水果店创业策划书模板

1、水 果 店 创 业 策 划 书策划人：吴倩汪琳二零一五年十月三一日目录一. 合作人员及负责人二. 企业名称三. 店内所提供的产品或服务四. 市场分析：行业现状消费对象竞争分析及调查五选择理由六. 特色服务七. 远营策略八. 资金预算九. 服务理念水果店创业策划书序言随着经济的发展，生活水平的日夜提高， 人们的消费水平也逐渐提高，尤其是开始 对自己的健康开始注重，饭后吃水果已成 为大部分人的习惯，作为学医者，大部分 同学老师都知道吃水果的好处。这儿我就 简单的说说：1水果里含有纤维，有益美肤;水果的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能，对于我们长期在校的老师同学就很需

2、要。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。2. 维生素让人美丽水果主要供给的营养素 是维生素，其中以维生素 C和维生素A最 为重要，水果的维生素 C不像烹煮蔬菜时 会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可 缺乏的营养素。3多吃水果有益健康水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有湖萝卜素的 部分水果，在吃进人体内会转变成维生素 A，可以防止细胞遭受自由基的伤害 。4另外，在柑橘类水果中的抗癌物质类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质 转化为水溶性，有利排出体外。其次水果 专卖店具有投资少，技术含量低，易操 作，利润大和回报快的优点，也根据大部 分同学们在

3、校的消费情况，再加上校园内水果买得贵，所以为满足各个群体的需 要，我们计划在校内开水果店。以下是我们的策划方案。第一部分：负责人：14级专护（5）吴倩、汪琳合作人员：15级检验（1）杨娜、李一航服务员:XXX、XXX、XXX第二部分：水果店名果然来了第三部分：店内所提供服务的产品或服务主营:各种水果副营:水果沙拉鲜榨果汁第四部分：市场分析1. 行业现状：毕节医专地处市郊，地理 位置较偏远交通不方便，加上学校水 果店买的水果贵也不新鲜。学校师生 也逐渐增多，所以为满足在校各大师 生，在校内开一个水果店是有必要 的。2. 消费对象：在校老师、学生、食堂工 作人员、施工人员。3. 竞争分析：校园内仅

4、有两家水果店 ， 而且水果不新鲜，价格昂贵，品种单 一。然而学校师生多，再加上学校正 在建设，施工人员多，校外也没有正 规的水果店，所以我们在校开一个水 果店是具有很大的商机。（水果市场 调查表，大学生水果消费见附录）第五部分：选择理由1、方便广大师生，提供更新鲜更实惠更卫生的水果；2、 锻炼自己，提高自己自立自强能力，学 会独挡一面，自主创新，激发自己的潜能。3、 培养我们从基层做起，吃苦耐劳，具有 事业心，乐于敬业，敢于创业的精神。第六部分：特色服务牛奶水果沙拉、鲜榨水果汁第七部分：运营策越1. 所设部门：销售部、财务部、策划部（1）销售部：吴倩、杨娜。负责进货，清点销售产品（2）财务部：

5、汪琳、李一航。负责收入与 支出。（3）策划部：吴倩、汪琳。负责招聘员 工，水果活动方案2运作模式：（1） 在校加强宣传力度（宣传单，校园 网，qq宣传）（2）与供应商联系，选择价格低，信用度 高，质量可以保证的水果批发商（3）每周周末负责人负责清点所剩水果及 销售量高的水果，以便采购。（4）部分所剩水果及临近保质期的水果采 取诚信水果摊”的形式销售，这个我们将 不采取看守，每天定时清点补充货源并查看销售情况，主要来源与同学诚信度。（5）采取会员制形式：开业前一个星期凡在本店一人一次消费满20元者，可免费获会员卡一张,以后持有会员卡者每次消费满 10元可获得会员集章卡，累计集齐25个章 者，可以

6、换取水果沙拉或拼盘一份 。第八部分：资金预算及投资风险评估控制1. 资金预算:？（1）店面简装约1000元左右（2）柜台、桌子、摆设1000元左右（3）榨汁机300左右，餐具200左右（4）店面宣传费用预计 200元左右，以海 报，传单，印刷会员卡合计：2700元左右2. 投资风险及控制：（1）前期启动资金不周（2）资金回报周期不确定（3）市场规模不大，竞争却激烈。（4） 水果要满足广大消费者的需求，涉及 面太广。（5）如果投入不大，不可能做到每期都要 极高的质量。我们经常都听到很多人说水 果行业需要半年时间才能盈利或看出胜败（6）水果产品保鲜较短，销售途中亏损较 大。3风险控制：（1）前期少量进货，试探市场。(2) 在淡季时可推行薄利多销。(3) 可时常推行促销活动(4) 利用科学的方法延长水果保质期。