酒店相关规章制度

1、编辑ppt酒店规章制度编辑ppt行为规范行为规范 1、员工应遵守国家政策法令，遵守外事纪律，讲究职 业道德，维护酒店声誉。 2、所有员工须严格贯彻集团品牌规划、集团 VI规范、集团品牌与公共关系管理手册等相关制度，确保酒 店形象的一致性。 3、所有员工要始终遵守最高道德行为准则。因此，所 有员工都无权以业务交易的关系或以酒店与外部团 体的关系收取或给予金钱或其他形式的报酬。编辑ppt行为规范行为规范4、只有以下三种人员有权答复媒体（电视台、报社、出版社、广电局等）关于酒店情况的问询：总经理、公关部负责人或由总经理指定的发言人，所有其他人员应将媒体闻讯提交给以上人员。5、员工必须首先得到部门主管

2、的批准，才能在部门主管的陪同下，应要求就酒店相关事宜向警察做法定陈述。本规定目的在于避免自相矛盾，对酒店不利。编辑ppt行为规范行为规范6、所有员工不得接受业务单位和宾客的宴 请，对执意邀请的亦要给以解释，求得谅解。如果由于业务上的需要，可由部门经理（负 责人）作代表或授权应酬。7、员工不得一业务交易的关系、以酒店与外部团体的关系收取给予金钱，或其他形式的报酬。编辑ppt行为规范行为规范8、所有计算机系统设备只限用于商务运作，任何员工不得任意复制、售卖或以其他方式将酒店研发、使用、准用的软件（包括所有版本的程序和相关文档）向外散发。9、所有住店客人的身份、房间号码严格保密，未经客人同意，员工不

3、得泄露任何信息。公安人员索要信息除外，但最好得到部门主管的授权。编辑ppt行为规范行为规范10、员工在酒店内拾到任何失物，一律送交酒店相关管理部门处理。11、所有员工面对客人是时都要主动的微笑和问候。12、所有员工面对客人都是热情友好、谦恭有礼、殷勤主动的。编辑ppt行为规范行为规范 13、在酒店任何场合，酒店员工面对客人的服务要求时都不推诿，对客人的要求需要尽力予以满足，如确实不能满足客人的，应告诉客人在多少时间内答复。 14、员工必须正确对待宾客的意见和批评，在任何情况下都不得与宾客争吵。编辑ppt行为规范行为规范15、员工在工作时间内，除经部门领导 批准外，不得陪同亲友参观，不得会客。1

4、6、员工在工作时间内，不得拨打或接听私人 电话。17、员工在工作时间内，非工作需要不得任意进入酒店客用场所、使用客用设施以及配套娱乐设施。编辑ppt行为规范行为规范18、员工上下班应从指定的员工通道出入酒店。除总经理、副总经理、部门经理（负责人）因工作需要进出客用场所外，员工非工作需要一律不得出入宾馆正门、大厅、餐厅等客用场所。下班后不准在客用场所闲逛，不准大声喧哗，如进入客用场所消费，不得穿工作服、佩戴工作铭牌。19、员工工作时间必须佩戴工作铭牌，随时接受酒店的检查。编辑ppt行为规范行为规范20、员工上班必须穿工作服。费工作需要， 不得将工作服穿出酒店（除总经理批准的 有关人员外）。21、

5、员工若需携带物品出酒店的大门，须将有关部门签署的出门单交门卫验证后，方可出门。22、员工应保持更衣柜清洁整齐，不得在更衣室做任何有碍公共秩序的行为；更衣柜应上锁，不准私配锁匙，不得贮藏食物和贵重物品。编辑ppt行为规范行为规范23、所有员工应掌握安全常识， 若出现火警等意外事故时，应按 保安部制定的程序处理。24、员工应爱护酒店财务，反对浪费、增收节 支。编辑ppt 休假制度休假制度 节假日节假日 除正常休息日之外，员工享受国家法定的十一天带薪休假（元旦、春节、清明节、中秋节、端午节劳动节和国庆节），如需上班按照国家规定发放加班费。 病假病假 员工因患病需要休息，须持有单位医疗中心或规定的定点

