仓储与配送管理实务课件(共47页).ppt

1、仓储与配送管理实务仓储与配送管理实务主讲：程一飞主讲：程一飞 副教授副教授 第一讲第一讲 仓储管理概述仓储管理概述第三节第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵第四节第四节 仓储经营方式仓储经营方式第二节第二节 仓储业的开展仓储业的开展主讲主讲 程一飞程一飞仓储有什仓储有什么作用么作用?物流物流第三利润源第三利润源降低物耗降低物耗 第一利润源第一利润源提高劳动生产率提高劳动生产率 第二利润源第二利润源现代物流现代物流 第三利润源第三利润源 据美国的一份调查报告据美国的一份调查报告 说明，产品制造本钱己不说明，产品制造本钱己不 足总本钱的足总本钱的10%10%；产品的加；产品的加 工时间只占总时间的

2、工时间只占总时间的5%5%仓储、搬运、运输、销仓储、搬运、运输、销售、包装等作业占售、包装等作业占95%95%的时的时间。间。 物流的定义及作用物流的定义及作用v 物流是指物品从供给地向接收地的实体流动过物流是指物品从供给地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等根本功能、包装、流通加工、配送、信息处理等根本功能有机结合，形成完整的供给链，为用户提供多功有机结合，形成完整的供给链，为用户提供多功能、一体化的综合性效劳。能、一体化的综合性效劳。 对物流定义的正确理解对物流定义的正确理解 v “物指的

3、是一切有经济意义的物质实体，它既包括生产过程中的物资，又包括流通过程中的商品，还包括消费过程中的废弃物品。具体有：v 物资：一般指生产资料，有时也泛指全部物质资料，较多指工业品生产资料；v 物料：指生产企业最终产品之外的，在生产领域流转的一切材料、燃料、零部件、半成品、外协件以及生产过程中必然产生的边、角、余料、废料及各种废物等；v 货物：指交通运输领域中除人之外的一类经营对象；v 商品：凡具有可运动要素及物质实体要素的商品实体；v 物品：在生产领域中不参加生产过程，不进入产品实体，而仅在管理、行政、后勤、教育等领域使用的与生产相关的或有时完全无关的物质实体，在办公生活领域那么泛指与办公、生活

4、有关的所有物件。v “流指的是物质实体的定向移动，既包含其空间位移，又包括其时间延续。引入案例引入案例v美国某药品和杂货零售商的混合仓储管理模式美国某药品和杂货零售商的混合仓储管理模式案例思考：仓储社会化有何重大意义？案例思考：仓储社会化有何重大意义？第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义一、仓储的概念一、仓储的概念狭义狭义指商品离开生产领域但在进入消费领域之指商品离开生产领域但在进入消费领域之前，处于流通领域时所形成的前，处于流通领域时所形成的“停滞停滞 。广义广义不仅存在于从生产进入消费的过程中间，不仅存在于从生产进入消费的过程中间，而且也存在于生产过程的中间和消

5、费流通过程的而且也存在于生产过程的中间和消费流通过程的中间。中间。 仓储仓储是指利用仓库存放暂未使用的物品的行为，是指利用仓库存放暂未使用的物品的行为，是物品在供需之间转移中存在的一种暂时滞留。是物品在供需之间转移中存在的一种暂时滞留。 第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义二、仓储的特性二、仓储的特性仓库作用的总结减少整个供给链的库存水平的满足市场需求与供给链参与的各方通过电子联系进行跨部门或企业的库存管理,物料管理与运输管理三、仓储的功能三、仓储的功能第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义仓储的根本功能仓储的根本功能存储功能存储功能调节功能调节功能保管检验保管检验功能功能养护功能养护功能第一节仓储的涵

6、义第一节仓储的涵义三、仓储的功能三、仓储的功能一仓储的根本功能一仓储的根本功能1. 存储功能存储功能 存储是指在待定的场所，将物品存放并进行妥善的保管，确保被存储的物品不受损害 是仓储最根本的功能 目的是确保存储物的价值不受损害2.调节功能3. 保管检验功能4. 养护功能三、仓储的功能三、仓储的功能一仓储的根本功能一仓储的根本功能第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义1. 存储功能 调节生产和消费的平衡 调节不同的运输方式2.调节功能调节功能3. 保管检验功能4. 养护功能中转中转仓库仓库顾客顾客顾客顾客顾客顾客供应商供应商三、仓储的功能三、仓储的功能一仓储的根本功能一仓储的根本功能第一节仓储的涵义

