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文档简介

二、忌吃 忌吃油炸食品、鱼子、蛋黄、肥肉等高醇高脂食 品，控制含糖分高和咸的食物。 三、多吃 对冠心病病人来说，限盐勿忘补钾。多吃富含钾 元素食物，如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带 、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、 以及香蕉、西瓜等。以利缓和钠，保护心肌细胞。 多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、 绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、 菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、鲜 菇、紫菜、鱼类、柑桔、苹果、山楂等。 四、食疗便方： 1.海带9克，草决明15克水煎（除去药渣）， 同煮，吃海带饮汤，或常以海带煎水，吃海带 饮汤。此方兼治肥胖症。 2.菊花3克，山楂（切片）、草决明各15克， 放入保温杯中用沸水冲泡，盖严，浸半小时， 代茶饮。 3.大枣、芹菜根煎汤，经常适量服用，可兼 治高胆固醇。 与大家分享： 冠心病健康教育手册.doc

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