(新教材)大象版小学科学三年级上册：3.4溶解的多与少教案

1、【新教材】大象版小学科学三年级上册：3.4 溶解的多与少教案4 溶解的多与少【教学分析】溶解的多与少是本单元的最后一课，是对溶解探究的一个提升，在了解溶解的过程、溶解的快慢之后，学生自然会想到加快溶解同时是否也能溶解更多的物质？一定量的水到底能溶解多少物质呢？部分三年级的学生前概念里会认为只要给足够的时间，一定量的水可以溶解无限量的物质。本课正是引导学生掌握测定实验方法，对这一问题进行探究，从而建立一定量的水可以溶解一定量的物质的概念。【教学目标】（1） 认识一定量的不同物质在一定量水中的溶解，并能用自己的语言进行描述。（2） 在观察的基础上，依据已有的经验和所学知识对问题作出假设。（3） 了

2、解溶解度的实验测定数据的方法和步骤【教学准备】材料准备：10 克装食盐若干、100 毫升常温水、玻璃棒、量筒、烧杯活动场地：实验室【教学过程】一、导入师：上一课中，我们发现，有些方法可以加快物质溶解，如果给更多时间，我们可以溶解更多的物质吗？生：应该可以。二、猜想假设师：一定量的水能不能溶解任意多的物质？生：我认为可以，只要有足够长的时间，都可以溶解。生：我认为不可以，一滴水肯定溶解不了一瓶的白糖嘛。三、设计制作师： 我们一起来想办法验证自己的假设。我们以 100 毫升水和食盐为实验材料，大家估计100 毫升水里能溶解多少食盐？生： 100 克生： 50 克生：师：怎么来证明我们的猜想对不对呢

3、？生：把 100 克食盐放水里，看是不是能完全溶解。师：如果我们想准确知道100 毫升水到底能溶解多少食盐，该怎么做？生：先放50 克，看是不是完全溶解了，如果没有，再放50 克。师：为什么是先放50 克？生：对啊，也可能第一次放50 克就不能完全溶解呢！师：那先放多少克合适？生：最准确的应该是一克一克地放。师： 是的， 如果我们想知道100 毫升水能溶解多少克食盐，最准确的应该是一克一克的放。老师给大家看看，100 毫升水是这么多，1 克食盐是这么多。根据生活经验，大家保守估计，100 毫升水至少能溶解多少食盐？生： 10 克应该可以。师：好，那我们可以节省些时间，第一次放10 克食盐。然后

4、呢？生：如果这10 克食盐都被溶解了，再放10 克，又溶解了，再放，一直到不能溶解为止。生：我觉得第二次添加应该是1 克 1 克地放比较好，这样更准确。师： 同学们在设计实验时越来越严谨了。在添加新的食盐时，我们需要注意什么吗？生：要等前面的完全溶解了再放。师：为什么?生： 要不然如果溶解不完的话，我们就搞不清楚到底是哪次放的食盐没溶解完了。师：那如果加到第16 克食盐无论怎么搅拌，过多久都不能溶解了，应该算溶解了多少呢？生：应该只能算前面放的食盐，如果前面放了放了15 克食盐都溶解了，加到 16 克溶解不了，那只能算溶解了15 克。师：大家都同意吗？生：同意。四、实验师：好。考虑到课堂上实验

5、时间有限，1 克 1 克地溶解食盐比较费时，所以这节课，我们不需要测量出准确的数据，而是用多少包10 克的食盐来代替，我们来测量100 毫升水能溶解多少包10 克的食盐。老师还同时为大家准备了白糖、味精、 小苏打， 同学们可以选择其中一种物质，用同样的方法进行实验。想一想，100 毫升水能溶解的食盐、白糖、味精、小苏打一样多吗？商量好我们小组准备测量哪种物质的溶解情况，到材料架上领取实验材料。生分组实验，填写记录五、得出结论师： 时间到， 请同学们整理材料送回材料架。谁先来说说你们组实验的情况？生： 我们组做的是白糖的实验，我们放了5 包都已经完全溶解了，我觉得应该还能再溶解，实验时间不够了。

