VMI项目系统介绍

1、组组 织织 协协 调调潘萍文献查阅文献查阅彭双梅咨询收集咨询收集艾莲纯资料整理资料整理肖志鹏、张阿牛 汇总汇总欧阳文广PPTPPT解说解说潘萍分工与合作情景模拟2022-1-26情景模拟VMIVMI供应链管理模式供应链管理模式二传统供应链模式及其弊端传统供应链模式及其弊端一VMIVMI实施的价值实施的价值三三三2022-1-26传统供应链模式特点库存库存“局部放大局部放大”（“短缺经济短缺经济”的特征）的特征）原因信息不对称，供需不均衡。信息不对称，供需不均衡。（不是靠市场的真实需求拉动库存，存在许（不是靠市场的真实需求拉动库存，存在许多主观诱因多主观诱因）2022-1-26生产商生产商采购商

2、采购商仓库仓库运输商运输商原材料原材料供应商供应商传统供应链模式弊弊端端如卖方强如卖方强势款到发势款到发货货库存占用库存占用资金资金不能及时不能及时应对市场应对市场变化变化增大管理增大管理成本成本不能及时不能及时应对市场应对市场变化变化需求不真实需求不真实影响计划有影响计划有效性效性如买方强势如买方强势不能及时回不能及时回收资金收资金 VMI 是Vendor Managed Inventory 的缩写（供应商管理的库存）。供应商将物料送到离制造商12小时车程的地点，由第三方物流公司代为管理，但物权仍然属于供应商所有，制造商与供应商协商决定安全库存水准和持续补货策略，制造商使用后开始付款的管理模

3、式。 送货送货出货出货结算付款结算付款库存库存原材料原材料供应商供应商采购商采购商生产线生产线第三方物流第三方物流保障了对货物的控制权保障了对货物的控制权 灵活地应对了供求关系的变化，降低了市场风险灵活地应对了供求关系的变化，降低了市场风险及时回收资金，提高了资金的使用率及时回收资金，提高了资金的使用率降低了管理成本降低了管理成本 确保了对原材料库存需求的最小化确保了对原材料库存需求的最小化 缩短了的产品生产周期，降低了市场风险缩短了的产品生产周期，降低了市场风险“零库存零库存” ，提高了资金的使用率，提高了资金的使用率灵活地应对了供求关系的变化灵活地应对了供求关系的变化 毫无疑问，毫无疑问，

4、VMI模式为中国进一步提升制造业提供了模式为中国进一步提升制造业提供了一个不错的选择。在同一价值链上的不同各方，以合作伙一个不错的选择。在同一价值链上的不同各方，以合作伙伴的关系共存。通过伴的关系共存。通过VMI模式，他们首先降低了下游最终模式，他们首先降低了下游最终产品制造商的成本，这可以极大地提升该制造商的市场竞产品制造商的成本，这可以极大地提升该制造商的市场竞争力，包括更低的成本和更快的市场投放时间，从而获得争力，包括更低的成本和更快的市场投放时间，从而获得更大的市场份额。更大的市场份额。 然后，被扩大了的市场份额，将沿着整条价值链向然后，被扩大了的市场份额，将沿着整条价值链向上游传递，

5、使所有参与其中的合作伙伴受益。换言之，通上游传递，使所有参与其中的合作伙伴受益。换言之，通过过VMI，可以整合整条价值链上所有各方的优势，以应对，可以整合整条价值链上所有各方的优势，以应对充分的市场竞争，并使参与其中的合作伙伴都因此受益。充分的市场竞争，并使参与其中的合作伙伴都因此受益。 雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 现状简介现状简介 雀巢公司为世界最大的食品公司，建立于雀巢公司为世界最大的食品公司，建立于1867 1867 年，年，总部位于瑞士威伟市总部位于瑞士威伟市(Vevey)(Vevey)，行销全球超过，行销全球超过81 81 国，国，200 200 多家子公司，超过多家子公司，

6、超过500 500 座工厂，员工总数全球约有座工厂，员工总数全球约有2222万万名，主要产品涵盖婴幼儿食品、营养品类、饮料类、冷名，主要产品涵盖婴幼儿食品、营养品类、饮料类、冷冻食品及厨房调理食品类、糖果类、宠物食品类等。冻食品及厨房调理食品类、糖果类、宠物食品类等。 台湾雀巢成立于台湾雀巢成立于19831983年，为岛内最大的外商食品公司年，为岛内最大的外商食品公司，产品种类包括奶粉乳制品、咖啡、即溶饮品、巧克力，产品种类包括奶粉乳制品、咖啡、即溶饮品、巧克力及糖果与宠物食品等。台湾雀巢的销售渠道主要包括零及糖果与宠物食品等。台湾雀巢的销售渠道主要包括零售商店、专业经销商以及非专业经销商售商

