广告策划书休闲屋

1、商业计划书“悠飒乐活”休闲屋商业计划书摘要：“悠飒乐活”休闲屋于07年10月由6个首都经济贸易大学不同专业的年轻人创建，大家怀揣着对生活的感悟和对未来的憧憬投身到大学生创业的热潮中，不仅为实现自身价值，更是作为年轻人的一种会，回馈社会的责任感，所以我们在母校周边开办一家休闲屋，一方面想给首都经济贸易大学学子多提供一个集学习、休闲、娱乐的场所，而且在创造利润的同时，倡导一种绿色环保的行为和健康上进的生活态度，以传达一种和谐共存的理念。由于在首都经济贸易大学附近没有非常适合大学生休闲娱乐的场所，所以我们六个人筹划一个舒适，轻松，娱乐，适合大学生的休闲屋“悠飒·乐活”休闲屋。休闲屋会让来这

2、里的朋友轻松，愉快和更加的充实有意义。“悠飒乐活”休闲屋提供不含酒精的冷热饮、冷热点心、水果蔬菜沙拉、冰淇淋、以及健康易消化、应季的食品，并且提供快餐外卖，在顾客享受风味美食的同时，我们还有免费书报、益智玩具、无线上网、预定代订等服务充分满足顾客需求。另外，我们的经营理念是“创意，改变生活；环保，和谐生活”，就是要将年轻人的创新思维和环保意识融入健康和谐的生活。一 公司基本介绍： “悠飒·乐活”休闲屋于07年10月由6个首经贸不同专业的年轻人创建，大家怀揣着对生活的感悟和对未来的憧憬投身到大学生创业的热潮中，不仅为实现自身价值，更是作为年轻人的一种服务社会，回馈社会的责任感，所以我们

3、在母校周边开办一家休闲屋，一方面想给首经贸学子多提供一个集学习、休闲、娱乐的场所，而且在创造利润的同时，倡导一种绿色环保的行为和健康上进的生活态度，以传达一种和谐共存的理念。愿景 为首都经济贸易大学的师生提供优质的服务优质的具体表现为：1提供一个信息的平台，2让学生更加了解首都经济贸易大学，3让顾客感到舒适，愉快，有意义。战略创意，改变生活；环保，和谐生活就是有创造力和节约行为作为行动的方向目标 人力 员工富有成就感 财力，物力 合理应用（节约） 创新 更加符合顾客的需求 营销 把我们的品牌上升到精神层面 生产力 员工富有生产力 社会责任 学生会更加了解首经贸 利润 把上述七个目标平衡，协调好

4、一、 项目介绍：“悠飒·乐活”休闲屋提供不含酒精的冷热饮、冷热点心、水果蔬菜沙拉、冰淇淋、以及健康易消化、应季的食品，并且提供快餐外卖，在顾客享受风味美食的同时，我们还有免费书报、益智玩具、无线上网、预定代订等服务充分满足顾客需求。另外，我们的经营理念是“创意，改变生活；环保，和谐生活”，就是要将年轻人的创新思维和环保意识融入健康和谐的生活，其体现在：（一）较低成本：店面店堂装修简单实用，桌椅及部分装饰物采取废物改造或循环利用；采用低能耗生产设备，节能灯具和节水龙头等，使用可回收降解的容器，避免使用一次性材料。 允许顾客自带餐具和食品饮料。 店中摆放的图书、报刊、音像制品（正版）一部

5、分由店员回收、一部分由顾客赠与。 顾客愿意将自己闲置且良好的书籍、音像、家具低价出售的；完全赠与的；愿与店员一同改造自己旧物为店所用的；我们将予以不同程度的消费优惠和减免，并提升为VIP会员，享受“贴身”服务。（二）自在如家：格局布置简约温馨，除简单的桌椅、沙发、冰箱、电视外，电脑24台、音响碟机、投影机、相册、留言板、闹钟、装饰花束和小玩具等，符合顾客心中对家的印象。（三）主题时间晨间：Morning Cafe提供清淡且丰富营养的早餐，提神醒脑的饮品，舒缓放松的音乐等。营造一种晨间短暂而轻松的氛围，做好开始一天工作学习的准备。 午间：Most In Lunch/Easy Afternoon提

