“沾冬2号”冬枣的引进栽培与应用推广

1、附件2： 文成县科技计划项目申 请 书 项 目 编 号： 项 目 名 称：“沾冬2号”冬枣的引进栽培与应用推广 申请单位(盖章)： 文成县鑫鑫有机农业开发专业合作社 申 请 日 期： 2015/4/5 文成县科学技术局二一二年制填 写 说 明一、本表适用于向县科技局申报的各类科技计划项目。二、填表前，应仔细阅读文成县科技计划与项目管理办法中的有关规定。三、申请表各项内容要认真填写，实事求是，文字表述要准确，字迹要清楚，可行性研究报告内容须与申请表内容统一。申请表与项目可行性研究报告使用A4纸打印，左侧装订整齐。四、为适应计算机管理的要求，项目申请表有关栏目填写，要求用汉字，以便计算机输入和校核

2、。五、申请单位名称要全称填写，并与公章一致。六、本表经乡镇或单位主管部门签署推荐意见后，与项目可行性研究报告各一式三份，同时附上其他需要提供的材料，报送县科技局相关科室。申请表与项目可行性研究报告须附电子文档。七、本表中名词术语，由县科技局负责解释。 一、项目情况项目名称项目类别软科学研究项目 工业科技研究开发项目 农业科技研究开发项目 社会发展科学研究项目网上技术市场建设与合作项目 对外科技合作交流项目企业技术研究开发中心建设项目 高新技术创业服务中心建设项目行业（区域）科技创业服务中心建设项目 专利专项科技特色基地建设项目 科技进步奖励科技宣传教育 星火计划火炬计划项目匹配 重大高新技术产

3、业化项目匹配创新基金项目匹配农业科技成果转化资金项目匹配科技成果推广计划 科技富民强县、镇（村）计划及匹配开始日期 2014年11月完成日期2015年5月项目经费（万元）项目总经 费自 筹部 分银行贷款部 分向县科技局 13 8 5经费开支预 算（万元）设备费能源材料费设计试验费信息费会议调研费60.5租赁费人员费其他费用0.524预 计经济效益年增产值(万元)年增利润(万元)年增税金(万元)年创汇(万美元)年节汇(万美元)2215预 计其他成果论文数专 利其中发明专利备 注 二、承担单位申请单位文成县鑫鑫有机农业开发专业合作社法人代码69235401-X大峃镇邮政宿舍二单元601 邮政编码3

4、25300单位E-mailCohen10传 真67815595法定代表人郑璐电话67863126手璐电话手机开户银行文成县大峃信用社银行帐号201000061939294主管部门文成县农业局合作单位单 位 名 称职 责1温州职业科技学院技术指导234567 三、项目负责人及课题组成员项目负责人姓 名郑璐67863126手-mailCohen10学 历大专学位专业农业生产管理工 作 单 位文成县鑫鑫有机农业开发专业合作社69235401-X工作经历、主要成果、受过何种奖励和发表的论文2009年开始至今从事现代设施农业一线生产管理。获2011年度

5、浙江省双学双比女能手称号2009-2010年温州市劳动模范2013年获全国农村科技致富女能手称号温州市“十佳”女性温州市第十届政协委员项目组成员姓 名出生年月专业技术职 务专 业工 作单 位在本项目郑 璐1974.11农业生产管理文成鑫鑫有机农业开发专业合作社试验设计、基地建设、项目总结王法格高级农艺师果树专家温州职业科技学院技术指导郑继市1946.3农业生产文成鑫鑫有机农业开发专业合作社生产管理、应用推广四、立项目的意义国内外同类研究概况目的意义：“沾冬2号”冬枣系冬枣二代又称沾冬二代，短枝冬枣、短枝沾化、短枝沾化冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚

6、熟鲜食优良品种。因其单果比沾化重30g-40g左右，所以人们习惯称之为“冬枣二代”。在我国山东省滨州市沾化县下洼镇冬枣原产地有大量种植。通过对沾化冬枣树实施高接换头改接“沾冬2号”冬枣新品种，从产量、品质、硬度、合糖量以及生物学特性等指标与原生普通沾化冬枣相对比，总结出“沾冬2号”冬枣各项指标都优于原生普通冬枣，确定科学规划冬枣示范团种植结构。从而引进“沾冬2号”冬枣新品种，合理推广绿色“沾冬2号”冬枣良种面积，采用改接快繁技术，极大提高冬枣品质，达到早期丰产栽培的目的，是规模化发展浙南地区“沾冬2号”冬枣产业，加快带动农民增收致富稳步发展的有效途径具有重要的意义。国内外同类研究概况：沾化冬枣

