家用电器维修课件模块一_电热器具

1、1项目一项目一 电饭锅的检测与维修电饭锅的检测与维修知识目标1.知道电饭锅的类型和基本结构。2知道电饭锅的工作原理。2技能目标1学会电饭锅主要部件的检测方法。2能排除电饭锅的典型故障。3任务一 自动保温式电饭锅的检测与维修（一）工作任务图1-1所示的是大家都很熟悉的电饭锅。电饭锅是一种能够对食品进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工，且能将加工食品的温度保持在某一范围内的电热炊具。它具有省时省力、清洁卫生、无污染、使用方便等特点，已被各个家庭广泛使用。现在我们来学习自动保温式电饭锅的分类、结构、工作原理及故障维修方法。4图1-1 电饭锅外形结构5（二）知识准备电饭锅中常用的温控器件在电热器具中，需要

2、对加热温度进行调节和控制，因此必须配备温度控制器件。温度控制器件主要有两种工作方式：温控和定时。其中，温控用于控制电热器具的发热强度；而定时则控制电热器具的发热时间。若两者配合使用，则能达到较好的温控效果。6在自动保温式电饭锅中，常用的温控器件有：双金属温控器和磁性温控器。二者的温控原理如表1-1所示。78（三）任务完成过程1认识电饭锅的类型电饭锅的种类较多，各类型的特点如表1-2所示。现在广泛使用的是直接加热、自动保温、单发热、常压、整体式的电饭锅。91011图1-2 直接加热式和间接加热式电饭锅的结构示意图122认识自动保温式电饭锅的结构自动保温式电饭锅的结构示意图如图1-3所示。它主要由

3、外壳、内锅、发热盘、磁钢限温器、双金属温控器及开关等组成。自动保温式电饭锅各部件结构和主要作用，如表1-3所示。13图1-3 自动保温式电饭锅的结构示意图1415163自动保温式电饭锅的工作原理自动保温式电饭锅的电路图如图1-4 所示，图中各元器件的作用如表1-4所示。17图1-4 自动保温式电饭锅的电路图1819204自动保温式电饭锅典型故障的维修自动保温式电饭锅典型故障的维修，如表1-6所示。212223知识拓展自动保温式电饭锅的双金属温控器在保温过程中动作频繁，开关的触点容易被通、断电时的电火花烧坏。 采用无触点的PTC元件代替双金属温控器，利用PTC元件的正温度系数特性，来控制电饭锅保

4、温过程中流过发热器的电流，较方便地实现了电饭锅的保温控制。采用PTC的自动保温式电饭锅保温控制精度高，使用寿命较长。（四）学习评价2425任务二任务二 电脑控制式电饭锅的检测与维修电脑控制式电饭锅的检测与维修（一）工作任务 微电脑技术已广泛应用于日常生活的各个领域，将微电脑用于电饭锅中，能以更合理的方式进行加热，精确地调节火候，达到最佳的工作效果。现在我们来学习电脑控制式电饭锅的结构、工作原理及故障维修方法。26（二）知识准备控制程序简介电脑控制式电饭锅的核心是电脑芯片，又称单片机或CPU，类型较多，各个品牌的电饭锅选用的CPU有所不同，但是，用于电饭锅中的控制程序是相同的。在CPU内部固化了

5、煮饭必需的程序，整个程序包含吸水、加热煮饭、维持沸腾、再加热、焖饭、保温6个过程。这6个过程的作用及控制方法如表1-8所示。2728（三）任务完成过程1认识电脑控制式电饭锅的电路结构电脑控制式电饭锅的机械结构与自动保温式电饭锅相似，这里就不再叙述。不同之处是用CPU板取代了机械温控器，增加了检测温度的热敏电阻和控制发热盘电源的继电器。虽然电路结构变复杂，但控制精度更高，更人性化，深受广大用户欢迎。其CPU板及显示电路如图1-5所示。主要部件的基本作用及质量检测，如表1-9所示。29303132图1-5 CPU板及显示电路332电脑控制式电饭锅的电气原理电脑控制式电饭锅的电路较多，我们以美的电饭

6、锅电路为例分析其电路原理，该电路主要由电源电路、控制电路、发热器和显示、指示电路组成，如图1-6所示，图中主要元器件的作用如表1-10。3435图1-6363738知识拓展电脑控制式电饭锅锅内水量多少与温度的自动控制过程：若锅内水量不足， 随着水蒸发量的增多，锅内温度也随之升高。当锅内温度达到或超过98 时，RT2将锅内温度转换的电压送入U1的经处理后，再送至U4进行同量比较，使U1的B11脚无电压输出，则VT1，K1，EH停止工作，从而实现了锅内水量多少与温度的自动控制。393电脑控制式电饭锅典型故障的维修电脑控制式电饭锅典型故障的维修，如表1-12所示。40414243项目二项目二 消毒柜

