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文档简介

1、利用冷水资源，发展鲟鱼流水养殖衢州市柯城区花园鲟鱼专业合作社是由衢州市亿达水产养殖场牵头，众多鲟鱼养殖户联合组建而成的，位于衢州市柯城区，利用乌溪江水库库底排水为水源进行鲟鱼养殖。主要包括鲟鱼卵孵化、鱼种培育、商品鲟鱼养殖、鲟鱼后备亲鱼培育等养殖。鲟鱼养殖采用的是水泥露天流水养殖。这种养殖模式的特点是占地面积小、单位面积产量高，投资规模可大可小，小的只需35万元就可以起步，大到几百万创业。一、技术要点1.养殖池建设 养殖商品鲟鱼水泥池面积一般在50200m2，形状以圆形最好，也可以椭圆形、八角形、长方形等，水深一般要求11.3m。砌池的材料可以用红砖、水泥砖、石块，要求表面光滑牢固就行，基建成

2、本投资100元左右/ m2。建池时要考虑进、排水和排污。2.水质要求 鲟鱼是亚冷水性鱼类，长期生活在低温环境中。鲟鱼养殖用水水温常年要求在25以下，夏季偶尔出现10天或半个月超过25也行，但不能高于30。在高温环境下其抗病力下降，会出现一定的死亡率。鲟鱼养殖要求水要干净、清洁。好的水，鲟鱼口感更好，更受市民欢迎。3.增氧系统 有条件的可考虑安装增氧系统，增氧设备主要是增氧机，或安装罗次鼓风机用以增氧。增氧机的作用一是防缺氧时造成死鱼、二可使鱼池增产，其作用很大。4.鱼种放养 鲟鱼池建成后就放鱼种，鱼种的放养量为每平方米投入15尾左右，放养时注意温差不超过3，若投放时温差超过3，可用池水冲兑调节

3、水温，使鱼种慢慢适应放养水体。5.投喂饲料 每天投喂二次，早晚各一次，投喂量以鲟鱼八分饱为原则，日投喂量占鱼体重的1%2%，这样在适温条件下经过46个月的生长，鲟鱼便可长成1.21.5市斤/尾，达到商品鱼规格。6.日常管理 主要是搞好卫生、清污，使鲟鱼始终生活在干净的水环境中，这样鱼体可健康生长。二、效益分析一条鲟鱼种12cm约44.5元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鲟鱼的综合成本为910元，市场价格每斤最低15元，最高22元，其利润比较可观。柯城区花园街道花园农场黎耀富，2008年开始流水养殖鲟鱼。该农场距城南7公里，充分利用上游二座高坝型水库，其发电水温夏季在26以下，并由巨化引水渠的自行流入进行养殖，自2008年7月开始建池，建有水泥池塘养殖面积9000 m2，总投资150.6万元，当年投放鲟鱼种5万尾。至2008年10月有部分鲟鱼已达1.41.6斤/尾的商品鱼规格，并开始相继投入市场，市场价格在1820元/斤，而大部分产

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