维多利亚品种特性及丰产栽培技术

1、维多利亚品种特性及丰产栽培技术一、品种简介 维多利亚由罗马尼亚德哥沙尼葡萄试验站的Victoria Lepadatu和Gh.Condei二位博士共同育成，杂交亲本为绯红×保尔加尔，欧亚种，1978年进行品种登记。维多利亚葡萄从罗马尼亚引入我国后，经过几年栽培，表现出粒大、色美、品质上等、成熟早、丰产、适应性强、不裂果、不脱粒等优点，外观和口感风味大大优于欧美杂交种，综合性状优良，具有较强的市场竞争力。二、 植物学特征嫩梢黄绿色，具极稀疏绒毛；新梢半直立，节间绿色。幼叶黄绿色，边缘稍带红晕，具光泽，叶背绒毛稀疏；成龄叶片中等大，黄绿色，叶中厚，近圆形，叶缘稍下卷；叶片35裂，上裂刻浅，

2、下裂刻深；锯齿小而钝；叶柄黄绿色，叶柄洼与主脉等长；叶柄洼开张宽拱形。一年生成熟枝条黄褐色，节间中等长。二倍体，两性花。树势旺，抗病性较强。三、果实性状果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重730 g，最大穗重1500克。果粒着生中等紧密；果粒大，长椭圆形，粒形美观诱人，平均果粒重9.5 g，平均横径2.31 cm，纵径3.20 cm，最大粒重15.0 g；果皮绿黄色，隐约有纵向条纹，充分成熟的果实为金黄色，果皮中等厚，果肉硬而脆，可切片，味甘甜爽口，品质极佳，可溶性固形物含量达16.0%，含酸量0.37%，糖酸比高；果肉与种子易分离，每果粒含种子以2粒居多。果粒着重极牢固，不脱粒，挂架时间长，耐贮

3、运，商品性状好。四、 农业生物学特性植株生长势中等。在黄河故道地区4月上旬萌芽，5月中旬始花，7月中旬果实成熟。成熟后若不采收，在树上挂果期长。结果枝率高，结实力强，每结果枝平均果穗数1.3个；副梢结实力较强，早果性能很好。抗灰霉病能力强，抗霜霉病和白腐病能力中等。五、 栽培技术要点该品种生长势中等，可适当密植，可采用V型架栽培，进行中短梢修剪；对肥水要求较高，应以有机肥为主，化肥为辅，适时施肥；严格控制负载量，及时疏穗疏粒，促进果粒膨大，加强病害的综合防治。1 栽植密度 维多利亚葡萄长势中庸，成花容易。为提高第二年的产量，增加种植效益，采用V型架栽培，并适当加大种植密度，特别是加密株距。行距

4、2.67米，株距0.8米，亩栽312株。第二年每株留6-8根新梢，按结果率90%计算，每株可结果5-7穗，产4.5公斤左右，每亩可结果1400公斤，实现一年种植，二年丰产。2 选择优质壮苗 2.1无病毒。病毒病虽不能在短期内使受害植株死亡，但可使其生长发育受阻，严重的可减产 21.5%65.8%，糖度降低，品质下降。因此，要通过确认是无主要病毒的葡萄园采集的插条或由育苗公司供应的苗木建园。2.2 品种纯。品种纯度必须在98%以上。 2.3苗健壮。无论扦插繁殖的自根苗或嫁接苗，地上部或嫁接部位以上要有56个老熟节段和相应发育良好的冬芽，枝条中部宽度在0.7厘米以上。根系良好，0.2厘米粗根在6条

5、以上；须根多，分布均匀。3 科学定植 定植宜开沟，沟深80cm，宽75-80cm, 从沟底至距地面约30厘米处回填有机质（麦草、切碎的玉米杆、落叶、锯末等）与土（按1:11:2）的混合物，然后填熟土，并按每亩施含有机质高的土肥4000-5000kg、复合肥50kg，填好沟后灌水下渗，4-5天后定植。栽植前要对每株苗进行选择和整修。凡符合质量规格的苗通常地上部剪留34饱满芽，根系剪去劈伤及霉烂部分，地上部枝条用5度石硫合剂浸沾23分钟，以消灭枝芽上带有的病原及害虫。 在预先准备好的栽植行内，每隔0.8米挖30厘米见方的栽植坑，每株加施尿素0.3公斤和二氨0.2公斤，苗入坑后，对准行向，舒展根系，

6、边填土边踩，并向上轻轻提动，使根系与土壤紧密接触。栽植深度以枝条基部12芽入土为宜。栽后浇透水。数日后松土覆地膜（膜宽0.81.0）保温保湿，以利当年幼苗茁壮成长。4 合理施肥 葡萄喜欢肥沃且疏松的土壤，多施有机肥，可有效地增加土壤养分和改善突土壤结构，这是优质丰产的重要基础。要坚持大肥适度、合理施氮，提高磷、钾比例。定植当年的肥水管理：苗长到7-8片叶时开始追施，在距苗20cm的周围挖3- -4个20cm深的穴。每亩按12斤尿素溶在200斤水中施入。6月下旬，按每亩15斤尿素，在距苗25-30cm地方挖坑，施入。7月中旬，8月中旬，两次按每亩18、20斤施入速效复合肥或葡萄专用肥，并根据旱情

