乡镇2021年中秋、国庆期间食品安全工作总结共五篇

1、Word文档，下载后可编辑乡镇2021年中秋、国庆期间食品安全工作总结共五篇第一篇：乡镇2021年中秋、国庆期间食品平安工作总结 乡镇2021年中秋、国庆期间食品平安工作总结 为确保_年我镇中秋、国庆期间的食品平安，维护好食品市场秩序，保障公众饮食平安，确保群众度过欢乐祥和的节日，我镇高度重视，齐抓共管，营造了良好的食品平安环境，现就中秋、国庆期间的食品平安工作汇报如下： (一)高度重视，及早安排部署 为切实做好中秋、国庆期间的食品平安保障工作，我镇制定了“双节”期间食品平安工作实施方案，要求高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，最大限度地操纵食品平安事故的发生，确保公众节日饮食平安。

2、(二)突出重点、专项检查，确保了节日期间群众的饮食平安 针对节日市场特点，加强场了我镇的各类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子的检查，催促各餐饮单位实施食品卫生平安责任制。并对节日期间重点食品粮油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、饮料、儿童食品，重点检查了经营者的经营资格、索证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品，严格防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通、严历打击违法行为，杜绝了食品事故发生。 (三)加强宣传，营造气氛，增强了群众节假日期间的食品平安意识 节假日期间是不法分子借机售假的和过期食品上市的顶峰期，我镇大力开展食品平安知识和职业道德宣传教育，强化群

3、众对食品平安自我爱护能力。提高公众的维权主意识、防范意识、监督意识和诚信守法的经营意识，增强消费者自我爱护意识和自我爱护的能力，营造了人人关注食品平安的良好气氛。 (四)加强信息沟通，认真实施值班制度 节日期间，我镇认真实施值班制度，安排专人值班，确保通信_小时畅通，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品平安事故要及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，中秋、国庆期间，我镇无食品平安事件发生。 第二篇：中秋、国庆期间食品平安工作总结 中秋、国庆适逢我_县第七届螃蟹节，依据_县委_县政府和市食安委办的部署，我_县认真组织节日期间的食品平安工作，_县食安委各成员单位认真履职，针对节日特

4、点开展了各类专项整治，加强部门间的协作，取得了较好的成效，现总结如下： 为组织好节日期间的食品平安工作，我办向_县食安委领导做了汇报，并下发了关于做好中秋、国庆和“_大”期间全_县食品平安工作的通知（高食安委办_7号）文件，明确了工作重点，突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通节日期间食品平安状况。 根本情况：两节期间，全_县共出动食品平安执法人员_人次，检查食品生产、销售和餐饮单位共计_家次，取缔无证无照的食品经营、餐饮点5家，发出限期责令改正通知书43份，查处涉食违法行为37 起，罚款 2万元。 （一） 食品生产加工环节 _县质监部门结

5、合正在开展的产品质量和食品平安专项整治活动，重点对我_县辖区内的20多家桶装水、豆制品生产企业进行检查。检查过程中发觉1家桶装水生产企业不使用自动灌装设备使用人工灌装，检测设备闲置不用，产品质量存在严峻隐患，执法人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业，催促企业按照qs认证要求加强厂房、设备改变，同时对产品质量进行跟踪检测，确保产品质量。 （二）食品经营环节 _县工商局依据节日前后的食品消费特点，提早部署，确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求，尤其是围绕_院特别规定贯彻要求，在整治中加大宣传、教育力度。9月25日28日，_县工商系统集中三天时间对_县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大

6、超市、商场及各食品经营店进行了节前检查，成效明显，当场销毁不合格食品11批次、无qs认证标志退市下柜食品2批次，当场发出限期责令改正通知书12份，取缔无照经营1户，立案待查3件，罚款8000元，实施标准食品经营户建立健全进货台帐_户。 （三）食品消费环节 _县卫生局制定了××_县餐饮消费平安专项合同整治行开工作方案，将全_县餐饮单位分解实施到8个执法小组，分工明确，责任到人。一是组织对_县城湖滨风光带周边“水上餐厅”进行整治，9月21日公安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对4家非法从事餐饮的船户依法取缔，查封收缴了违法经营用具15件，做出卫生行政处分2户。二是开展餐

