常见蔬菜水果种植技术及NPK需求特性_图文

1、 际。 牛蒡性喜湿润土壤，怕涝又怕干旱，适宜肉质根生长的土壤湿度 为 70-80%。因此，地膜覆盖栽培易获优质高产。 在牛蒡的生长前期 一般不灌水，对必须灌水的高燥地，应选晴天上午灌半沟水进行调 节。中后期的灌水与追肥结合进行，或选晴天中午进行。一般 15-20 天灌一次。秋冬季降雨要及时排除田间积水，并撒施草灰降低田间温 度，防治沤根及叶片病害引起的早衰而出现减产。 3、根外追肥 在牛蒡叶片生长盛期用 1：300-350 倍的磷酸二氢钾和 1：800 倍的硼砂溶液（16 型喷雾器 KH2PO4 为 50g.B.20g）于下午 4：00 后均匀喷雾叶片正反面（特别注意喷施功能叶），5-7 天一

2、次， 连喷 3 次，可促进植株营养物质的转换，提高产量和品质。 芦笋 营养特性 根据土壤肥力、产量等，参照芦笋对氮磷钾的需求量综合考 虑，以达到合理施肥，保证质量，提高产量的目的。 据 试验，每生产 100 公斤芦笋需要氮磷钾的比例为 106 8。成龄笋田一般亩产 1000 公斤以上，每亩施氮 27.2 公 斤，磷 17.5 公斤，钾 23.75 公斤。 施肥建议 ，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥 3-4 方，复合肥 100 斤。耕后 耙平，搞好田间灌排工程，南北纹线开挖定植沟。行距 1.2-1.5 米， 沟宽 40-50 厘米，深 30-40 厘米。移栽前沟内亩施复合肥 100 斤，饼 肥

3、 80 斤，有机肥 2-3 方。均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。移 栽时定植沟离地面 10 厘米为宜。每 25-30 厘米定植一株，亩栽 1500-2000 穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完 成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植 时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一 条直线，便于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平 定植沟。 定植当年 根据苗情补施苗肥 20-30 斤尿素促平衡生长。进入 8 月份以 后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥，大力促进芦笋在 8 、9 、10 三个月迅速生长，为明年早期丰产奠定基础

4、。一般亩施有 机肥 2-3 方、复合肥 100 斤、尿素 20 斤。在距植株 40 厘米处开沟条 施 定植第二年及以后采笋年科学运筹三肥：三肥即催芽肥、壮笋肥和秋 发肥。基本做法是：3 月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土 杂肥 2-3 方，芦笋专用肥 100 斤。有利于鳞芽及嫩茎对无机营养需 求。6 月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素 20-30 斤，此次肥 料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。8 月上中旬采笋 结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥 2-3 方，芦笋专 用肥 200 斤、尿素 20 斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营 养，培育多而壮的鳞芽。这

5、种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋 高产优质的基础。 竹笋 营养特性 据中国林业大学竹类研究室分析，每生产 50kg 鲜笋需消耗土壤中氮 素 250300g、磷素 6088g、钾素 120150g。如果生产 1t 鲜笋的 竹园，每年施肥量最低标准是有效氮 7.5kg、有效磷 2.1kg、有效钾 3.2kg。据此竹笋对氮、磷、钾三要素的比例为 512。 施肥建议 长鞭肥，6 月份新竹成林后，施尿素 45kg、磷肥 110kg、钾肥 25kg， 结合深翻土加生黄泥土 11.5t ，将肥料翻入土中，促进新竹鞭生长 快，生长粗壮。? 2催芽肥，9 月份雷竹开始长芽，施人粪尿 11.2t ，冲水一倍以

6、上泼 浇。? (3孕笋肥，11 月上旬施孕笋肥，用牛猪栏肥或鸡鸭粪 34t ，翻入 土壤中，加上生黄泥土 11.5t ，以提高土温，促进笋芽长大、长 粗。 (4长笋肥，出笋前半个月(约 12 月底 1 月初施长笋肥(农民称催生 肥，用尿素 1015kg；此外，挖笋后，还要施穴肥，每个笋穴施 3 5g 尿素。 ? 火龙果 营养特性 火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施 肥要以充足、少量、多次为原则。幼树(1 2 年生 以施氮肥为主，做 到薄施勤施，促进树体生长。成龄树(3 年生以上 以施磷、钾肥为 主，控制氮肥的施用量。 施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，肥料一般以枯

