202X年高考化学总复习第33讲生活中两种常见的有机物基本营养物质课件新人教版

1、第33讲PART 33生活中两种常见的有机物基本营养物质考点互动探究考例考法直击教师备用习题考试说明第33讲生活中两种常见的有机物根本营养物质 1.了解乙醇、乙酸的构造和主要性质及其重要应用,了解酯化反响。 2.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及其重要应用。考点互动探究知识梳理考点一乙醇和乙酸C2H6OCH3CH2OHOHC2H4O2CH3COOHCOOH考点互动探究酒精与水互溶易挥发醋酸(冰醋酸)有刺激性易溶于水易挥发考点互动探究CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H22CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O乙酸考点互

2、动探究CH3COOH+OH- CH3COO-+H2OCH3COOH CH3COO-+H+CaCO3+2CH3COOH Ca2+2CH3COO-+CO2+H2OCH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O考点互动探究考点互动探究防止暴沸导气兼冷凝乙醇乙酸催化剂和吸水剂倒吸浓硫酸考点互动探究吸收挥发出来的乙醇充分反响与挥发出来的乙酸反响生成乙酸钠,除去乙酸降低乙酸乙酯的溶解度,使溶液分层,便于别离得到酯使生成的乙酸乙酯挥发出来乙酸乙酯考点互动探究对点自测考点互动探究答案 (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7) (8)考点互动探究H2O、CH3CH2OH和CH3COOH都含有羟基,

3、但羟基的活动性不同,其活动性顺序为CH3COOHH2OCH3CH2OH考点互动探究题组训练题组一乙酸和乙醇的性质及应用考点互动探究答案 D考点互动探究考点互动探究(续)考点互动探究题组二酯的制取考点互动探究答案 A 考点互动探究碎瓷片防止暴沸提高乙酸的转化率及时蒸出生成物,有利于酯化反响向生成酯的方向进展考点互动探究饱和Na2CO3溶液稀硫酸萃取分液除去乙酸乙酯中的水分蒸馏蒸馏考点互动探究考点互动探究考点互动探究先将一定量的苯甲酸放入烧瓶中,然后再参加甲醇,最后边振荡边缓慢参加一定量的浓硫酸冷却后补加 考点互动探究冷凝收集产品否CFEADB除去苯甲酸甲酯中的苯甲酸除去没有反响完的Na2CO3

4、b考点互动探究考点互动探究考点互动探究考点互动探究知识梳理考点二根本营养物质 考点互动探究 (续)考点互动探究题组训练葡萄糖蓝葡萄糖高级脂肪酸甘油高级脂肪酸盐黄烧焦羽毛考点互动探究题组训练考点互动探究 考点互动探究题组训练考点互动探究 考点互动探究对点自测考点互动探究答案 (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7) (8)考点互动探究答案 bcda考点互动探究题组一三大营养物质的性质题组训练考点互动探究答案 D 考点互动探究考点互动探究答案 C 考点互动探究考点互动探究答案 D 考点互动探究考点互动探究题组二淀粉水解程度的判断考点互动探究考点互动探究答案 C 考点互动探究考点互动探究答案 C 考点互动探究考例考法直击答案 A考例考法直击考例考法直击答案 A考例考法直击考例考法直击答案 C考例考法直击考例考法直击答案 A 考例考法直击考例考法直击答案 B 考例考法直击考例考法直击答案 B