6、供非正餐式的营养搭配食品和餐点，健康又饱腹的饮品，和煦的阳光+香甜的奶茶+温馨的环境+悠闲的心情=属于你的午后时光。 晚间：Music Up/Special Night提供各种畅饮和休闲零食，伴着各种口味的音乐，享受一个抑或激情四射，抑或舒缓放松的夜晚。 夜间：Movie River百无聊赖、辗转反侧、夜不能寐，来“悠飒·乐活”休闲屋，徜徉在纯粹的影像世界，感受心灵的净化和启迪，或犹如一口饮尽“百解忧”，忘记我是谁，忘记不快乐！（四）快乐公益 与高校合作，提供贫困学生勤工助学和社会实践机会；组织爱心捐助活动，筹集资金和物品给需要帮助的地区和人民（五） 依托首都经济贸易大学为精华要紧紧

7、的抓住首都经济贸易大学的特点，把其中的精华带到我们的休闲屋当中，把握住学生的活动，校内的新闻，学校的精品课程的的等等三、企业VI设计展示及说明（一）中文名称：悠飒·乐活前者取“Youth Up”的谐音，意为召唤年轻人积极行动起来，不仅努力工作学习，还要健康快乐生活；后者表明年轻的生活态度。 （二）LOGO设计： 1主图由三部分组成：1）象征活力、进取、环保的人形，左边呈跃起状，右边呈招手状。2）右下方的字样“Youth Up”。3）右下角的小鱼形图案，意为自由、放松。色彩以黑绿相间，适当运用渐变效果，有视觉冲击力，表现企业活力与不断追求发展。通过图文并茂表现年轻的企业文化。（三）辅助

8、设计： 外送手袋 服务卡（四）创意服务设施四、特色产品介绍（一）冬季美颜润肤汤1、 原料：木瓜、鸡脚、瘦肉、去核红枣、姜2、 功效:木瓜含胡萝卜素和蛋白质，红枣和姜补血养胃，活血化瘀，滋阴美颜，适合干燥季节饮用。（二）快速美白清甜杂菜汁1、 原料：西兰花、胡萝卜、西芹、西红柿、清水2、 功效：西兰花含维生素c，胡萝卜具维a，西红柿含西红柿红素，西芹的纤维质，不仅美白肌肤，还清理肠胃。（三）燕麦奶昔1、 原料：燕麦片、脱脂奶、蜜糖、冰2、 功效：燕麦可降胆固醇降血脂，清肠又充饥，增强体力。奶昔含钙量高，脱脂奶降低热量与脂肪的吸收，有益健康。（四）南瓜沙拉1、 原料：南瓜、水芹、花生2、 功效：南

9、瓜含维b6、铁质和胡萝卜素，能帮助控制情绪，预防心脏病和抗衰老。五、 市场调查：（一）简述：此次调查，我们一行六人采用街头拦访方式，于11月19日23日在首经贸大学周边地区，实发60份问卷，有效回收51份。（二）经统计分析，结果如下：基于以上调查，我们得出结果：首都经济贸易大学及周边新型社区集聚了众多年轻时尚、有较高素质、一定消费能力的人群，他们既是我们的目标人群，也是待开发的人群。因为收入水平有所差距，所以目标人群的消费习惯也略见不同。其中学生的经济来源主要由父母提供或打工赚取，近70%用于生活必需品支出，其次是通讯、交通费等，最后是休闲娱乐消费，如逛街购物、KTV、图书音像制品等的消费，而

10、电子产品如：电子辞典、mp3/mp4、PSP、笔记本电脑、数码产品等尤为吸引年轻人的注意，是一部分学生常换常新的贴身物品，除满足学习工作和娱乐的基本需求外，也成为炫耀身份和显示财富的“工具”，这种跟风追时髦的现象无不加重了父母的经济负担，也助长了奢侈享乐的风气，随着构建节约型社会进程的加快，我们应该重新领悟中华民族勤俭节约的思想内涵，从年轻人做起，从思想转变做起，用行动体现这一传统美德。所以，我们的经营理念之一就是环保节约，让每一个走进悠飒· 乐活休闲屋的朋友都能意识到作为社会人的责任感，同时我们也尊重当代年轻人追求创新，标榜个性的态度，努力将二者有机结合，提供一个既满足年轻人追求时