7、被誉为果中之王，百果之冠，有“活维生素丸”的美誉。单单其维生素C的含量就是苹果的100倍；冬枣还有很高的医疗保健价值，每100克枣肉中含有50毫克对人体癌细胞具有强大破坏作用和抑制作用的环磷酸腺苷，此物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著的疗效。民间常有“日食三个枣，人生不易老”的说法，鲜枣尤甚。因此，种植沾化冬枣是发展高效农业的优势项目，南方诸省发展具有多多优势。     1、种植技术已经成熟 科学技术是第一生产力，目前制约南方冬枣产业发展的主要是冬枣的管理技术，诸多不成功的枣园最主要的原因是未能掌握实用的管理技术，很多人还仅限于纸上谈兵，未能

8、因地制宜的来管理枣树。沾化县丰园冬枣专业合作社从上世纪九十年代就开始研究、种植沾化冬枣，具有丰富的理论基础和大量的实践经验，经过多年对浙江金华，江苏溧阳，湖南长沙等冬枣示范园的种植研究，已有效解决了冬枣徒长，不易坐果，易裂果等诸多困扰南方冬枣发展的技术难题，对沾化冬枣的南方丰产、高产有了技术保证。     2、各地适宜发展 沾化冬枣的适应能力强，凡花期日均温度能够达到20度以上（江浙等南方省份花期一般为5月中下旬）的地区均可种植，此期南方各省天气以晴天为主，适宜开花结果（梅雨季节一般为6月中旬以后），沾化冬枣花期需要较高的空气湿度，与北方花期常有的干热风

9、相比，南方省份优势相当明显，不会产生焦花现象，坐果更容易。冬枣对土壤要求不高，耐旱，耐脊薄，耐盐碱，凡是能够正常生长其他作物的土壤均可种植。     3、南方冬枣口感好 沾化冬枣长盛不衰的根本原因是极高的品质，皮薄，多汁，又脆又甜，是果中之王，百果之冠。在江浙等南方省份种植出来的冬枣口感好，甜度高，果汁更多、更甜、更脆。有些指标甚至超过原产地。     4、江浙等南方省份发展冬枣的最大优势是成熟时间早，成熟时间一般为九月份，比北方冬枣提前20天左右成熟，有效规避了北方冬枣的冲击，因此售价高，经济效益好。金华冬枣示范

10、园亩产可达3万多元。     5、销售方便 南方各省是冬枣的消费大省，经过十几年的发展，冬枣销售市场已经打开，冬枣从前些年的鲜为人知，到现在的人人皆知，人人皆吃，短时间内根本无法满足市场需求，很长时间内将是一个求大于供的局面，有条件的地方发展采摘园前景更为美好。     6、江浙等南方省份冬枣产业刚刚起步，市场大，竞争压力小，前景广阔。  五、主要研究内容和要达到的主要技术、经济指标主要技术经济指标：（1）引进“沾冬2号”冬枣种苗1500株，建立生产示范园基地5亩； （2）达到定植后第2年达成活率95%；

11、 （3）总结形成本地区“沾冬2号”冬枣新品种的引进栽培技术；（4）带动周边山区农户辐射推广种植“沾冬2号”冬枣800亩以上；（5）3年后全面适用推广应用于温州等地区，形成区域性特色优质冬枣基地发展产业。六、计划进度目标起始年月进度目标要求（每栏限80字）2014.11至2015.11.引进“沾冬2号”冬枣种苗1500株，建立实验种植基地和示范园；2.开展土地整理、树种移植、增施有机肥等配套技术研究实施。2014.12至2015.41. 继续开展“沾冬2号”冬枣栽培技术研究、虫害病害观察；2015.4至2015.51.总结形成本地区域“沾冬2号”冬枣引进栽培技术；2.示范性推广应用；3.项目验收

12、结题。 七、推荐意见乡镇或主管部门推荐意见： 负责人（签字）： 年 月 日（单位盖章）“沾冬2号”冬枣的引进栽培与应用推广可行性报告一、立项的背景和意义目的意义：“沾冬2号”冬枣系冬枣二代又称沾冬二代，短枝冬枣、短枝沾化。短枝沾化冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。因其单果比沾化重30g-40g左右，所以人们习惯称之为“冬枣二代”。在我国山东省滨州市沾化县下洼镇冬枣原产地有大量种植。通过对沾化冬枣树实施高接换头改接“沾冬2号”冬枣新品种，从产量、品质、硬度、合糖量以及生物学特性等指标与原生普通沾化冬枣相对比，总结出“沾冬2号”冬枣各项指

