《基础化学实验》教学大纲

1、基础化学实验教学大纲适用专业：生物教育、生物技术、园艺、作物栽培、畜牧。实验项目数：10个教材：（1）基础化学实验部分 汪小兰主编 高等教育出版社说明： 基础化学实验是生物专业中一门必须基础课，它一中学知识为基础，重点阐述与生物专业密切的溶液体系，溶液中化学平衡，有机化学物的有关系。通过本课程的学习，应使用学生掌握有关化学基础理论，基础实验操作技术，进一步学习生物专业有关课程准备必要的化学知识。基本要求：（1）通过实验帮助学生建立辨证唯物主义观点。（2）通过实验使学生加深、巩固、验证、理论教学中所学知识。实验内容序号 名称 学时 1、 化学实验基本操作 3 2 、化学反应速率 3 3、 分析天

2、平的称量练习 3 4、盐酸及氢氧化钠溶液的配制标定 3 5、烃的性质 3 6 、醇、酚、醚的性质 3 7、 醛、酮性质 3 8 、羧酸及其衍生物的性质 3 9 、胺和尿素的性质 3 10、糖的性质 3 基础化学教学大纲课程编号：07010501(07020501)适用专业：生物教育、生物技术学时数：88学时 学分数：6学分教材： （1）基础化学，高等教育教育出版社，汪小兰等主编（2）基础化学，石油大学出版社，贾绍义主编参考书：（1）有机化学（第二版），高等教育教育出版社，汪小兰编（2）无机及分析化学，教育教育出版社，陈荣三主编（3）有机化学（上、下）（第二版），东北师大等编（4）有机化学解体指

3、导，王桂林编（5）无机化学，北师大、武大等和编一、 课程的性质和目的基础化学是生物专业的一门必修课。它的学习是为进一步学习生物专业有关课程（如生物化学）准备必须的化学知识。以中学化学知识为基础，重点阐述与生物专业关系较密切的溶液的体系，溶液中的各类化学平衡过程，有机化学基本理论和有关有机化合物的性质，也适当介绍一些近代化学成就以拓宽学习的知识面。通过学习使学生掌握有关的化学基础理论，了解学科的思想方法和研究方式使学生逐步树立辨证唯物主义世界观。二、 课堂教学基本要求以培养学生的基本操作实验方法为目的，同时注意配合理论的验证。在整个教学过程中注意培养学生的师范基本技能：（1）首先肯定师专是为初中

4、培养教师队伍的，本专业是培养初中生物教师；（2）课堂教学中注意体现中学课堂教学的几个环节，即组织教学、复习提问、讲授新课、练习巩固、布置作业等。注意教态自然、板书设计完整，注意启发学生思维，积极引导其想象力。（3）实验教学中，注意实验室的严肃性，实验过程的严格性；实验操作的规范性，以使学生适应进入工作岗位后的实验课教学。（4）注意培养学生的语言表达能力（让学生"爬"黑板）。第一章：溶液和胶体 (4学时)掌握溶液的浓度之间的换算。理解稀溶液的依数性。掌握胶体的性质及应用。 重点：（1）溶液的几种表示法及相互换算。（2）稀溶液的依数性及应用、胶体的性质。难点：稀溶液的依数性及应

5、用第二章：化学反应速度和化学平衡 (4学时)掌握化学反应速率的表示方法，理解活化能与碰撞理论，理解影响化学反应速率的因素。掌握化学平衡及其计算，能够解释化学平衡移动。重点：（1）活化能与碰撞理论，质量作用定律及计算。化学平衡及其计算，能利用平衡常数表达式来解释化学平衡移动的原理。难点：（1）浓度对反应速度影响内容中的一些新概念。（2）化学平衡的移动原理。（3）热化学的一些基础知识。第三章：电解质溶液和离解平衡 (6学时)掌握活度、浓度概念 ，掌握一元强酸强碱、一元弱酸弱碱、缓冲溶液、盐的水解及盐溶液PH值的计算，理解缓冲溶液的配制，了解酸碱质子理论。掌握溶度积的计算及其应用。重点：（1）弱酸

6、、弱碱的电离平衡及近似计算。（2）溶液PH值的计算。（3）酸碱质子理论的主要内容。（4）盐的水解及盐溶液PH值的计算。（5）缓冲溶液的原理和计算。难点：（1）酸碱质子理论。（2）溶液PH值计算第四章：滴定分析法和酸碱滴定 (7学时)了解滴定分析方法的分类，了解误差基本知识，会进行有效数字的运算。掌握酸碱标准溶液的配制和标定，理解酸碱指示剂的变色原理。了解酸碱滴定过程中PH变化规律。选择酸碱滴定的指示剂，掌握滴定分析结果的计算。重点：有效数字的运算酸碱标准溶液的配制和标定 酸碱指示剂的变色原理酸碱滴定过程中PH变化规律 酸碱指示剂选择，滴定分析结果的计算。难点：酸碱滴定过程中PH变化规律第五章：

7、氧化还原反应 (6学时)掌握氧化还原方程式的配平。掌握电极电势的概念，了解影响电极电势大小的因素，能用电极电势判断氧化还原反应的方向，了解氧化还原滴定。重点：（1）电极电势的概念。能用电极电势判断氧化还原反应的方向和速度。（2）氧化-还原方程式的配平。难点：（1）氧化数电极电势的概念及应用。（2）用电极电势判断氧化-还原反映的方向和速度。第六章：原子结构和分子结构 (5学时)了解电子云概念及四个量子数，掌握核外电子排布规律，掌握元素周期律。了解同位素概念。掌握价键理论，了解杂化轨道概念。掌握分子间力、氢键与分子性质的关系。 重点：（1）四个量子数之间的取直关系及其物理意义。（2）原子核外电子排

