第一章理解供应链

1、供应链与物流管理江西农业大学 计算机学院彭芳课程参考网站 对于什么是供应链，目前尚未形成对于什么是供应链，目前尚未形成统一的定义，许多学者从不同的角度出发给统一的定义，许多学者从不同的角度出发给出了不定期同定义：出了不定期同定义： 首先，供应链是一个系统，是人类首先，供应链是一个系统，是人类生产活动和整个经济活动的客观存在。生产活动和整个经济活动的客观存在。图图1-1 1-1 供应链结构示意图供应链结构示意图供应商供应商制造商制造商仓储和配送中心仓储和配送中心客户客户物流物流信息流信息流2 2、供应链概念的发展、供应链概念的发展早期观点：供应链是制造早期观点：供应链是制造企业中的一个内部过程企

2、业中的一个内部过程 供应链与采购、供应管理相关联，用供应链与采购、供应管理相关联，用来表示与供应商之间的关系来表示与供应商之间的关系 注意供应链企业的外部环境，供应链是注意供应链企业的外部环境，供应链是一个一个“通过链中不同企业的制造、组装、通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程将原材料转换成产品，分销、零售等过程将原材料转换成产品，再到最终用户的转换过程再到最终用户的转换过程” 供应链的概念更加注重围绕核心企业的网供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链关系，如核心企业与供应商、供应商的链关系，如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切前向的关系，核心企业供应商乃至与一切前向的关系，

3、核心企业与用户、用户的用户及一切后向的关系。与用户、用户的用户及一切后向的关系。3 3、供应链的结构、供应链的结构顾客顾客零售商零售商批发商或分销商批发商或分销商制造商制造商零部件或原材料供应商零部件或原材料供应商图图1-2 1-2 供应链系统的分层结构供应链系统的分层结构123.n12.n第3n层的供应商12.n123.n12.n12.n顾客/最终用户1.21.2、供应链的目标、供应链的目标每一条供应链的目标都是使整体价值最每一条供应链的目标都是使整体价值最大化。大化。一条供应链所创造的价值，就是最终产一条供应链所创造的价值，就是最终产品对于顾客的价值与供应链为满足顾客品对于顾客的价值与供应

4、链为满足顾客的需求所付出的成本之间的差额。的需求所付出的成本之间的差额。案例讨论案例见书第6页问题：美国与印度零售业中供应链结构有何不同？1.3 供应链决策的重要性例子说明(书67页）正面：沃尔玛、7-11 、戴尔反面：Webvan公司 、 Kozmo公司小结：供应链决策要点供应链的设计、计划和运作对公司的成败有重要作用，要保持竞争优势，供应链就必须适应不断变化的技术和顾客的期望1.4 1.4 供应链的决策阶段供应链的决策阶段一、供应链战略或设计一、供应链战略或设计依据依据国际、国内形势和敌对双方政治、经国际、国内形势和敌对双方政治、经济、军事、科学技术、地理等因素来确定，济、军事、科学技术、

5、地理等因素来确定，对战争全局的策划和指导。对战争全局的策划和指导。现在用途很广，一般战略现在用途很广，一般战略“泛指重大的、泛指重大的、带全局性的或决定全局的谋划带全局性的或决定全局的谋划”。公司做出的战略性决策的内容公司做出的战略性决策的内容生产地点生产地点生产能力生产能力仓储设施仓储设施在不同地点生产或储存的产品在不同地点生产或储存的产品沿不同线路的运输方式沿不同线路的运输方式使用信息系统的类型使用信息系统的类型例子：百事可乐例子：百事可乐20092009年决策年决策供应链运作供应链运作把订单分配给仓储或生产部门把订单分配给仓储或生产部门规定订单完成的时间规定订单完成的时间确定仓库的库存清

6、单确定仓库的库存清单按运输方式分配订单按运输方式分配订单规定送货车辆的运输日程规定送货车辆的运输日程制订补充订单制订补充订单小结：决策阶段要点: 依据决策应用时间范围不用，供应链决策可以分为供应链设计、计划和运作决策。设计决策限制或者保证了计划的实现，计划对于有效的运作也起限制或者保证的作用知识点补充物流与供应链供应链管理供应链管理的产生以及演化供应链研究前沿 物品从供应地向接收地的实体流动过物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。等基本功能实

7、施有机结合。物流（物流（ logisticslogistics）两者的联系两者的联系供应链是物流、信息流和资金流三个流供应链是物流、信息流和资金流三个流的统一，那么，物流管理很自然的成为的统一，那么，物流管理很自然的成为供应链管理体系的一个重要组成部分，供应链管理体系的一个重要组成部分，也是供应链管理的起源。也是供应链管理的起源。两者的区别两者的区别一般来说，物流涉及原材料、零部件在一般来说，物流涉及原材料、零部件在企业之间的流动，是企业之间的价值流企业之间的流动，是企业之间的价值流过程，不涉及生产制造过程的活动；供过程，不涉及生产制造过程的活动；供应链管理包括物流活动和制造活动；涉应链管理包