7、及时浇水。基肥：葡萄采收后在葡萄的行间，距苗40cm处开沟，沟宽60cm，深70cm。每亩施人有机肥5000公斤腐熟的有机肥，与土充分混合，并加入100公斤氮。磷、钾复合肥覆土并立即浇水。 第二年进入结果期后应施纯氮435公斤/亩，纯磷19.6公斤亩，纯钾408公斤/亩，氮磷钾配应为1：05：1。施肥时期应在萌芽前、开花前。果实膨大期、果实着色、四次施入。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。在生长期结合打药，七月初以前喷4一5次02的尿素，7月份后喷4-5次03磷酸二氢钾。氨基酸微肥600倍、光合微肥500倍3-4次；果实成熟前每10天喷一次0.2%的磷酸二氢钾，共喷3次，以提高果实含糖量。果实

8、采收后，每年在定植沟一侧开沟追肥，亩施有机肥3000-4000公斤，过磷酸钙50kg。5 科学浇水一般成龄葡萄园的灌水，是根据葡萄生长的萌芽期、花期前后、浆果膨大期和采收后4个时期，灌水57次，同时要注意根据当年降雨量的多少而减灌水次数。 51 催芽水 在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。于施催芽肥后灌催芽水连续进行效果较好。 52花期前后灌催花水 在花前和花后间隔10天左右，各灌1次透水。花前结合施催花肥进行，使肥料溶于水中，很快被根部吸收，对促进花序、子房、花粉等迅速生长，提高授粉、受精和坐果率有明显作用。 53浆果膨大期灌催果生长水 当浆果生长到黄豆粒大时，新梢也正生长旺盛，这时气温不断升高，叶

9、片水分蒸发量越来越大，急需养分和水分。因此，要结合施肥催果灌催果水。这个阶段雨少时，每隔1015天灌1次透水，以满足新梢和浆果生长的需要。 54秋施肥后灌水 果实采收后结合施基肥进行灌水，可促进树体营养物质的积累，对翌年的生长、结果有重要作用。另外，在冬春干旱地区，在防寒前再灌1次越冬封冻水，以减少冻害和旱害。但在埋土防寒地区，灌水后一定要晾23天，表层土壤干后再进行埋土防寒，以防土壤湿度过大，造成过大，造成芽眼腐烂。 55每次灌水时都要注意使水量足以渗至根群分布最多的土层，保持土壤含水量达到田间持水量的6070以上（生长前期）或60%50%（生长后期）。显然，不同种类的土壤田间持水理有很大差

10、异，这是确定灌水量必须考虑的。当灌水量不足时，影响根系发育和对养分的吸收，从而影响植株生长和结果。但是，在葡萄园底层具有砾石或沙土渗漏严重的土壤上，要防止灌水量太大，以免过量的灌水造成肥料大量流失。 6 土壤管理根据杂草发生情况，全年中耕除草3-5次，结合秋季施肥，全园深翻一次，深度达20厘米，将有利于疏松土壤，促进根系生长。7 整形修剪 维多利亚葡萄生长势中庸，树形宜采用“单干双臂V型”整枝，苗木发芽后及时抹芽定干，高度0.8m。及时摘心，形成“单干”；摘心后留上面的两个副梢，当两个副梢长至60cm左右时留50cm摘心，平绑在第一层铁丝上，形成“双臂”；双臂上抽生副梢可留3片叶摘心；再发则留

11、1-2片叶摘心。以后每年冬季修剪时，只需修剪双臂上的结果母枝，采用中、短梢结合修剪。注意合理更新枝蔓，调节营养生长和结果量，防止结果部位上移。8 花果管理 维多利亚葡萄结实力强，花序偏多，坐果率高，开花前应疏除部分花序。一般按粗壮枝留1-2穗，中庸枝留1穗，细弱枝只作更新枝用，不留穗。并疏去副穗，掐去1/4左右的穗尖。花前1周在花序上留5-6片叶摘心。疏花序及果穗9 果实套袋 套袋可减少病虫害，增加商品价值。对果穗按商业要求进行处理，在果粒达到豆粒大小后，喷一次杀菌剂套袋。维多利亚葡萄由于是黄绿色，成熟前不需要去袋，带袋出售，效果更佳。10 防治病虫害防治工作应以防为主，综合防治。春季苗木出上

12、以后，喷一次5度石硫合剂，杀死越冬病菌，减少病菌基数。 早春萌芽前喷一遍5波美度石硫合剂铲除越冬病菌，防治黑痘病、白粉病等；开花前一周，喷1一2次200倍半量式波尔多液，预防灰霉病和黑痘病；坐果后每隔十天半月交替喷布50复方多菌灵600倍液、70代森锰锌600倍液、甲基托布津、甲霜灵、疫霜灵、克露、乙磷铝、半量式和等量式及倍量式波尔多液。同时要加强栽培管理，多施有机肥，合理留果，提高树体抗性及营养水平。新梢长到20cm时至开花前期喷2次杀菌剂如甲基托布津、科博、喷富露等防治黑痘病、霜霉病、灰霉病，结合喷杀菌剂加入杀虫剂如歼灭，防治绿盲蝽。 生长期，一般每10-15天用一次药，主要防治霜霉病、白腐病、炭疽病、灰霉病，主要选用：1200倍易保、2000倍阿米西达、1500倍保倍福美双、2000-3000倍精甲霜灵、3000金科克效果十分明显。进入雨季，应注意内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂交替使用，叶面、叶背着药均匀，周到细致，做到雨前抢喷，而后补喷才能收到良好的效果，另外要加强栽培管理，增施有机肥和磷钾肥。合理留果，严禁超载。架面透风通光，增强叶片的抗病能力。 11埋土防寒 （北方地区）防寒采用覆土埋蔓的方法，时间应选择在冬剪后至