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文档简介
1、3.1仓储管理 在当今仓库的对库存食品系统化管理的大趋势下,对食品的管理的安全,高效的要求越来越高,所以我们要以一种新型的、有利于食品安全储存、有效保管的角度来设计仓储管理系统。当然这就要求我们的系统不仅仅是个软件系统,它应该是一个结合众多电子智能设备(如:无线网络、手提终端、条码系统和射频数据通信等信息技术)为一体的管理信息系统。这里所称的“仓储”要适应包括生产和供应领域中各种类型的储存仓库和配送中心。具体功能规划如下:3.1.1仓库管理.1仓库分类设置常用类别选择:普通库、恒温库、冷冻库、干燥库等。自定义类别设置:客户添加自定义仓库类型。3.1.1.2 仓库设置仓库名称设置:为仓库命名,如
2、地区TJ。仓库编码设置:设置仓库编码,如TJ-FFD。仓库排序设置:调整仓库排序及命名,如TJ-FFD01。3.1.1.3仓库货位设置常用分区设置:收货区、拣货区、发货区、储备区等。自定义分区设置:客户添加自定义货位分区。分区编码设置:设置功能分区编码,如TJ-FFD01-SH。分区排序设置:调整货位排序及命名,如TJ-FFD01-SH01。3.1.1.4仓库货架设置常用货架设置:横列式、纵列式、混合式等。自定义货架设置:客户添加自定义货架排列。货架编码设置:设置货架编码,如TJ-FFD01-SH01A。货架排序设置:调整货架排序及命名,如TJ-FFD01-SH01A01。3.1.2物品管理3
3、.1.2.1物品设置常用物品分类设置:暂存物品、速发物品、冷冻储藏物品等。自定义物品分类设置:客户添加自定义物品类别。类别定位设置:设置类型物品的仓库、货位、货架等定位属性。3.1.2.2食品安全规则设置温度设置:设置类型物品的储藏温度属性。湿度设置:设置类型物品的储藏湿度属性。空气设置:设置类型物品的空气流通属性。贮藏期限设置:设置类型物品的贮藏期限属性。备注设置:标注类型物品的贮藏注意事项。3.1.2.3实时监控视频监控设置:设置摄像头角度、运动轨迹、摄像时间、保存时间等参数。仓门读写器设置:设置跟踪数据、保存时间、预警警报等参数。温度传感器设置:设置温度传感器角度、采集时间、采集灵敏度、
4、警报预警等参数。湿度传感器设置:设置湿度传感器角度、采集时间、采集灵敏度、警报预警等参数。风量传感器设置:设置风量传感器角度、采集时间、采集灵敏度、警报预警等参数。3.1.3库存管理3.1.3.1系统部署架构图3.1.3.2流程模拟示意图3.1.3.3入库管理(1)收货检验重点检查送货单与订货单是否一致、到货物与送货单是否一致,如果不符拒绝接收。(2)现场计算机自动分配库位,并逐步把每次操作的库位号和对应物品编号下载到无线数据终端(手持终端或叉车终端)上;(3) 作业人员运送货物到指定库位,核对位置无误后把货物送入库位(如有必要,修改库位标签中记录的货物编号和数量信息);(4) 无线数据终端把
5、入库实况发送给现场计算机,及时更新库存数据库。3.1.3.4分拣管理(1)固定拣货 拣货库位需要设定库存下限和库存上限,当库存余量低于下限时,发出警报,提示需要进行补货。 有时为了满足特殊的拣货需求,可以分设箱拣货库位或者件拣货库位,当箱拣货库存余量低于下限时,申请从存储区进行补货,当件拣货库存余量低于下限时,申请从箱拣货库位或者存储区进行补货。 拣货库位的设定基于对库存流量的分析,在提高存取效率的同时必将牺牲一部分的存储空间。(2)动态拣货 由于产品销售的季节性变化,产品的ABC动性会周期性地发生变化。 采用固定拣货位的方法会大量增加系统管理人员的工作量,FLUX WMS支持动态拣货位的设置
6、,根据产品的ABC动性动态地为产品分配拣货库位。 在仓库内设定整箱拣货区、拆零拣货区。(3)补货 定时补货:物流中心的常规补货模式; 订单驱动补货:紧急情况下根据订单需求触发补货任务; 拣货位设定最低库存、最高库存、最小补货单位。当拣货位库存低于最低库存时生成补货任务。3.1.3.5出库管理(1)支持销售订单出库、采购退货、库间调拨等不同类型的出库订单(2)对发货进度的全程跟踪 订单创建 部分分配、完全分配 部分拣货、完全拣货 部分装箱、完全装箱 部分发运、完全发运 订单关闭 订单取消(3)不同级别的发货控制 按波次发货 按订单发货 按订单行发货 按跟踪号发货 按拣货明细发货 按装车单发货(4