7、店、专业经销商以及非专业经销商( (如餐饮业者如餐饮业者) )等等。 家乐福公司为世界第二大的连锁零售集团，成立于家乐福公司为世界第二大的连锁零售集团，成立于19591959年，全球有年，全球有90619061家店，家店，24 24 万名员工。台湾家乐福拥万名员工。台湾家乐福拥有有2323家连锁店。家连锁店。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 现状简介 雀巢和家乐福现有关系只是一种单纯的买卖关系，家乐福是雀巢的一个重要客户，家乐福对买卖方式具有充分的决定权，决定购买的产品种类及数量，雀巢对家乐福设有专属的业务人员。并且在系统方面，双方各自有独立的内部ERP系统，彼此间不兼容，在推动计划的同时，

8、家乐福也正在进行与供货商以EDI方式联机的推广计划，而雀巢的VMI计划也打算以EDI的方式进行联机。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 雀巢与家乐福双方都认识到VMI是ECR中的一项运作模式或管理策略。 这种运作模式的实施可大幅缩短供货商面对市场的响应时间，较早获得市场确实的销售情报；降低供货商与零售商用以适应市场变化的不必要库存，在引进与生产市场所需的商品、降低缺货率上取得理想的提前量。 雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 雀巢与家乐福公司在全球均为流通产业的领导厂商，在ECR（消费者价值模型、品类管理和供应链管理）为顾客导向的零售模式方面的推动都是不遗余力的。总目标

9、是：增加商品的供应率，降低客户(家乐福)库存持有天数，缩短订货前置时间以及降低双方物流作业的成本。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 计划目标除了建立一套可行的计划目标除了建立一套可行的VMIVMI运作模式及系统之运作模式及系统之外，具体而言还要达到外，具体而言还要达到: :雀巢对家乐福物流中心产品到货率达雀巢对家乐福物流中心产品到货率达90%90%，家乐福物流中心对零售店面产品到货率达，家乐福物流中心对零售店面产品到货率达95%95%，家乐，家乐福物流中心库存持有天数下降至预计标准，以及家乐福对雀福物流中心库存持有天数下降至预计标准，以及家乐福对雀巢建议性订单的修改率下降至巢建议

10、性订单的修改率下降至10%10%等。另外雀巢也期望将新等。另外雀巢也期望将新建立的模式扩展至其它渠道上，特别是对其占有重大销售比建立的模式扩展至其它渠道上，特别是对其占有重大销售比率的渠道，以加强掌控能力并获得更大规模的效益。相对率的渠道，以加强掌控能力并获得更大规模的效益。相对地，家乐福也会持续与更多的主要供应商进行相关的合作。地，家乐福也会持续与更多的主要供应商进行相关的合作。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMIVMI实施实施 雀巢与家乐福计划在一年内建立一套雀巢与家乐福计划在一年内建立一套VMIVMI系统并运行。具系统并运行。具体而言，分为系统与合作模式建立阶段以及实际实施与提高体

11、而言，分为系统与合作模式建立阶段以及实际实施与提高阶段，第一个阶段约占半年的时间，包括确立双方投入资源、阶段，第一个阶段约占半年的时间，包括确立双方投入资源、建立评估指标、分析并讨论系统的要求、确立系统运作方式建立评估指标、分析并讨论系统的要求、确立系统运作方式以及系统设置。第二个阶段为后续的半年，以先导测试方式以及系统设置。第二个阶段为后续的半年，以先导测试方式不断修正使系统与运作方式趋于稳定，并根据评估指标不断不断修正使系统与运作方式趋于稳定，并根据评估指标不断发现并解决问题，直至不需人工介入为止。发现并解决问题，直至不需人工介入为止。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 1、评

12、估双方的运作方式与系统，探讨合作的可行性: 合作前双方评估各自的运作能力、系统整合、信息实时程度、彼此配合的步调是否一致等，来判定合作的可行性。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 2、高层主管承诺与团队建立: 双方在最高主管的认可下，由部门主管出面协议细节并做出内部投入的承诺，确定初步合作的范围，开始进行合作。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 3、密切的沟通与系统建立: 双方人员每周至少集会一次讨论具体细节，并且逐步确立合作方式与系统。包括补货依据、时间、决定方式、建立评分表、系统选择与建置等。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 4、同步化系统与自动化流程