7、饮单位肉类食品治理，共检查餐饮单位、卤菜加工户125户次，查处违法行为15家，责令改正31户次，立案处分11户次。9月15日至10月7日，8个卫生监督组分片包干，以_县_区餐饮单位、政府食堂、旅游景点餐饮单位为重点，开展卫生检查和驻点保障工作。共出动执法人员_人次，检查餐饮单位、集体食堂_家，查处违法行为34户次，查处案件19起，罚款1.2万元,限期整改57户次,取缔无卫生许可证经营户4家,进一步标准了餐饮单位的卫生经营行为,确保了螃蟹节、中秋国庆期间未发生一起食物中毒事故。 （五）生猪屠宰环节 9月17日，_县屠管办_县商务局联合下发了猪肉平安质量专项整治方案，9月份全_县组织执法稽查41次

8、_人次，查获私宰生猪1头，违规经营6人，没收猪肉22公斤，罚款400元。同时，加快生猪屠宰撤场并点工作，入点屠宰率逐月提高;为保障市场供给，_县食品公司在3家农贸市场设立了放心肉连锁点，受到广阔消费者的欢迎。 总之，在市食安委办的直接指导下，通过_县食安委各成员单位的共同努力，我_县的中秋、国庆期间食品平安状况稳定，未发生食品平安事故。 _县食品平安委员会办公室 二九年十月九日 第三篇：中秋、国庆期间食品平安总结 _镇20_年“中秋、国庆”两节期间 食品平安专项整治工作总结 为切实做好中秋节、国庆节期间食品平安工作，有效预防和操纵食品平安事故发生，为党的_大召开营造良好的社会环境，_镇党委政府

9、认真贯彻食安办20_号文件精神，结合实际，在全镇范围内认真开展食品平安工作整治工作，让全镇广阔人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。现将我镇20_年“中秋”、“国庆” 平安专项整治工作总结如下： 一、高度重视，加强组织领导 _镇党委、政府高度重视食品平安工作，将此项工作作为当前工作的重中之重来抓，及时召开党政班子会议，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，各相关单位负责人、各村支部书记、村主任、村卫生室主任为成员的小组，研究制定并下发了_镇中秋、国庆两节期间食品平安整治工作实施方案，使全镇食品平安整治工作有序展开。 二、加强宣传，形成平安气氛 全镇上下统一思想，加大节日食品平安宣传力度，充分

10、利用集市人员密集的契机，采取悬挂条幅、张贴标语、公示栏公示、发放宣传单等形式，认真向全镇群众宣传食品平安相关法律法规及科普知识，正确引导群众消费，并发动群众监督，及时揭露生 产、销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为，在全镇范围内形成注重食品平安，打击假冒伪劣、有毒有害食品的气氛。 三、加强检查，排查、整治隐患 镇双节期间食品平安整治工作领导小组通过逐一检查与临时抽查相结合的方式对我镇学校食堂、餐饮单位等检查重点对象及区域进行了检查，重点检查内容是制售假冒伪劣食品、生产经营“三无”食品、有毒有害食品，加工销售注水肉、病害肉及病死畜禽。通过检查进一步标准了我镇食品生产经营秩序，净化了节日食品市

11、场。 四、有效应对，加强应急处置 全镇各单位、各村坚持节日值班和食品平安事故报告制度，严格实行24小时值班制，制定值班表并张贴上墙，主要负责人都亲自带班，确保节日期间信息畅通。 _镇政府 二O一三年十月十二日 第四篇：中秋、国庆节日期间食品平安监管工作总结 中秋、国庆节日期间食品平安监管工作总结 为确保20_年中秋、国庆节日期间流通环节食品平安，维护社会稳定，让广阔人民群众过一个欢乐、祥和的节日，依据_政府食品平安委员会办公室关于加强20_年中秋、国庆节日期间食品平安监管工作的通知的文件精神，结合工商职能，我局集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两

12、节”食品平安专项整治行动，现将有关情况汇报如下： 一、高度重视，统一部署。 接到关于加强20_年中秋、国庆节日期间食品平安监管工作的通知后，我局党组高度重视，马上召开工作会议，研究实施文件精神，确定把双节期间食品平安工作作为我局现阶段工作的重点。按照双节期间市场整治标准工作的要求，我局马上成立了中秋、国庆双节食品平安集中检查工作领导小组，制定了双节期间食品平安检查工作方案，对全区双节食品平安市场专项整治工作进行了统一部署，各成员单位也成立了专项整治领导小组，并确定了各自的工作重点。 二、广泛宣传，营造气氛。 整治工作开始后，我局利用红盾微博、消费警示及散发宣传资料等多种形式，大力宣传食品平安法

