《第一节-有机化合物的分类》课件

1、第一节-有机化合物的分类课件二、有机物的主要性质特点二、有机物的主要性质特点 1 1、种类繁多。、种类繁多。已发现和合成的有机物达到已发现和合成的有机物达到30003000多万种多万种（无机物只有几十万种）。（无机物只有几十万种）。 2 2、物理性质方面：、物理性质方面：大多大多难溶于水、易溶于有机溶剂；难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质）熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质） 3 3、易燃烧，热不稳定。、易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分大多含有碳、氢元素。受热分解生成碳、氢等单质。解生成碳、氢等单质。 4 4、反应复杂、副反应多。、反应复杂、副反应

2、多。有机物的以上性质特点与其有机物的以上性质特点与其 密切相关。密切相关。结构结构？三、有机物中碳原子成键特征三、有机物中碳原子成键特征 1 1、碳原子含有、碳原子含有4 4个价电子，可以跟其它原子形个价电子，可以跟其它原子形成成4 4个共价键；个共价键； 2 2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。构单元。CHHHH：CCCCCCCCCCCCHHH.C.H 四、有机化合物的几种表示方法四、有机化合物的几种表示方法 C C CHHHHH H HH1.

3、 电子式电子式用一对电子表示一个共价键用一对电子表示一个共价键2. 结构式结构式用一根短线表示一个共价键用一根短线表示一个共价键H C CHCH HHH H H3. 结构简式结构简式将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。CH3CH2CH3CH2CHCH3HC CCH34. 键线式键线式省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的夹角画成夹角画成120。注：每个端点和转折点都表示碳原子，双键、。注：每个端点和转折点都表示碳原子，双键、三键、除三键、除C、H以外原子保留下来。以外原

4、子保留下来。OClH2CH2CCH2CH2H2CH2CH2CCH2CH2CH2H2C环戊烷环己烷深海鱼油分子中有_个碳原子_个氢原子_个氧原子，分子式为_22322C22H32O2一、基本概念：一、基本概念： 碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环，这样的分子骨架又称碳架。链或环，这样的分子骨架又称碳架。 杂原子：有机化合物中除杂原子：有机化合物中除C、H原子以外原子以外的原子如的原子如N、O、S、P等称为杂原子。等称为杂原子。 官能团：官能团是有机分子中比较活泼易官能团：官能团是有机分子中比较活泼易发生化学反应的原子或基团。官能团对化合发生化学反应的原

5、子或基团。官能团对化合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。的化合物有相似的性质。1基与官能团基与官能团 基基官能团官能团区别区别有机物分子里含有的原子或有机物分子里含有的原子或原子团原子团决定化合物特殊性质决定化合物特殊性质的原子或原子团的原子或原子团联系联系“官能团官能团”属于属于“基基”，但，但“基基”不一定是不一定是“官能官能团团”，如甲基，如甲基(CH3)不是官能团不是官能团根、基与官能团的鉴别根、基与官能团的鉴别2基与根基与根基基根根概念概念化合物分子中去掉某化合物分子中去掉某些原子或原子团后，些原子或原子团后，剩下的原子

6、团剩下的原子团指带电荷的原子或原子团，是电指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离解质的组成部分，是电解质电离的产物的产物电性电性电中性电中性带电荷带电荷稳定性稳定性不稳定；不能独立存不稳定；不能独立存在在稳定；可以独立存在于溶液中或稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下熔化状态下基基根根实例及实例及电子式电子式联系联系“根根”与与“基基”两者可以相互转化，两者可以相互转化，OH失去失去1个电个电子，可转化为子，可转化为OH，而，而OH获得获得1个电子转化为个电子转化为OH(一一).按组成元素分按组成元素分1.烃类物质：只含碳氢两种元素的烃类物质：只含碳氢两种元素的: 如烷烃、

7、烯烃、炔烃、芳香烃如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物）外的其他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃1链状化合物：这类化合物分子中的碳链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：如：CH3CH2CH2CH3CH

8、3CH2CH2CH2OH2环状化合物：这类化合物分子中含有环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三三 类：类：OH（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：化合物相似的碳环化合物。如：（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：化合物。如： 苯 萘 （3）杂环化合物）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子：组成的环骨架的原子除除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂外，还有杂原子，这类化合物称为杂环化合物环化合物 (三三)、按官能团分类、按官能团分类如

9、：含羧基如：含羧基 -COOH的为羧酸，的为羧酸， 含氰基含氰基-CN的为腈，的为腈， 含氨基含氨基-NH2的为胺，的为胺， 例如：CH3 CH3CH3 CH2 Cl C2H5OHCH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？的原因是什么呢？官能团不同官能团不同代表物代表物官能团官能团CCCC饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃烃烃类别类别烷烃烷烃环烷烃环烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香烃芳香烃常见官能团常见官能团卤代烃卤代烃CHCH3 3CHCH2 2BrBr 醇醇 OHOH羟基羟基CHCH3 3C

