大学生营养状况及营养知识调查问卷

1、大学生营养状况及营养知识 调查问卷本页仅作为文档页封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21 year.March大学生营养状况及营养知识调查问卷同学们，您们好！ 非常感谢您抽出珍贵的时间来填写这份调查问卷！我 们 都知道，营养是我们日常生活中重要的组成局部，每个人都想通过均衡营养来获得健康。因而，我们想 通过此 次调查来了解大学生的营养状况和营养知识的 掌握程 度，从而为给大学生提供饮食建议和营养知识 的普及。 此次问卷采取不记名的方式，所以不会对您 的日常学习 和生活造成困扰，谢谢您的配合！1. 您所在的高校名称： ?2. 您的性

2、别：男女3. (可多项选择 )早餐一般都是怎么搭配的多项选择题 ()厂A.豆浆、豆腐脑厂B.牛奶厂C.鸡蛋厂D.粥厂E.方便面等即食品厂F.油条、煎饼等油炸食品厂 G. 米饭、馒头等谷类制品厂 H. 水果厂 I. 面包4?有不吃早餐的习惯吗r A. 有厂 B? 无C.偶尔不吃5?午餐主食结构是什么？A. 大米面粉类为主，少量粗粮薯类C B. 大米面粉类、粗粮、薯类三者根本等量C. 粗粮、薯类为主，少量大米面粉r D. 只吃大米面粉类，根本不吃粗粮、薯类6. 可多项选择一般副食都是什么多项选择题 厂 A. 禽类厂 B. 畜类厂 C .豆制品类厂 D. 蔬菜类7 ?晚餐一般以什么为主？C A. 大

3、米白面为主，少量粗粮薯类B.大米白面、粗粮、薯类三者根本等量r c. 粗粮、薯类为主，少量大米白面 r D. 只吃大米白面，根本不吃粗粮、薯类8. 您是否一日三餐都按时吃？是否9?晚上吃夜冑的情况？r 经常吃偶尔吃一下从不10.可多项选择您经常吃以下哪种零食多项选择题 厂 A. 坚果类r B. 油炸食品厂 c. 饼干、点心类厂 D. 膨化食品厂 E. 肉干、鱼干? 您吃鱼、虾、蟹等水产品的频率？ r A. 天天吃B.每周三次以上C.每周三次以下r D. 根本不吃 12?平时多久吃一次水果？ A. 每天B.经常r C. 偶尔r D. 不吃13 ?您经常吃动物性食物猪肉、 鸡肉、牛肉吗？厂 A.

4、天天吃r B. 每周三次以上C.每周两次以下r D. 根本不吃14?您每天饮水量大约是多少？ A. 6 杯以上约 1500 毫升 B. 46 杯约 1000-1500 毫升r C. 24 杯约 500-1000 毫升c D. 少于 2 杯约 500 毫升15?您平时喝牛奶的频次？ A. 每天喝r B.有时喝r C.偶尔喝 D. 很少喝r E. 从来不喝16?您吃豆制品豆浆、豆腐、豆芽、豆干等的情 况？A.天天吃 B. 每周三次以上 C. 每周两次以下厂 D. 根本不吃西红17?您喜欢吃黄、红、紫等深颜色的蔬菜吗如胡萝卜、辣椒、 柿等 r A. 经常吃 B. 每周 23 次r C. 很少吃 D.

5、 不吃摄入充足的营养指 r A 蛋白质厂 B 脂肪 C 微量元素r D 热量r E 维生素F 水r G 纤维素 H 包括宏量营养与微量营养在内的多钟营养物质19?营养改善的三条途径是？多项选择题 厂 A 运动r B 合理膳食厂 c 营养补充剂厂 D 強化食品厂 E 素食20 ?强化食品是一种什么样的食品？ A 膨化食品厂 B 经过压缩的食品r C 添加了营养素的食品c D 运发动吃的高热量的食品21?营养知识较缺乏的人，有什么“省力的方法，可以获得较为充足均衡的营养？ A 多吃r B 随遇而安r C 爱吃的就多吃，因为身体里缺乏这种东西才想关？D 不挑食，多样化22. 癌症、糖尿病、高血压、肥胖症、心血管疾病等与哪方面有 A 营养过剩 B 微量营养缺乏r C 营养过剩与微量营养缺乏r D 植物性食物为主饮食结构 23?近代科学研究证明，成人慢性非传染性疾病与什么有 关？c A 婴幼儿时营养缺乏r B 当前食物不合理r C 遗传因素厂 D 心理因素24?在各种营养改善的方法中，同时具有平安、广泛、经济、简 便等优点的方式是？ A 营养素补充剂 B 绿色食品r C 强化食品r D 有机食品E 天然食品25?全球每年有 20 万因营养缺乏而导致的残疾儿出生，我国占50%, 其主要原因是？A 缺钙B 缺叶酸c C 缺蛋白质r D 缺碘c E 缺维生素 B226?您觉得是