超市专业术语、标识牌、常用设备设施

1、超市专业术语、标识牌、常用设备设施超市专业术语、标识牌、常用设备设施 货架（Condola）：商品陈列方法的一种。主要用于可以多层陈列的商品，以及可以进行自行挑选的销售活动中心。可以用平置，吊置，挂置等方法，使用容易进行商品管理的陈列道具 ，如隔离板(Divider)和标示卡(POP)等。超市常用设备设施超市常用设备设施 端架：门店内某排货架的两端靠近走道的陈列货架。端架超市常用设备设施超市常用设备设施 栈板：木制或硬塑料制作的放货卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于使用叉车进行搬运商品。 栈板超市常用设备设施超市常用设备设施超市常用设备设施超市常用设备设施 手动液压叉车 堆头：利用栈板或折

2、叠笼等道具将商品陈列的促销区。超市常用设备设施超市常用设备设施 堆头：超市常用设备设施超市常用设备设施 码货: 堆放商品或摆放商品。 专业术语专业术语 并板：把两个或两个以上栈板的商品，有条理地合并在一个栈板上。专业术语专业术语 上架：将商品摆放到货架上。专业术语专业术语 补货： 将商品摆放到货架、 端架、堆头等销售 区内的动作。专业术语专业术语 理货：通过排面整理,使商品陈列整齐、清洁、美观的动作。需进行整需进行整理的理的排面排面专业术语专业术语 垂直陈列：相同属性、相同形状的商品按照从上到下的方式进行陈列，使顾客选购商品一目了然，增强商品陈列的立体感。专业术语专业术语 垂直陈列：专业术语专

3、业术语 拉齐排面: 商品没有全部摆满货架的时侯，利用先进先出的原则，将商品向前排列，使排面保持丰满。专业术语专业术语 拉齐排面: 专业术语专业术语 拉排面: 商品货量不足或缺货时，用其他商品填补空缺的排面，使排面保持丰满。专业术语专业术语 拉排面: 专业术语专业术语 总部（Headquarters）： 总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。 超市标识牌超市标识牌 门店（Outlet） ： 门店是连锁经营的基础，主要职责是按照

4、总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。 超市标识牌超市标识牌 米效：指在超市货架上，销售面直线长度上每一米的所产生的销售额。 专业术语专业术语 单品 stock keeping unit（SKU） 商品的最小分类。 专业术语专业术语 先进先出（First-In First-Out (FIFO）) ：按照商品生产日期和进货日期，先进的商品优先补货优先销售，后进的商品后补货后销售。专业术语专业术语 缺货（Out of Stock） ：在营运过程中，因门店主管未订货或供应商送货不及时等原因，造成门店商品库存量不足、排面陈列不丰满或空缺。专业术语专业术语 畅销商品（Fast Selling It

5、em）： 补货频度和订货频度高，销售量和订货量都大的商品。一般多指ABC分析中的A类商品，即用20%的商品，创80%销售额的商品。 专业术语专业术语 滞销商品（Slow Selling Item） ：利用POS管理，凡是某种商品在一定的期限内，其销售计划与实际销售之间有较大的差距，即被称为滞销商品。 滞销商品的流转率低于商品整体 的平均流转率，所以对滞销商品 必须尽早做出处理计划。 专业术语专业术语 自有品牌（Private Brand）： 零售业为建立商品差异化形象而选定某些合适商品，委托制造商加工，并冠以零售企业自身的品牌名称。 专业术语专业术语 条码（Bar Code ） ：用来表示一定

6、商品信息的符号。分为自然码(13位)、店内码(8位)、生鲜称重码(18位)。6 920354 800412超市标识牌超市标识牌前缀码制造厂商代码商品代码 校验码 店外条码（Out-Store Bar Code ）：产品在制造商生产阶段已印在包装上的商品条码，通常由产品的制造商事先提出申请，在产品出厂前印好条码。店外条码适合于大量生产的产品。 超市标识牌超市标识牌 店内条码（In-Store Bar Code ）：仅供门店自行印贴、店内使用，不能对外流通的条码，适用于无条码或非大量规格化的产品。 超市标识牌超市标识牌 价格卡（Price Card）：用于标示商品售价并作定位管理的标牌。 北北明明

