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文档简介

小食谱 之 莲藕凉拌莲藕材料莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许做法糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用 莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成23毫米片状 所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可莲藕排骨汤材料莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐做法1、莲藕去皮洗净切片。 2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。 3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。 4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。老干妈孜然莲藕材料莲藕，老干妈油辣椒，孜然粉，白糖，味极鲜或者生抽做法1、莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化。 2、锅内下稍多的油，放老干妈油辣椒炒一下，然后放入蓖干水的莲藕继续翻炒。 3、最后放入孜然粉、生抽，加一点点白糖调味出锅。谢谢观赏WPS OfficeMake Presentation much m

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