11、尚，又懂得真正潮流之所在的环境氛围，继而沉淀思想，与更多年轻人一起服务社会，回馈社会。另外，我们从此次调查的地域因素里可以看出丰台地区整体的消费水平较低，而我们所在地区新加入的居住者中多为具备一定经济基础，准备在北京安家的外地年轻人，他们有的是公司职员，有的是自主创业者，有的是政府公务员，这些人为能获得一定的社会归属感而感到高兴的同时，也面临着来自工作、生活、家庭的压力，所以他们的消费更具计划性，但并不能说明他们没有消费能力，他们中有许多人讲究高档消费，时时关注时尚奢侈品信息，这与他们的工作性质和环境息息相关。所以我们会针对不同人的消费习惯，综合自身成本收益预算，制定经营策略和价格定位。随着课

12、业压力和就业工作压力的加大，更多的学生和上班族用于休闲娱乐的时间正逐步缩短。时间相对充裕的学生会在闲暇到社会上实践，弥补学业知识的不足，在家里会选择读书或上网，另外男孩更倾向于户外体育活动，女孩更多是聚会和逛街购物。而上班族在有限的空闲时间里，会更多的与朋友聚会，一方面维系感情，一方面建立今后工作上的合作或帮助。他们还会积极健身，缓解工作压力。再者就是在家休息，或外出观看演出展览，满足精神文化的需求。由于消费文化和收入水平因素影响，多数学生经常光顾麦当劳、肯德基、避风塘、网吧、KTV等场所，这些场所环境轻松，有现代感，服务人性化，且消费较低。而商务人士常出现在一些中高档咖啡屋或会所，如上岛，星

13、巴克等，方便其洽谈业务和开展工作。普通上班族会选择健身房，如青鸟、宝迪沃、浩沙等，KTV如钱柜、麦乐迪等，还有一些中高档商场和潮流店铺。我们可以看出不同人闲暇时间的安排及所去场所的地点，初步了解消费者的需求层次和认同的服务理念。此外，我们也针对休闲屋自身发展，征询了目标人群的意见。除一般服务，如：提供营养快餐及外卖、免费书报、无线上网等，还提出预定代订服务、互动体验活动如：新产品试尝试饮、主题派对等，而影响顾客知晓度和忠诚度的因素，除一般的方便快捷，干净卫生，服务周到，还提出了不同消费层次的定价要合理，符合顾客某种兴趣等的要求。我们也会更加重视顾客的认同感和归属感。（三）问卷文档：_先生/女士

14、：感谢您参与我们的市场调查，并给予宝贵的时间认真完成此问卷。在此我们将严格保存您的私人信息，请您放心填写。1、您的性别： 男 / 女2、您的职业：3、您每月的收入水平：A 1000元以下B 10003000元C 30005000元D 5000元以上4、您每月花费在休闲娱乐上的金额是：A 500元以下B 5001000元C 10003000元D 5000元以上5、您每周休闲时间为：A 20小时以下B 2040小时C 40小时以上6、您平时会参与哪些休闲娱乐活动：A 聚会B 上网C 读书D 逛街E 各类健身运动F 在家休息G 其他_7、您经常光顾的休闲场所：_8、您认为休闲Bar应提供哪些服务：A

15、 饮品快餐及外卖B 免费书报C 益智休闲玩具 D 主题派对E 无线上网F 新老顾客免费体验新品等G 预定代订服务9、您光顾（重复）的原因：A 方便快捷、干净卫生B 服务周到C 时尚潮流D 符合自身某种兴趣（请注明）E 价格适中F 经人介绍H 其他10、请您提出对发展休闲Bar的建议：六市场与竞争分析 1. 目标市场 休闲屋位于万年花城附近，这里的人群大致分为3种：首都经济贸易大学的学生和老师、居住在万年花城的居民、附近其他居民（而这些居民大多是城市流动人口）。其中首都经济贸易大学师生共1.2 万人左右；万年花城已经入住的居民将近2万，其他人口1万左右。从以上数据可以看出，休闲屋所处地带人口密度

16、大，这就确保了休闲屋的未来客流量。但是也需要注意到，这些人群各有自己的特点和偏好，所以休闲屋应该尽量把目标客户群定位在大多数人群中，下面我们就通过对各部分人群的分析，找到属于休闲屋的顾客。 首先，首都经济贸易大学的学生的每月消费水平可以分为4个等级：在100-300元的占3.87%，300-500元的占44.41%，在500-700元的占34.17%。在700元以上的占9.33%。可以说，大学生消费在静态上可以划分为高、中、低三个档次，而在动态上呈逐年递增趋势。那么学生们会用这些钱做什么事情呢？普遍来说，大学生的消费主要分为以下几个方面：学习消费、电脑消费、休闲消费、旅游消费、娱乐消费、人情消