7、的检测与维修消毒柜的检测与维修知识目标1.知道消毒柜的基本结构。2知道消毒柜的工作原理。44技能目标1学会消毒柜主要部件的检测方法。2能排除消毒柜的典型故障。45（一）工作任务顾名思义，消毒柜的主要作用是对餐具进行杀菌消毒，它既可防止家庭生活中病毒的交叉感染，又可避免蚊蝇、虫蚁的侵袭。电子消毒柜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，甲、乙型肝炎病毒等都有很好的杀伤力，对人体本身却无毒无害，可称得上是人体健康的“安全卫士”，广泛被家庭、饭店、宾馆使用。现在我们来学习消毒柜的结构、工作原理及典型故障的维修。46（二）知识准备消毒柜消毒的基本原理消毒柜常用紫外线、臭氧及远红外线来进行消毒，各自的基本原理如表2

8、-1所示。4748（三）任务完成过程1.认识消毒柜的类型消毒柜的品种较多，分类方法也有多种，如表2-2所示。4950512认识消毒柜的结构消毒柜的外形结构如图2-1所示。 主要由箱体、门体、搁碗架及石英管等组成，各部分的作用和特点如表2-3所示。52图2-1 消毒柜的外形及结构5354553消毒柜的主要部件及质量检测消毒柜的主要部件及质量检测， 如表2-4所示。565758594消毒柜的工作原理DGK63L消毒柜的电路图如图2-2所示，整个消毒电路由电源及远红外线高温产生电路、臭氧产生电路、红外线产生电子定时控制电路和臭氧产生定时电路四部分组成。电子定时控制电路由交流降压、整流稳压电路和两个单

9、稳态定时控制电路等组成。稳压电路稳压输出9 V直流电压，作为控制电路的电源。图中主要元器件的作用如表2-5。6061图2-262DGK63L双功能消毒柜电路的工作过程如表2-6所示。6364655消毒柜典型故障的维修消毒柜典型故障的维修，如表2-7所示。66676869知识拓展近来市场上的消毒柜新品层出不穷，如具有VFD动态显示、数码控制、热风内循环功能的康宝系列消毒碗柜；具有欧式豪华外形，采用微电脑控制，定时开关、自动除臭的老板牌消毒柜；采用高新纳米磁性门封材料、排气孔特设防虫网，有效杜绝二次污染的美的消毒柜等。（四）学习评价7071项目三项目三 电热淋浴器的检测与维修电热淋浴器的检测与维修

10、知识目标1.知道电热淋浴器的基本结构。2知道电热淋浴器的工作原理。72技能目标1学会电热淋浴器主要部件的检测方法。2能排除电热淋浴器的典型故障。73（一）工作任务电热淋浴器能为人们提供盥洗、淋浴所需的热水，具有结构简单、使用方便、 热效率高、无污染、价格低等优点，广泛应用于家庭、 宾馆等场所。现在我们来学习电热淋浴器的结构、工作原理及故障维修方法。74（二）知识准备蒸气压力式温控器的工作原理 电热淋浴器中所用蒸气压力式温控器的结构示意图如图3-1所示， 主要由感温元件、机械机构、触点等组成。 感温元件由感温头、波纹管式感温腔等组成封闭系统， 内充感温剂（酒精或煤油）。75加热过程中水温升高，感

11、温剂压力增大，波纹管式感温腔膨胀，在膨胀过程中感温腔有力作用在杠杆上，当温度升高到某一值时，感温腔的压力使杠杆转动，带动触点断开，切断加热器的电源，停止加热， 水温下降，感温剂压强减小，感温腔回缩，作用在杠杆上的力减小。当温度下降到某一值时，杠杆带动触点闭合，电热器又通电加热。如此循环往复，能使水箱中的水保持在设定的温度范围内。76图3-1 蒸气压力式温控器的结构示意图77（三）任务完成过程1认识电热淋浴器的类型电热淋浴器的种类很多，分类方法也较多，如表3-1所示。7879802认识电热淋浴器的结构（1）电热淋浴器的外形结构，如图3-2所示。81图3-2 电热淋浴器的外形结构82（2）储水式电

