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文档简介

生物工程系VCD一览表 （2008-10-24统计）编号VCD名称01水果和蔬菜的贮运技术102水果和蔬菜的贮运技术203蔬菜保鲜加工技术04出口蔬菜栽培技术及采后处理05大棚草菇栽培技术06鲍鱼菇优质高产栽培07巴西菇栽培技术08阿魏菇高产栽培技术 乌拉尔甘草人工栽培技术09灵芝造型栽培 滑子蘑袋栽技术10食用菌生产技术11怎样选购和饮用酒类12怎样选购和食用豆制品、怎样选购和饮用茶叶13怎样选购和食用肉类食品 怎样选购和食用蛋类食品14民间醋的制作工艺 绿豆粉皮制作工艺15无公害农产品认证16酿造工艺17无公害食品-畜禽产品18生猪屠宰加工技术19调酒师20韩国泡菜的制作工艺21常用农药的鉴别22农药的安全使用23无公害农产品杀菌剂使用技术24农药静电喷雾技术25学做艺术蛋糕126学做艺术蛋糕227花卉与健康28香蕉贮运中防腐保鲜 药用保健型蔬菜栽培技术蒲公英29食品加工系列片（奶酪、乳制品、羊奶）30食品加工系列片（薯类、甘薯、甜高梁汁液制取燃料酒精、麸糠中的宝物植酸）31食品加工系列片（大米、膨化玉米粉、滴窝油）32食品加工系列片（芦笋、芋头、魔芋）33食品加工系列

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