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文档简介
1、 1 恶性肿瘤的概念一一恶性肿瘤的临床表现二二恶性肿瘤的诊断依据三三恶性肿瘤的分型四四危致癌险因素五五 食品营养与检测专业教学资源库 主要内容 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤概念一一 2 食品营养与检测专业教学资源库 肿瘤 肿瘤的定义肿瘤(肿瘤(tumor) 3 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤定义细胞分化一般较差,异型性大,可呈明显的幼稚型细胞;生长速度快,较短时间内明显增大,极少自行消退浸润型,大多无包膜,与周围组织粘连,边界不清,活动度差恶性肿瘤(Malignant tumor)又称为癌(又称为癌(Cancer),是肿瘤的一种),是肿瘤的一种 4 食品营养与检测专业教学资源
2、库 临床表现二二1.恶性肿瘤临床表现特点2.中、晚期具体临床表现 5 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤 临床表现特点恶性肿瘤是一大类症状复杂、各不相同的疾病。早期常无明显的临床症状或症状轻微不典型。当恶性肿瘤侵犯局部组织和器官时,往往已经发展到中、晚期。 6 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤 中、晚期具体临床表现(一)肿块(二)溃疡(三)出血(四)疼痛(五)病理性分泌物(六)发热(七)功能性症状 7 食品营养与检测专业教学资源库 诊断依据三三1.诊断方法2.恶性肿瘤分期诊断依据 8 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤 诊断方法患者的临床表现患者的临床表现和体征和体征实验室检查、
3、实验室检查、影像学检查和影像学检查和细胞病理学检细胞病理学检查查TNM分期系分期系统已经成为恶统已经成为恶性肿瘤分期的性肿瘤分期的标准方法。标准方法。 9 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤 恶性肿瘤分期诊断依据TNM分期系统:用分期系统:用TNM三个指标的组合划出特定的分期。三个指标的组合划出特定的分期。T是肿瘤(是肿瘤(tumor)的首字母,指肿瘤原发灶的情况,随着肿瘤体积)的首字母,指肿瘤原发灶的情况,随着肿瘤体积的增加和邻近组织受累范围的增加,依次用的增加和邻近组织受累范围的增加,依次用T1T4来表示来表示。 N是淋巴结(是淋巴结(node)的首字母,指区域淋巴结受累情况。淋巴结未
4、)的首字母,指区域淋巴结受累情况。淋巴结未受累时,用受累时,用N0表示。随着淋巴结受累程度和范围的增加,依次用表示。随着淋巴结受累程度和范围的增加,依次用N1N3表示。表示。M是转移(是转移(metastasis)的首字母,指远处转移(通常是血道转移)。)的首字母,指远处转移(通常是血道转移)。没有远处转移者用没有远处转移者用M0表示表示,有远处转移者用,有远处转移者用M1表示。表示。 10 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤分型四四 11 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤 分型人体恶性肿瘤共有人体恶性肿瘤共有1000余种,按其组织余种,按其组织起源可起源可分为两大类分为两大类: 凡凡起源于上皮组织的恶性肿瘤,一般称为起源于上皮组织的恶性肿瘤,一般称为“癌癌”,此类,此类占全部恶性肿瘤的占全部恶性肿瘤的90%左右左右; 凡凡起源于间叶组织的恶性肿瘤一般称为起源于间叶组织的恶性肿瘤一般称为“肉瘤肉瘤”。 12 食品营养与检测专业教学资源库 危险因素五五 13 食品营养与检测专业教学资源库 恶性肿瘤 危险因素遗传遗传因素因素环境环境因素因素恶性恶性肿瘤肿瘤 14
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