7、第一节仓储的涵义1. 存储功能 尽量保持与原保管物一致 分批收货和分批出货 提供效劳信息2.调节功能3. 保管检验功能保管检验功能4. 养护功能三、仓储的功能三、仓储的功能一仓储的根本功能一仓储的根本功能第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义1. 存储功能 保证仓储物的质量不变 需要采用先进的技术、合理的措施 危险告知，并采取措施2.调节功能3. 保管检验功能4. 养护功能养护功能三、仓储的功能三、仓储的功能第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义仓储的增值效劳功能仓储的增值效劳功能流通加工流通加工功能功能配送功能配送功能集散功能集散功能交易中介交易中介功能功能第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义三、仓储的功能

8、三、仓储的功能二仓储的增值效劳功能二仓储的增值效劳功能1. 流通加工功能流通加工功能2.配送功能3. 集散功能4. 交易中介功能 简单的制造、加工活动 实现产品从生产到消费之间的价值增值第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义三、仓储的功能三、仓储的功能二仓储的增值效劳功能二仓储的增值效劳功能实现物品的小批量送达实现物品的小批量送达 中转中转仓库仓库顾客顾客顾客顾客供应商供应商供应商供应商供应商供应商顾客顾客顾客顾客1. 流通加工功能2.配送功能配送功能3. 集散功能4. 交易中介功能第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义三、仓储的功能三、仓储的功能二仓储的增值效劳功能二仓储的增值效劳功能形成规模，然后根据

9、需要分散到消费地形成规模，然后根据需要分散到消费地实现途径是配载和拼装实现途径是配载和拼装整合整合仓库仓库顾客顾客供应商供应商供应商供应商供应商供应商顾客顾客顾客顾客1. 流通加工功能2.配送功能3. 集散功能集散功能4. 交易中介功能第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义三、仓储的功能三、仓储的功能二仓储的增值效劳功能二仓储的增值效劳功能开展现货交易中介开展现货交易中介仓库查验货物仓库查验货物1. 流通加工功能2.配送功能3. 集散功能4. 交易中介功能交易中介功能小例:仓库与物料 我们的原材料、成品、半成品.都是我们的物料，物料种类其多，包罗万象。它客观存在，但那只是其表现形式。 其实物料就是物

10、化了的钱，而我们仓库就是放钱的口袋。钱放在家里是不会增值，钱要通过使用或者投资流动起来，才能产生价值，同样我们的物料为了生产以及销售而快速的流转起来才能为公司创造价值与效益第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义四、仓储的种类四、仓储的种类一按仓储经营主体分类一按仓储经营主体分类第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义四、仓储的种类四、仓储的种类二按仓储功能分类二按仓储功能分类第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义四、仓储的种类四、仓储的种类三按仓储的保管条件分类三按仓储的保管条件分类第一节仓储的涵义第一节仓储的涵义四、仓储的种类四、仓储的种类四按仓储物的处理方式分类四按仓储物的处理方式分类第二节第二节 仓储业的开

11、展仓储业的开展第二节第二节 仓储业的开展仓储业的开展一、中国仓储业的开展过程一、中国仓储业的开展过程社会主义社会主义仓储业仓储业现代化现代化仓储业仓储业古代古代仓储业仓储业近代近代仓储业仓储业第二节第二节 仓储业的开展仓储业的开展二、中国仓储业的特点二、中国仓储业的特点仓库过多，且仓库布局不合理仓库过多，且仓库布局不合理1呈现明显部门仓储业的特征呈现明显部门仓储业的特征2自动化仓库技术落后，引进盲目，仓储技术的发展不平衡自动化仓库技术落后，引进盲目，仓储技术的发展不平衡3 仓库的管理水平较低，仓储人员素质有待提高仓库的管理水平较低，仓储人员素质有待提高4仓储管理方面的法规法制还不够健全仓储管理

12、方面的法规法制还不够健全5第二节第二节 仓储业的开展仓储业的开展三、中国仓储业的开展趋势三、中国仓储业的开展趋势配送中心图例配送中心图例自动化立体仓库 青岛海尔集团国际物流中心立体库日前经过第三次技术革新，跃升青岛海尔集团国际物流中心立体库日前经过第三次技术革新，跃升为技术水平世界领先的物流中心。该立体库高为技术水平世界领先的物流中心。该立体库高22米，全部操作采用世界米，全部操作采用世界上最先进的激光导引无人运输车系统，实现了物流的自动化和智能化，上最先进的激光导引无人运输车系统，实现了物流的自动化和智能化，使海尔集团库存资金占用从每年使海尔集团库存资金占用从每年15亿元降至亿元降至6亿元，

