饮料调查分析doc资料

1、饮料调查分析12345选题背景 研究问题研究目的与价值数据整理与分析课题总结心得体会高一二班67研究路线与研究方法主要活动情况记录选题背景近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。如今，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，我国居民对饮料如今，随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，我国居民对饮料品的消费需求日益高涨，并且呈现多元化的趋势，人们已不再将饮料品的消费需求日益高涨，并且呈现多元化的趋势，人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，简单地定位于解渴的功能消费者对天然、低

2、糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。等将受到更多消费者的青睐。 高中生作为一个年轻的消费群体，在高中生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，从大多数的饮料宣传广整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向市场时，都主要是定位告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向

3、市场时，都主要是定位在年轻的顾客群体中，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料在年轻的顾客群体中，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者的消费习惯，引导其购买决策，从而提品的消费态度方可控制消费者的消费习惯，引导其购买决策，从而提高产品的销量，扩大市场占有率。为了重点了解高中生群体的饮料消高产品的销量，扩大市场占有率。为了重点了解高中生群体的饮料消费现状、各种饮料品牌的满意度以及本校高中生对新品牌的认知，我费现状、各种饮料品牌的满意度以及本校高中生对新品牌的认知，我们进行了这次调查。希望通过此次调查对大学生在饮料方面的消费有们进行了这次调查。希望通过此次调查对大学

4、生在饮料方面的消费有一个科学的、清晰的认识，取得一份有决策价值的信息，为相关饮料一个科学的、清晰的认识，取得一份有决策价值的信息，为相关饮料企业做出有效的市场分析和营销决策提供依据。企业做出有效的市场分析和营销决策提供依据。研究目的了解高中生对饮料的了解高中生对饮料的不同需求和喜爱不同需求和喜爱 1. 1.在研究过程中的在研究过程中的“学习学习”，消化教材和课，消化教材和课本中的知识，本中的知识， 再进行自再进行自主学习、主动探究的过程主学习、主动探究的过程中逐步学会学习。中逐步学会学习。 2. 2.通过以课题研究的通过以课题研究的方式，巩固知识，培养自方式，巩固知识，培养自身的科学精神、实践

5、能力身的科学精神、实践能力和创新精神。和创新精神。研究价值研究路线与研究方法研究方法研究方法：本课题的研究，综合采用调本课题的研究，综合采用调查分析法、文献分析法以及统计学查分析法、文献分析法以及统计学 。以下是问卷的数据分析：问题一 、最常买的饮料类型 我们给出了七种不同的选择我们给出了七种不同的选择 ，分别，分别为为A A碳酸类饮料（可乐碳酸类饮料（可乐 汽水）汽水）B B果蔬汁饮料果蔬汁饮料类型类型 （橙汁（橙汁 蔬菜汁）蔬菜汁）C C功能饮料（脉动功能饮料（脉动 盐典）盐典）D D茶类饮料（冰红茶茶类饮料（冰红茶 绿茶）绿茶）E E乳饮料乳饮料（牛奶（牛奶 酸奶）酸奶）F F固体饮料（

6、果珍固体饮料（果珍 奶茶）奶茶）G G矿泉水矿泉水 分析：碳酸饮料分析：碳酸饮料 、茶饮料、茶饮料 、功能饮料、功能饮料 以及矿泉水构成了以及矿泉水构成了饮料消费的主要市场饮料消费的主要市场 。矿泉水由于既能解渴又健康卫生。矿泉水由于既能解渴又健康卫生 、价格便宜这一性价比的优势，成为大多数高中生的首选。价格便宜这一性价比的优势，成为大多数高中生的首选。茶饮料所占比例仅次于矿泉水茶饮料所占比例仅次于矿泉水 ，其特点也是以解渴为主，其特点也是以解渴为主 。果汁由于融健康果汁由于融健康 、保健为一体，而乳饮料富含各种营养、保健为一体，而乳饮料富含各种营养物质，其所占比例也不低物质，其所占比例也不低

