暗纹东方鲀是一种洄游性鱼类

1、江苏省苏州质量技术监督局 发布20040101实施20031231发布无公害农产品巴鱼工厂化养殖技术规程DB3205/T 024 -2003DB3205苏州市农业地方标准B058 前 言暗纹东方鲀是一种洄游性鱼类，幼鱼在淡水中生长。暗纹东方鲀性未成熟的一龄鱼俗称巴鱼，是传统的名贵鱼类。为提高巴鱼质量，生产无公害水产品，特制定本标准。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州市水产技术推广站本标准主要起草人：陈文怡、张茂友、顾建华、肖启东无公害农产品 巴鱼工厂化养殖技术规程1 范围本标准规定了巴鱼工厂化养殖的环境条件、放养技术、饲养管理、病害防治、捕捞和运输。本标准适用于巴鱼的工厂化养殖。2

2、 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 11607-2001 渔业水质标准GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量3 环境条件3.1 养殖环境应符合GB/T 18

3、407.4-2001的要求。3.2 养殖池水泥池，砂砾底，面积200m2500m2，长方形，水深1.0m1.2m。3.3 水质水源水质应符合GB 11607-2001的要求。养殖用水应经沉淀过滤后使用，水质符合NY 5051-2001的要求。3.4 水温1832。3.5 增氧和加热设施每池配备增氧机或充气泵，使溶氧保持在5mg/L以上。冬季用锅炉加温，高温季节大棚顶用遮阳布遮盖。4 放养技术4.1 放养前准备将池水排干，用1mg/L的溴氯海因刷洗池壁、池底，彻底杀灭池中的有害微生物。4.2 放养时间4月6月。 4.3 放养规格与密度规格与密度见表1。表1放养规格与密度规 格(cm)357810

4、以上密度（尾/ m2）20040010015030404.4 鱼种放养 鱼种应规格整齐，体形正常，无病无伤。放养时注意温差不得大于。 外购苗种需检疫消毒，放养前用3%的食盐溶液浸泡5min10min。5 饲养管理5.1 投饲管理饲料品种鳗鱼专用饲料或河鲀专用饲料，粗蛋白含量38%以上，饲料应符合NY5072-2002的要求。根据气候变化、鱼体大小、健康状况及摄食情况等因素而定，每天投喂2次4次，具体投喂率见表2。表2 巴鱼饲料投喂率规 格（g）25520205050以上每日投喂率（占体重的百分比）20%25%15%20%10%15%5%10%5.2 水质管理溶氧量5mg/L以上。透明度保持35

5、cm40cm。每2d3d排污换水一次，换水量为5%10%。换水时水温温差应1。投放有益的活性生物菌调节改善水质。5.3 日常管理每天有专人负责投饵、观察摄食及活动情况、维护设施运转、清洁卫生等日常工作，饵料投喂半小时后即可清除残饵，清洗及消毒食台，做好养殖过程中各项记录。6 病害防治6.1 预防换水后用0.2 mg/L二氧化氯消毒水体。6.2 治疗 发现病害，及时检测，对症下药。使用药物应符合NY 5071-2002的规定。先用0.2 mg/L二氧化氯或0.3 mg/L溴氯海因全池泼洒，隔天用生姜加辣椒（1：1）2 mg/L煎汁全池泼洒，连用2次3次。用1 mg/L甲苯咪唑全池泼洒，72h后换水50%60%。治疗方法用0.7 mg/L硫酸铜和硫酸亚铁(5：2)合剂全池泼洒。用1%的食盐溶液药浴24 h。 7 捕捞 当池中鱼长到70g时，应捕大留小，适时上市。9 运输 运输采用活水车或塑料袋充氧运输