第4章_物流作业系统

1、第第4章章 物流作业系统物流作业系统教学内容n运输n仓储 n包装n流通加工n配送n装卸搬运 一、 运输n运输的概念：运输的概念： 运输是对人或物的载运及输送。以改变“物”的空间位置为目的的活动，即对“物”进行空间位移运输n运输的作用和意义n对物品进行较长距离空间移动，是创造空间效益的主要方式n扩大了经济活动的范围n是现代产业发展的重要支柱n运输的功能：运输的功能：产品转移、 产品储存 运输的主要目的总结为：用最小的时间资源、财务资源和环境资源成本，将产品转移到规定地点；同时，进行产品转移所采用的方式必须能够满足顾客对于交付履行和装运信息可得性等方面的需求v铁路：铁路：长距离运行、重载、高速、成

2、本低、长距离运行、重载、高速、成本低、缺乏机动性缺乏机动性v公路：公路：门到门运输、灵活性强、运输单位小门到门运输、灵活性强、运输单位小v水路：水路：运输量大、运价低、周期长运输量大、运价低、周期长v航空：航空：快速、及时、费用高快速、及时、费用高v管道运输：管道运输：成本低、维修易、只适于特定对成本低、维修易、只适于特定对象象运输方式及特点运输方式及特点运输合理化的目标n降低运输成本：n干线运输n提高物流的服务质量：n末端输送n运输合理化的要素：运输合理化的要素： 影响运输合理化的 “五要素”。 1）运输距离 2）运输环节 3）运输工具 4）运输时间 5）运输费用选择最佳运输方式运输距离运输

3、距离运输费用运输费用水运水运公路公路铁路铁路公路公路铁路铁路水运水运D1D2n运输合理化的途径：运输合理化的途径：1）提高运输装载率2）发展社会化的运输体系3）中短距离运输的铁路、公路分流，“以公代铁”4）直达运输5）配载运输6）通过流通加工，使运输合理化运输合理化的途径运输合理化的途径v运输网络合理配置运输网络合理配置v选择最佳运输方式选择最佳运输方式v提高运行效率提高运行效率v推进共同运输推进共同运输v采用各种现代运输方法采用各种现代运输方法案例：案例：网络技术网络技术为公路货运提速为公路货运提速 二、二、 仓储仓储2.1 仓储的概念仓储的概念 在物流科学体系中，经常涉及仓储、库存、储备及

4、储存这几个概念，而且它们经常被混淆 n库存指仓库中处于暂时停滞状态的物资n储备是一种有目的的储存物资的行动，其目的是保证社会再生产连续不断地、有效地进行n储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社会形式都存在的经济现象 n仓储是指根据市场和客户的要求，确保货物没有损耗、变质和丢失，满足生产、销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性，而进行的物资储存、保管、管理、供给的作业活动 仓库的机能v储存和保管储存和保管v调节供需调节供需v调节运输能力调节运输能力v配送和流通加工配送和流通加工2.2 仓储的目标：仓储的目标： 从仓储管理的角度看，仓储作业应该围绕如下目标展开：n仓储应力求做

5、到最大化利用空间，最有效使用劳力及设备n仓储应力求随时准备存取所有物品。n保护货物2.3 仓储合理化仓储合理化n质量保持n数量合理n时间合理n结构合理n费用合理（三）仓储合理化v实行实行 ABC ABC 管理管理v科学的库存管理控制科学的库存管理控制v了解需求，运用预测技术了解需求，运用预测技术ABC ABC 管理管理自动化自动化立体仓库立体仓库2.4 仓库的类型 n按仓库的职能不同分 n按存储商品的性能及技术设备不同分 n按仓库的主管部门不同分 n根据物流的目的不同分 n按仓库的建筑不同分 n根据仓库自动化程度不同分 2.5 仓库的功能仓库的功能n现场储备n配送分类n生产支持n装运整合n形象

6、树立三、三、 包装包装3.1 包装的定义包装的定义 包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助材料等的总体名称。包装也指在为达到上述目的而采用的容器、材料和辅助材料的过程中施加一定的技术方法等操作活动。包装的分类n包装功能：n工业包装（运输包装）、商业包装n单个包装、内包装、外包装商业包装商业包装工业包装工业包装 3.3 包装的作用包装的作用n保护内部商品n保护内部商品，是包装特别是运输包装最主要的作用。n便于搬运和销售n宣传商品、促进销售n节约物流费用3.4 包装环节 n包装环节的主要目标是：n保护商品n实现包装标准化n方便（运输、配送、仓储

7、等）作业n减少物流消耗和节约包装费用n包装环节需要考虑的主要因素有：n包装标准的选用，包装标准化、系列化水平；n包装材料、技术的研究和选择；n包装机械的选择；n包装方法的完善与改进；n节约包装材料、降低包装费用；n提高包装质量；n方便装卸、搬运； n促进销售；n方便用户使用；n物流总费用的节约等。 3.5 包装标准 包装标准是以包装为对象制定的标准。中国目前指定的包装国家标准已有500多项。包装标准主要包括以下几类内容：n包装基础标准n包装材料标准n包装容器标准n包装技术标准n产品包装标准n其他相关标准3.6 包装材料 包装材料品种很多，按照用途不同，包装材料可以分为三大类：n包装容器：包装箱

