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文档简介
1、 知识点讲义第一单元 走进化学世界课题2 化学是一门以实验为基础的科学知识点1 实验探究1、 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学,化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。2、 科学探究的步骤 科学探究的一般步骤:提出问题猜想与假设制定计划进行实验收集证据解释与结论反思与评价表达与交流等。3、 观察和描述实验现象的思路和方法观察和描述实验现象是实验探究中重要的一步,实验结论是通过对现象的分析、推理得出的。本知识点是中考的热点,也是易错点。 观察和描述实验现象主要从以下
2、几个方面分析: 观察化学实验的基本方法:变化前:记录物质的名称,观察并记录物质的形态、外观等;变化中:观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象等;变化后:记录生成物的名称,观察并记录物质的形态、外观等。 化学变化中的现象,一般从下述三个方面讨论: 形态:包括物质的状态(气态、固态、液态)等;外观:包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等;能量:包括物质变化中发生的光、电、热、声、爆炸等。在描述实验现象时,注意:“光”、“焰”、“烟”、“雾”的区别。光:固体物质燃烧 焰:气体物质燃烧烟:固体小颗粒悬浮在空气中形成烟 雾:液体小液滴悬浮在空气中形成雾知识点2 对蜡烛及其燃烧的探究(难点)1、对蜡烛及其
3、燃烧的探究实验探究步骤观察物质的现象结论解释观察蜡烛的制作材料烛芯为棉线、外部为石蜡蜡烛由石蜡和棉线制成点燃前(1)观察蜡烛的颜色、形态、形状乳白色、红色等颜色;固态;圆柱等形状蜡烛为乳白色、红色等颜色;固态;形状不固定(2)用小刀切下一小块石蜡,投入水中很容易切开,浮在水面上,在水中不溶解质软、密度比水小难溶于水点燃蜡烛(1)用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰火焰分为三层,外层最明亮,内层最暗蜡烛燃烧时火焰分为三层,外层最亮,内层最暗(2)用一根火柴迅速平放在火焰中,1秒后取出外层最先碳化,内层最后碳化(甚至不碳化)外层温度最高,内层温度最低(3)用一干而冷的烧杯罩在火焰上方,片刻后取下烧杯烧杯内
4、壁有水雾蜡烛燃烧生成了水点燃蜡烛(4)另取一个用澄清的石灰水湿润内壁的烧杯罩在火焰上方澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧生成了二氧化碳熄灭蜡烛(1)将蜡烛熄灭,观察有白烟蜡烛燃烧时先由固态转变为液态,再气化,而后燃烧(2)用火柴迅速点燃刚熄灭时产生的白烟白烟燃烧白烟是石蜡的固体小颗粒注:蜡烛燃烧时产生的“黑烟”是不充分燃烧的碳单质炭黑;而熄灭后产生的“白烟”主要是石蜡蒸汽冷凝的固体,具有可燃性,能够被点燃。2、化学学习的三个特点(三个“关注”,可记忆为“一性、二变、三现象”。) (1)关注物质的性质:如物质的颜色(红色、绿色等)、状态(固体、液体或气体等)、气味、密度、硬度、熔点、沸点等物理性质及化学性
5、质(能否燃烧、是否支持燃烧等)。 (2)关注物质的变化:变化过程中产生什么现象,如是否发光、放热、产生气体等;变化后的情况,产生什么物质等。 (3)关注物质的变化过程及其现象:任何反应都不会孤立发生,在发生过程中都会伴随其他现象及物质的产生。 知识点3 排水集气法1、排水集气法原理 排水法收集气体实质是应用了物理学中的压强原理。用水先把集气瓶变为真空,即没有气体,气体压强为零。当收集的气体进入集气瓶后,瓶内压强增大,把水压出,直至集气瓶中的水全部排出。要想使水不进入集气瓶,必须保证收集的气体不溶于水,且不与水反应。2、排水集气法操作将集气瓶装满水,并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分,然后推动瓶口全
6、部盖住(注意:瓶内不能留气泡),把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽内。将饮料管小心地插入集气瓶内,并向集气瓶内缓缓吹气,直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好,然后取出集气瓶放在实验桌上。【注意事项】当收集到一部分气体时,要用手压住集气瓶,防止因为水的浮力而使集气瓶上浮而漏气。与集气瓶配套使用的玻璃片一般是毛玻璃,使用时应将玻璃片的毛面向下盖好集气瓶。用毛玻璃片是为了保证毛玻璃与集气瓶接触更为紧密。这样收集的气体就不容易外漏了。向集气瓶中加水时水必须盛满,即排尽集气瓶中的所有气体,否则收集到的气体不纯净。用到的仪器:水槽、集气瓶、玻璃片、导气管。知识点4 对人体吸