17、费和恋爱消费。学习消费主要集中在购买教学参考书、英语和计算机等级考试等书目上。他们每个月够买参考书或休闲刊物在50元以下的占66.9%，51元至100元的占7.8%，101元以上的占2.9%；上网费早已成为大学生日常消费开支的一部分，有些大学生平均每月的上网费达50-60元，最高的达200元以上；休闲消费包括在自己爱好方面上的消费（书法、音乐、绘画等），还有对于服饰等方面的特殊追求。费用从大多集中在50-200之间，但是花费超过千元的也不在少数；随着家庭生活水平的提高和公共假期的增多。大学生纷纷热热衷于出外旅游。有70.4%的大学生在假期参加过旅游，参加过旅游的学生中40.4%平均每次旅游花费

18、在800元以上，其中花费在1500元以上的占了34.9%。娱乐消费可以说是大学生的一笔“巨额”支出：进迪厅，打台球，遛旱冰，去练歌房，开PARTY。费用大小与活动频率相关，平均每次娱乐消费在30-200元之间。人情消费就是指学生过生日，考试得高分，当了学生干部，入了党，评上奖学金，比赛获奖都要请客，否则便被视为不够交情，不上路。请客者档次越高，赴请者的随礼也就越高。恋爱消费与人情消费一样，属于获得感情不可避免的成本。由此可以看出，大学生在消费上很有潜力，而且对于聚会，学习场所，上网场所的需求也比较大。 其次，是万年花城的居民。由于万年花城是一个比较精良的大型社区。其中的居民有一大部分是中青年白

19、领，他们对于休闲设施的需要也很高。根据调查，现代白领的主要休闲方式依次是读书看报(25)、网上泡着(18)、看电视(17，女性高许多)、玩电子游戏(10)，这些均为消磨时光式的自我娱乐，而未来5年后，他们所期望的休闲方式发生了巨大的变化：和家人共享天伦(28)、与商业伙伴聚会(18)、与朋友聚会(13)、读书看报(10)、看戏剧电影演出和展览等(9)、健身(8)。从此我们可以看出，现在白领们对于书吧类和网吧类场所有很大需求，在未来一段时间对聚会场所由很大需求。 通过对这两类人的分析，我们可以知道，附近的大多数消费者需要的是一个可以聚会、学习、阅读、上网的场所，而休闲屋恰好能够提供以上的服务，所

20、以我们应该把目光集中在这些消费者身上，根据他们的所需，提供服务。根据他们的消费水平，制定价格。 2. 行业分析 虽然网吧、水吧在北京已经比较普遍,但是提供网吧、书吧、水吧综合功能的休闲屋并不多。就网吧而言，根据文化部数据显示，截至2005年4月我国共有各类在册网吧11.3万家，网吧所拥有的各类计算机设备共计达到828.4万台。网吧行业容纳了约105.6万名就业人员，年产值达到256.8亿元。而水吧，已经有了像避风塘这种大型的连锁茶楼，可见获利也是很丰厚的。而书吧似乎发展比较缓慢，市场占有率也不大，但由于人们的生活水平日益提高，对于精神需要也日益增长，所以书吧的潜在市场也很大。 中国的第三产业在

21、飞速的发展着，许多新的行业不断出现，填补着市场的空隙。当人们不再为衣食担忧，他们会寻找更高层次的需要。网络，书籍，和聚会场所成为了中青年群体的主要兴趣，所以建立一个具有网吧、书吧、水吧的综合迷你吧很容易获得中青年人群的青睐。 他们很希望能寻找到一个“一站式”服务的场所，去满足他们同时对多个项目的需要。然而这种综合性场所并不普遍。所以这个市场仍然处在一个供不应求的状态之下。 对于政策的管理，国家对于网吧有很严格的管理，对于进入网吧场所的年龄、网吧的规模都有限制。但是有部分网吧的营业额从2006到2007 年间有24%-30% 的增长率，所以市场环境仍然良好。对于水吧和书吧，由于国家政策把他们算作

