(创业指南)创业项目策划书

1、（创业指南）创业项目策划书20XX年XX月多年的企业咨询豉问经验.经过实战验证可以落地机行的卓越管理方案，值得您下载拥有组员：徐向飞、王瑞、温亚光宣、前百于这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社 会的大学生为了能够于未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备， 给自己充电。当然，锻炼自我的方法有很多，我们能够出去实习，也能够于上课之 余做些兼职以填补自己的开销费用，可是于这个要求严格的时代我们 必须力主创新，独树壹帜，不说是做第壹个吃螃蟹的人，也要有自己 的壹套风格，踩出自己的壹条可行之路。只有这样才能顺应社会的发 展，才能更好的为国家作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的壹份力

2、量。当今社会，于校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的 壹种趋势，这种行为不但能够锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时 仍能够通过自己的努力，为父母减轻壹些负担。所以，我们应顺着这 种趋势不断摸索，探求，于坚持原则的基础上以更好更多的实战经验 去迎接未来的挑战！为此，我们想开拓“三元现煮现卖咖啡”咖啡市场，既能够方便 他人，也满足了自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发 展！这是个知识的时代，可是这个时代更加需要人才，只要你愿意, 没有什么不能够，相信自己-路是自己走出来的!创业项目：现磨现煮咖啡三、项目创意背景：A.有关资料统计，中国的咖啡市场，到 2020年总消费额将达到5

3、00 亿美金，而整个产业链所衍生的市场空间，将有数千亿 美金，咖啡行业将是壹个朝阳的产业，而且当下每年以 迅猛速度递增，能够想象于不久的将来，咖啡将像茶壹 样，成为我们生活的主要组成部分，而从事咖啡行业的 运营者，也将因为这个极具潜力的行业而功成名就。B、“现磨现煮”点咖啡的浓香美味人人均想品尝， 但绝大部分 咖啡店里的咖啡每杯均要几十元。其实这些钱均是花于享 受店里的装修及咖啡店、咖啡豆供应商的暴利上，壹杯咖 啡真正的成本只需几毛钱而已（壹点均不奇怪：您于肯得 基、麦当劳吃10元壹个的汉堡其实成本只要1元）。C、很多人知道开咖啡店暴利，想开咖啡店，但苦于动不动就投 资几万甚至几十万元的加盟费

4、、装修费而无法如愿D、著名的成功学推广家陈安之先生说：“如果自己无法独立创业成功（投资几十万独立开店），那么能够考虑采用马上（到）成功的方法，即：骑于马的背上（利用别人花巨资 建设好的店），当马到了（别人成功了）您也就同时和他 壹起到了（成功了）。”四、项目优势：A、据专家统计，咖啡已成为世界 第三大饮料。但太多人想 品尝现磨现煮咖啡的美味，苦于咖啡厅壹杯几十元的价格不能如 愿，而中国的平价咖啡市场仍是空白。中国有 13亿人口，平价 咖啡市场这块巨大的蛋糕，相当诱人。根据这壹情况，我们决定 制作和咖啡厅厅味道壹样的“3元壹杯现磨现煮咖啡”，立志让 所有喜爱咖啡的人，品尝到优质、美味的咖啡。此外

5、，目前南京 壹所大学的大二女生利用课外时间于街头用自动售货机卖平价 咖啡（也要10元壹杯），她只是投资俩个售货机他每个月的收 入均于3000元之上。喝咖啡和喝茶壹样均是壹年四季不限的， 因为“现磨现煮”的咖啡不仅浓香味美而且仍可提神醒脑、消困解乏。夏天仍能够增加供应冰咖啡、语茶等。因此我们完全有信 心把平价咖啡大规模推广，市场前景将会很好的。B、饮食业于中国的发展潜力远远没有被发掘，而日常食饮 产品又有很大的发展潜力。据报道，2008年长沙市有人只是卖 豆浆壹年收益是700多万，而咖啡于中国也风靡强劲，我们有 信心把平价咖啡向社会全面推广，市场潜力也必将无限。五、项目推广方式和策略：三元壹杯现

6、磨现煮浓香咖啡”非常适合大众消费及缺少资 金者创业。本项目创意、理念的精髓于于：A、将“现磨现煮”咖啡从高档、专业的场所引入到普通消 费市场，使只有极少数人才能享用的“现磨现煮”咖啡变为人人均可消费。B、项目采用合作运营（借鸡下蛋）的方式，投资者无需自 己开店、办证。只要和网吧、商场、超市、桑拿、足浴（洗脚） 城、棋牌室、麻将馆、推拿中心、学校服务中心、饭店、夜总会、 卡拉ok厅等合作，利用他们投资几十万元装修好的现成场所， 仅需占用他们壹个M的场地，摆上我们提供的“统壹形象可移动 式操作台”，雇壹个服务员（或自己或网吧的营业员）于那里进 行“现磨现煮”销售，您每卖出壹杯咖啡，合作方抽取20%

7、的销售额提成（若直接利用合作方的营业员服务则可考虑抽成 30%）。C、快速推广方法：开业的前三天每天限量免费供应 200杯 （才100元的成本而已），第四、五天每杯卖壹元，第六、七天 每杯卖二元，第八天开始按正常价。 提醒：咖啡有着极强的成瘾 性，连续喝壹个星期后很多人均会上瘾六、经济效益估算：A、制作成本：用5 - 10克咖啡粉就能够制作壹杯，而A级咖啡豆（粉） 的价格为：25元/500克，因此，制作每杯成品咖啡的纯咖啡 原料的成本为：2角5分5角，加上伴侣、糖和杯子共计约 于4角5分一7角，其他的就是除去原料以外的利润了 （含人 工工资，给对方的提成），每杯的纯利润应该于1元5角之上。 咖