7、京京码码华华实实联联价价 签签 售价售价:(￥)计价单位：计价单位：价格监督电话：12358价格监督电话：12358产地：产地：等级：等级：货号：货号：品名：品名：物价员物价员超市标识牌超市标识牌 称重标签：称重商品特用的标签，一般内含商品名称、包装时间、单价、重量、保质期限等。 超市标识牌超市标识牌 库存：尚未销售出去的商品。 专业术语专业术语 负库存：帐面上的销售量大于帐面上的库存量。专业术语专业术语 ALC：全称门店行政后勤控制中心：Administration行政 + Logistics后勤 + Control控制超市标识牌超市标识牌 OPL订单（Order Proposal List

8、）：系统电脑自动建议订单，它是根据每个商品的库存天数、DMS、最低订货条件等各种因素综合之后自动产生的订单。专业术语专业术语上次销售日期商品详细描述JAN02 FEB01 FEB02MAR01DMS 母子商品订货单位 建议订货量223198111307 16-20-0228-01-02 3.541852.39 真知棒棒棒糖60克/袋 1 BG963517809096132122127302 19-02-02 04-02-023.373392.39 真知棒牛奶棒糖60克/袋1 BG9635187190961未税售价商品货号采购STORPL10 432 自动建议订单明细表 门店号： 4 DATE：

9、20-02-2002 PAGE：48门店部门号 ： 7 供应商名称 ：深圳市万宝实业有限公司（F7） 电话：2803385 最低 AM 500 613 123供应商号 ：20187 联络人姓名 ：李林惠 传真订货量 0 0 0送货周期 ： 2 天数 自动建议订货计算：10+2+0 = 12天数 下次自动建议订单日：THU 28 FEB 2计划送货日期 ：SAT 23 FEB 2 下次自动建议订单送货日：SAT 2 MAR 2华联销售单位上次收货日期库存 库存天数 在线订货量OPL订单专业术语专业术语 紧急订单（手工订单）：以畅销商品缺货报表、店内促销计划表及门店实际

10、缺货情况为依据所填写的订货申请单。专业术语专业术语紧急订单专业术语专业术语 永续订单：采购部门与供应商达成协议在一定时间内送一定商品，一般由门店主管预先将货号、商品名称、规格、数量填在固定格式的订单，这种订单仅限生鲜部使用。专业术语专业术语永续订单专业术语专业术语 总部订单：采购部直接向供应商下的订单，一般用于开业前大进货、新品订货、快讯商品第一次订货、总部统一采购订货、预付款商品订货等。专业术语专业术语太阳历订单编号（600999）每日平均销售值。(Daily Mean Sales)：DMS专业术语专业术语收货号码收货号码：用于设定收货顺序，人为编制的6位数字序号（收货号码前三位为太阳历，后

11、三位为收货顺序号，且同一年内不会发生重复号。）太阳历 收货编号 POP（Point Of Purchase)：指超市卖场中能促进销的广告，也称做销售时点广告，将销售信息以美工绘制或印刷方式，粘贴或悬挂在商品附近及显著之处，吸引顾客注意力并达到刺激销售之目的。超市标识牌超市标识牌 DM（Direct Mail）：直接邮寄广告。超市标识牌超市标识牌 换档：相连两期快讯商品的更换。OUTOUTININ专业术语专业术语 促销：在某一产品的生命周期中，为了促进目前销售的增长，也为了发展新用户而使用的一系列以市场三大成员（消费者、分销商、售货员）为对象的销售技巧。 买买送送专业术语专业术语 促销员：厂商或

12、供应商为更好促销宣传其商品，而派驻商场的其本单位的员工。$%!&*专业术语专业术语 赠品：供应商为促进销售而提供的免费商品 ，赠品按其促销功能和促销方式的不同可分为A送A、A送B、A+B送A或B或C、A送B+C等。ORFREE专业术语专业术语BUY 孤儿商品：指被顾客遗弃在该商品非正常陈列位置的单个或多个商品。专业术语专业术语 拾孤儿 ：捡回顾客遗弃在各角落的孤儿商品。 专业术语专业术语 损耗：门店接收货物时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。注：损耗是由盗窃、损坏及其它因素等行 为共同引起的，此定义着重于损耗在 价值上的综合体现。 专业术语专业术语 生鲜耗材：生鲜商品化的主要包装材料，如：保鲜膜、连卷袋、托盘、热敏纸、封口胶带、吸水纸等。专业术语专业术语 盘点（Stock-taking） ：定期或不定期的对库存商品的清查点数，分为大盘和抽盘。专业术语专业术语 冷冻食品：以农、畜、水产原料经过加工调理，急速冷冻及严密包装在 18以下储存