7、饼 渣、鸡粪、猪粪按 1 ：2 ：7 配方，每年每株施有机肥 25 千克。或在 每年 7 月、10 月和翌年 3 月，每株各施牛粪堆肥 1.2 千克、复合肥 200 克。 火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开 沟深施，以免伤根。此外，每批幼果形成后，根外喷施 0.3 硫酸镁 0.2 硼砂 0.3 磷酸二氢钾 1 次，以提高果实品质。 由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要 均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥 厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳， 甜度低，甚至还有酸味或咸味。因此，开花结果期间要增施钾肥、镁 肥

8、和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。 施肥建议 火龙果的施肥以有机肥为主，配以少量的化肥。农家肥部分，按照鸡 粪、猪粪、花生麸 1：2：7 的比例，每 667 平方米使用量大约 9 立方 米年(根据土壤肥力情况和苗木生长量来定，另外，还要根据需要 追施氮肥和磷酸二氢钾，缺素时还要适量添加微量肥。试验研究结果 表明，最适期施用肥料，可减少施肥次数，提高肥料利用率。高温多 雨的地区，多次薄施，可提高肥料的利用率。火龙果可以每年 7、10 月及翌年 3 月施肥 3 次，各施牛粪堆肥 1.2 千克株及复合肥 200 克 株。国外的田间试验表明，氮肥的施用一般有连续的增产效果，磷 肥的增产效果则表现在

9、头两年，钾肥和微量元素(B，Cu，Zn，M n在 后期对产量的增加有较好的效果。优质高产栽培推荐火龙果施肥量为 第一年施氮 80 千克公顷；第二、三年每年施五氧化二磷 20 千克 公顷；第三年施氧化钾 10 千克公顷，5 千克硼公顷，铜、锌和钼 各 10 千克公顷。 枇杷 营养特性 投产枇杷园每年株施农家肥 25kg 和 N、P、K 含量均为 15的复合肥 2kg。910 月花穗开始出现，施肥量要占全 年施肥量 2030；疏果后，以复混肥为主配施钾肥， 施肥量占全年施肥量 2030；大量采果前后 1 周，以 有机肥为主配施氮肥，施肥量占全年施肥量 4050。 施肥建议 成年树的施肥分为保果肥、

10、壮果肥、采果肥、花前肥等 4 次。 保果肥：在 23 月进行。所需肥量占年施肥量的 20%，要求氮、 磷、钾搭配施，其目的促春梢抽生，保果实发育。每株施人粪尿 35 40 公斤，加尿素 0.5 公斤。 壮果肥：时间在 4 月上、中旬，目的是结合疏果措施，促使果实长 大，提高品质。施肥量占全年的 10%。以氮、磷为主。每株施人粪尿 25 公斤，或尿素 0.2 公斤，加过磷酸钙 l1.5 公斤。 采果肥：时间为 5 月下旬至 6 月下旬，于采前或采后施下。目的是使 结果树迅速恢复树势，促进夏梢抽生和花芽分化。这是全年重要的一 次施肥。施肥量占全年的 50%，以速效肥为主，氮、磷、钾配合。每 株施人

11、粪 3540 公斤，加尿素 l 公斤、饼肥 4 5 公斤、厩肥 35 公 斤、硫酸钾(或氯化钾0.5 公斤或草木灰 l5 公斤。 花前肥：在 9 月上旬至 10 月上旬进行。目的是增强树势、提高抗寒 力，使开花和结果良好。施肥量为全年的 20%。以迟效、速效相结 合，施堆肥、厩肥、再拌生石灰和速效氮、磷、钾肥。每株施厩肥 35 公斤、过磷酸钙 1.5 公斤，硫酸钾(或氯化钾0.5 公斤、尿素 0.5 公 斤、石灰 12 公斤 无花果 营养特性 据江苏丘陵地区镇江农业科学研究所肥料试验结果表明（表 7-6 和表 7-7），无花果一年生定植苗对氮、磷、钾的需求量较少，每 667 米 2 施氮 5.75 千克、磷 1.75 千克、钾 6.25 千克时，新梢生长量最大。与 一年生未结果树相比，二年生结果树对氮、磷、钾的需求量要高 12 倍。由此看来，无花果的施肥用量，要随着树龄增大，产量增加而逐 步增加。幼树期不必施用过多氮、磷、钾肥，否则，会造成新梢徒长 反而减产。 施肥建议 。栽前下足基肥，每穴应施石灰 1kg、饼肥 1.5kg、火烧土 50kg 或塘 泥 1 担、磷肥 1kg。一层肥 1 层土拌匀分层施下，定植三年内完成扩 穴改土工程。每年秋季落叶至早春萌芽前应施基肥 1 次。追肥分春、 夏、秋 3 次施，成年果园每公顷施用