7、 。问题二、喜爱的饮料包装分析分析 ： 从图表中可以发现从图表中可以发现 ，包装是影响消费的一个重要，包装是影响消费的一个重要因素因素 。高中生喜爱塑料瓶的包装。高中生喜爱塑料瓶的包装 ，比重达到，比重达到44.0% 44.0% ，而，而对纸盒的喜爱程度也较高对纸盒的喜爱程度也较高 ，比重为，比重为22.1% 22.1% 。所以消费者。所以消费者对包装的关注，越来越倾向于对其容量的关注，越来越倾对包装的关注，越来越倾向于对其容量的关注，越来越倾向于实用性方便，适量的小包装和实惠的大包装渐渐地成向于实用性方便，适量的小包装和实惠的大包装渐渐地成为消费者主要选择为消费者主要选择 。塑料包装的饮料瓶

8、就刚好符合这一。塑料包装的饮料瓶就刚好符合这一方便，适量的包装方便，适量的包装 。在某种程度上也有便于回收。在某种程度上也有便于回收。 所以所以大家都比较喜欢塑料瓶大家都比较喜欢塑料瓶问题三、喜爱的饮料容量 分析分析 ： 大部分高中生喜爱的饮料容量为大部分高中生喜爱的饮料容量为250500ml 250500ml ，其比重为，其比重为50.2% 50.2% ，200200250ml250ml也较受喜爱也较受喜爱 ，比重为，比重为33.2% 33.2% 。问题四、影响饮料选择的因素分析分析 ：在高中生选择饮料时，口味（：在高中生选择饮料时，口味（37.6%37.6%）和健康营养价）和健康营养价值（

9、值（21.9%21.9%）占了比较高的比重，占主导地位。换而言之，）占了比较高的比重，占主导地位。换而言之，高中生买饮料主要是为了享受口味和其营养价值，并且口高中生买饮料主要是为了享受口味和其营养价值，并且口味的百分比要比营养价值的百分比高，其他因素所占百分味的百分比要比营养价值的百分比高，其他因素所占百分比都不大比都不大 。可见在高中生心目中传统饮料的概念正在改。可见在高中生心目中传统饮料的概念正在改变，饮料不再是单纯为解渴而购买，口味已经成为高中生变，饮料不再是单纯为解渴而购买，口味已经成为高中生购买饮料的首要因素购买饮料的首要因素 。问题五、热衷新产品还是老产品分析分析 ：面对不同的饮料

10、，高中生有不同的选择。从总体上：面对不同的饮料，高中生有不同的选择。从总体上来看，来看， 44.8%44.8%的高中生消费购买饮料更倾向于看周围人的的高中生消费购买饮料更倾向于看周围人的好评程度，可见人们对饮料的好评程度是高中生选择饮料好评程度，可见人们对饮料的好评程度是高中生选择饮料的重要因素之一。然而也有的重要因素之一。然而也有37.5%37.5%的高中生热衷于老产品的高中生热衷于老产品 。其实，购买新老产品没有明显的界限，只是依照个人的喜其实，购买新老产品没有明显的界限，只是依照个人的喜好。好。问题六 、影响消费者购买的广告类型分析分析 ： 从图表上看，男生较容易被产品介绍类广告和消费从

11、图表上看，男生较容易被产品介绍类广告和消费者反馈类广告吸引，说明他们对产品的功能，实用效果比者反馈类广告吸引，说明他们对产品的功能，实用效果比较关注。女生同时也比较容易被产品介绍类广告吸引，说较关注。女生同时也比较容易被产品介绍类广告吸引，说明她们也对产品的成分，功能感兴趣，。而明星效益类和明她们也对产品的成分，功能感兴趣，。而明星效益类和公益类对他们的吸引都不及其他两种广告公益类对他们的吸引都不及其他两种广告 。说明男女生。说明男女生在消费上比较注重产品本身的优劣在消费上比较注重产品本身的优劣 。问题七、目前饮料存在的问题分析：从图表中可以发现，目前高中生仍比较担忧分析：从图表中可以发现，目

12、前高中生仍比较担忧饮料的安全问题。所以饮料是否安全也会影响消饮料的安全问题。所以饮料是否安全也会影响消费者的购买心态费者的购买心态 。而觉得款式不够新颖的人数比。而觉得款式不够新颖的人数比例比觉得价格高的百分比高，相对而言，说明高例比觉得价格高的百分比高，相对而言，说明高中生更关注的是现如今饮料的款式而不是价钱高中生更关注的是现如今饮料的款式而不是价钱高低低 。问题八、 喝完饮料后的处理方法 分析分析 ：从数据中我们可以看出，有很大一部分高中：从数据中我们可以看出，有很大一部分高中生在喝完饮料后，将饮料瓶随意丢掉生在喝完饮料后，将饮料瓶随意丢掉 ，没有很强，没有很强的环境保护意识以及良好的行为

