生物化学习题与答案_含氮物代谢

1、WORD格式含氮物代谢一名词解释专业资料整理WORD格式1蛋白酶Proteinase专业资料整理WORD格式2肽酶 Peptidase专业资料整理WORD格式3氮平衡Nitrogen balance专业资料整理WORD格式4生物固氮Biological nitrogen fixation专业资料整理WORD格式5硝酸复原作用Nitrate reduction专业资料整理WORD格式6氨的同化Incorporation of ammonium ions into organic molecules专业资料整理WORD格式7转氨作用Transamination专业资料整理WORD格式8尿素循环 U

2、rea cycle 9生糖氨基酸 Glucogenic amino acid10生酮氨基酸 Ketogenic amino acid专业资料整理WORD格式11核酸酶Nuclease 专业资料整理WORD格式12限制性核酸内切酶 Restriction endonuclease13氨基蝶呤 Aminopterin 14一碳单位 One carbon unit二英文缩写符号1GOT2GPT3APS4PAL5PRPP6SAM7GDH8IMP三填空1生物体内的蛋白质可被和共同作用降解成氨基酸。2多肽链经胰蛋白酶降解后，产生新肽段羧基端主要是和氨基酸残基。专业资料整理WORD格式3胰凝乳蛋白酶专一性水

3、解多肽链由族氨基酸端形成的肽专业资料整理WORD格式键。专业资料整理WORD格式4氨基酸的降解反响包括、和作用。专业资料整理WORD格式5转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是。专业资料整理WORD格式6谷氨酸经脱氨后产生和氨，前者进入进一步代谢。7尿素循环中产生的和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。专业资料整理WORD格式8尿素分子中两个N 原子，分别来自和。专业资料整理WORD格式9生物固氮作用是将空气中的转化为的过程。专业资料整理WORD格式10固氮酶由和两种蛋白质组成，固氮酶要求的反响条专业资料整理WORD格式件是、和。专业资料整理WORD格式11硝酸复原酶和亚硝酸复原酶通常以或为复原剂。专业资料整理W

4、ORD格式12芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物和磷酸戊糖途专业资料整理WORD格式径的中间代谢物。专业资料整理WORD格式13组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物。专业资料整理WORD格式14氨基酸脱下氨的主要去路有、和。专业资料整理WORD格式15胞嘧啶和尿嘧啶经脱氨、复原和水解产生的终产物为。16参与嘌呤核苷酸合成的氨基酸有、和。17尿苷酸转变为胞苷酸是在水平上进展的。18 脱氧核糖核苷酸的合成是由酶催化的，被复原的底物专业资料整理WORD格式是。专业资料整理WORD格式19在嘌呤核苷酸的合成中, 腺苷酸的C-6 氨基来自；鸟苷酸的C-2专业资料整理WORD格式氨基来自。专业资料整理

5、WORD格式20对某些碱基顺序有专一性的核酸内切酶称为。专业资料整理WORD格式21多巴是经作用生成的。专业资料整理WORD格式22生物体中活性蛋氨酸是，它是活泼的供应者。专业资料整理WORD格式四选择题1转氨酶的辅酶是：+磷酸吡哆醛ANADB NADPCFADD2以下哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性：A羧肽酶B胰蛋白酶C胃蛋白酶D胰凝乳蛋白酶3参与尿素循环的氨基酸是：A组氨酸B鸟氨酸C蛋氨酸D赖氨酸专业资料整理WORD格式4 - 氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:AGlnB HisCGluD Phe5经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是：AGluB HisC TyrD T

6、rp6L- 谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素：AVB1B VB2C VB3D VB57磷脂合成中甲基的直接供体是：A半胱氨酸B S-腺苷蛋氨酸C蛋氨酸D胆碱8在尿素循环中，尿素由以下哪种物质产生：A鸟氨酸B精氨酸C瓜氨酸D半胱氨酸9需要硫酸复原作用合成的氨基酸是：ACysB LeuCProDVal10以下哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：A脯氨酸B羟脯氨酸C天冬氨酸D异亮氨酸11组氨酸经过以下哪种作用生成组胺的：A复原作用B羟化作用C转氨基作用D脱羧基作用12氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：A尿素B氨甲酰磷酸C谷氨酰胺D天冬酰胺13丙氨酸族氨基酸不包括以下哪种氨基酸：AAl