6、生：我们组做的也是白糖的实验，我们一共溶解了7 包，也全部溶解完了。生：我们组做的是食盐的实验，放了3 包溶解完了，第4 包搅拌了很久，还是没有溶解完。不过第 4 包溶解了差不多一半了。所以我们认为100毫升水应该能溶解 30 多克的食盐。生：我们组做的是小苏打，第一包放下去就搅拌了很久，才溶解完，第2包几乎一点儿都没溶解生师：听完这么多同学的汇报，大家有什么发现？生：我发现100 毫升水溶解的物质是有限的，不能溶解任意多的物质。生：不同的物质在100 毫升水中能溶解的量也是不一样的。师： 同学们通过实验发现了溶解的一般规律，一定量的水，只能溶解一定量的物质， 而且， 不同的物质在一定量水中的

7、溶解的量也是不一样的。我们把它称作物质在水中的溶解能力，不同物质在水中的溶解能力不同，也会受温度的影响。科学上把在一定温度下，某固态物质在100g 水中能溶解的最大的量叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。六、拓展活动师：关于溶解，我们还有什么想研究的问题？生：我想知道如果把这杯小苏打的水加热，会不会能溶解更多的小苏打？生：我想试试这杯水已经不能溶解更多食盐了，如果加入白糖能溶解吗？师： 同学们都有强烈的求知欲。关于这些问题，我们都可以按今天探究的方法继续探究。还记得我们是怎么探究的吗？生： 对问题先作出自己的假设，再设计实验验证自己的假设，最后根据实验现象得出结论。师：对，同学们已经像个小小科学

8、家了，课后，我们可以继续像科学一样探究更多想要了解的问题，通过实验寻找答案。【教学反思】本课内容在传统教学中，往往会指导学生通过一克一克地溶解食盐，最终测出 100 毫升水能溶解多少克食盐，然后通过资料学习，认识溶解度，知道不同物质溶解度有所不同。我在深入研究教材与课标后，我把教学目标确定为，指导学生学会测定实验的一般方法，通过实验知道物质的溶解能量是有限的，不同物质在水的溶解能力有所不同。并不要求学生精准测定100 毫升水到底能溶解多少克食盐。与传统的教学相比，我认为这样的调整有几个优点：1. 明确教学目标，突破重难点； 2. 降低实验操作难度，节省实验操作时间。在实验操作时，同时提供多种材

9、料，由学生自主选择，在实验交流中很轻松对比出不同物质的溶解的量有所不同，目标达成水到渠成。【总结点评】这一课是小学科学关于溶解度认识较为经典的一课，多次被选上公开课。但在实际教学中往往很难把控好时间，而且 1 克 1 克地溶解测量非常考验学生的实验耐心， 大部分学生一开始还能一点一点地放盐，到后来失去耐心就一下放了很多盐，或还没等溶解完又开始一下添加很多克（勺）。本课将实验调整为可以溶解多少包10克的食盐（小苏打、白糖），大大节省了实验的时间，使学生能更专注实验的操作方法，保持探究热情、严谨度。对学生而言，这比得到“100 毫升水能溶解 36 克盐”这一知识点更为重要。实验不拘于食盐一种材料，

10、让学生体会到一定量的水能溶解一定量的物质是物质溶解的普遍规律，也从中发现不同物质在一定量水中的溶解能力是不同的。可以说巧妙的设计起到了事半功倍的效果。【新教材】大象版小学科学三年级上册：3.2 溶解与搅拌教案2 溶解与搅拌【教学分析】本课以学生熟悉的生活场景：搅拌糖水引入，提出问题：搅拌对物质溶解快慢有影响吗？学生在作出假设后设计对比实验验证自己的观点。这是学生在进入三年级后首次进行 “有依据的假设”这一能力目标训练，在教学时， 老师要做适度引导，引导学生回忆学过的知识或已有的生活经验，说说自己假设的理由。这一课也是学生首次接触典型的对比实验，教学时要组织学生展开充分讨论，了解如何保证实验的公

11、平性。【教学目标】（ 1）通过探究发现搅拌可以加快溶解。（ 2）学会在提出假设时说明假设的依据。（ 2）在实验计划的指引下，学会如何保证对比实验的公平性。【教学准备】材料准备：每组烧杯2 个、 200 毫升常温水、1 根搅拌棒，白糖、食盐、小苏打、味精活动场地：实验室【教学过程】一、导入师： 我们在生活中都有过冲糖水或感冒冲剂的体验吧，为什么人们都习惯要搅拌一下呢？生 1：搅拌可能会溶解得更快些。生 2：搅拌可能可以溶解得更多。生3二、猜想假设搅拌对物质溶解快慢有什么影响？说说自己的假设和理由师： 有些同学认为搅拌加快溶解，有些认为溶解得更多，为什么会这样想呢？说说自己的理由，把自己的想法填写

