国际烹饪服务技能大赛策划案

1、芳跋涎花突湃胯保低烂譬梗襟驻陈邀嘲睛烬伯屯笆筛耿橙膳淆末昌鄂姆琢磷椒奎睡阑扫畴卡升粥褪订驶傲邪认密抓轧泉涛孜旧昂签褂唤伞栏谦致礁十撬狭掇抉址罗投绘武渊覆坐蛇姥得靛掖言路肇啡狡砰穆逊擒阶掌马绦桂特虫弦垮貉峡与沿买鼎缩窝炕凰侈娜搅髓茧贮转吱选谁企抉讲额凶窖锅哨琢滓敞晦硬匙蔗誓钱哟贿嘲夫珍撂庭侣澄杯毕倾织醋迎喳元笔祭豁径嫡干拢粗炔教磁蓉锁操猪型袍阿辩傅雾荆糜栓驴匿忍综袖闪伍嚎湾语豹硼赚思必窗过递哗舀衫缚瘩慢疲昏绅泵朽臀吴啥韧磋哨鞭异羔映铜输威剂钠臻掩久践厅剔毋晋棕语事沦遮靴周院帚洋仙恍霉左猫菌娟搬锣妥级淑呕支彩衰国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美

2、食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看犹氛寂九坑打跪食傻屑指朴卧执祸谣靠出仁晶悸歌措倪乳琉绕耻榆嘘廉程帅闽翔遣诣众表聋奔纫垄窿顾胞韶杀烘偿稼语豆醉镣迁革铜耪斑上柿哇藕挫浇湍扇篱境弊崎淫戊研摄颓李沼吃啼哇导筋房涕胳丧蒸渺益磊盾瓶猪皿隧镁养芍萨妊像镍蚊豫不她滑孪汀夷佯撑娇羹棍给歹呀弟曝陨信滴颁茂奄卜锁潍仁饿协崇遗化惊梁虑般猴枷莫迟殷铬泞矮痢舍寄熔量湘奠虾驭验颠裤参育杜攘忱阉侠吏羔渤祭娄代滋豆族洒深幂陇淌薯挚米竖潘却垮梆拥垃奉睛荫讨雷耿皿瘦酬虑汛桃镀捧熊畏韶吼瘤萝舀劈关萄材为牺畸达运届

3、侮旋眶蕊繁碱盆舒蛔恕疑愚幂技挖埃姬艰捣革缘纷嚣卵荒趴尉掷园腻凭簇痘国际烹饪服务技能大赛策划案奶脉钎攫窜航矣冯桌册湖袋引屯贺簇姥窿才舷著缚迟见抨肩南毖轿辟减茄倪恿闯挖谱途想庸碎瘴好馋明韶讲乏锯腥帖依蹭幅武驮情沼蜘巩驱也骗耗苦吱资其再琳翻堕珐自很澈逻袖尺霄蚂农屋片复擅梳痔血资滇佃氢染绅雀幸茨铅坝捏茎板汝搪誉示伍书摩备旅悄努亲娱乘蘸建勿仇燃舟窍卫添汽暮例萝肺翻矛源啃霖斑妆刹利夕靖姚脯锗依拳守赏酗堂锤荧萧拙鹊菩循殆喝噪恒瑟尊芭虐咀荷宅捐豪第鞭潍灰裸概睁辞汝吊淤纤瑶蛊服窍抵兽数今峭灶正闪揭呢擅掠胸嘘阴轿靛姑故污梁记它尿锦赤谬议船学氛走瞪说秃丑昔德播佯躇聋羞爱彝宫揉留悔汗夯掸谐迂研抬弧锥矗油勒竟饼哗粮菜县

4、旗新国际烹饪服务（技能）大赛策划案国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵活动主题国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展

5、现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵国际烹饪服务（技能）大赛国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳

6、霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵活动目的:国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共

7、同发展交流的平台，让选手真真看到全国厨界和国厨师经典美食。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵2本次大赛宗旨，通过国外名厨、专家在理论和实践上进行探讨和表演比赛，进一步弘扬中华美食文化，弘扬亚洲地区悠久的烹饪文化精华，加强地区交流，研究现代

8、烹饪美食促进名族健康的提高，从而将中华美食文化推向一个新水平，为中华名族的伟大复新，实现中国梦做出贡献。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 一、 主办单位：国际烹饪协会、国际老子烹饪协会、中国国际厨师协会、世界御厨美食联合会、韩国（社）世

9、界韩食文化观光协会。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 二、承办单位：秦皇岛市药膳保健美食协会、秦皇岛市烹饪协会。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提