13、杜绝了呆滞物资的产亿元，杜绝了呆滞物资的产生。生。 这是高达这是高达22米的立体巷垛。米的立体巷垛。第三节第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵第三节第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵一、仓储管理的概念和仓储合理化一、仓储管理的概念和仓储合理化 仓储管理：是指对仓库和仓库储存物料所进行的管仓储管理：是指对仓库和仓库储存物料所进行的管理，是仓储机构为了充分利用自己具有的仓储资理，是仓储机构为了充分利用自己具有的仓储资源提供高效的仓储效劳所进行的方案、组织、指源提供高效的仓储效劳所进行的方案、组织、指挥、控制和协调的过程。挥、控制和协调的过程。仓储合理化：就是用最经济的仓储管理来实现仓储仓储合理化

14、：就是用最经济的仓储管理来实现仓储的功能。的功能。第三节第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵一、仓储管理的概念和仓储合理化一、仓储管理的概念和仓储合理化v 仓储合理化的标志第三节第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵二、仓储管理的对象二、仓储管理的对象物料储存的收、管、发和与之相关的加工等经营活动物料储存的收、管、发和与之相关的加工等经营活动 仓储业务中人、财、物的运用与管理仓储业务中人、财、物的运用与管理仓储信息的收集处理和传递仓储信息的收集处理和传递第三节第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵三、仓储管理的内容三、仓储管理的内容v 仓库作业v 货物包装和养护v 仓库治安、消防和生产平安v 仓储

15、经济效益分析v 仓储货物的保税制度和政策v 库存控制与管理v 信息技术的应用v 仓储系统的优化v 仓储网点的布置和选址v 仓储设施的选择v 仓库规模确实定v 仓储商务管理v 特殊物品的仓储管理v 库存货源组织v 仓储方案第三节第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵四、仓储管理的意义四、仓储管理的意义是顺利实现社会再生产过程的必要条件是顺利实现社会再生产过程的必要条件1可以保持物品的使用价值可以保持物品的使用价值2可以创造时间效用、极大地获取可以创造时间效用、极大地获取“第三利润源第三利润源”3可以优化物品流通中的各项活动，提高库存信息的作用可以优化物品流通中的各项活动，提高库存信息的作用4第三节

16、第三节 仓储管理的内涵仓储管理的内涵五、仓储管理的原那么五、仓储管理的原那么第四节第四节 仓储经营方式仓储经营方式第四节第四节 仓储经营方式仓储经营方式一、保管仓储经营的概念和特点一、保管仓储经营的概念和特点保管仓储：是指仓储经营者根据与存货人的合同约保管仓储：是指仓储经营者根据与存货人的合同约定，提供储存保管其仓储物的效劳并收取仓储保定，提供储存保管其仓储物的效劳并收取仓储保管费的一种仓储经营方式。管费的一种仓储经营方式。特点：特点：1. 保管仓储的对象是特定物保管仓储的对象是特定物2. 保管仓储的目的在于保持仓储物原状保管仓储的目的在于保持仓储物原状3. 保管仓储是有偿效劳保管仓储是有偿效

17、劳4. 仓储经营者在保管仓储中投入较多仓储经营者在保管仓储中投入较多第四节第四节 仓储经营方式仓储经营方式二、混藏仓储经营的概念和特点二、混藏仓储经营的概念和特点 v混藏仓储：是指存货人将一定品质、数量的种类物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方式。 v特点： 1. 混藏仓储的对象是种类物 2. 混藏仓储以物的价值保管为目的 3. 混藏仓储的保管物并不随交付而转移所有权第四节第四节 仓储经营方式仓储经营方式三、消费仓储经营的概念和特点三、消费仓储经营的概念和特点v消费仓储：是指存货人将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储

18、存保管，并与保管人相互约定，在仓储期间将储存物的所有权也转移给保管人，到合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储经营方式。 v特点： 1. 消费仓储的对象是种类物 2. 消费仓储在仓储期间转移货物所有权于保管人 3. 消费仓储以物的价值保管为目的第四节第四节 仓储经营方式仓储经营方式四、仓库租赁经营的概念四、仓库租赁经营的概念 v仓库租赁：是指仓储经营者将仓库或仓库设备租给存货人使用，由存货人自行保管货物的一种仓储经营方式。小结小结v 仓储是指利用仓库存放暂未使用的物品的行为。仓储是指利用仓库存放暂未使用的物品的行为。v 仓储的根本功能是存储功能、调节功能、保管检验和养护功能。仓储的根本功能是存储功能、调节功能、保管检验和养护功能。v 仓储的增值效劳功能主要包括流通加工、配送、配载、交易中介等功仓储的增值效劳功能主要包括流通加工、配送、配载、交易中介等功能。能。v 仓储管理是指对仓库和仓库储存物料所进行的管理，其目标是实现仓仓储管理是指对仓库和仓库储存物料所进行的管理，其目标是实现仓储合理化。储合理化。v