和口细胞的能力。九、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂

3、蛋 口,减轻动脉粥样硬化。食疗作用服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他 药同 用。可以煎水、炖泳 做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦 遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克, 研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等, 煎汤饮服。属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒 自汗者,可常用虫草 与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草510枚,老公鸭一只, 去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。或每天用虫草4枚,煎 汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心 血管系统有降压、降低心肌耗氧

4、量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;对 呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘,另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显 著疗效。近代医学研究权威还发现:虫草 确能提高机体免疫功能,增强抗 病能力,是一种不可多得的珍贵中药材,其用途和价值必将为越来越多的 人认识和应用。1, 虫草人参洒:虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。本方以虫草补肾壮阳,人参补元气壮肾阳用于元气不足,肾虚阳痿。2, 虫草全鸭:虫草10q,雄鸭1只。鸭去毛和肠杂,将鸭头顺咀劈开,纳入虫草,放盆中,加姜、盐、白酒,上笼蒸熟食。源于本草纲目拾遗。本方以虫草补肺肾、泄喘嗽,以鸭补肺益阴。用于肺肾两虚,喘 咳 短气,自汗,或肾虚阳痿,腰膝酸软。

5、3, 虫草白及粥:虫草6g,白及10g,粳米50g。二药研细末,粳米加水煮成稀粥,米近熟时 加入药末及冰糖,煮至米熟粥稠。本方以虫草补肺肾、止血化痰,白及收敛止血。用于虚劳咳嗽,咽干痰少,咯血。冬虫夏草的吃法”虫草玫蓉炖车肉女世诱升卷颓食彳普nn【配方】冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉欢蓉10克,羊肉100克,生姜2片。【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉欢蓉、分别用淸 水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。2虫草麴麴 曲幼保健窃雎【配方】冬虫夏草10克,鹤鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克

6、,盐5克,鸡 汤300克。【制法】毛、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹤鹑宰杀后,沥净血,内脏及爪(由背部刨幵掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,用温水(70C)烫透,捞出晾冷:葱切断:姜切片。2、将每只鹤鹑的腹内放入虫草23条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入 盅子 内,鸡汤用盐和胡椒粉涮好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。M虫草枪胺拖轧鹤女徃谴升恭颓食彳普【配方】冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又爼鱼肚,是从鱼腹中取出鱼 缥,切开晒干后而成)生姜1片。【功效】补益气I血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等

7、。【制作】乳鸽去毛,洗净 冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖U!入容器,加适量开水,少许洒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。於V冬虫夏草暢碎草御目捨邊【原料】雄鸭1只冬虫夏草510枚葱姜食盐各适量【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加淸水适 量, 水炖熟,调味服食)。【用法】佐餐食。【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血' 肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。5虫草木耳炖鸟龟防瘢食疗【原料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使英排尽尿液,剖洗干 净,、 淮山和枸杞子用淸水浸透,洗干净,备用。白背木耳用淸水浸透,使之发开,洗干净,备用。生 姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片:红枣去核,备用。瘦猪肉用淸 水洗干净, 连同以上材料全部放入炖盅内

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