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文档简介

1、项目八 教学活动设计单元七：烃的含氧衍生物总学时34授课类型授课时间实验：葡萄糖溶液旋光度的测定学时2实践教学目标能力目标：会进行物质旋光度测定的操作。知识目标：学会通过旋光度测定计算比旋光度及确定浓度的方法。态度目标：了解旋光度测定在医学检验中的应用，培养学生理论联系实际的能力。 重点难点旋光仪的使用方法和旋光度的测定教学步骤教学内容教学方法教学手段学生活动问题导入如何通过测定旋光度来检测葡萄糖溶液的含量提问思考、回答任务引出葡萄糖溶液旋光度的测定启发、思考讨论、回答技能训练1抽查小组预习情况2学生讲解操作步骤3教师点评、讲解基本原理和注意事项比旋光度是旋光物质重要的物理常数之一，经常用它来

2、表示旋光化合物的旋光性。通过测定旋光度，可以检验旋光性物质的纯度并测定它的含量。物质的旋光度除了与样品本身的性质有关以外，还与溶液的浓度、溶剂、温度、旋光管长度和所用光源的波长等都有关系，因此常用比旋光度来表示各物质的旋光性。在一定的波长和温度下比旋光度可以用下列关系式表示：标尺盘转动的角度读数（即旋光度），用旋光仪测定；光源的光波长t测量时的温度（）；l旋光管的长度（单位：dm）c溶液的浓度（1mL溶液中所含样品的克数）4分小组进行实验操作练习（1）溶液样品的配制在分析天平上精确称取5.000g葡萄糖晶体与小烧杯中，加入少量蒸馏水，搅拌使其溶解，转移到50mL的容量瓶中定容。（2）旋光仪零点的校正：将样品管洗干净，装上蒸馏水，使液面凸出管口，盖好盖子。将样品管擦干，放入旋光仪内，调零。记下其读数。（3）旋光度的测定注意：样品管中，光路通过的部分不能有气泡。将用蒸馏水洗干净的测定管再用待测液（10的葡萄糖溶液）洗涤23次，然后装满10的葡萄糖溶液，在旋光仪上测定葡萄糖溶液的旋光度。重复两次，取其平均值，由葡萄糖溶液的比旋光度计算浓度。5教师巡回检查，指导学生解决问题6小组同学相互学习、讨论讲解要点操作演示学生练习操作演示小组训练小组训练讨论小组间观摩归纳总结1学生小结本次实验注意事项2教师点评学生小结教师点评思考、回答学

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