13、律法规、食品平安科普知识等，提高公众自我爱护意识和维权意识，广泛发动公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品平安问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营树立法制意识、平安意识、责任意识和道德诚信意识。同时，及时公布食品平安警示信息，引导公众理性消费，增强 食品平安信心。通过广泛宣传，进一步强化了广阔消费者的食品平安意识和自我爱护能力。 三、突出重点，严格把关。 在整治行动中，以_区、农村集贸市场及校园周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以大型商场超市、副食批发市场、食品店为重点对象进行了监督检查。 一是严把食品市场主体准入关。进一步加强对食品市场经

14、营主体的资格审查，对无许可证件、其他批准文件或许可证件、其他批准文件过期的，限期要求整改，确保食品市场主体合格。二是严把食品入市质量关。严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度实施情况，确保食品来源平安。加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检测力度，禁止不合格食品上市。三是严把食品经营行为监督关。对每户食品业户经销的所有食品进行了详细的“六查六看”， 重点检查是否有出售超期、变质食品行为；食品包装及广告是否有虚假和误导宣传性行为，是否使用劣质或变质原料食品；是否以废原料作为产品原料或产品包装原料；是否符合预包装食品QS标识规定等。严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品

15、、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为，加强食品质量监督抽查工作，实现重点高危食品的全覆盖抽查。 四、检查情况 此次专项整治行动，我局共出动执法人员_余人次，执法车辆_余台次，重点检查了全区范围内_余家食品生产经营企业和商户。我局先后对各类食品进行了屡次抽查，其中对食用油、调味品进行了 _个批次的抽查，涉及了_个品种的_家经营户违法经营，均已被立案调查。对月饼市场，按照大中型超市抽检_组，在食杂店、小超市抽检_组的原则开展抽检，在双节期间，我局共抽查_组各类品牌月饼，检测结果均为合格。在对其它食品市场的检查中，查处一起经销商销售假冒侵权糖果案，查获侵权糖果_余箱，共计_公斤，涉案金额达_万余元。

16、目前，案件正在调查处理中。 第五篇：_镇中秋国庆期间食品平安监管工作总结 _镇学校食堂、中秋国庆期间食品平安专项检查 工作总结 依据_市食品平安委员会办公室关于开展中秋国庆节期间食品平安集中整治工作的通知(楚食安办发【20_】4号)文件和_市食品药品监督管理局关于开展20_年秋季学期学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品平安专项检查的通知要求，为保障秋季学期学校食堂和中秋、国庆节期间餐饮食品平安，让全镇人民群众过上欢乐祥和的节日，_镇党委、政府高度重视，于节前召开了工作发动会，对中秋国庆期间的食品、药品平安专项检查工作进行了详细地布署，强化监管职能，精心组织实施，圆满地完成了“两节”期间食品平安专

17、项检查工作任务。具体工作总结如下： 一、认真开展学校食品、卫生平安大检查工作 镇政府领导高度重视学校食品、卫生平安监管工作，检查前制定了详细工作方案和工作时间表，共检查了辖区所有中小学校、幼儿园22家，其中包括2所中心学校，完小12家，小学2家，幼儿园6家。学校、幼儿园检查内容为学校食堂食品平安各项管理制度实施情况、是否持有餐饮服务许可证、餐饮服务食品平安培训合格证、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否标准，有无建立相关索证台帐资料，食品生产经营过程是否符合卫生要求，餐具的清洗消 - 1况、营业执照、保健食品是否办理相关证照、是否超范围经营等情况。 四、加强宣传，增强意识 针对今年中秋

18、、国庆假期的特别性，节前我镇加强了对卫生监督员、食品平安协管员、信息员及广阔人民群众的宣传。通过宣传，增强了卫生监督员的责任感，为监管工作打下牢固思想根底，进一步增强了业主是食品平安第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性；通过电子显示屏、媒体等对学校、旅游景点周边地区餐饮服务单位的食品平安检查的宣传，增强广阔人民群众食品平安及主动维权的意识。通过各个层面、各种形式的宣传，在全镇营造了食品平安消费的良好气氛，形成了卫生监督标准，管理相对人重视和全社会广泛参与食品平安的良好态势。 同时，彝海工商分局和兽医站还加大对富民街、黄泥坝这2个农贸市场等重点地区的执法检查力度，采取切实有效的监控措施，严查无照经营、超范围经营、在