12、在活动手册 P9“我的假设”和“我的理由”； 师师：谁来分享一下你的想法？生 1：我认为搅拌是可以加快溶解的，平时我们把感冒冲剂放水里，如果不搅拌过了很久，药还是沉在水底，如果搅拌一下，就很快溶解了。生 2：我认为搅拌只是把原来没溶解的溶解了，就是增加了溶解的量，并没有加快溶解。生3师：猜想假设没有对错之分，但了不能凭空猜想，要说出一定的依据，我们的猜想才会比较靠近事实真相。猜想假设不是真理，我们要通过实验来检验假设的对错。三、制订计划师：我们准备怎样验证自己的假设呢？生：我们可以比较一下两杯糖水，一杯不搅拌，一杯搅拌，看看哪个溶解得更快。师： 好， 这就是一个对比的实验了，那要怎么比才公平呢

13、？在实验中要注意些什么？我们先小组讨论讨论。（各小组讨论实验计划）师：现在请小组代表来说说你们讨论的结果。生 1：我们组认为，两杯糖水放的糖要一样多，这样才知道搅拌是溶解得快还是溶解得多。生 2：我们组认为两杯糖水的水也要一样多。生师：同学们考虑得很周密，实验越严谨、科学，测出来的结果才接近真相。我们今天要做的实验实际上是一个对比实验。为了保证对比的公平性，要求只能有一个变量。而这个变量往往就是我们要探究的影响因素。我们要探究的是搅拌对溶解快慢的影响，那么是否搅拌就是这个对比实验的变量了，除了这个不同，其他的实验条件都应该保证相同。我们再仔细想想，还有哪些要注意的？生：水的温度也可能影响，生：

14、水杯的大小可能会影响接触面积生：白糖也要一模一样，不只是要一样多，形状大小也要一样。生：白糖在两个杯里要同时放。师： 我们要比较溶解的快慢，是不是必须同时放才能比较？如果不同时放能比较出来吗？生：也可以，但要计时，比较哪个溶解完的时间短就是比较快。师：同学们说得很全面，把大家说的合起，就是我们在实验中要注意的。四、实验师：接下来，每个小组将会领到一组材料，包括：同样的5 克白糖（或是食盐、小苏打、味精）2 包、 2 个装有 100 毫升常温水的烧杯、一根搅拌棒。各小组注意控制一个变量，就是一杯搅拌，一杯不搅拌，比较看看哪杯溶解更快，并做好记录。生领取材料，小组实验师：时间到，请各小组快速整理材

15、料并送回材料架五、得出结论师：现在请同学们用一句话来描述实验现象。生： 我们组用白糖进行实验，发现搅拌的那杯很快溶解了，没搅拌的那杯到现在还有些没溶解完；生： 我们组用小苏打实验，也发现搅拌的那杯很快溶解了，没搅拌的那杯溶解得比较慢；生：师：看来很多实验现象都支持一个结论生：搅拌可以加快物质在水中的溶解。师： 由于同学们都注意到了在做对比实验时要控制只能有一个变量，所以我们的实验很顺利，实验结果也很接近。科学家们也做过类似的研究，发现了同样的结果：搅拌可以加快物质在水中的溶解。（师板书）除了搅拌之外，还有其他方法可以加快物质溶解吗？我们回家尝试一下，下节课继续研究。【教学反思】是什么影响了溶解

16、的快慢，大多数学生会比较容易想到搅拌，因为来源于较熟悉的生活体验。因此从生活场景导入，让学生进行猜想假设，但正因为太熟悉，又是初次接触“有依据的假设"，一下子不知道如何表达假设的理由。这时老师 提示，“你为什么会这样想？” “生活中有过哪些经历”等可以较好地给学生引导。本课另一个难点是对比实验。学生初次接触，如果对实验中的条件不加限制， 那么在实验过程中就会呈现出复杂多变的不同现象和结果，所以在实验前先引导 学生进行充分的讨论交流，让学生自己关注到对比实验应注意哪些条件是有可能 影响到实验结果的，要注意保证相同。学生经讨论发现的问题，远比老师告知更 能引起注意。最后老师再进行概括归纳，告知学生对比实验的一般原则，也为本 单元后面的教学作了铺垫。保证了实验的顺利进行。【总结点评】本课从“搅拌对溶解的影响”导入，引导学生进行假设。这是“猜想假设” 能力目标到第二