8、布的一般规律。（3）元素的某些性质及原子结构的同期性规律。（4）离子键、共价键的形成和本质。（5）单质化合物的某些性质及分子结构的关系。难点：（1）原子结构。（2）共价键的形成理论。（3）分子间力。第七章、配位化合物 (4学时)掌握配位化合物的组成和命名，了解配位化合物的形成，了解配位平衡及其应用。重点：（1）配位化合物的组成和命名。（2）配位化合物常数的含义和应用。难点：配合物的组成和命名，配位平衡及其应用。第八章：元素和化合物 (4学时)掌握S区、P区常见元素的物理和化学性质的变化规律。了解常见化合物。重点：掌握S区、P区常见元素的物理和化学性质的变化规律难点：掌握S区、P区常见元素的物理

9、和化学性质的变化规律第九章：分光光度法简述 (2学时)了解光的性质，掌握光度分析的基本原理和测定方法重点：比色分析法的基本原理和方法，（包括朗伯-比耳定律）第十章：开链烃（4学时）理解开链烃的分子结构，了解开链烃物理性质，掌握开链烃的化学性质和命名。重点：（1）开链烃的命名其中烯烃的命名是最基本的命名原则。 （2）开链烃的化学性质，特别是烯烃的化学性质，在此应着重掌握烯烃的亲电力和芬香烃的亲电取代。难点：（1）烃的结构、此部分讲书授应联系杂化轨道理论和分子结构理论、并且充分利用现有的两类分子结构模型。（2）乙烷、丁烷的构象，此部分讲授须利用KeRuLe摸型。第十一章：环烃（4学时） 理解环烃的

10、分子结构，了解环烃物理性质，掌握环烃的化学性质、命名和苯环上亲电反应的定位规律。重点：（1）环烃的命名。 （2）环烃的化学性质，特别是芳香性的化学性质，在此应着重掌握芳香烃的亲电取代。难点：（1）环烃的结构、此部分讲书授应联系杂化轨道理论和分子结构理论、并且充分利用现有的两类分子结构模型。（2）环乙烷的构象，此部分讲授须利用KeRuLe摸型。（3）苯环上亲电反应里程，定位规律及电子效应此部应抓住亲电反应特点和各种定位基的性质向外扩展。第十二章：卤代烃（3学时）了解开链烃物理性质，掌握开链烃的化学性质和命名。 重点：（1）卤代烃的命名。（2）卤代烃的化学性质，特别是亲校取代反应和消去反应。难点：

11、卤代烃的亲核反应历程；SN2、SN1反应，此部分讲授应首先抓住亲核反应特点，交代清楚亲电子基和供电子基，然后判断反应中心原子的电子密度，最后确定反映快慢顺序。第十三章：醇、酚、醚（5学时）理解醇、酚、醚官能团的结构，了解其重要代物的特点，掌握醇、酚、醚的化学性质和命名，掌握醇、酚、醚的熔、沸点的变化规律。重点：（1）醇、酚、醚的命名。（2）醇、酚的化学性质。（3）醇、酚、醚的熔、沸点的变化规律。 （4）硫醇、硫酚、硫醚的命名，硫醇、硫酚的酸性。难点：（1）醇的反应历程，（2）硫醇、硫酚的酸性强弱第十四章：醛、酮、醌（5学时）理解醛、酮、醌官能团的结构，了解其重要代物的特点，掌握醛、酮的化学性质

12、和命名。重点：（1）醛、酮的命名。（2）醛、酮的亲核取代反应，氧化反应及还原反应。难点：羰基上亲核加成反应历程。第十五章：羧酸及其衍生物（5学时）理解羧酸及其衍生物官能团的结构，了解其重要代物的特点，掌握醛、酮的化学性质和命名。重点：（1）羧酸及其衍生物的命名。（2）羧酸的酸性和羧基上羟基的取代反应。（3）羧酸衍生物的化学性质（4）几种重要取代酸的结构式。难点：羧酸衍生物的酯缩合反应，同时还要注意课堂练习第十六章：取代酸 旋光异构（4学时）理解取代酸结构的特点，掌握取代酸结构和命名。理解旋光异构中有关名词的意义，掌握对映异购，购型的R、S表示法。重点：（1）取代酸结构和命名。（2）对映异购，购

13、型的R、S表示法。难点：对映异构现象，及构型的R、S标记法，此部分应充分利用KeRuLe模型。第十七章：胺及含磷有机化和物（3学时）理解胺及含磷有机化和物能团的结构，了解含磷有机化和物，掌握胺化学性质和命名。 重点：胺的分类和碱性，胺的命名。 难点：胺的碱性强弱的判断。此部分讲授应首先弄清路易撕酸碱理论，然后在判断与官团相连的碳原子的电子密度，最后得出碱性的强弱。第十八章：碳水化合物（6学时）理解单糖的链壮、环状结构，了解其重要代物的特点，掌握单糖的环状结构和单糖的化学性质，还原性双糖和非环性双糖的特点，淀粉、纤维素、糖原的结构及化学性质。重点：（1）单糖的环状结构和单糖的化学性质。（2）还原性双糖和非环性双糖的特点。（3）淀粉、纤维素、糖原的结构及化学性质。难点：（1）单糖链式结构和环式结构的联系。（2）单糖的构象 构型和差向异构体、此部分应用分子结构模型来示教。第十九章：杂环化合物（2学时）理解杂环化合物结构，了解其重要代物的特点，掌握呋喃、噻吩、吡咯、吡啶、咪唑、嘧啶、吲哚、嘌呤