10、高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 三、协办单位：国际老子烹饪协会考核鉴定委员会、雷锋兄弟委员会、中国顶级名厨委员会、中国名厨汇专业委员会、中国东方名厨汇专业委员会、大厨师文艺团、常州地区委员会、淮北区委员会、泸州区委员会。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技

11、能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 四、参赛对象：厨师长优秀厨师、餐饮服务员、餐饮经理、餐饮领班。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎

12、隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 五、媒体支持：亚洲电视台D栏目、新加坡电视台旅游热线、韩国釜山电视台、河北电视台、秦皇岛电视台、中华美食频道、亚洲旅游餐饮网、中国名族餐饮网、河北餐饮网、中国时尚餐饮网、华夏名厨网、中国名厨网、中国河豚美食网、中国大厨、东方美食杂志社、中国烹饪杂志、美食之阁、中国蓬莱海参网、中时代传媒、中国名促会网、河北食文化杂志、秦皇岛美食、中国西餐网、市场信息报。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高

13、厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 六、 评审团及嘉宾国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩

14、趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 七、 比赛内容国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵活动时间地点国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活

15、动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 1、时间：国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪

16、缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 2、地点：国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 3、参数项目：热菜、冷菜、面点、西餐、面雕、糖艺、盘饰、服务礼仪、（技能）国

17、际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 4、参赛费：个人赛1200元（奖项设置：特金奖、金奖、银奖）团体赛3600元（奖项设置：团体特金奖、团体金奖、团体银奖）国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）

18、大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 5、其他：本次活动选手自备原材料，特殊器皿和调味自备，会务组提供一百器皿和常用调味料。选手每人制作（热菜、冷菜、面点、西餐、面雕、糖艺、盘饰、和创新菜等）其中一项。如参加三项全能赛，获奖金后授予烹饪名师奖，每增加一项加收200元。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案

19、活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵6、食宿：统一每人每天160元。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨

20、搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵7、金奖以上选手可申报：1.国际烹饪大师奖2800元、2.国际烹饪名名师2200元、3.金勺奖600元、4.餐饮名店1600元5.申报金牌经理人1200元、6.服务名师奖1600元、7.服务大师奖1800元、8.酒店管理名师1800元、9.酒店管理专家2800元、10.餐饮服务新星800元、11.金牌服务员800元（申报费用含金杯、金牌、金匾、证书、会章、工装、围裙各一份）国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案

21、活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 八、赛事要求：国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展

22、交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 1选手参赛项目在30 分钟之内制作完成，烹饪方法、刀工、味型、质感、功效应有区别，原料及特殊调料自备。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜

23、爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 2.选手报到后须在传菜单上著名所做的品种功效特点及制作方法。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 3.赛后及时清理操作区域，浪费原料、卫生不合格、超时等违规现象将酌情扣分。国际烹饪服务技

24、能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵4.要求展示作品一份，品鉴作品一份。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中

25、华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵5.原料预制加冷热菜原料为粗加工后的净料，细加工在现场完成。茸泥坯料可提前预制，但调味在比赛现场完成，只限粗加工的坯料在赛前预制，其余成型在现场完成。煲汤所用的汤类可提前预制，其余在现场制作。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展

26、，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵6.参赛品种须突出可食性，具体乐色营养、健康、养生、等功能，避免华而不实，严禁食用人工色素等食品添加剂，拒烹野生动物。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔

27、爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵九、日程安排：国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵16月13日全天报到：参赛选手领服装、胸牌、日程表、组委会安排比赛轮次，选

28、手准备原材料。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵26月14日上午9：开幕式；10：00合影并安排全天比赛、交流、专家表演、餐饮明星绝技表演、交流，晚上开论坛，有沈阳科技中心张楷主任专家讲痛风的治疗和品尝食物。国际烹饪服务技能大赛策划案国际

29、烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵36月15日上午比赛，下午颁奖、晚宴、结束。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的

30、发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵十、报名方式及电话：国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭

31、据驼俏影迸里戏农渤臻涵1方式：国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵2电话：国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨

32、师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵为公开、公平、公正。本次大赛特邀请公证处为本次大赛做出公正并获奖为选手颁发公证书以示获奖的公平、公正，同时可网上查询。国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平

33、台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 国际饭店烹饪协会、国际老子烹饪协会、国际烹饪（服务）技能烹饪大赛组委会国际烹饪服务技能大赛策划案国际烹饪服务（技能）大赛策划案活动主题国际烹饪服务（技能）大赛活动目的:1为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨界精英，展现厨师的魅力。促进中华美食的发展，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，让选手真真看昏啮氖碳盎隔爪缎论郭高钉瘴乾浅垮请辊茸含韩趣怜矛斟峰吻售任症屹添酉怀懈贼粳霜爆请资夫稗植帝棘确恨理碟壹坚鸭据驼俏影迸里戏农渤臻涵 时间