7、入和呼出气体的探究(步骤略)实验操作实验现象实验结论观察颜色两集气瓶中的颜色两种气体均没颜色空气与我们呼出的气体均是没有颜色的分别向两集气瓶中滴加 等量 澄清石灰水,振荡盛有空气的集气瓶中无明显变化盛有呼出的气体的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊空气中二氧化碳的含量低于呼出的气体中二氧化碳的含量将燃着的小木条分别插入两集气瓶中盛有空气的集气瓶中燃烧的木条无明显变化盛有呼出的气体的集气瓶中燃烧的木条很快燃烧空气中氧气含量高于呼出的气体中氧气的含量取两块干燥的玻璃片或镜片,对着其中一块哈(呼)气,另一块置于空气中放在空气中的玻璃片无变化被哈(呼)气的玻璃片上有水雾空气中水蒸气的含量低于呼出的气体中水蒸气
8、的含量设置上述实验的目的:测定两种气体中二氧化碳的含量、氧气的含量、水蒸气的含量。小试牛刀 专用仓库要求控制库内空气中氧气的含量,需要对库内气体进行取样检查,你怎样用最简单的方法取出库内气体的试样?所用的仪器有_ ,操作方法是_ 。 边讲边练例1、在实验的过程中多次重复实验是为了 ( B )A、得到较多的数据和事实 B、避免偶然现象,使结果更真实 C、实验失败后重新再做 D、得到不同的结论点拨:在实验的过程中多次重复实验可减少实验误差,避免偶然现象,使结果更真实。【针对训练】 1元硬币的外观有银白色的金属光泽,一些人认为它可能是铁质的。在讨论时,有的同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”,于是就
9、拿磁铁来吸了一下。“拿磁铁来吸一下”这一过程属于科学探究环节中的 ( )A、假设 B、观察 C、做出结论 D、实验例2、小明用如图所示装置进行“人体呼出的气体中的二氧化碳是否比吸入空气中的二氧化碳含量多”的探究实验,实验操作及观察到的现象如图所示。(1)根据实验现象,小明得出的结论是:_。(2)小明想进一步了解人体呼出和吸入的气体中二氧化碳含量为什么不同,通过查阅资料知道这是由于在人体内肺泡与血液、血液与组织细胞之间发生了_ 交换。点拨:通过在相同时间内向澄清石灰水中通入空气和呼出气体的现象不同,得出结论通入呼出气体的澄清石灰水首先变浑浊,说明其二氧化碳的含量较多。生物学知识可知,认得呼吸过程
10、主要是在相关的组织内进行气体交换。例3、如图所示,将一个充满二氧化碳的试管倒插入装有澄清石灰水的烧杯里,可观察到的现象_【针对训练】 右图是证明植物进行光合作用的实验装置。取一大烧杯装入大半杯水,烧杯中放入一些金鱼藻,通入一定量的气体A,静置一段时间后,用漏斗罩住金鱼藻,然后将盛满水的试管倒置于漏斗上,将装置放在阳光下。过一会儿,试管内有许多气泡产生,管内液面下降。根据这一实验,回答下列问题。(1)通入A气体的目的是_。 (2)试管内的气体可用_来检验。 例3 人体吸入空气,呼出二氧化碳气体。为了证明人体呼出的气体中含有二氧化碳且二氧化碳不是来自空气,某课外小组设计了如图所示的实验
11、装置。回答下列问题:(1)I瓶中澄清石灰水的作用是_。(2)瓶中的澄清石灰水的作用是_。(3)瓶起到的作用是_ 。点拨:该装置看起来比较复杂,但仔细看装置的目的性很明显:为了证明人体呼出的气体中含有二氧化碳,首先就要排出来自空气中的二氧化碳的干扰,因此瓶I的作用必定是用来除去(吸收)空气中的二氧化碳的;为了证明人体呼出的气体中含有二氧化碳,那么就要用澄清石灰水来鉴定,显然是瓶起到该作用;人体吸气呼气共用一个呼吸管,所以可想想,如果没有瓶,瓶I和瓶直接连在一起,一旦吸气,那么就会导致直接吸入石灰水。由此可见,瓶是为了防止人在吸气时石灰水进入口中。【针对训练】人通过肺与外界进行气体交换,吸入空气中
12、的氧气,排出二氧化碳和水蒸气。但人体排出的二氧化碳究竟是空气中原有的,还是人体代谢产生的,为了证实这个问题,有人采用了下图所示的装置进行实验。(1)人吸气时,应打开 _(填“活塞A”或“活塞B”,下同),关闭_。(2)人呼气时,应打开 _,关闭_,此时观察到瓶内的现象是_。(3)I瓶内所装试剂的作用是_;瓶内所装试剂的作用是_。将上述操作反复进行,能证明人所呼出的气体中所含的二氧化碳不是来自空气,而是人体代谢的产物。【中考真题】 探索创新 例4、(广东中考)几名同学对蜡烛火焰的焰心进行了下列探究,请你完成其中的一些步骤。(1)点燃蜡烛,将一根小木条迅速平放入火焰中, 约1 s后取出,现象如图A
