2013年上海安全优质信得过果园评选方案-上海林业总站

1、附件 22016 年上海市安全优质信得过果园评选方案为确保 2016 年上海市安全优质信得过果园创建评选活动的有序 开展，不断提高创建评选活动的规范化、标准化、科学化水平，保障 创建评选工作的顺利实施，特制定本方案。一、评选范围2013 年之前建成，已进入投产期的本市生产果园，并应同时具 备以下条件：1、具有独立法人资格；2、集中连片且栽培面积 3 公顷以上；3、通过农业部无公害及以上相关农产品认证；4、具备果品生产专业技术的安全监督员 1-2 名。二、评选机构 由安全优质信得过果园评审工作小组负责评选活动的整个过程， 包括评选标准与方案的制定、果园申报受理、申报材料审查、现场检 查监管、果品

2、质量检测及办理有关评选等具体事宜。三、申报方法果园对照评选条件和评选标准自愿申报。 申报果园须填写 上海 市安全优质信得过果园评选申报表 ，同时向所在区县林业部门提交 以下材料： 1、果园简介； 2 、企业营业执照； 3 、农产品认证证书复 印件； 4、产品有注册商标的请提供商标复印件。果园申报时间： 2016 年 3 月。四、评选程序（一）确定初选名单 各区县对申报材料进行初审后， 报市林业总站安全优质信得过果 园评选工作小组， 评审小组根据各区县的推荐意见和评选条件， 对申 报果园进行现场踏勘和综合审查，确定初选名单，进行网上公示。（二）评选打分 上海市安全优质信得过果园评审工作小组根据评

3、选标准， 主要针 对以下内容对参选果园进行评选打分， 具体打分细则参照 上海市安 全优质信得过果园评选打分表 。1、田间电子档案：实行田间档案网上实时填报，评审小组每月 一次查看果园田间电子档案。 参选果园按农时将农资入库、 农药和肥 料的使用、农事活动、采收销售等信息录入“信得过果园田间电子档 案在线填报系统”，每月定时上报，接受林业部门监督。2、现场检查：评审小组将分别在产前、产中、产后，组织专业 人员对参选果园进行现场检查。 现场检查内容包括产地环境、 果园基 础设施、果园布局、管理制度、农资仓库使用管理、园容园貌及树体 管理等。3、果品质量：评审小组在采收季节对果品采收、果品等级、果

4、实品质等进行抽检。4、农残抽检： 评审小组在果实成熟阶段， 对果品进行农残抽检， 抽检结果实行一票否决制。（三）综合评审评审小组依据上海市安全优质信得过果园评选标准及果园申报 材料、现场检查、抽检情况等进行综合评审，综合得分 85 分以上者 可被评定为上海市“安全优质信得过果园”。（四）公示、授牌 评选结果向社会进行公示， 接受社会监督， 并由市林业主管部门 对入选果园授予上海市“安全优质信得过果园”牌匾和证书。果园签订 诚信承诺书，向社会做出承诺，接受市民监督。（五）标志使用 经授权，果园可在自产果品的包装上使用上海市“安全优质信得 过果园”专用标志，也可在果园名片、铭牌和宣传资料上使用。五

5、、监督管理 已授牌果园应继续按上海市安全优质信得过果园标准做好果园 日常生产管理，并接受市林业主管部门的日常监督管理。（一）资格有效期 上海市“安全优质信得过果园”评选活动每年举办，资格有效期为 三年，期满前三个月由果园提出复审申请，经评审小组复审通过果 园可获得新一轮资格认定。（二）日常监管果园继续每月在线填报果园田间档案。 评审工作小组将按照 上 海市安全优质信得过果园监督管理办法 不定期对果园档案、 现场及 果品进行监管检查，检查中发现问题的，书面通知果园限期整改。有 严重问题的， 直接通过发文和网上公告取消其入选资格， 收回牌匾和证书，且两年内不得参加本项评选活动（三）专用标志的管理1

6、、果园必须在参选品种、产量值范围内使用专用标志；2、在产品包装上使用标志，必须在包装上同时注明果园编号、 产品追溯码，并标注联系方式、监督电话等；3、果园如有超范围使用，市林业主管部门有权要求果园责令整 改、暂停使用或撤销该标志使用权。上海市林业总站2016 年 3 月 10 日上海市安全优质信得过果园评选打分表项目评分参考标准田间档案（22 分）果园有全过程的生产管理档案，有肥料、农药等农资进出库及使用记录；做到日常的生产管理有台帐、销售有记录、年终有总结。产地环境（8分）要求土壤、空气、灌溉水等指标达到农业部无公害果园环境条件，检测数据齐全，果园周围无污染源。果园基础设施 （10 分）道路

7、系统（4分）1、果园内设置三级道路：主干道与园外道路相通，路面宽度和强度可行驶运输车辆。2分2、园区支路连接主干道和操作道，能方便田间管理、采摘果品并快速运出。2分排灌系统（4分）1、果园围沟、腰沟和畦沟三沟配套，排灌设施齐备。2分2、保证果园排灌畅通。2分防护系统（2分）果园设置防风林带或防护围栏，对灾难性气候有一定的抵御能力。2分果园布局 及管理（12 分）果园布局（2分）1、管理区和生产区布局合理。1分2、具备采后处理、产品初步检测等设施设备。1分品种和树龄（3分）1、主栽品种相对集中，品质优良，抗性较强。1分2、主栽品种与授粉树品种配置合理，树龄在3年以上。1分3、株行距规范。1分栽培

8、模式（2分）根据树种、立地条件和生产实际，选择适宜的栽培模式。2分套袋（5分）宜套袋品种，全部适时套袋。5分果品质量（17 分）果品采收（3分）1、根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期，杜绝早采。2分2、采收容器、工具（如剪子、刀、修枝剪等）和采收设备（机械）得到清洁和维护。1分果品质量1、优质果率达标。6分（11 分）2、平均可溶性固形物达标。5分商品产量（3分）合理控产，盛产期时，产量指标符合该品种优质生产目标要求。3分储运和销售（5分）1、有一定面积的成品库，卫生状况良好；产品在储运和销售过程中不与有毒有害物品冋时储存和运输。1分2、有一定面积的分级库，能按照果品等级标准，对产品

9、统一进行分级处理。2分3、包装箱和储运箱清洁，装运方便；不过度包装，且标识清晰、准确。2分注：如具备冷藏设施，可加1-3分；出现防腐剂、保鲜剂使用不当，扣除3-5分。果园管理制度（5分）1、果园设有技术员、植保员及安全监督员，并具备专业技术知识。1分2、果园投入品（肥料、农药、生长调节剂）管理、果品生产、米摘、储运等质量控制制度较健全并有效运行。1分3、所有管理制度全部上墙。1分4、果园内部不定期组织员工、社员进行培训。1分5、按时组织人员参加信得过果园创建活动所举办的培训班。1分果园园貌及 树体管理（12 分）1、园貌整洁，无垃圾、果袋、农药的空瓶（空袋、空箱）等废弃物。3分2、肥水管理符合生产要求，树体生长良好。3分3、果园病虫害控制良好，在经济阈值以下。3分4、修剪情况良好，树势中庸，树形合理、整齐一致。3分注：如发现植