6、医院的医疗证明申请病假，未经同意擅自休息视作旷工。员工3天以下病假由所在部门经理批准，3天以上病假须由人力资源部经理批准。病假期间，按照集团相关规定扣发工资奖金。编辑ppt 休假制度休假制度 事假事假 员工因特殊情况需要请事假，须提前一天提出书面申请，两天以内由所在部门经理批准，两天以上由单位人力资源部经理批准，方可安排休假。事假期间，按照集团相关规定扣发工资奖金。编辑ppt 休假制度休假制度 婚假婚假 员工达晚婚年龄（男25周岁，女23周岁）登记结婚，可享受婚假15天；未到晚婚年龄登记结婚，可享受婚假3天。婚假期间，按照集团相关规定扣发工资、奖金。 丧假丧假 员工直系亲属（指员工本人的父母、

7、配偶、子女、配偶的父母）去世，可享受3天丧假（不含路途时间）。丧假期间，按照集团相关规定扣发工资、奖金。编辑ppt 休假制度休假制度 产假产假 对符合国家计划生育规定的已婚女员工可享受3个月产假，申请批准后可享受35个月产前假和8个月产后假。产假期间，按照集团相关规定扣发工资、奖金。 编辑ppt 休假制度休假制度 工伤假工伤假 员工在工作时间、工作地点、从事本岗位职责过程中发生的意外伤害或为了维护国家、社会、企业和公众利益进行抢险、救灾、救人而发生的意外伤害，可享受工伤假。因员工本人违规操作而发生的伤害，不享受工伤假。工伤假不超过1个月的，工资、奖金照常发给。超过1个月的，按照集团相关规定扣发

8、工资奖金。编辑ppt 休假制度休假制度 年休假年休假员工在集团内各企业连续工作满一年，包括在集团内正常调动，从次年的1月1日起可以享受5天的带薪年休假；在开元旅业集团内各企业连续工作满10年，包括在集团内正常调动，从次年的1月1日起可以享受10天的带薪年休假；在开元旅业集团内各企业连续工作满20年，包括在集团内正常调动，从次年的1月1日起可以享受15天的带薪年休假。编辑ppt酒店奖励酒店奖励 对各项工作中积极主动、成绩显著或提 出合理化建议及比赛优胜的员工给予相应的物质和精神奖励。奖励方式为通报表扬、授予光荣称号、发给奖状、奖品和奖金、晋升、加薪、旅游等。 凡符合下列条款之一者将获得不同程度的

9、奖励： 编辑ppt酒店奖励酒店奖励1、为宾客提供最佳服务、事迹突出，受到宾客表扬者。2、在本职工作岗位上创造优异成绩，为酒店赢得良好声誉者。3、钻研业务，在酒店及相关部门组织开展的各项评比、竞赛活动中取得优胜者。4、发现事故隐患或苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。编辑ppt酒店奖励酒店奖励5、为保护国家财产、人民及宾客的生命财产，挺身而出，见义勇为者。6、拾获宾客贵重财物，主动上交者。7、提出合理化建议，并经实施有较大成效者。8、控制开支，节约费用有显著成绩者。9、敢于同坏人坏事作斗争，抵制不正之风，事迹突出者。10、相当于以上奖励条款的其它行为者。编辑ppt处处 罚罚 对违反宾馆制度的

10、员工，根据严重程度将其对违反宾馆制度的员工，根据严重程度将其失职违纪行为分为甲乙丙三类，并给予相应失职违纪行为分为甲乙丙三类，并给予相应的处罚处理。处罚方式为警告、通报批评、的处罚处理。处罚方式为警告、通报批评、无薪停职、记过、留店查看、除名、开除等。无薪停职、记过、留店查看、除名、开除等。 处罚细则如下：处罚细则如下：编辑ppt（一）甲类过失（轻微过失）（一）甲类过失（轻微过失） 员工如有下列过失，每次罚款员工如有下列过失，每次罚款5元。月内元。月内 违反第三次起作乙类过失处理。违反第三次起作乙类过失处理。1、上下班未打卡，代人打卡或唆使他人代打卡。、上下班未打卡，代人打卡或唆使他人代打卡。