13、标都优于原生普通冬枣，确定科学规划冬枣示范团种植结构。从而引进“沾冬2号”冬枣新品种，合理推广绿色“沾冬2号”冬枣良种面积，采用改接快繁技术，极大提高冬枣品质，达到早期丰产栽培的目的，是规模化发展浙南地区“沾冬2号”冬枣产业，加快带动农民增收致富稳步发展的有效途径具有重要的意义。二、国内外研究现状和发展趋势国内外同类研究概况：沾化冬枣被誉为果中之王，百果之冠，有“活维生素丸”的美誉。单单其维生素C的含量就是苹果的100倍；冬枣还有很高的医疗保健价值，每100克枣肉中含有50毫克对人体癌细胞具有强大破坏作用和抑制作用的环磷酸腺苷，此物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著的疗效。民间常有“

14、日食三个枣，人生不易老”的说法，鲜枣尤甚。因此，种植沾化冬枣是发展高效农业的优势项目，南方诸省发展具有多多优势。     1、种植技术已经成熟 科学技术是第一生产力，目前制约南方冬枣产业发展的主要是冬枣的管理技术，诸多不成功的枣园最主要的原因是未能掌握实用的管理技术，很多人还仅限于纸上谈兵，未能因地制宜的来管理枣树。沾化县丰园冬枣专业合作社从上世纪九十年代就开始研究、种植沾化冬枣，具有丰富的理论基础和大量的实践经验，经过多年对浙江金华，江苏溧阳，湖南长沙等冬枣示范园的种植研究，已有效解决了冬枣徒长，不易坐果，易裂果等诸多困扰南方冬枣发展的技术难题，对沾化

15、冬枣的南方丰产、高产有了技术保证。     2、各地适宜发展 沾化冬枣的适应能力强，凡花期日均温度能够达到20度以上（江浙等南方省份花期一般为5月中下旬）的地区均可种植，此期南方各省天气以晴天为主，适宜开花结果（梅雨季节一般为6月中旬以后），沾化冬枣花期需要较高的空气湿度，与北方花期常有的干热风相比，南方省份优势相当明显，不会产生焦花现象，坐果更容易。冬枣对土壤要求不高，耐旱，耐脊薄，耐盐碱，凡是能够正常生长其他作物的土壤均可种植。     3、南方冬枣口感好 沾化冬枣长盛不衰的根本原因是极高的品质，皮薄，多汁，又

16、脆又甜，是果中之王，百果之冠。在江浙等南方省份种植出来的冬枣口感好，甜度高，果汁更多、更甜、更脆。有些指标甚至超过原产地。     4、江浙等南方省份发展冬枣的最大优势是成熟时间早，成熟时间一般为九月份，比北方冬枣提前20天左右成熟，有效规避了北方冬枣的冲击，因此售价高，经济效益好。金华冬枣示范园亩产可达3万多元。     5、销售方便 南方各省是冬枣的消费大省，经过十几年的发展，冬枣销售市场已经打开，冬枣从前些年的鲜为人知，到现在的人人皆知，人人皆吃，短时间内根本无法满足市场需求，很长时间内将是一个求大于供的局面

17、，有条件的地方发展采摘园前景更为美好。     6、江浙等南方省份冬枣产业刚刚起步，市场大，竞争压力小，前景广阔。 三、研究开发内容和技术关键1研究开发主要内容：（1）合理栽植    栽植时间为冬枣苗落叶后至封冻前，或春季萌芽前，但以春季芽萌动期栽为最好。挖好丰产沟、丰产穴，施足底肥，回填表土，然后再挖定植穴。栽植密度为，一般土壤肥沃的地块，公顷（亩）可栽株、株，土地较瘠薄的盐碱地可适当密植，如株、株等，以提高土地的利用率。（2）整形修剪。冬枣树是喜光性树种，适宜疏层形和自然开心形树形。苗木定植后，根据密度确定定干

18、高度，一般是公顷株，定干高度为厘米；密度越大，定干越矮。当枣头萌发后长出新芽，保留饱满新芽个；当新梢长到厘米时，选择生长健壮、方位均匀的个枣头枝作主枝培养，并留出中央干，多余的枣头摘心。第年冬季，对中央领导干进行短截，并剪除中干上的二次枝，促发新枝，培养第层生枝。夏季中干上的新梢长到厘米时，选留两个方向较好的枣头枝作第层主枝，其余枣头全部摘心，并对第层主枝拉枝开角，基角为度。第年再对中干短截，剪除二次枝，促发新芽，培养第层主枝。夏季再选留一个枣头枝作为主枝，其余摘心，并将第层主枝拉枝开角。这样通过年的培养，树形基本定形，为优质、高产、稳产打好基础。（3）加强土肥管理。定植后覆盖地膜，留出足够的