7、aBCysCValDLeu14组氨酸的合成不需要以下哪种物质：APRPPBGluCGlnDAsp15合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是：AAspBGlnCGlyDAsn16生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是：AAMPBGMPCIMPDXMP17人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是：A尿酸B尿囊素C尿囊酸D尿素18从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反响发生在：专业资料整理WORD格式A一磷酸水平B二磷酸水平C三磷酸水平D以上都不是19在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要以下哪种物质：A氨甲酰磷酸B天冬氨酸C谷氨酰氨D核糖焦磷酸20用胰核糖核酸酶降解RNA，可产生以下哪种物质：A3- 嘧啶核苷酸B5-

8、 嘧啶核苷酸C3- 嘌呤核苷酸D5- 嘌呤核苷酸五是非判断题 1蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。 2谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。 3氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。 4半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。 5生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。 6磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。 7在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。 8固氮酶不仅能使氮复原为氨，也能使质子复原放出氢气。 9芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。 10丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。 11限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低。 12

9、尿嘧啶的分解产物 - 丙氨酸能转化成脂肪酸。 13嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。 14嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反响。 15脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。六反响方程式1.谷氨酸 + NAD(P)+ H2O 一+ NAD(P)H +NH3催化此反响的酶是：专业资料整理WORD格式2谷氨酸 + NH 3 + ATP 一 + Pi + H2 O催化此反响的酶是：3谷氨酸 + 一+ 丙氨酸催化此反响的酶是：谷丙转氨酶4 5 磷酸核糖 + ATP 一 +催化此反响的酶是： PRPP合成酶：5NMP+ATP+ADP催化

10、此反响的酶是：5,10 + 11dUMP + N 亚甲四氢叶酸催化此反响的酶是：胸腺嘧啶核苷酸合酶：七问答题1举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式？2用反响式说明 - 酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与？3什么是尿素循环，有何生物学意义？4什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？5为什么说转氨基反响在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？6核酸酶包括哪几种主要类型？7嘌呤核苷酸分子中各原子的来源及合成特点怎样？8嘧啶核苷酸分子中各原子的来源及合成特点怎样？专业资料整理WORD格式参考答案一名词解释1蛋白酶：以称肽链内切酶Endopeptidase，作用于多肽链内部的肽键，生成较原来含氨基

11、酸数少的肽段，不同来源的蛋白酶水解专一性不同。2肽酶：只作用于多肽链的末端，根据专一性不同，可在多肽的N- 端或 C-端水解下氨基酸，如氨肽酶、羧肽酶、二肽酶等。3氮平衡：正常人摄入的氮与排出氮到达平衡时的状态，反响正常人的蛋白质代谢情况。4生物固氮：利用微生物中固氮酶的作用，在常温常压条件下将大气中的氮还原为氨的过程 N2 + 3H2 2 NH3。5硝酸复原作用：在硝酸复原酶和亚硝酸复原酶的催化下，将硝态氮转变成氨态氮的过程，植物体内硝酸复原作用主要在叶和根进展。6氨的同化：由生物固氮和硝酸复原作用产生的氨，进入生物体后被转变为含氮有机化合物的过程。7转氨作用：在转氨酶的作用下，把一种氨基酸

12、上的氨基转移到 -酮酸上，形成另一种氨基酸。8尿素循环：尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨转变成尿素的过程，有解除氨毒害的作用。9生糖氨基酸：在分解过程中能转变成丙酮酸、-酮戊二酸乙、琥珀酰辅酶 A 、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。10生酮氨基酸：在分解过程中能转变成乙酰辅酶A 和乙酰乙酰辅酶A 的氨基酸称为生酮氨基酸。11核酸酶：作用于核酸分子中的磷酸二酯键的酶，分解产物为寡核苷酸或核苷酸，根据作用位置不同可分为核酸外切酶和核酸内切酶。12限制性核酸内切酶：能作用于核酸分子内部， 并对某些碱基顺序有专一性的核酸内切酶，是基因工程中的重要工具酶。13氨基蝶呤：对嘌呤

13、核苷酸的生物合成起竞争性抑制作用的化合物，与四氢叶酸构造相似，又称氨基叶酸。14一碳单位：仅含一个碳原子的基团如甲基CH3- 、亚甲基 CH2=、次甲基专业资料整理WORD格式CH 、甲酰基 O=CH-) 、亚氨甲基 HN =CH- 等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、组氨酸等氨基酸，一碳单位的载体主要是四氢叶酸，功能是参与生物分子的修饰。二英文缩写符号1GOTGlutamate-oxaloacetate transaminase：谷草转氨酶，2GPTGlutamate-pyruvate transaminase：谷丙转氨酶3APSAdenosine phosphosulfate：腺苷