11、2、上班迟到、早退、擅离工作岗位、上班迟到、早退、擅离工作岗位10分钟之内。分钟之内。3、违反员工守则规定的有关仪表仪容、礼节礼貌、违反员工守则规定的有关仪表仪容、礼节礼貌规定，不佩戴工作铭牌。规定，不佩戴工作铭牌。4、上下班使用客用通道。、上下班使用客用通道。编辑ppt（一）甲类过失（轻微过失）（一）甲类过失（轻微过失）5、上班期间，非工作需要进入客用公共场所。6、使用前台电话机拨打私人电话。7、上班看书报杂志。（业务行政人员看与业务有直接关系的杂志书籍例外）8、上班时吃点心、糖果或零食。9、未经批准擅自带亲戚好友等无关人员进入工作场所或参观酒店。编辑ppt（一）甲类过失（轻微过失）（一）甲

12、类过失（轻微过失）10、在酒店内乱丢东西或随地吐痰。11、上班时间私自串岗。12、在公共场所高声叫人、吹口哨、唱歌、哼曲或在客人可以看到的地方做不雅的动作。13、在工作时间轧堆聊天。14、工作责任心不强，损坏、丢失酒店或宾客财物，价值50元以内（根据实际情况再赔偿）。编辑ppt（一）甲类过失（轻微过失）（一）甲类过失（轻微过失）15、违反更衣室的管理规定。16、未按规定使用传呼机或手机。17、下班后无故在工作场所逗留30分钟 以上。18、违反员工餐厅管理规定。编辑ppt（一）甲类过失（轻微过失）（一）甲类过失（轻微过失）19、未及时完成上级布置的工作任务。20、未准时参加培训或会议。21、员工

13、自行车停放在客用区域。22、违反酒店其它相应管理规定。编辑ppt（二）乙类过失（严重过失）员工有下列过失，每次罚款10元，并给予书面警告。凡在月内违反三次，第三次起将过失事实记录存档，并作丙类过失处理。1、上班迟到、早退、擅离工作岗位超过 10分钟以上，半天之内。2、在工作中与客人争吵或公开顶撞上司。3、服务态度差，引起宾客投诉者（经调查核实）。编辑ppt（二）乙类过失（严重过失）4、搬弄是非，辱骂他人，影响团结者。5、没有尽职报告事故或因不尽职造成后果。6、拒绝执行上级管理人员的工作指令和监督。7、上班时睡觉。8、擅自动用客用设施（罚款并按价付款）。9、私自挪用酒店公物。编辑ppt（二）乙类

14、过失（严重过失）10、违反酒店安全管理规定，损坏消防器材。11、违反酒店的饮酒规定。12、未经同意改换班次、休息天或休息时间。13、上班期间私会亲戚朋友。14、在营业场所、非吸烟区吸烟。15、不报告遗失或缺少的财产。编辑ppt（二）乙类过失（严重过失）16、上班时间干私活。17、泄露住店宾客资料，造成不良后果。18、偷吃酒店或客人食物。19、上班时间听收音机、录音机或看电视（工作需要除外）。20、工作责任心不强、损坏或丢失酒店或宾客财物，价值50元以上（根据 实际情况再赔偿）。编辑ppt（二）乙类过失（严重过失）20、挑起吵架事件。21、收到宾客小费、回扣不主动上缴。22、向酒店提供虚假信息。

15、23、擅自配备酒店范围内的任何钥匙。24、违反酒店其它相应管理规定。编辑ppt（三）丙类过失（重大过失）员工触犯下列规定，每次罚款20元，不发当月奖金，并视情节轻重，给予记过、留店察看、无薪停职，直至除名、辞退、开除的处罚。1、在酒店内危害他人。2、挑起打架事件或聚众斗殴。3、向宾客索取财物。编辑ppt（三）丙类过失（重大过失）4、做不道德的交易。5、泄露酒店机密情报。6、利用工作之便谋取私利，如私换外汇。7、调戏或侮辱他人。8、行贿受贿。9、偷窃酒店、宾客或他人的财物。编辑ppt（三）丙类过失（重大过失）10、在酒店及员工公寓内赌博或观看赌博。11、旷工半天以上（含半天）。12、非工作需要擅