13、所示,证明焰心_ 。 向焰心斜向插入一支细短玻璃管(如图B所示),发现玻璃管中无明显现象,在玻璃管的上口点燃,上口产生火焰,这说明焰心物质的性质是_、 _。 猜想和实验设计猜想操作现象结论假设:焰心气体含CO2在未点燃的短玻璃管上口_假设不成立假设:焰心气体只含石蜡蒸气取一较长的细玻璃管,用湿冷毛巾包住中部,将玻璃管下端插入焰心,试用火柴在玻璃管的上口点燃_假设成立取下长玻璃管,打开湿毛巾_点拨:(1)蜡烛的火焰分外焰、内焰、焰心三部分,其外焰温度最高,焰心温度最低,实验中小木条最先炭化的是外焰部分,未变色的是焰心部分,证明焰心温度最低。(2)在玻璃管的上口点燃,产生火焰,这说明焰心
14、的物质一定是具有可燃性的气味。(3)根据假设,分析实验现象得出结论,根据结论分析现象。例5、(厦门中考)在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的实验探究中,下列说法不正确的是 ( )A证明呼出气体含二氧化碳多的证据是:呼出气体使澄清石灰水变浑浊B证明呼出气体含氧气少的证据是:呼出气体使木条燃烧更旺C证明呼出气体含水蒸气多的的证据是:呼出气体在玻璃片上结成水雾D判断呼出气体含有氮气的依据是:空气中含有氮气,而氮气不被人体吸收课堂演练1、化学是一门自然科学,学习化学的一个重要方法是 ( )A、计算 B、测量 C、实验 D、推理 2、从事科学探究的重要环节是进行科学实验的设计。科学实验设计的正确步
15、骤为( ) a.充分搜集资料 b.设计合理方案 c.明确实验目的 d.进行科学实验 e.总结评价交流A、abcde B、bcade C、cabde D、edcba 3、下列气体中,能使带火星的木条燃烧 ( ) A、空气 B、二氧化碳 C、水蒸气 D、氧气4、能用于检验二氧化碳的物质是 ( )A、水 B、食盐水 C、澄清石灰水 D、糖水5、蜡烛在空气中燃烧生成了 ( )A、水 B、二氧化碳 C、二氧化碳和水 D、大量灰烬6、将燃着的木条分别伸入a(O2)、b(CO2)两个集气瓶中,出现的现象是 ( )A、a熄灭,b变旺 B、a变旺,b熄灭C、a、b都变旺 D、a、b都熄灭 7、对蜡烛及其燃烧的探
16、究,体现了化学学习的许多特点,下列说法不正确的是 ( ) A、关注物质的性质 B、关注物质的变化 C、关注物质的变化过程及其现象 D、关注探究活动设计和实验报告形式8、蜡烛是一种_色_,质_,_溶于水。切下一小块石蜡放入水中,石蜡在水中_(填“漂浮”或“下沉”),说明石蜡的密度_水。9、蜡烛燃烧实验。(描述现象时不可出现产物名称) ( 1 )火焰分层:_、_、_(2)比较各火焰层温度:将一火柴梗平放入火焰中现象:_;结论_。 ( 3 )检验产物的方法和现象:水:_ 二氧化碳:_10、蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么?问题:蜡烛刚熄灭时,总会有一缕白烟冒出,它的成分是什么呢?有人提出了如下假设:A.
17、白烟是燃烧时生成的二氧化碳;B.白烟是燃烧时声称的水蒸气;C.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒。实验:(1)吹灭蜡烛,立即用一个内壁沾有澄清石灰水的烧杯罩住,其目的是验证假设_(填字母),但这样做并不能得出正确的结论,原因是_。(2)吹灭蜡烛,立即把一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水雾,说明白烟不是_。(3)吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点白烟(注意不要接触烛芯),发现蜡烛重新被点燃,说明白烟具有可燃性,这为假设_(填字母)提供了证据,同时可排除假设_,因为_。综合应用 在点燃蜡烛时,小红发现一支蜡烛沾有食言的蜡烛比普通蜡烛燃烧的时间长一些。请你与小红一起探究并回答相关问题。提出问题盐是否能延长蜡烛的燃烧时间?猜想 一定量的食盐可延长蜡烛的燃烧时间;其他盐也可延长蜡烛的燃烧时间。实验探究实验一:探究不同量的食盐对蜡烛燃烧时间的影响。实验方案:取六支相同的蜡烛,在其中五支的烛芯周围分别放入不同量的食盐,另一支做对照实验,分别测定他们的燃烧时间。实验结果:食盐质量/g00.10.50.
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