8、括物流活动和制造活动；涉及从原材料到产品交付最终用户的整个及从原材料到产品交付最终用户的整个物流增值过程。物流增值过程。配送（配送（DistributionDistribution） 在经济合理区域范围内，根据用户在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。点的物流活动。配送中心配送中心（distribution centerdistribution center） 从事配送业务的物流场所或组织，应基本从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：符合下列

9、要求：a) 主要为特定的用户服务；主要为特定的用户服务；b) 配送功能健全；配送功能健全；c) 完善的信息网络；完善的信息网络；d) 辐射范围小；辐射范围小；e) 多品种、小批量；多品种、小批量；f) 以配送为主，储存为辅。以配送为主，储存为辅。物流中心（物流中心（LogisticsLogisticscentercenter）从事物流活动的场所或组织。应基本符合下从事物流活动的场所或组织。应基本符合下列要求：列要求：主要面向社会服务；主要面向社会服务；物流功能健全；物流功能健全；完善的信息网络；完善的信息网络；辐射范围大；辐射范围大；少品种、大批量；少品种、大批量；存储、吞吐能力强：存储、吞吐

10、能力强：物流业务统一经营、管理。物流业务统一经营、管理。第三方物流第三方物流 third-part logistics(TPL)third-part logistics(TPL) 由供方与需方以外的物流企业提供由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。物流服务的业务模式。供应链管理是一种集成的管理思想和方法，供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它包括供应链中从供应商到最终用户的物它包括供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。流的计划和控制等职能。供应链管理要求传统上分离的职能物料汇供应链管理要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经理人员协调整个物流过报到一个负责的经理人

11、员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的供应商形成伙伴关系。上的供应商形成伙伴关系。SCMSCM是这样一个是这样一个概念：它的主要目标是以系统的观点，对概念：它的主要目标是以系统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程和物料控制。购、业务流程和物料控制。供应链管理的概念供应链管理的概念供应链管理就是实现供应链最优化，以最供应链管理就是实现供应链最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括物流最终顾客的所有过程，包括物流（log

12、isticslogistics）、资金流（）、资金流（funds flowfunds flow）和）和信息流（信息流（information flowinformation flow），均有效率），均有效率地操作。把合适的产品以合理的价格及时地操作。把合适的产品以合理的价格及时送到消费者手上。送到消费者手上。供应链管理就是对传统的企业内部各业务供应链管理就是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整个供应链角部门间及企业之间的职能从整个供应链角度进行系统的、战略性的协调，目的是提度进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。高供应链及每个企业的长期绩效。外因外因212

13、1世纪全球市场竞争的新特点世纪全球市场竞争的新特点内因内因传统管理模式不能适应新的市场竞争特点传统管理模式不能适应新的市场竞争特点产品生命周期越来越短产品生命周期越来越短产品品种飞速膨胀产品品种飞速膨胀对交货期的要求越来越高对交货期的要求越来越高对产品和服务的期望越来越高对产品和服务的期望越来越高管理模式是一种系统化的指导与控制方法，管理模式是一种系统化的指导与控制方法，它把企业中的人、财、物和信息等资源，高它把企业中的人、财、物和信息等资源，高质量、低成本、快速及时地转换为市场所需质量、低成本、快速及时地转换为市场所需要的产品和服务。要的产品和服务。企业管理模式是围绕企业管理模式是围绕企业竞

14、争的三要素不断企业竞争的三要素不断发展的。企业竞争的三要素：发展的。企业竞争的三要素： 质量；成质量；成本；时间。本；时间。质量是企业的立足之本，成本质量是企业的立足之本，成本是生存之道，而时间则是发展之源。企业为是生存之道，而时间则是发展之源。企业为适应不断变化的市场需求，必须能在最短的适应不断变化的市场需求，必须能在最短的时间里以合理的价格提供消费者所需要的产时间里以合理的价格提供消费者所需要的产品或服务。品或服务。 纵向一体化，即扩大自身规模，或参股到供应商企业，纵向一体化，即扩大自身规模，或参股到供应商企业，与为其提供原材料、半成品或零部件的企业是一种所与为其提供原材料、半成品或零部件