10、HCH2 2OHOH 酚酚 OHOH羟基羟基 醚醚 CHCH3 3CHCH2 2OCHOCH2 2CHCH3 3 醛醛CHCH3 3CHO CHO 乙醛乙醛 酮酮 羧酸羧酸 酯酯类别类别代表物代表物官能团官能团名称名称结构简式结构简式烃烃的的衍衍生生物物卤代烃卤代烃一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX卤原子卤原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羟基羟基醛醛乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯CH3COOC2H5COOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CH3OCH3醚基醚基酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羟基酚羟基C O COHCOCH3CH3COCC碳

11、碳双键碳碳双键碳碳叁键碳碳叁键卤素原子卤素原子(醇或酚醇或酚)羟基羟基醛醛(羰羰)基基酮酮(羰羰)基基羧基羧基酯基酯基识记：识记：CCC CXOH C HOC O(R)(R)C OHOC ORO常见官能团常见官能团卤代烃CH3ClClCH3CH2ClRXBrCH3醇醇OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇乙醇OHOHCH3OHCH3OH酚酚OH醛醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛乙醛COH苯甲醛醚醚C O COHHORRR，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3酸酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCO

12、OH酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯有有机机物物烃烃烃烃的的衍衍生生物物链烃链烃环烃环烃饱和烃饱和烃不饱和烃不饱和烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃含含氧氧衍衍生生物物醇醇醛醛羧酸羧酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CH CH酮酮酚酚醚醚酯酯CH3COOCH2CH3小结：小结：按碳的骨架分类链状烃链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物链烃链烃脂脂肪肪烃烃烃烃分子中含有碳环的烃CH3CH2CH3有机化合物

13、链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物C2H5OHCH3CHOOHCH3OHCH3CH2CH3同系列与同系物同系列与同系物 分子结构相似分子结构相似,组成上彼此相差一个组成上彼此相差一个CH2或其或其整数倍的一系列有机物称为同系列。整数倍的一系列有机物称为同系列。 同系列中的各化合物互称同系物。同系列中的各化合物互称同系物。同系物的组成可用通式表示同系物的组成可用通式表示 烷烃烷烃: : CnH2n+2 (n1) 烯烃烯烃: : CnH2n (n2) 炔烃炔烃: : CnH2n-2 (n2) 苯及苯的同系物的通式苯及苯的同系物的通式: : CnH2n-

14、6 (n6)分子结构相似：分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同碳骨架的形状相同 (2)官能团的种类和数目相同官能团的种类和数目相同11995年化学家合成了一种分子式为年化学家合成了一种分子式为C200H200的含的含多个碳碳三键的链状烃，其分子中碳碳三键最多可多个碳碳三键的链状烃，其分子中碳碳三键最多可以是：（以是：（ ） A49个个 B50个个 C51个个 D102个个B2 下列有机物中，含有一种官能团的是：（下列有机物中，含有一种官能团的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CA2 下列有机物中，含有两种官能团的是：（下列有机物中，含有两种官能团的

15、是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CC【迁移.应用】 问题问题77判断下列两种有机物各有哪些官能团判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称并书写名称OHOHO OC CH HCHCHO OC CCHCHCHCHClClO OO OC CCHCH3 3OH醛基醛基碳碳双键碳碳双键 氯原子氯原子羧基羧基（酚）羟基（酚）羟基苯环苯环酯基酯基目标检测目标检测1 1 CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCH CHCH2 2C CA ACHCH CHClCHClB BCHCH2 2BrBrCHOCHOC COHOHCHC

16、HCHCHD D CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2COOHCOOHOHOH在上述有机化合物中在上述有机化合物中( (以下用代号填空以下用代号填空) )(1)(1)属于烃的是属于烃的是(2)(2)属于卤代烃的是属于卤代烃的是(3)(3)既属于醛又属于酚的是既属于醛又属于酚的是(4)(4)既属于醇又属于羧酸的是既属于醇又属于羧酸的是ABCD2 下列有机物中，含有一种官能团的是：（下列有机物中，含有一种官能团的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CA烃基：烃基：甲基：甲基：CH3 或或 CH3乙基：乙基：CH2CH3（C2H5）或）或CH3CH2（C2H5）烃分子中去掉一个或几个烃分子中去掉一个或几个H H原子后所余部分原子后所余部分C3H7有两种：丙基有两种：丙基 CH3CH2CH2 异丙基异丙基 （CH(CH3)2）CHCH3CH3常写为：常写为： R或或RCH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、CH3COH、 CH3COCH2CH3CH3CH3OCH3CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、CH