物质的变化与性质

1、物质的变化与性质化学化学导1、化学的定义、化学的定义2、原子论和分子学说（道尔顿和阿伏伽德罗提出）：、原子论和分子学说（道尔顿和阿伏伽德罗提出）： 物质是由分子和原子构成的，分子的破裂和原子的物质是由分子和原子构成的，分子的破裂和原子的重新组合，是化学反应的本质重新组合，是化学反应的本质 - 奠定了近代化学的基础奠定了近代化学的基础3、未来化学的方向：环境友好型、未来化学的方向：环境友好型 绿色化学：原子利用率百分之百（如化合反应）绿色化学：原子利用率百分之百（如化合反应） 源头、过程无污染源头、过程无污染(不是先产生，再处理不是先产生，再处理) 物质的变化物质的变化物理变化物理变化化学变化化

2、学变化概念概念没有生成新物质的变化没有生成新物质的变化生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别本质区别是否有新物质生成是否有新物质生成 伴随现象伴随现象物质外形、状态的改变物质外形、状态的改变能量变化、发光、发热、生成沉能量变化、发光、发热、生成沉淀等淀等实例实例物质的三态变化物质的三态变化燃烧、生锈、变质、呼吸作用等燃烧、生锈、变质、呼吸作用等二者关系二者关系化学变化一定伴随物理变化（如：蜡烛燃烧），化学变化一定伴随物理变化（如：蜡烛燃烧），但是物理变化不一定伴随化学变化（如：食盐溶于但是物理变化不一定伴随化学变化（如：食盐溶于水）水） 判断物理变化与化学变化“千锤万凿出深山千锤万凿出深山-

3、含杂质的碳酸钙含杂质的碳酸钙 烈火焚烧若等闲烈火焚烧若等闲-生石灰，氧化钙生石灰，氧化钙 粉身碎骨浑不怕粉身碎骨浑不怕-熟石灰，氢氧化钙，粉状熟石灰，氢氧化钙，粉状 要留清白在人间要留清白在人间”-较纯净的碳酸钙，白色较纯净的碳酸钙，白色 这四句诗描写的物质是什么这四句诗描写的物质是什么 ？思考：思考： 化学变化化学变化必然伴随必然伴随能量变化，但是能量变化，但是有能量变有能量变化不一定是化学变化化不一定是化学变化 ，你能举出例子吗？，你能举出例子吗？ 化学变化中，伴随的化学变化中，伴随的能量能量变化有哪些变化有哪些形式形式？ 在初中，你学过哪些放热、吸热反应？在初中，你学过哪些放热、吸热反应

4、？ 参加化学反应的各物质的参加化学反应的各物质的质量总和质量总和，等于等于反应后生成的各反应后生成的各物质的质量总和。物质的质量总和。这个规律叫做这个规律叫做质量守恒定律。质量守恒定律。适用范围：化学变化。适用范围：化学变化。化学变化中的物质关系：质量守恒化学变化中的物质关系：质量守恒通电通电4个2个6个4个2个6个原子重组原子重组H2O H2+O2通电通电 三不变三不变分子种类变化分子种类变化原子（原子（元素元素）种类不变）种类不变原子数目不变原子数目不变原子质量不变原子质量不变 二变二变物质种类变化物质种类变化 环保部门常用环保部门常用I2O5测定空气受测定空气受CO污污染的程度染的程度,

5、发生反应的化学方程式发生反应的化学方程式为为:I2O5 + 5CO =I2 + 5X，根据生成，根据生成X的的多少，可以判断多少，可以判断CO的含量，则的含量，则X的化的化学式为学式为 。 CO2在在A+BC+DA+BC+D的反应中，的反应中，5 5克克A A和和一定的一定的B B恰好完全反应，生成恰好完全反应，生成3 3克克C C和和1010克克D D，则，则B B的质量是（的质量是（ ）(A)18(A)18克克 (B)7(B)7克克(C)8(C)8克克 (D)6(D)6克克久置在空气中的铝片质量会变大，原因？久置在空气中的铝片质量会变大，原因？C物理性质与化学性质物理性质与化学性质物理性质

6、物理性质化学性质化学性质概念概念物质不需要发生化学变物质不需要发生化学变化就表现出来的性化就表现出来的性质质物质在化学变化中表现出物质在化学变化中表现出来的性质来的性质性质确性质确定定感官感知或仪器测定感官感知或仪器测定一般通过化学变化表现一般通过化学变化表现内容内容颜色、气味、状态、颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、导电性、导热性、吸附性吸附性等等氧化性、还原性、氧化性、还原性、热稳定热稳定性性、可燃性、助燃性、可燃性、助燃性、酸性、碱性、毒性等酸性、碱性、毒性等注意：性质与变化的区别？注意：性质与变化的区别？结

7、构、性质与用途结构、性质与用途结构决定性质结构决定性质性质决定用途性质决定用途用途反映性质用途反映性质课堂练习课堂练习请同学们完成深入学习、迁移应用部分的练习请同学们完成深入学习、迁移应用部分的练习要求要求：1 1、注意速度，不会的题先跳过，并做好标记，、注意速度，不会的题先跳过，并做好标记，保证浏览所有题目保证浏览所有题目2 2、独立完成练习、独立完成练习议议 【深入学习】【深入学习】 迅速核对答案，讨论后组内形成统一意见迅速核对答案，讨论后组内形成统一意见【迁移应用】【迁移应用】 性质的总结、化学方程式的书写（方法）性质的总结、化学方程式的书写（方法） 答案答案练练1. 练练2. - 错误