13、: 不断的测试，使双方系统与作业方式及程序趋于稳定，成为每日例行性工作，并针对特定问题作出处理。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 5、持续性训练与改进: 回到合作计划的本身，除了使相关作业人员熟练作业方式和不断改进作业程序外，还要不断思考库存管理与策略问题以求改进，长期不断进行下去，进一步研究针对促销品的策略。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMIVMI实施实施 在人力投入方面，雀巢与家乐福双方分别设在人力投入方面，雀巢与家乐福双方分别设有专人负责，其它包括如物流、业务或采购、信息有专人负责，其它包括如物流、业务或采购、信息等部门则是以协助的方式参与，并逐步转变物流对等部门则

14、是以协助的方式参与，并逐步转变物流对物流、业务对采购以及信息对信息的团队运作方式物流、业务对采购以及信息对信息的团队运作方式。经费的投入上，在家乐福方面主要是在。经费的投入上，在家乐福方面主要是在EDIEDI系统系统建置的花费，雀巢方面除了建置的花费，雀巢方面除了EDIEDI建置外，还引进了建置外，还引进了一套一套VMIVMI的系的系统，花费约二百五十万新台币。统，花费约二百五十万新台币。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 VMI实施 目前整个目前整个VMI运作方式分为五个步骤，说明如下运作方式分为五个步骤，说明如下: 每日每日9:30前家乐福用前家乐福用EDI方式传送库存与出货信息方式传送库

15、存与出货信息至雀巢公司。至雀巢公司。 9:30-10:30雀巢公司将收到的资料合并至其销售数雀巢公司将收到的资料合并至其销售数据库系统中，产生预估的补货需求并将之写入后端据库系统中，产生预估的补货需求并将之写入后端的的ERP系统中，根据实际库存量计算出可行的订货系统中，根据实际库存量计算出可行的订货量，产生所谓的建议订单。量，产生所谓的建议订单。 10:30前雀巢公司以前雀巢公司以EDI方式传送建议订单给家乐福方式传送建议订单给家乐福。 10:30-11:00家乐福公司在确认订单并进行必要的家乐福公司在确认订单并进行必要的修改修改(量与品种量与品种)后回传至雀巢公司。后回传至雀巢公司。 11:

16、00-11:30 雀巢公司依照确认后的订单备货并出雀巢公司依照确认后的订单备货并出货。货。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 实施成效实施成效 雀巢对家乐福物流中心产品到货率由原来的雀巢对家乐福物流中心产品到货率由原来的80%左右提升至左右提升至95%(超越目标值超越目标值)，家乐福物流中心对零，家乐福物流中心对零售店面产品到货率也由售店面产品到货率也由70%左右提升至左右提升至90%左右，而左右，而且仍在继续改善中，库存天数由原来的且仍在继续改善中，库存天数由原来的25天左右下降天左右下降至目标值以下，在订单修改率方面也由至目标值以下，在订单修改率方面也由60-70%的修的修改改率下降至现在

17、的率下降至现在的10%以下。以下。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 实施成效 双方合作关系上的体现。对雀巢来说最大的收获却是在与家乐福合作的关系上：过去与家乐福是单向的买卖关系。经过合作，双方更为相互了解，也愿意共同解决问题，有利于根本性改进供应链的整体效率。另一方面雀巢也进一步考虑降低各店缺货率、促销合作等计划的可行性。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 分析 供应商管理库存是近年来出现的一种新的供应链库存管供应商管理库存是近年来出现的一种新的供应链库存管理方法，这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理方法，这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式，体现了供应链的集成化管理

18、思想。供应商管理库存理模式，体现了供应链的集成化管理思想。供应商管理库存的策略一般可以分为以下几个操作步骤：的策略一般可以分为以下几个操作步骤： 第一步：为了使供应商及时准确地掌握需求变化情况，第一步：为了使供应商及时准确地掌握需求变化情况，需要建立客户情报信息系统。需要建立客户情报信息系统。 第二步：供应商要管理好库存，必须建立完善的销售网第二步：供应商要管理好库存，必须建立完善的销售网络管理系统。络管理系统。 第三步：建立供应商与分销商第三步：建立供应商与分销商( (批发商批发商) )的合作框架协议的合作框架协议。 第四步：进行组织机构的变革。第四步：进行组织机构的变革。雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 分析 雀巢与家乐福供应商管理库存中体现了双方高度的合作意愿及行动，由此才能建立战略合作伙伴关系。