8、、包装盒、包装袋、瓶、罐等；n内包装材料：防震材料、隔断材料等；n包装用辅助材料：黏合剂、黏合带、扎捆材料等。v纸和纸制品纸和纸制品v木质包装木质包装v金属材料金属材料v塑料包装材料塑料包装材料v玻璃陶瓷材料玻璃陶瓷材料v复合材料复合材料v辅助材料：辅助材料：v粘合剂粘合剂v粘合带粘合带v捆扎材料捆扎材料3.7 包装材料的具体要求：n包装应简化，以节约包装材料n包装材料应可回收或可循环使用n包装材料要可分解、可降解n控制包装材料、包装用品用量和包装数量n改进包装质量n包装废弃物处理n促进包装标准化、环保化及通用化v轻薄化：省材料、减重、体积小轻薄化：省材料、减重、体积小v单纯化：作业简单单纯化

9、：作业简单v集装化和标准化集装化和标准化v机械化、自动化机械化、自动化v和其他环节的配合和其他环节的配合v有利环保有利环保3.8 包装技术n包装技术种类 按包装的主要功能商品包装技术、运输包装技术 、防震包装 、防潮及防水包装技术 、防锈蚀包装技术 、防虫鼠害包装技术 n危险品及其他包装技术 3.9 包装容器 包装容器依其制造的材质、形状、用途等不同，可划分为很多种类，其中多数是应用于运输包装的。常用的包装容器主要有：n包装箱n包装盒n包装袋n包装桶、瓶、罐以及内包装材料n包装辅助材料等 3.10 包装机械包装机械 n包装机械是完成全部或部分包装作业过程的装置、设备 n包装机械的种类很多，完成

10、裹包、灌装、填充等工序的包装机械称为包装主机；此外，完成洗涤、烘干、检测、输送和堆垛作业的装置称为辅助包装机械。 3.11 包装组织包装组织 n包装组织工作 n包装费用节约 四、 流通加工4.1 流通加工的概念 流通加工是指在某些原料或产成品从供应领域向生产领域，或从生产领域向消费领域流通的过程中，为了有效利用资源、方便用户、提高物流效率和促进销售，在流通领域对产品进行的初级或简单再加工。4.2 流通加工的特点n流通加工的目的，主要是为了、更好地满足用户的多样化需要n流通加工的对象，主要是进入流通领域中的商品，包括各种原材料和成品n流通加工手段多是简单的加工或作业，是为了更好地满足需求而对生产

11、加工的一种补充n流通加工的组织和管理往往由从事物流活动并能密切结合流通需要的物流经营者完成4.3 流通加工的理论依据n衔接生产的集中化形成产需之间的隔离n解决生产追求的标准化与消费追求的个性化之间的矛盾n部分生产加工由生产领域转移到流通领域，以流通加工方式提高商品价值n提高物流服务质量、降低物流总成本4.4 流通加工的环节 流通加工环节可依据加工商品、销售对象和运输作业的要求，考虑以下几方面的问题： 选择加工场所与分析加工过程的安全性、经济性；加工机械的配置与空间组织；流通加工的技术和方法；流通加工的作业规程；加工质量保障体系；加工商品的销售渠道与销售市场情况；满足顾客需要的指标及考核；降低流

12、通加工费用；流通加工组织与管理，等等。4.5 流通加工的作用n流通加工有利于生产者提高生产效率、产品质量和经济效益，使生产集中于现代生产模式，以流通加工方式弥补大量生产的不足n流通加工可以方便用户需求，提高物流效率与服务质量，强化商品满足用户个性化、多样化需求的能力，使物流功能得以完善和提高n流通加工可以大大提高加工设备的利用率和劳动生产率n通过流通加工可以提高各种运输手段的运输效率n流通加工可以完善商品功能，提高经济效益4.6 流通加工的基本形式n实现流通的加工n衔接产需的加工n除去杂质的加工n生产延伸的加工n提高效益的加工4.7 流通加工设计 n流通加工的组织设计 n流通加工的质量管理 n

13、流通加工的环节设置 五、 配送 5.1 概念 根据用户订货的需求，以最合理的方式在配送中心或物流节点内进行分拣，配货等活动后，送达收货人的过程的终端资源配置n思考：老师下班后买菜要求菜贩送回家是配送吗？国美商店把顾客买的电器送上门呢？n对配送概念的理解：、实质是送货、是中转形式、是“配”和“送”的结合、是接近客户资源配置的全过程、客户需要是前提、“最合理的方式”是原则，追求双赢5.2 配送的要素n备货n储存n分拣及配货n配送n配送运输n送达服务n配送加工配送的流程储存接货配送货出货供应商客户补货分拣订单处理n按节点分：配送中心配送；仓库配送；商店配送；企业配送；n按种类及数量分：少品种、大批量

14、；配套成套配送；多品种、少批量；n按时间及数量分：定时、定量、定路线、即时；n按经营形式分：销售、供应、代存代供；n按加工程度分：加工、集疏；n按企业专业化程度分：综合、专业；5.3 配送的类型5.4 配送合理化的目标n配送成本合理化n配送质量合理化 n配送效益合理化 思考：如何利用配送进行创业？5.5 配送合理化的方法 根据配送合理化的目标，提高配送合理化的程度应该从以下几个方面入手。n合理规划配送中心n优化配送作业n实行送取结合 n保证准时配送n推行即时配送六、装卸搬运 6.1 装卸搬运的概念 在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。有时候或在特定场合，单称“装卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运”的完整涵义 6.2 装卸搬运的地位 装卸活动的基本动作包括装车(船)、卸车(船)、堆垛、入库、出库以及连结上述各项动作的短程输送，是随运输和保管等活动而产生的必要活动 6.3 装卸搬运的特点 n是附属性、伴生性的活动 n是装卸搬运是支持、保障性活动n是装卸搬运是衔接性的活动 6.4 装卸搬运的分类 n按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分 n按装卸搬运的机械及机械作业方式分 n按被装物的主要运动形式分 n按装卸搬