8、错误 正确正确练练3.（1）银白色、固体、较软、熔点低）银白色、固体、较软、熔点低 ，密度比水，密度比水小，但比煤油大小，但比煤油大 （2）能与氧气、水发生化学反应）能与氧气、水发生化学反应 （3）实验现象和质量守恒定律）实验现象和质量守恒定律 （4）钠很活泼，易与空气中的氧气反应；而与）钠很活泼，易与空气中的氧气反应；而与煤油不反应，且密度比煤油大煤油不反应，且密度比煤油大稳定性与挥发性的区别稳定性与挥发性的区别 稳定性稳定性：化学性质，指物质是否容易分解，：化学性质，指物质是否容易分解，分子种类发生改变分子种类发生改变 挥发性挥发性：物理性质，指物质由液态变为气：物理性质，指物质由液态变为

9、气态，实质为分子间距变大，分子种类不变态，实质为分子间距变大，分子种类不变典例：典例： A与与B组成的固体混合物，若加热就组成的固体混合物，若加热就可将可将A分离出，则分离出，则A、B需有什么性质特点？需有什么性质特点？ 易升华，稳定性强；易升华，稳定性强； B. 不易升华，稳定性强不易升华，稳定性强评评物质研究它们性质的主要方法食醋氧化铁锌、铁盐酸非金属的通性金属的通性酸的通性观察法和实验法观察法和实验法分类法和比较法分类法和比较法研究物质性质的方法研究物质性质的方法评评研究一种物质的性质的程序研究一种物质的性质的程序观察物理性质观察物理性质验证或探究预测的性质验证或探究预测的性质分析现象并

10、解释分析现象并解释分类、比较、归纳、概括同类物质的性质分类、比较、归纳、概括同类物质的性质预测化学性质预测化学性质观察法观察法实验法实验法颜色、气味、颜色、气味、状态等等状态等等金属钠的物理性质金属钠的物理性质 状态颜色硬度的相对大小密度的相对大小延展性固体固体 银白银白 较软较软 比水小比水小 良好良好 研究一种物质的性质时，往往是多种方法研究一种物质的性质时，往往是多种方法共同使用，以金属钠的性质研究为例：共同使用，以金属钠的性质研究为例：金属钠与水金属钠与水（水中加酚酞）（水中加酚酞）反应：反应： 现象分析（或结论）浮在水面浮在水面熔化成液态小球熔化成液态小球在水面无规则游动在水面无规则

11、游动经过处水溶液变红经过处水溶液变红发出咝咝的声音发出咝咝的声音用火柴可以点燃用火柴可以点燃密度比水小密度比水小反应放热，钠的熔点低反应放热，钠的熔点低产生气体，受力不匀产生气体，受力不匀生成了可溶性碱生成了可溶性碱NaOH反应剧烈反应剧烈生成了可燃性气体生成了可燃性气体H2质量守恒定律的应用质量守恒定律的应用 确定物质的组成：确定物质的组成： 某有机物燃烧，只生成某有机物燃烧，只生成CO2和和H2O，该有机物所含元素？，该有机物所含元素？ 确定反应物、生成物的化学式确定反应物、生成物的化学式 计算：物质要按照一定的计算：物质要按照一定的质量比例关系质量比例关系进行反应，进行反应， 8g硫与硫

12、与10gO2反应，谁过量，生成反应，谁过量，生成SO2多少克？多少克？ 根据化学方程式的计算：根据化学方程式的计算： 注意：答题步骤（注意：答题步骤（解、设、过程、答解、设、过程、答）、）、 方程式（方程式（配平、条件配平、条件）、结果（）、结果（计算、保留小数计算、保留小数）、）、 表格、图像表格、图像 考察信息的读取、考察信息的读取、分析和运用，中分析和运用，中高考的趋势高考的趋势在一密闭容器中，有甲、乙、丙、丁四种物质，一定条在一密闭容器中，有甲、乙、丙、丁四种物质，一定条件下充分反应，测得反应前后各物质的质量如下表：件下充分反应，测得反应前后各物质的质量如下表：物质物质甲甲乙乙 丙丙丁

13、丁 反应前的反应前的质量质量(g)5417200反应后的反应后的质量质量(g) 1002X下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ） A甲物质全部反应完甲物质全部反应完 B该反应为分解反应该反应为分解反应 C参加反应的丙物质的质量为参加反应的丙物质的质量为20g Dx为为79质量守恒定律的验证：铁与硫酸铜溶液反应质量守恒定律的验证：铁与硫酸铜溶液反应实 验结论结论: :在验证质量守恒定律实验时，如果选择有在验证质量守恒定律实验时，如果选择有气体参加反应或者生成的反应时，气体参加反应或者生成的反应时，一定要在一定要在密密闭容器内闭容器内进行进行。常见的吸热反应、放热反应常见的吸热反应、放热反应常见的放热反应：常见的放热反应：1. 大多数大多数化合反应化合反应 2. 中和反应中和反应3. 金属活动顺序表中的置换反应金