饭店英语口语教学课件

1、南宁六职校 苏丽莎一、饭店基本待客英语一、饭店基本待客英语（一）酒店服务英语中，最常用的一般疑问句一）酒店服务英语中，最常用的一般疑问句 的句型有：的句型有： 1. May I ？ 我可以我可以吗？吗？ 2. Could you ？ 您可以您可以吗？吗？ 3. Would you ？ 您愿意您愿意吗？吗？ 4. Shall I ？ 要我要我吗？吗？ 1. May I ？“我可以我可以吗吗”用于自己想做用于自己想做 什么事情的时候，如：什么事情的时候，如： May I help you? 我能帮你吗？ May I be of service to you，sir / madam ？ 我能为你服务

2、吗？ May I have your check-out time, please? 请问您什么时候结帐离开？ 2. Could you ？ “您可以您可以吗？吗？”，用于，用于 对客人提出请求的时候。如：对客人提出请求的时候。如： Could you hold the line, please? 请不要挂电话好吗？ Could you fill out the form, please? 请您填写这张表格好吗？ Could you spell your name, please? 请拼写您的名字好吗？3. Would you ？“您愿意您愿意吗吗”用于用于询问询问 客人意愿。如：客人意愿。如

3、： Would you mind sitting here? 请问您介意坐在这里吗？ Would you like to pay in cash or by credit card? 请问您用现金还是信用卡付款？ Would you like to check out? 请问您要结账吗？ 只要在疑问词后加“Would you ”，就可以提出大部分的询问。如： Where would you like to have lunch? 请问您想在哪里用餐？ What time would you like to eat? 请问您想何时用餐？ Who would you like to contact

4、? 请问您想和谁联络？ 4. Shall I ？“要我要我吗？吗？”，用于给客人，用于给客人 提供意见或服务的情况。如：提供意见或服务的情况。如： Shall I call a bellman? 要我叫礼宾员来吗？ Shall I bring you a knife and fork? 要我拿一副刀叉来吗? Shall I draw the curtains? 请问需要我把窗帘拉上吗？ 使用“May I ？”来翻译句子： 1. 请问尊姓大名？ 2. 请让我看一下您的护照好吗？ 使用“Could you ？”来翻译句子： 3. 请您写下来好吗？ 4. 请您在账单上签字好吗？ May I have

5、 / know your name, please? May I see your passport, please? Could you write it down, please?Could you sign on the bill, please? 使用“Would you ？”来翻译句子： 5. 您要茶还是咖啡？ 6. 请问您要搭计程车吗？ 使用疑问词后加“Would you ？”来翻译句子： 7. 请问您要逗留多久？ 8. 请问您要买几张票？Would you like tea or coffee?Would you like to take a taxi?How long woul

6、d you like to stay?How many tickets would you like to buy?使用“Shall you ？”来翻译句子： 9. 请问要我为您画一张地图吗？ 10. 请问要我为您安排预约吗？Shall I draw you a map?Shall I make the reservation for you?（二）（二） 交际用语交际用语1.不要说“hello”, 而用“Good morning/afternoon/ evening”。不要说“OK”, “Sure”, “Yeah”, ,而用 “Very well, sir.”, “Certainly”，“Y

7、es”等。 *Hey, uh-huh, Hang on 等等，也不适合在酒店中使用。 2. Just a moment, please. 请稍等。 Could you wait a little longer, please? 请您稍候好吗？ Thank you for waiting. 您久等了。 I am very sorry to have kept you waiting. 很抱歉让您久等了。 3. I am afraid I cant do that. 不好意思，我恐怕没办法那样做。 Im afraid that we are fully booked for next week.

8、恐怕我们下周都客满了。 Im afraid that you cant swim after 11 pm. 恐怕您不能过晚上十一点钟后游泳。 4. Pardon? / Pardon me? / I beg your pardon? 对不起？ Sorry, I dont understand. Could you repeat that, please? 对不起，我听不明白，您能重复一下吗？5. 若不肯定对方的意思，可与客人确认自己的理 解，将不明白的部分重复一遍。如：Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key？ 若实在不明白，不要说“I

9、 dont know.”，回答“不知道”是非常不礼貌的说法。可先向对方说“just a moment, please.”，然后请有能力处理的人前来协助。 6. 道歉 I am sorry. 很抱歉。 Im sorry. Its my fault. 对不起，那是我的过错。 Im sorry about this. 我对此表示歉意。 I apologize for this. 我对此表示歉意。 I am very sorry for the delay. 很抱歉延误了时间。 I am very sorry for the inconvenience. 很抱歉造成您的不便。 I would like to apologize for the mistake. 为这个错误我深致歉意。 7. 客人对自己说“Thank you.”时回答 You are welcome. Its my pleasure. / My pleasure. / With pleasure. Thats all right. Not at all. Dont mention it.8. 交给客人某些东西时，可以说 Here you are. Here it is. 9当客人准备离开时，与客人友好地告别，让