22、休闲娱乐活动场所，与网吧的管理制度不同，所以并没有像网吧一样严格的管理制度。所以，休闲吧并没有受到政策上的不支持。 3. 竞争分析 在万年花城附近，有3类竞争者存在，分别是：避风塘，肯德基和网吧。这三个竞争者分占着休闲场所的市场份额，而且顾客流量也很多，主要是首都经济贸易大学的学生。 首先，避风塘是一个部分餐饮自助式的休闲场所，环境比较优雅，有包间服务。自助式的费用是16-19元每人，不限时，饮料全部免费，部分小吃免费。包间和快餐单收费。这里的客源主要是首经贸的学生，他们来这里聚会，打牌或者是学习。有的顾客会在这里刷夜，所以避风塘的生意比较红火。但是如何同避风塘竞争呢？ 他们的优势主要有：名声

23、好，价格低廉，店内比较整洁。但是，也有同学报怨：避风塘的杂志大多都是过期的，店内比较吵闹，不适合学习。所以休闲屋的竞争优势就在于：它的环境偏于安静，不停供应较新的杂志和书籍，把学习的场所与聚会休闲场所分开，但是基本价格（不算附加服务费）与避风塘持平。这样就很有可能从避风塘抢过顾客源。 其次，肯德基是一个快餐式的餐厅。客户主要是首经贸学生和附近居民。他的优势是：声誉较好，食品比较精致，有休息的场所。来这里的顾客，主要是为了吃饭，但是也有人是来聚会、聊天、学习等。价格比避风塘稍贵一点，但是食物质量却要远优于避风塘，比较适合小群体或者个人作为休闲场所。休闲屋与肯德基竞争时，针对的是那些来肯德基不只是

24、为了吃饭的客户群。因为肯德基店面并不大，想要在这里就餐的顾客在高峰时段，很难找到座位。来聊天学习的同学并不会喜欢拥挤吵闹的环境，所以休闲屋可以提供给这些同学另一个选择。休闲屋可以允许外带食物，这样吃肯德基的同学可以换个地方就餐并有个舒适的环境聊天。而且休闲屋内设无线网络，在就餐的同时还可以上网或者学习，一举两得的优势也能吸引一部分客户群。 再者，就是网吧。附近的网吧价格便宜，但是条件简陋。他的顾客主要是首经贸的学生和附近居民。休闲屋要与网吧竞争的那部分客户是：想要上网，但是对环境的要求又比较高的客户群。休闲屋的价格会根据网吧的价格来定，比网吧高1-2元每小时，但是优雅的环境，和随时供应餐饮的服

25、务，很容易能吸引一些客户。 4. 竞争优势 以下是对休闲屋竞争优势的总结： 休闲屋是一个环境比较优雅的场所，由于面积并不很大，所以相当于网吧、书吧和水吧的一个迷你综合场所。这就满足了一些顾客既去网吧上网，又想和朋友聚会聊天的需要。他更像是对以上三家竞争者缺点的改良。并不是从三家竞争者手里抢过所有顾客群，而是针对他们的缺陷，吸引客户。他提供多方面的服务，这样能够让顾客感觉到便利。七 市场营销（一）促销1和学校的电视台，广播台合作，进行企业宣传2 通过学校内的各种活动来宣传本企业（二）顾客定位首都经济贸易大学的师生，万年花城居民八 团队成员： 耿超 刘亦涵 郑金花 彭山 刘学明 曹凯学习过KAB创

26、业基础 各成员专业知识不相同团队的互补优势1个性特征不同2 男女比例适当3 专业知识可以有效互补九 创业企业员工构成需要服务生和服务员 共十二人 六男六女每人每月8001200元 创业团队每人每月20004000元十 企业选址休闲屋在首都经济贸易大学附近原因1 团队成员都是首都经济贸易大学的学生2 学校附近只有较少的休闲，娱乐场所3 首经贸的学生为主要的客源4 学校附近的租金比较便宜 4元/天*平米5 交通便利 十一 创业项目产品式服务的定价： 20元人 无限畅饮（珍珠奶茶果汁热奶沙冰咖啡冰激凌 巧克力热饮） 另计收费各色小吃（薯条土豆饼饭团寿司炒饭盖饭套餐）2.创业产品成本： 房租： 万年花城三期底商（100平米左右）月租金12000元左右 员工薪酬： 15人 1000元人 共计15000元 预计水电费： 2000月 饮料单杯成本（原料费）： 约为0.4元杯，5杯每位顾客, 饮料成本（原料费）： 2元人 食品成本（原料费）： 2.5元人 （预期1