16、自进入客房，并动用客房设施（照价付款）。13、未经批准，在外任（兼）职。14、涂改、伪造单据、证明，私开发票。15、上班时间打牌、下棋或观看。编辑ppt（三）丙类过失（重大过失）16、品德败坏，损人利己，造成不良影响。17、发现事故苗头或隐患不闻不问， 造成严重后果。18、在工作中有意弄虚作假。19、有意损坏酒店或他人财物（照价赔偿）。20、利用职务之便，为自己或他人谋私利。编辑ppt（三）丙类过失（重大过失）21、触犯国家任何治安或刑事条例。22、在酒店兜售或寄售私人物品。23、违反酒店其他相应管理规定。编辑ppt质量评审细则质量评审细则 公共部分公共部分1、员工违反员工手册中的任何一条，

17、每人每次扣所在部门服务质量奖1-3分。 (甲类:1分,乙类:2分;丙:3分)2、 收到宾客表扬信，酌情奖所在部门服务 质量 奖1-10分。弄虚作假者，扣所在部门 有关责任人服务质量奖10分。编辑ppt公共部分公共部分3、顶撞部门及酒店的质检人员或妨碍质检人员的检查，扣服务质量奖5分。4、未及时反馈质检整改情况，扣所在部门部部门经理门经理服务质量奖1分。5、对店务会或早会上提出的服务质量问题未落实或整改，扣所在部门部门经理部门经理服务质量奖3分。编辑ppt公共部分公共部分6、管理人员未按时参加例会，扣服务质量1分。7、管理人员参加例会未将手机开至震动档，扣服务质量奖1分。8、管理人员仪容仪表不符

18、合规范每次扣服务质量奖2分9、违反酒店电脑信息中心管理制度，扣服务质量奖2分。编辑ppt公共部分公共部分10、未及时反馈质检整改情况，扣所 在部门部部 门经理门经理服务质量奖1分。11、未做好部门质检培训档案，每次扣服务质 量奖2分。12、部门未在一个工作日内及时反馈宾客投诉 信息，扣服务质量奖2分。编辑ppt公共部分13、对工作不负责任或部门间协调 不善，相互推诿，导致服务缺陷, 扣部门服务质量奖3分。14、因交接不完全导致出现服务差错，扣所在部门服务质量奖2分。编辑ppt公共部分15、柔性质检人员未按时参加质检 会议，扣 质检人员服务质量奖1分。16、主动协助兄弟部门完成应急任务每人次编辑

19、ppt连带扣分制 对服务质量问题的处理应着眼于自上而下，质量出错，是部门领导管理上的失职，应承担责任。饭店实行1：3：6的扣分制度，并视实际情况按比例连带扣分，即扣当事人1分后按1：3：6（部门经理：直属管理者：员工）的比例另扣部门经理和直属管理者10%和30%。编辑ppt奖励条款发表文章（给酒店带来良好声誉）发表文章（给酒店带来良好声誉）1、新闻小组成员在开元旅业报发表300字以上的新闻稿.奖2分2、非新闻小组成员在开元旅业报发表300字以上的新闻稿奖1分编辑ppt3、在开元旅业报上发表一篇300字以下的 新闻稿奖1分4、在一版或二版发表600字以上新闻 或在一版发表图片新闻.奖4分5、在公众媒体或行业媒体发表文章.奖4分编辑ppt拾金不昧拾金不昧(实物折价奖分) 1、价值在1000元以下.奖1分2、价值在1000-3000元 奖2分3、价值在3000-5000元.奖3分4、价值在5000元以上奖4分(酌情增加)编辑ppt工作业绩工作业绩1、在本职工作岗位上创造优异成绩,为酒店赢得良好声誉者.奖3分2、在酒店组织