13、意识。喝完的饮的环境保护意识以及良好的行为意识。喝完的饮料瓶仍有用处料瓶仍有用处 。其次。其次 ，只有不多数同学有把喝，只有不多数同学有把喝完的饮料瓶带走，带回家的习惯完的饮料瓶带走，带回家的习惯 。课题小结在如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断在如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新推陈出新。饮料从其诞生开始，最根本的目的饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。选择。而如今，而如今，由最初单纯解渴的目的发展成由最初单纯解渴的目的发展成为受不同因素的影响为受不同因素的影响 ，如价格，口味，健康，如价格，口

14、味，健康价值等价值等 。产品口味。产品口味则则是消费者选择饮料产品是消费者选择饮料产品最重要的因素之一最重要的因素之一 。不同的饮料类型都受到不同的饮料类型都受到不同程度的喜爱，且学生对于不同饮料的选择不同程度的喜爱，且学生对于不同饮料的选择也不仅仅只局限一种也不仅仅只局限一种 。而学生作为饮料市场。而学生作为饮料市场的庞大消费群体，其对饮料的的市场发展有着的庞大消费群体，其对饮料的的市场发展有着重要的意义重要的意义 。主要活动情况记录1.1 1.1 课题研究所处阶段：确定小组成员及课题名称课题研究所处阶段：确定小组成员及课题名称。活动日期：活动日期：20142014年年5 5月月4 4号号

15、活动地点：教室活动地点：教室课题课题/ /项目名称：统计学的应用（平潭一中高中部学生日常项目名称：统计学的应用（平潭一中高中部学生日常饮料饮用情况的调查）饮料饮用情况的调查）参与成员：陈雅婷参与成员：陈雅婷 林晨熹林晨熹 林辉辉林辉辉 施耀施耀 吴斐婕吴斐婕 俞晴俞晴之之活动目的和内容：活动目的和内容： 确定研究课题，收集相关资料，设计问确定研究课题，收集相关资料，设计问卷卷 活动过程记录活动过程记录 ：在班级里确定了志同道合的同学作为成员。：在班级里确定了志同道合的同学作为成员。我们我们6 6个人认真地讨论，终于确定了课题题目和具体的事个人认真地讨论，终于确定了课题题目和具体的事宜。提出了大

16、概的确定课题的方向。宜。提出了大概的确定课题的方向。 活动结果记录：确定了小组成员，课题名称活动结果记录：确定了小组成员，课题名称, ,设计问卷设计问卷。活动的主要收获，体会：确定课题，了解课题，设计出较为活动的主要收获，体会：确定课题，了解课题，设计出较为客观的问卷。客观的问卷。1.1.2 2 课题研究所处阶段：发放调查问卷。课题研究所处阶段：发放调查问卷。活动日期：活动日期：20142014年年5 5月月8 8号号 活动地点：平潭一中校园活动地点：平潭一中校园活动内容：发放，回收问卷。（分三组去三个年级段，分发，活动内容：发放，回收问卷。（分三组去三个年级段，分发，回收问卷。）回收问卷。）

17、活动过程记录：发放回收调查问卷。活动过程记录：发放回收调查问卷。活动主要收获：学生都积极配合，认真填写问卷。活动主要收获：学生都积极配合，认真填写问卷。 1 1.3.3课题研究所处阶段：数据处理。课题研究所处阶段：数据处理。活动日期：活动日期：20142014年年5 5月月2929日日 活动地点：教室活动地点：教室活动目的：在问卷调查中，做数据分析和处理，得到较为可活动目的：在问卷调查中，做数据分析和处理，得到较为可靠的结论靠的结论，得出课题的真实性。得出课题的真实性。活动内容与过程：活动内容与过程：6 6人分工合作，各自负责问卷的数据处理，人分工合作，各自负责问卷的数据处理，并由组长进行统计