12、热淋浴器的内部结构 储水式电热淋浴器的结构示意图如图3-3所示，由箱体、加热器、控制系统及进、出水系统组成，主要部件的基本作用及特点，如表3-2所示。83848586图3-3 储水式电热淋浴器的结构示意图873电热淋浴器电路的主要部件及质量检测电热淋浴器电路的主要部件及质量检测，如表3-3所示。88899091924电热淋浴器的工作原理华夏HXZD6型电热淋浴器的电路图如图3-4所示，该电路设有水位显示、防干烧等功能。图中主要元器件的作用如表3-4所示。939495图3-4 华夏HXZD6型电热淋浴器电路图969798知识拓展电脑型电热淋浴器随着电子技术的飞速发展，特别是微处理器（又称CPU或

13、单片机，俗称微电脑）在电子产品中的广泛应用，智能化、人性化的电子产品越来越受到消费者的青睐，也是发展的必然。99将微处理器应用于电热淋浴器中，构成了电脑型电热淋浴器，它的电路虽然比较复杂，但是功能更强大，操作更简便，显示更人性化。同学们可以利用课余时间，应用所学知识和技能，查阅相关资料，进一步学习电脑型电热淋浴器的电路原理，这里就不再介绍。1005电热淋浴器典型故障的维修电热淋浴器典型故障的维修如表3-6所示。101102103104105项目四项目四 微波炉的检测与维修微波炉的检测与维修知识目标1.知道微波炉的基本结构。2知道微波炉的工作原理。106技能目标1学会微波炉主要部件的检测方法。2

14、能排除微波炉的典型故障。107任务一任务一 普通型微波炉的检测与维修普通型微波炉的检测与维修（一）工作任务（一）工作任务同学们，你家有微波炉吗？你知道微波炉是如何来加热食品的吗？微波炉的结构你了解多少呢？现在我们来学习微波炉的结构、工作原理及故障维修方法。108（二）知识准备微波炉的基本原理1微波的特性及在微波炉中的应用微波的特性及在微波炉中的应用如表4-1所示。1091102微波炉加热的原理微波炉的心脏是磁控管， 当磁控管发出微波时， 食品中的水分子便随正负极性的变换反复振动， 相邻分子之间发生摩擦碰撞， 短时间内便会产生很大的热量， 从而实现电磁能转化为热能的过程。1113微波炉加热的特点

15、用普通炉灶加热食品时，热量总是从食品表面逐渐传入食品内部的，需较长时间才能使食品内外温度一致，热效率较低；而用微波炉加热，微波能穿透到食品内一定深度，内外同时直接受热，加热速度快，受热均匀，热效率高。112（三）任务完成过程1认识普通型微波炉的结构微波炉根据其控制方式，分为普通型微波炉和电脑型微波炉。下面以alanz WP700为例，介绍普通型微波炉的外形及内部结构，如图4-1 所示。普通型微波炉外部各部件的基本作用及特点，如表4-2所示。113114115图4-1 普通型微波炉的外形及内部结构1162普通型微波炉的主要部件及质量检测普通型微波炉的主要部件及质量检测，如表4-3 所示。1171

16、181191201211221231243普通型微波炉的工作原理普通型微波炉的电路图如图4-2 所示，图中各元器件的作用如表4-4所示。125126图4-2 普通型微波炉的电路图127普通型微波炉的工作过程如表4-5所示。打开炉门后，S1,S2自动弹出处于断开状态；同时因为没有定时，也没有选择火力开关，S4,S5也处于断开状态， 即使接通电源，整机也无法工作；监控开关S3处于闭合状态。1281291304普通型微波炉典型故障的维修普通型微波炉典型故障的维修，如表4-6所示。131132133134知识拓展普通型微波炉可分为“普通型”和“普通烧烤型”两种。这两种类型的微波炉在外形和结构上基本相同

17、，但是，普通烧烤型微波炉在结构上增加了一只石英管发热元件，在火力选择的面板上增加了一挡“烧烤”用的功能开关，来专门控制石英管发热及其温度。（四）学习评价135136任务二任务二 电脑型微波炉的检测与维修电脑型微波炉的检测与维修（一）工作任务随着微处理器的广泛应用，操作更智能化、人性化，更简便的电脑型微波炉将逐步取代普通型微波炉，那么，二者有何异同呢？现在我们来学习电脑型微波炉的结构、工作原理及故障维修方法。137（二）相关知识链接电脑型微波炉的整机原理图4-3所示为电脑型微波炉的电路结构。由图可知，电脑型微波炉的高压部分和普通型微波炉基本相同，不同的是控制电路用电脑控制板代替了机械控制旋钮。1

