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文档简介
1、糖尿病根底知识及饮食治疗糖尿病根底知识及饮食治疗什么是糖尿病?糖尿病是一种慢性终身性疾病,由于胰岛素分泌缺乏或作用缺陷导致血糖升高。糖尿病的发病率越来越高,曾经成为较为常见的疾病。 正常人1型糖尿病2型糖尿病妊娠糖尿病: 女性在怀孕期间发生的糖尿病其他类型:糖尿病的分型INSINSINSINSINSINSINS或者或者足够正常的胰岛素足够正常的胰岛素胰岛素胰岛素分泌减少分泌减少胰岛素无法胰岛素无法正常任务正常任务无胰岛素分泌无胰岛素分泌INS胰腺胰腺胰腺胰腺胰腺胰腺糖尿病的病症在发病早期,大多数2型糖尿病患者都没有任何病症,或者只是略感不适。当没有及时治疗,糖尿病不断开展的时候,才会出现一些病
2、症。多尿多尿多饮、多食多饮、多食体重减体重减 少少易于疲劳易于疲劳糖尿病的诊断规范 空腹血糖(FPG) 7.0mmol/L (126mg/dL) OGTT实验中2小时血糖 11.1mmol/L (200mg/dL) 糖尿病病症 恣意时间血糖 11.1mmol/L (200mg/dL)*: 空腹血糖指空腹血糖指8-14小时内无任何热量摄入;小时内无任何热量摄入; 恣意时间指恣意时间指1天内任何时间,与上次进餐时间及食物摄入量无关;天内任何时间,与上次进餐时间及食物摄入量无关; OGTT是指以是指以75g无水葡萄糖为负荷量,溶于水内口服。无水葡萄糖为负荷量,溶于水内口服。糖尿病患者的血糖特点当发生
3、糖尿病时,胰岛素分泌缺乏或胰岛素作用缺陷,或者二者兼而有之。短少了胰岛素的作用,血液中的葡萄糖无法进入细胞被利用,导致血糖升高。心脏受损心脏受损肾脏受损肾脏受损脑血管受损脑血管受损眼睛受损眼睛受损低血糖低血糖糖尿病的危害糖尿病的危害糖尿病糖尿病糖尿病急性并发症低血糖酮症酸中毒糖尿病非酮症高渗性昏迷糖尿病的慢性并发症大血管并发症大血管并发症糖尿病心血管疾病糖尿病心血管疾病糖尿病周围血管疾病糖尿病周围血管疾病糖尿病脑血管疾病糖尿病脑血管疾病 微血管并发症微血管并发症糖尿病眼部并发症糖尿病眼部并发症糖尿病肾脏病变糖尿病肾脏病变糖尿病神经病变糖尿病神经病变饮食五必需饮食五必需必需控制规范体重必需控制规
4、范体重必需量出为入必需量出为入,计算总热量计算总热量必需合理分配营养素比例必需合理分配营养素比例必需学会饮食交换份,使饮食丰富,富于变化必需学会饮食交换份,使饮食丰富,富于变化必需终生遵守,时时坚持必需终生遵守,时时坚持1.评价体型:评价体型:评价劳动强度:评价劳动强度:谷薯类谷薯类9份份 蔬菜蔬菜1.5份份 蛋蛋1份份 奶奶1份份 肉肉1.5份份 豆豆1.5份份 油脂油脂1.5份份确定每公斤体重所需热卡数:确定每公斤体重所需热卡数:5 如何吃水果如何吃水果7 盐及水盐及水 6 吸烟与饮酒吸烟与饮酒8油1.5匙 主食4.5两 豆腐3两 鱼肉3两 0.5斤奶1个蛋 菜1.5斤 劳动强度确实定劳动
5、强度确实定卧床轻膂力中膂力重膂力每公斤体重所需热卡数每公斤体重所需热卡数见表卧床卧床总热量的计算总热量的计算 成人: 总热量=规范体重每公斤体重所需热卡数 青少年: 总热量=1000+年龄(70100) 妊娠: 前4个月与非妊娠一样 以后+(300350) 整个妊娠期添加1012kg为宜份数份数=总热量千卡总热量千卡90热量分配不同热量营养成分分配不同热量营养成分分配 青少年糖尿病及妊娠糖尿病应适当添加蛋白质摄入青少年糖尿病及妊娠糖尿病应适当添加蛋白质摄入等量肉等量肉等量蛋等量蛋每日可进每日可进1份水果,摄入份水果,摄入1份水果下一餐减份水果下一餐减1份主食份主食糖尿病肾病、心衰伴水肿者糖尿病肾
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