19、林带，合理间作，及时中耕除草，松土保墒。按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施，基肥宜在新梢停止生长、采果后，即在月下旬施入为好。基肥施用量一般幼龄树株施厩肥千克左右或饼肥千克，成龄结果树施厩肥千克或饼肥千克。追肥重点抓好三个环节：一是萌芽前，时间掌握在月上旬，因树合理追施氮磷钾肥。二是花前追肥，时间在月上旬，以追施氮肥为主。三是枣果膨大肥，时间在月上旬，以追施磷钾肥为主。另外，自月上旬至月中旬，每隔天喷一次叶面肥，即叶面喷施的尿素，磷酸二氢钾，硼酸溶液等。冬枣树喜欢湿润的环境，在萌芽前、花前及果实膨大期分别浇一次水，并在花期树上喷清水，以提高空气相对湿度；可于下午时以后喷，连续次。雨季要

20、注意排水，后期控水。（4）促花结果。是冬枣丰产稳产的关健之一，重点从两方面入手：一是花期采用提高坐果的各种措施，即开甲、环切、摘心、拉枝开角、喷清水、喷施植物生长激素和微量元素，花期放蜂等措施，以提高坐果率。二是从月上旬至月中旬，每隔天喷一次叶面肥料，以提高树体营养水平，并进行疏果，覆草，铺反光膜或反光杯，摘叶转果，喷施增色肥，对提高枣果品质有明显的作用。（5）病虫害防治。病害重点防治枣锈病、炭疽病、褐斑病及黑斑病。萌芽前天喷的福美砷倍液，芽萌动时喷波美度石硫合剂。从月上旬开始，每天喷一次的粉锈宁倍液，连续次；落花后至落叶前，每天喷一次杀菌剂，以防治炭疽病、褐斑病。虫害主要防治枣瘿蚊、枣黏虫、

21、枣芽象甲、枣龟蜡蚧、枣尺蠖及叶病类害虫。枣瘿蚊一年发生代，从萌芽期到展叶期，可喷的久效磷倍液，每天一遍，连续次。枣黏虫于月下旬至月上旬喷一次药，以后每代喷一次。枣芽象甲可在月上旬树上喷药。枣龟蜡蚧要抓住若虫卵孵化至形成蜡质介壳这一时期，及时防治，一旦形成介壳就很难防治。枣尺蠖的防治要在月喷药，天一次，连续次。（6）结题。全面总结书面材料，提供图片资料及基地现场进行项目结题。2技术关键：“沾冬2号”冬枣生态环境适应性栽培技术研究。四、预期目标（主要技术经济指标、知识产权申请情况、应用前景）1主要技术经济指标及应用前景：（1）引进“沾冬2号”冬枣种苗1500株，建立生产示范园基地5亩； （2）达到

22、定植后第2年达成活率95%； （3）总结形成本地区“沾冬2号”冬枣新品种的引进栽培技术；（4）带动周边山区农户辐射推广种植“沾冬2号”冬枣800亩以上；（5）3年后全面适用推广应用于温州等地区，形成区域性特色优质冬枣基地发展产业。3知识产权申请情况：无五、研究方案、技术路线、组织方式与课题分解1研究方案：（1）配套栽培技术研究在不同环境条件下的生态特性和观赏特性研究参考该树种在原产地的生长适应情况，并通过引种栽培试验，探讨该树种在不同生态条件的生长速度，并比较在不同生态环境下生长时，其叶片的着色程度、抗逆性以及其它生理指标的表现等方面研究。（2）推广 通过“沾冬2号”冬枣新品种引进与栽培技术的

23、应用，辐射带动我县周边山区农户对“沾冬2号”冬枣种植基地及栽培技术的应用推广。2技术路线：冬枣优良品种引进示范基地建设配套栽培技术研究生态适应性研究社会力量参与辐射推广应用3组织方式与课题分解(包括项目组成员及任务分工)：项目由文成县鑫鑫有机农业开发专业合作社承担，实行项目组成员任务分工的办法管理，项目经费专款专用。项目组成员郑璐负责试验设计、试验调查、基地建设和项目总结，郑继市负责生产管理、产品开发和推广。聘请温州市农科院果树专家王法格担任技术顾问。六、计划进度安排起始年月进度目标要求2014.11至2015.11.引进“沾冬2号”冬枣种苗1500株，建立实验种植基地和示范园；2.开展土地整理、树种移植、增施有机肥等配套技术研究实施。2014