14、酰硫酸4PALPheny-lalanine ammonia lyase：苯丙氨酸解氨酶5PRPP Phosphoribosyl pyrophosate：5-磷酸核糖焦磷酸6SAMS-adenoymethionine：S-腺苷蛋氨酸7GDH Glutamate drhyddrogenase：谷氨酸脱氢酶8IMP Inosinic acid：次黄嘌呤核苷酸三填空1蛋白酶；肽酶2赖氨酸；精氨酸3芳香；羧基4脱氨；脱羧；羟化5磷酸吡哆醛6 -酮戊二酸；三羧酸循环；7鸟氨酸；瓜氨酸8氨甲酰磷酸；天冬氨酸9N2；HN310钼铁蛋白；铁蛋白；复原剂；ATP；厌氧环境11NAD P；铁氧还蛋白12磷酸烯醇式丙

15、酮酸； 4-磷酸赤藓糖13核糖14生成尿素；合成谷氨酰胺；再合成氨基酸15-丙氨酸16甘氨酸；天冬氨酸；谷氨酰胺专业资料整理WORD格式17尿苷三磷酸18核糖核苷二磷酸复原酶；核苷二磷酸19天冬氨酸；谷氨酰胺20限制性核酸内切酶21酪氨酸；羟化22S-腺苷蛋氨酸；甲基四选择题1DA 、B 和 C 通常作为脱氢酶的辅酶，磷酸吡哆醛可作为转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。2B胰蛋白酶属于肽链内切酶，专一水解带正电荷的碱性氨基酸羧基参与形成的肽键；羧肽酶是外肽酶，在蛋白质的羧基端逐个水解氨基酸；胰凝乳蛋白酶能专一水解芳香族氨基酸羧基参与形成的肽键；胃蛋白质酶水解专一性不强。3B氨基酸降解后产生的氨累积过

16、多会产生毒性。游离的氨先经同化作用生成氨甲酰磷酸， 再与鸟氨酸反响进入尿素循环 也称鸟氨酸循环，产生尿素排出体外。4C5D6D谷氨酸脱氢酶催化的反响要求NAD +和 NADP +， NAD +和 NADP +是含有维生素 B5烟酰胺的辅酶。焦磷酸硫胺素是维生素B1的衍生物，常作为 -酮酸脱羧酶和转酮酶的辅酶。 FMN 和 FAD 是维生素 B2的衍生物，是多种氧化复原酶的辅酶。辅酶 A 是含有维生素 B3的辅酶，是许多酰基转移酶的辅酶。7BS-腺苷蛋氨酸是生物体内甲基的直接供体。8B尿素循环中产生的精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸。9A 半胱氨酸的合成需要硫酸复原作用提供硫原子。半

17、胱氨酸降解也是生物体内生成硫酸根的主要来源。10 B羟脯氨酸不直接参与多肽合成，而是多肽形成后在脯氨酸上经脯氨酸羟化酶催化形成的。是胶原蛋白中存在的一种稀有氨基酸。专业资料整理WORD格式11D组氨是组氨酸经脱羧基作用生成的。催化此反响的酶是组氨酸脱羧酶，此酶与其它氨基酸脱羧酶不同，它的辅酶不是磷酸吡哆醛。12 C谷氨酰胺可以利用谷氨酸和游离氨为原料，经谷氨酰胺合酶催化生成，反响消耗一分子ATP。13B14D15A16 C在嘌呤核苷酸生物合成中首先合成次黄嘌呤核苷酸IMP ，次黄嘌呤核苷酸氨基化生成嘌呤核苷酸，次黄嘌呤核苷酸先氧化成黄嘌呤核苷酸 XMP ，再氨基化生成鸟嘌呤核苷酸。17 A 人

18、类、灵长类、鸟类及大多数昆虫嘌呤代谢的最终产物是尿酸，其它哺乳动物是尿囊素，某些硬骨鱼可将尿囊素继续分解为尿囊酸，大多数鱼类生成尿素。18 B脱氧核糖核苷酸的合成，是以核糖核苷二磷酸为底物，在核糖核苷二磷酸复原酶催化下生成的。19C20 A 胰核糖核酸酶是具有高度专一性的核酸内切酶，基作用位点为嘧啶核苷 -3磷酸基与下一个核苷酸的 -5羟基形成的酯键。因此，产物是 3嘧啶核苷酸或以 3嘧啶核苷酸结尾的寡核苷酸。五是非判断题1对：摄入蛋白质的营养价值，在很大程度上决定于蛋白质中必需氨基酸的组成和比例，必需氨基酸的组成齐全，且比例合理的蛋白质营养价值高。2对：在转氨基作用中谷氨酸是最主要的氨基供体