18、结果。并由组长进行统计结果。活动结果：由于问卷过多，并我们产生了些矛盾，但最后我活动结果：由于问卷过多，并我们产生了些矛盾，但最后我们仍完成了各自的工作。们仍完成了各自的工作。主要体会：在繁重的的数据处理面前，团队的合作是最好的主要体会：在繁重的的数据处理面前，团队的合作是最好的支持！支持！1.41.4结题工作整理：结题工作整理：活动日期：活动日期：20142014年七月年七月 活动地点：家中活动地点：家中研究过程中有关资料：百度查询。研究过程中有关资料：百度查询。目的：总结对平潭一中高中部学生日常饮料目的：总结对平潭一中高中部学生日常饮料饮用情况的调查研究饮用情况的调查研究，使文件具有一定的

19、，使文件具有一定的研究价值研究价值 。主要结果：通过主要结果：通过wordword与与pptppt的形式来展现成果，的形式来展现成果，并用统计表形式表示。并用统计表形式表示。 这是我们第一次做问卷调查的活动这是我们第一次做问卷调查的活动 。从一开始。从一开始的想课题的想课题 ，到中期的设计修改问卷，再到发放问卷以及，到中期的设计修改问卷，再到发放问卷以及后来的数据整理和分析后来的数据整理和分析 ，一张小小的问卷，一小叠薄薄，一张小小的问卷，一小叠薄薄的报告，不知蕴含着我们多少的汗水的报告，不知蕴含着我们多少的汗水 。 在发放问卷时，我们一起商量着人手在发放问卷时，我们一起商量着人手 。我们还。

20、我们还提出在发问卷时刚开始要说提出在发问卷时刚开始要说“你好你好”，说出我们的目的，说出我们的目的，完了以后将问卷递给人家要说完了以后将问卷递给人家要说“谢谢谢谢”，尽量多使用尊称。，尽量多使用尊称。不知道是不是这些话语的作用，我们问卷的也是比较高的。不知道是不是这些话语的作用，我们问卷的也是比较高的。在数据整理时，又有问题了。那么多问题，要统计人数，在数据整理时，又有问题了。那么多问题，要统计人数，计算百分比该怎么办呢？计算百分比该怎么办呢？ 后来我们决定两人一组整理一后来我们决定两人一组整理一个年段，而问题的分析则是在数据整理完后一人分配一个个年段，而问题的分析则是在数据整理完后一人分配一

21、个问题，最后再进行修改问题，最后再进行修改 。过程是充满着汗水，但是结果。过程是充满着汗水，但是结果却是美好的却是美好的 。 我们不仅即将完成研究调查，过程中我们也享我们不仅即将完成研究调查，过程中我们也享受了自主研究学习受了自主研究学习 的乐趣。我们带着好奇和浓厚的兴趣，的乐趣。我们带着好奇和浓厚的兴趣，步入自主研究的殿堂，我们从漫长的研究调查过程中明白步入自主研究的殿堂，我们从漫长的研究调查过程中明白了其中的艰难，但最后的成就令我们很满意。觉得很有成了其中的艰难，但最后的成就令我们很满意。觉得很有成就感。这不仅丰富了我们的课余生活，又使我们感受了其就感。这不仅丰富了我们的课余生活，又使我们

22、感受了其中的乐趣。中的乐趣。我们的收获与体会： 我们达到了研究性学习的目的。天我们达到了研究性学习的目的。天上不会掉馅饼，研究性学习上不会掉馅饼，研究性学习 也一样，没也一样，没有现成的学习内容，固定的模式，唯一的有现成的学习内容，固定的模式，唯一的方法。这也使我们的研究学习更具难度更方法。这也使我们的研究学习更具难度更加丰富。这从中就是对我们学习能力的提加丰富。这从中就是对我们学习能力的提高及开拓我们创新精神的另一种考验。在高及开拓我们创新精神的另一种考验。在这次从主题制定，素材收集，走访调查，这次从主题制定，素材收集，走访调查，书籍与网络的结合利用，增强了我们的综书籍与网络的结合利用，增强了我们的综合素质水平，在这个阶段中，我们体验到合素质水平，在这个阶段中，我们体验到了团结互助，分工合作的快乐。了团结互助，分工合作的快乐。 做完这次的问卷调查后，我们学到做完这次的问卷调查后，我们学到了交际的技巧，