18、38在电脑型微波炉中，微波炉的各种控制都是通过微处理器（CPU）来完成的。微处理器的工作是按照人工指令的要求，遵循内部的程序进行的。同时微处理器还具有自动控制功能，它的自动控制需要有传感器给它传送工作状态信号。如温度传感器用于检测微波炉炉腔内的温度，若炉腔里的温度过高了，温度传感器就通知微处理器发出停机指令。139微波炉里的开关、电动机等都是由微处理器发出的控制指令进行控制的。工作时，微处理器向继电器发送控制指令，即可控制继电器的工作,从而实现对微波炉相应功能的控制。图4-3中主要元器件的名称如表4-8所示。140141142图4-3 电脑型微波炉的电路结构143（三）任务完成过程1认识电脑型

19、微波炉的结构电脑型微波炉的外形及内部结构如图4-4所示。144图4-4 电脑型微波炉的外形及内部结构1451461472电脑型微波炉的特有部件及质量检测电脑型微波炉的特有部件及质量检测，如表4-10所示。1481491501511523电脑型微波炉控制电路的工作原理电脑型微波炉的控制电路如图4-5所示，图中主要元器件的作用如表4-11。153154155图4-5156电脑型微波炉的工作过程如表4-12所示。打开炉门，放入食品。门安全联锁开关S1,S2因炉门打开触头自动弹出处于断路状态，门监控开关S3将电源输入端短路，各继电器都不工作。1571581591604电脑型微波炉典型故障的维修电脑型微

20、波炉典型故障的维修，如表4-13所示。故障现象说明故障发生在CPU板的电源部分及CPU芯片未工作。在通电状态下，用万用表50 V交直流挡分别检测CPU板电源变压器次级输出的交流电压和整流输出的直流电压是否正常（正常时应为1218 V）。161162163164165166167知识拓展微波炉工作时发生微波泄漏，会对人体造成一定伤害，因此，微波炉维修工作完成后，必须对微波炉的微波是否泄漏进行检测。较好的检漏方法是用微波能量测量仪进行检测，但必须要有该仪器。这里只介绍两种简单易行的方法。168方法一：收音机检漏。在微波炉工作时，将调频收音机打开，在微波炉门及炉身周围来回移动，如果调频收音机发出“咝

21、咝”声，说明有微波泄漏。声音越大，微波泄漏越严重。169方法二：日光灯检漏。 在黑暗的室内，拿一支8 W的日光灯管， 在微波炉门及炉身周围来回移动，如果日光灯管发出微亮，说明有微波泄漏。170练一练1普通型微波炉与电脑型微波炉在电路结构上有何异同，请完成表4-14。1711722微波炉为什么要设置门监控开关，它由谁来控制？3电脑型微波炉的CPU芯片工作的基本条件有哪些？（四）学习评价173174项目五项目五 电脑型电磁炉的检测与维修电脑型电磁炉的检测与维修知识目标1.知道电磁炉的基本结构。2知道电磁炉的工作原理。175技能目标1学会电磁炉主要部件的检测方法。2能排除电磁炉的典型故障。176（一

22、）工作任务电磁炉是利用电磁感应涡流加热原理进行加热的电热炊具，可以对食品进行炒、炸、蒸、煮、炖等加工，使用非常方便，随着生活水平的提高和技术的不断发展，受到了越来越多家庭的青睐。现在我们来学习电磁炉的结构、工作原理及故障维修方法。177（二）知识准备电磁炉的基本原理 1电磁炉的工作原理：图5-1为典型电磁炉的电气原理图。220 V市电经整流桥堆变换成310 V的直流电压，再由电感、电容组成的滤波器滤波后，通过门控管的控制使加热线圈和谐振电容产生高频谐振（2040 kHz），当控制门控管的电压的频率和谐振频率相同时， 整个电路就形成了振荡，加热线圈内就形成了高频振荡电流，所产生的磁力线就是高频磁

23、力线。1782电磁炉的加热原理:图5-2为典型电磁炉的加热原理示意图。加热线圈在电路驱动下形成高频交变电流，根据电磁感应原理，交变电流通过加热线圈时就产生交变磁场，其磁力线穿过台面板作用于铁磁性锅底产生涡流，涡流克服锅体内阻力而作功电磁能转换为热能，实现对食品的加热。179图5-1 典型电磁炉的电气原理图180图5-2 典型电磁炉的加热原理示意图181（三）任务完成过程1认识电磁炉的类型电磁炉的分类如表5-1所示。目前广泛使用的是高频、电脑型、单头、台式电磁炉。1821831842认识电脑型电磁炉的结构（1）电脑型电磁炉的外形结构图5-3是电脑型电磁炉的外形结构图，它由炉台面板、操作面板、外壳、散热风口、铭牌等部分组成。各部分的特点，如表5-2所示。185186187图5-3 电磁炉的外形