19、，用于合成其它氨基酸；谷氨酸也可在谷氨酰氨合成酶的催化下结合游离氨形成谷氨酰氨，谷氨酰氨再与-酮戊二酸反响生成二分子谷氨酸，使游离氨得到再利用。3错：氨甲酰磷酸可以经尿素循环生成尿素，也参与嘧啶核苷酸的合成，但与嘌呤核苷酸的合成无关。4错：半胱氨酸体内硫酸根的主要供体，甲硫氨酸是体内甲基的主要供体。5错：固氮酶包括钼铁蛋白和铁蛋白二种蛋白质组分，其中铁蛋白对氧十分敏专业资料整理WORD格式感，要求严格厌氧环境，以便有较低的氧化复原电位复原钼铁蛋白。6错：磷酸吡哆醛徐作为转氨酶的辅酶外，还可作为脱羧酶和消旋酶的辅酶。7对：酪氨酸在酪氨酸酶催化下发生羟化生成多巴3， 4-二羟苯丙氨酸，多巴脱羧生成

20、多巴胺 3，4-二羟苯乙胺，多巴和多巴胺可进一步生成去甲肾上腺素和肾上腺素。8对：固氮酶能复原质子H+而放出氢 H2，氢在氢酶的作用下将电子传给铁氧还蛋白，使氢作为复原氮的电子供体。9对：磷酸烯醇式丙酮酸和磷酸赤藓糖首先形成莽草酸，进而形成色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸，反响过程称为莽草酸途径。10对：在光合生物中，由光呼吸产生的乙醛酸经转氨作用可生成甘氨酸，二分子甘氨酸脱羧脱氨形成一分子丝氨酸。11错：限制性内切酶比非限制性内切酶专一性高，与酶活力上下无关。12对：尿嘧啶分解产生的 -丙氨酸脱氨后生成甲酰乙酸，再脱羧生成乙酸，进而转化成乙酰辅酶A ，参与脂肪酸合成。13对：生物体可以利用二氧化碳、

21、甲酸盐、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺和磷酸核糖合成嘌呤核苷酸，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再经转氨基作用形成腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。14对：在嘧啶合成过程中，氨甲酰磷酸和天冬氨酸合成的氨甲酰天冬氨酸首先脱氢生成乳清酸， 氢受体是 NAD +，乳清酸与 PRPP结合形成乳清酸核苷酸，后者脱羧形成尿苷酸。15错：脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷二磷酸水平上由核糖核苷二磷酸还原酶催化完成的，反响需要复原剂，大肠杆菌中为硫氧还蛋白和NADPH 。六反响方程式1. 谷氨酸 + NAD(P) + + H2O -酮戊二酸 + NAD(P)H +NH 3催化此反响的酶是：谷氨酸脱氢酶专业资料整理WORD格式2谷

22、氨酸+ NH3 + ATP 谷氨酰胺+ ADP+ Pi + H 2O专业资料整理WORD格式催化此反响的酶是：谷氨酰胺合酶3谷氨酸+ 丙酮酸 -酮戊二酸+ 丙氨酸催化此反响的酶是：谷丙转氨酶专业资料整理WORD格式4 5磷酸核糖+ ATP 5磷酸核糖焦磷酸 + AMP 催化此反响的酶是： PRPP合成酶：5 NMP + ATP NDP + ADP催化此反响的酶是：核苷酸激酶6dUMP + N5,10亚甲四氢叶酸 dTMP+二氢叶酸催化此反响的酶是：胸腺嘧啶核苷酸合酶：七问答题答题要点1答：1脱氨基作用： 包括氧化脱氨和非氧化脱氨，分解产物为 -酮酸和氨。2脱羧基作用：氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。3羟化作用：有些氨基酸如酪氨酸降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。2答： 1谷氨酸脱氢酶反响： -酮戊二酸 + NH3 +NADH 谷氨酸 + NAD + + H2O2谷氨酸合酶 -谷氨酰胺合酶反响：谷氨酸 + NH3 +ATP 谷氨酰胺+ADP + Pi + H2O谷氨酰胺+ -酮戊二酸+ 2H 2 谷氨酸复原剂 2H：可以是 NADH 、NADPH 和铁氧还蛋白3答： 1尿素循环：尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反