筷乐潇湘“大厨教我来做菜”营销活动方案

1、精选优质文档-倾情为你奉上 “大厨教我来做菜”活动方案1、 活动目的： 为了丰富居民业余娱乐生活，提高居民生活品质，加强家庭与家庭之间，父母与孩子之间爱的交流，社区特与筷乐潇湘联合举办本次“大厨教我来做菜”的活动。 二、活动时间：周六、日16：0020:00三、活动地点： 四、活动主题：以亲子活动（学校、培训班）、家庭活动（居委会），每个家庭参与12个菜式制作。五、报名时间、方式：1、报名时间：第一场4月5日24：00之前第二场2、报名方式：微信、qq群、电话、微博、物业宣传栏、书面报名等多种方式六、宣传方式：1、配合居委会一起做好活动宣传（宣传册的发放附带报名表）2、物业宣传栏、可移动展板、

2、X架展、易拉宝、DM单物业摆放或现场派发。（每DM单附优惠劵）3、记者采访（IT部）4、现场拍照、录像。（IT部）七、活动场地布置：1、 舞台搭建（X展架、易拉宝、条幅、背景墙、电视机做企业宣传、绿植、音响、小蜜蜂、话筒、长条桌）2、 服饰的准备：厨衣、厨帽八、活动流程1、 互动教菜快乐家庭厨艺比赛节目表演作品品尝及评分颁奖2、互动教菜：（1） 分凉菜组、湘菜组、粤菜组、汤品组、面点组 （2） 食材准备：原料、调料（3） 餐具准备：（4） 厨具准备：微波炉1台、电磁炉10个、锅碗瓢盆3、 快乐家庭厨艺比赛（比赛规则）（1） 评委5名：现场观众。（2） 时间：30分钟4、 节目表演5、 作品品尝

3、及评分（评分表）6、 颁奖（1） 奖项：最佳优秀奖、最佳风采奖、最佳创意奖、最佳配合奖等等。（2） 奖品：一等奖：VIP贵宾卡+价值500元储值卡+荣誉证书。优惠宣传。 二等奖：VIP贵宾卡+大礼包+荣誉证书 三等奖：VIP贵宾卡+抱枕+荣誉证书 鼓励奖：VIP贵宾卡+化妆盒+荣誉证书九、清场2、 执行流程：A、 厨部负责事项：1、 确定参加教做菜的厨师人员2、 准备活动所需要的移动炉具以及器具（液化气瓶、勺、盆等）3、 确定菜品名单。选择以原材料普通、易做、口味佳有秦皇食府特色的菜肴（名称、主配料、营养价值、操作的讲解、疑难问题的回答）4、 准备现场免费赠送给居民的菜品5、 于3月3日前完成

4、模拟操作B、前厅部负责事项：1、 协助展示菜品的服务人员一名2、 准备好品尝的一次性碗筷等3、 演练C、销售部负责事项：1、 整场活动的组织工作。2、 确定主持人一名（整场的主持词、气氛的造势、现场秩序的把控）3、 现场音响设备的准备、宣传单的准备。4、 现场应对话术的拟写5、 演练D、人资部负责事项：1、 负责所有宣传品的设计和印刷2、 展台的设计以及现场易拉宝等宣传海报的准备3、 负责现场招聘资料的发放4、 协助现场秩序的维护5、 演练3、 费用预算：（具体金额询价中）1、 宣传资料（包含招聘资料、宴会宣传单、现场海报等）2、 菜品成本3、 移动炉具和器皿4、 一次性碗筷5、 沟通费用（与

5、小区物业或居委会，以现金券的形式或礼品）“大厨教我来做菜”方案执行安排序号部门内容1人事部与社区对接时间、地点、宣传人、用电、搭台、QQ群等事宜的确定2社区宣传资料（宣传手册、宣传海报、x展架、易拉宝、DM单、横幅、背景墙、企业宣传资料、小蜜蜂、音响）3主持人、主持词的确定4所有人员调配5舞台搭建及舞台效果(插板、音响、话筒、电视、)6厨衣、厨帽微信二维码、QQ群、电话、微博活动宣传的跟进7报名人数的统计8邀约记者9现场拍照、摄影10制作光碟（制作一张，参赛人员每人一份）11厨部准备现场免费赠送给居民的糕点12确定参加教菜的厨师人员13厨具准备：微波炉1台、电磁炉10个、锅碗瓢盆14确定菜品名单。选择以原材料普通、易做、口味佳有筷乐潇湘特色的菜肴（名称、主配料、营养价值、操作的讲解、疑难问题的回答）按份、按量配好15宣传册菜单16刀工节目表演17采购部所有活动物品的采购18财务部评分