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文档简介

1、廖平小学食堂信息公示制度为进一步加强学校食堂管理，健全食堂管理制度，规范食堂财务 收支，严肃财经纪律，现就学校食堂财务、物资采购、饭菜价格等管 理中的有关事项规定如下：一、学校食堂财务管理的总体要求学校办食堂是一项公益性事务，必须以学生为宗旨，不得以盈利 为目的；必须认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，开 设学校食堂结算户，由学校财务室实行“统一管理，独立建帐，成本 核算，收支平衡”。二、学校食堂物资采购与资产管理1、食堂物资采购必须做到质优价廉，经济实惠。2、建立和完善物资米购内部牵制制度。学校食堂物资实行总务 处定点采购，采购点由学校行政综合比较确定。3、建立物资采购验收制度。食

2、堂物资采购回来后，必须办理过 秤、验收等入库手续，经复核人员在采购单据签字认可后，方可登记 入账。4、建立物资采购报批制度。采购人员每天应根据采购的品种、 数量、价格等编制“食堂采购计划表”，经审批人员同意审批后方可 米购。5、建立食堂存货盘点制度。食堂存货按进库时间可分为：进厨 存货和进库存货。进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料 及辅料。三、学校食堂财务收支结余及分配管理（一）学校食堂不应以盈利为目的，必须坚持收支平衡的原则。（二）食堂应每月反映财务状况，按月编制“学校食堂资产负债表”、“学校食堂收支明细表”，及时发现问题，分析原因，消除亏损。（三）食堂净收益全部纳入学校部门预算，实施“收支两条线”管 理。四、财务公开食堂财务帐目应按相关规定，每学年末由校务会对食堂帐目清查 一次，清查情况在校公开栏中公示。五、学校食堂会计档案管理食堂的会计档案

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