7、)支持基于RFID或者单据的出库流程3.1.3.6仓库盘存 智能货架上安装了固定式读写器,固定读写器对固定区域内的无源标签进行扫描,并将扫描的数据传输到系统计算机中。还可以用作业员手中的PDA对库存药品进行扫描,并且发送到终端计算机中。(1)基于流程管理的盘点模式 申请盘点 批准盘点 释放盘点 打印盘点标签或者清单 执行盘点 盘点结果确认 盘点过账(2)不同的循环盘点机制 ABC循环盘点 指定条件盘点 动碰盘点 异常盘点 随机盘点 差异盘点3.2配送服务配送中心是基于物流合理化和发展市场两个需要而发展的,是以组织配送式销售和供应,执行实物配送为主要功能的流通型物流结点。它很好地解决用户多样化需
8、求和农产品大批量专业化生产的矛盾。随着我国经济体制改革的深入,传统的流通模式越来越不能满足市场多品种小批量的需求,通过建立统一的配送服务,可以扩大经营规模,改进物流与信息流系统,满足用户不断发展的多样化需求,使末端物流更加合理。具体功能规划如下:3.2.1按需入库 在配送中心一般都有库存保管的储放区,因为任何的商品为了防止缺货,或多或少都有一定的安全库存,视商品的特性及生产前置时间的不同,则安全库存的数量也不同。一般国内制造的商品库存较少,而国外制造的商品因船期的原因库存较多,约为23个月;另外生鲜产品的保存期限较短,因此保管的库存量出较少;冷冻食品因其保存期限较长,因此保管的库存量出比较多。
9、3.2.2区域分拣 在配送中心里另一个重点就是区域分拣配送的功能,因为配送中心就是为了满足多区域小批量的客户需求而发展起来的,因此配送中心必须根据客户所在区域的要求进行分拣配货作业,并以最快的速度送达客户手中或者是指定时间内配送到客户。配送中心的分拣配送效率是物流质量的集中体现,是配送中心最重要的功能。3.2.3冷链配送 不同类型的食品会用不同的方法和设备配送,如各种保温车和冷藏车。由于冷藏车在上下货时经常开关门,容易引起车厢温度的变化和冷藏食品的变质,可以采用一种两仓式货运车来解决这个问题,一个仓中温度的变化不会影响到另一个仓,需冷藏的食品就始终能在需要的低温下配送。流通加工 配送中心的流通
10、加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升配送中心服务品质的重要手段。路线规划 路线规划就是为了提高车辆装载能力的利用率,减少车辆的空驶里程,提高配送的经济性,在配送中事先根据各有关道路情况、客户需求情况、车辆情况,根据一定的目标,为车辆设定最佳路线。人员管理 对于装卸组员、库管人员、车辆司机以及后勤人员要求刷卡作业,进行身份确认,保证货品及人员的安全。实时的跟踪监控与语音调度保证货品出入库安全、及时、准确。车辆管理 车辆智能化管理,实时“可视化”跟踪监控所有在线的车辆,提供智能化的调度策略,充分合理调度运力资源。同时实现安全管理,提供报警、求
11、助、救援、单向监听、双向通话等功能,使报警中心/调度中心在第一时间掌握车辆和司乘人员状况,以便及时采取措施。调度管理 调度管理运营中心通过GSM网以短消息方式向车载终端发布命令,各车载终端接到命令后,将GPS装置接收的坐标数据按照指定的时间间隔,经GSM网以短消息方式发送至调度管理运营中心,调度管理运营中心服务器通过将短消息承载的定位信号解析,与计算机上的电子地图匹配,并在地图上显示坐标点的正确位置,这样即可清楚和直观地掌握车辆的动态位置信息。回单管理 射频识读器会根据到货检验、装卸搬运、入库等物流作业快速读取标签中的代码,将识读到的食品编码传送给食品生产企业的服务器进行食品的质量管理文件及相关交易记录、物流纪录。入库质检识读器收集到的生产厂商、购进数量、购货日期等项内容,生成验收记录,存入后台的服务器进行统一的智能回单管理。实时监控 以射频识别(RFID)技术为核心,结合运用GPS、GIS、GPRS、智能传感等先进技术,建立了冷链物品集装箱物流监控网络和公共安全监管平台,包括冷链物品与状态信息采集终端、车载实时监控终端、远程监控平台三部分,实现冷链物品状态监测与安全报警、冷链物品全过程信息追溯等功能。应急预案 针对火灾、盗抢、突发性自然灾害、交通
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