15、的企业是一种所有关系。有关系。关注企业内部资源，在生产计划与控制领域引入一系关注企业内部资源，在生产计划与控制领域引入一系列先进管理思想。列先进管理思想。 经济生产批量、安经济生产批量、安全库存、订货点全库存、订货点 MRP、MRPII、JIT、LP20世纪世纪60年年代以前代以前20世纪世纪60年年代中期代中期传统的企业管理模式不能适应新传统的企业管理模式不能适应新的市场竞争特点的市场竞争特点增加企业投资负担；增加企业投资负担；承担丧失市场时机的风险；承担丧失市场时机的风险；迫使企业从事不擅长的业务活动迫使企业从事不擅长的业务活动在每个业务领域都直接面临众多竞争对手在每个业务领域都直接面临众

16、多竞争对手增大企业的行业风险增大企业的行业风险 鉴于鉴于“纵向一体化纵向一体化”管理模式的种种管理模式的种种弊端，从弊端，从2020世纪世纪8080年代后期开始，首先年代后期开始，首先在美国的一些企业其后是国际上很多企在美国的一些企业其后是国际上很多企业放弃了这种经营模式，随之而来的是业放弃了这种经营模式，随之而来的是“横向一体化横向一体化”思想的兴起，即利用企思想的兴起，即利用企业外部资源快速响应市场需求，本企业业外部资源快速响应市场需求，本企业只从事自己的核心业务，而将非核心业只从事自己的核心业务，而将非核心业务委托或外包给合作企业。务委托或外包给合作企业。基于资源外包战略的生产管理的变化

17、基于资源外包战略的生产管理的变化20世纪80年代90年 代 2000年以后制 造 资 源计 划 推动式系统 物料订 货以可分 配需 求为基 础 消 除安 全库 存和周 转库 存 依 赖于相 关订 货计 划和可 靠的预 测 通 过变 动对供 应商 需 求 实 现柔性准 时生 产制(JIT) 拉动式系统 来 自最终用户的固 定需 求 量 生 产能 力与需 求匹 配 固 定的生 产协 作单 位 柔性的制 造系统 相 似产 品范 围很小 经济生 产批 量很小 供 应 商 提 前 期很短精细生 产消 除浪 费库 存和在制 品占 用最 小成本在供 应链上透 明多技 能员 工减 少工 件排 队调 整转 换时

18、 间很短多品 种小批 量生 产每一 个阶 段连 续改 进 供 应 链快 速 反 应供 应 具 有 柔性顾 客化定 制生 产与最终需 求同 步生 产受控的供 应链过 程合 作伙 伴间的能 力是集 成的全 面应 用电 子 商 务并 行的产 品开 发 “ “横向一体化横向一体化”的管理思想；的管理思想；非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙伴，与业务伙伴结成战略联盟关系；伴，与业务伙伴结成战略联盟关系；供应链企业间形成的是一种合作性竞争；供应链企业间形成的是一种合作性竞争；以顾客满意度作为目标的服务化管理；以顾客满意度作为目标的服务化管理；供应链追求物流、信息流

19、、资金流的集成；供应链追求物流、信息流、资金流的集成；借助信息技术实现目标管理；借助信息技术实现目标管理；更加关注物流企业的参与。更加关注物流企业的参与。六、供应链管理研究的进展六、供应链管理研究的进展StevenSteven认为供应链或供应链管理不管其认为供应链或供应链管理不管其有什么样的解释，都是围绕三个主题展有什么样的解释，都是围绕三个主题展开：一是有效的采购与分销；二是合作开：一是有效的采购与分销；二是合作伙伴的长期合作关系；三是合作者间的伙伴的长期合作关系；三是合作者间的运作集成。运作集成。1.1.关于供应链的定义关于供应链的定义2.2.关于供应链管理的策略性研究关于供应链管理的策略

20、性研究准时采购（准时采购（just in timejust in time）快速响应（快速响应（quick responsequick response）有效用户响应（有效用户响应（effective customer effective customer responseresponse）ITIT技术应用（技术应用（information technology information technology in supply chain managementin supply chain management）延迟技术（延迟技术（postponement technologypostpone

21、ment technology）有效用户响应与快速响应的区别有效用户响应与快速响应的区别延迟技术延迟技术延迟技术是为了响应用户需求、提高产品设计延迟技术是为了响应用户需求、提高产品设计与制造的柔性而实施的一种策略。延迟技术最与制造的柔性而实施的一种策略。延迟技术最早用于市场营销，后来逐渐用于物流管理。其早用于市场营销，后来逐渐用于物流管理。其根本思想是把产品最终定型的位置与时间尽可根本思想是把产品最终定型的位置与时间尽可能地靠近用户，以便定制化生产产品。为此，能地靠近用户，以便定制化生产产品。为此，在产品生产过程中，采用标准、模块化方法进在产品生产过程中，采用标准、模块化方法进行设计制造，当运送到分销中心后，再由分销行设计制造，当运送到分销中心后，再由分销中心