8、啡豆的品种有（进口生豆国内烘焙）：蓝山口味，巴西，摩卡，意大利，曼特宁，哥伦比亚六种，均为 25元/斤，伴侣 是28元/公斤，此价均为内部，市场价壹股是46元和36元， 目前已开发、整理、汇总出二百多个品种（均是传统咖啡） 的 热咖啡，冰咖啡。B、由于该项目的卖价很低（35元/杯），而普通咖啡的配料简单， 备料少，易制作，成本低，纯原料成本不超过 5角/杯，所 以只有做普通咖啡和部分简单的花式咖啡，才能达到薄利多 销，本小利大的目的），由于该项目的卖价很低（3 5元/ 杯），而普通咖啡的配料简单，备料少，易制作，成本低， 纯原料成本不超过5角/杯，所以只有做普通咖啡和部分简 单的花式咖啡，才能

9、达到薄利多销，本小利大的目的；而花 式咖啡配料复杂，制作难度大,工艺要求高难掌握，耗时长, 备料品种多且难保存，成本高，花式咖啡成本约于 2元/杯 左右，所以花式咖啡再卖3-5元/杯，那几乎就无利可图， 甚至亏本了C、壹个合作点每天只要卖出100到300杯，除去上缴合作方 销售额的20%和每杯5角钱的成本，纯利润就是每杯将近 2 元钱，每天的纯利润约有200600元（如果投资十个点、 壹百个点，那利润就有）。要知道，这么可观的收入，投 入的仅仅是1980元！同样的投资金额拿来干别的，能干什 么呢？只够壹个人于街上摆个摊吧。 开壹家最简单的小卖部、 食杂店、服装店、饮食店，包括装修、进货至少均要

10、投资几 万元，而且运营过程有本项目这么省事、这么简单吗？效益 有这么高吗？风险有这么低吗？有像本项目这样没人和你竞 争吗？如果和多家场所合作或者每杯卖 5元；或者再增加外 卖、给机关企事业单位直销、露天咖啡角（屋）、便利车（和 台湾珍珠奶茶的销售方法壹样）；增加目前茶艺馆最流行的语 茶（免费赠送配方、工艺）及其他小吃等品种；给咖啡屋、 酒吧、西餐厅、快餐店及娱乐场所供应咖啡豆及器具，这样 利润就可能几倍增长了。不用怀疑：同样是卖豆腐，有人就是换了壹种“现磨现做” 的卖法，就比传统方法卖豆腐多了不知多少倍的销售量。这种 例子比比皆是。正所谓：壹招鲜，吃遍天！七、项目资金投入：首期投入1980元。

11、含运营设备2套、可出700杯咖啡的咖 啡豆等费，交钱后就将获得全套的设备、器具、广告宣传、咖啡 豆、咖啡伴侣、现场操作 VCD光盘及函授技术等。注：设备器件有微电脑数码显示自动恒温咖啡机 1台（2） 电动磨机1台（3）电动搅拌机1台（4）工艺磨1台（5）电煮 炉2台（6）摩卡壶2个（不锈钢、铝制各壹个）（7）虹吸器1 台（8）美式咖啡壶2个（9）奶油挤花器1个（10）电动混合 器1个（11 ）真空储存罐1个（12）量勺1套（13）圣典点咖 啡专用瓷杯15套（杯、盘、汤匙）（14）胜典品牌壹次性纸杯300个（15）统壹形象可移动式操作台1个（16）统壹形象服 务员制服、帽子4套（冬季、夏季各俩套

12、）（17）服务员广告围 裙2条（18）授权牌匾1块（19） 3米长室外灯箱布横幅1块 （20）室内写真1幅（21）招贴大海报1张（22）门窗即时贴3对（23）广告烟灰缸20个（24）广告气球50个（25 ）可煮700 杯的共6个风味品种的咖啡豆、咖啡粉（每杯卖三元，用完这些 豆就可能收回全部投资）（26）浓香伴侣、巧克力伴侣各1公斤 （27）和合作方谈判资料1套。八、我们的创业团队：A、团队成员简介：徐向飞、王瑞、温亚光。三人均为电气信 息工程系09通信2班。均对创业充满激情和想法，有着对成功 强烈的渴望。上大学以来，我们均对社会经济和创业交流过许多， 且提出了自己的见解和想法。B、创业发起人

13、：徐向飞。本人从从高中时就对各种社会经济 信息特别关注，平时见的最多的课外书也是经济类的书籍（其实 本人最想学的专业就是经济学或市场营销）。对我国和国际著名的 企业和经济人物了解的也比较多，平时也记录了很多经济信息， 尤其是企业管理和市场营销的信息。，因为自己也壹直想创立自己 的事业，这些知识对以后自己创业均很有帮助的。如果建立了自 己的事业，我得有持久的创业激情，绝对团结的创业团队，积极 创新、掌控成本的运营意识，诚实守信的运营原则，和伙伴互利 共赢、和社会利国利民的运营理念。九、资金运作和财务预测：A、项目资金来源和运营计划：由于此项目投入成本较低（首 期投入只需1980元），这1980元就能够买到俩套设备，这样就 能够发展俩个合作点。我们三人首先每人出1000块钱试运营，1980块设备和咖啡，考察费300元左右，设备和原料运费 200 元左右，剩余的钱将做后备资金。B、风险预计和规避风险：任何项目的投入均会有风险的，对 我们这些没有什么社会经验和收入来源的于校大学生来说风险会 更大，可是我们始终坚信没有风险就没有发展，年轻人需要的就 是敢闯敢拼的精神。况且我们做的项目比较新颖，目前国内很少