【精品】初中化学中考专题化学与健康真题分类汇编

1、专题十二考点1化学与健康真题分类汇编总分数3分 时长：不限题型单选题填空题综合题题量3471总分0031. （2016怀化市）下列说法不正确的是（）A.空气的主要成分是氮气和氧气B.生活中可用煮沸的方法来降低水的硬度C.蛋白质是人体所需的基本营养素之一D.随意丢弃废旧电池，不会造成环境污染2. （2016常德市）下列物质不能为人体提供能量的是（）A.无机盐B.蛋白质C.糖类D.油脂3. （2017湘西土家族苗族自治州中考）5月20日是“中国学生营养日”。妈妈为小红准备的一份午餐是米饭、豆腐、炒肉丝、鸡蛋汤。你认为这份午餐搭配中最缺失的营养素是（ ）A.水B.糖类C.蛋白质D.维生素4. （20

2、17长沙中考）“端午佳节，粽叶飘香"，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（）A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂5. （2017株洲中考）下列物质中富含蛋白质的是（）A.小麦粉B.白砂糖C.植物油D.鲜鸡蛋6. （ 2017 常德中考） 2017 年在北京召开的“一带一路”国际合作高峰论坛延续了我国千年“丝绸之路”精神，以下关于古代丝绸的说法中不正确的是（ ）A. 属于天然纤维B. 主要成分是蛋白质C. 属于有机合成材料D. 从种桑养蚕中获得7. （ 2017 湘西土家族苗族自治州中考） 5 月 20 日是“中国学生营养日”。妈妈

3、为小红准备的一份午餐是米饭、豆腐、炒肉丝、鸡蛋汤。你认为这份午餐搭配中最缺失的营养素是（）A. 水B. 糖类C. 蛋白质D. 维生素8. （ 2017 湘潭中考）米饭能为人体提供的营养素是（ ）A. 糖类B. 蛋白质C. 无机盐D. 维生素9. （ 2017 长沙中考）“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（ ）A. 蛋白质B. 糖类C. 维生素D. 油脂10. （ 2017 郴州中考）下列食物中富含油脂的是（ ）A. 肥肉B. 牛奶C. 米饭D. 大白菜11. （2016 衡阳市）长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天

4、的食物必须注意合力搭配。下列食物中富含维生素的是（ ）A. 西红柿B. 鱼C. 米饭D. 鸡蛋12. （ 2016 湘潭市）某同学经体验发现缺少维生素，该同学饮食中需要适量增加的食物是 （）A. 米饭、面条B. 蔬菜、水果C. 瘦肉、鸡蛋D. 奶油、花生油13. （ 2017 株洲中考）下列说法不正确的是（ ）A. 塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料B. 当人体缺乏维生素C 时，会引起坏血病C. 生活中通过煮沸可以降低水的硬度D. 使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一14. （ 2016 衡阳市）生活中处处离不开化学，下列做法正确的是（ ）A.将亚硝酸钠（NaNO）用于

5、烹调B. 用甲醛浸泡海产品保鲜C. 进入久未开启的菜窑之前，做灯火实验D. 废弃的塑料焚烧处理15. （ 2016 湘潭市）下列说法正确的是（ ）A. 锈蚀后的铁制品没有回收价值B. 用活性炭除异味是利用了其吸附性C. 农药和化肥的使用对生活和生产有利无弊D. 海鲜可浸泡在甲醛溶液中保鲜16. （ 2016 张家界市）纳米二氧化钛（化学式为TiO 2）已成为当今世界上最理想的光催化材料。 该物质在日光或灯光中紫外线的作用下， 可催化、 光解吸附在其表面的甲醛等有机物及部分无机物，起到净化室内空气的功能。下列说法正确的是（ ）A. 甲醛对人体健康没有危害B. 纳米二氧化钛在反应后质量减少C. 纳

6、米二氧化钛具有催化作用D. 纳米 TiO 2与普通TiO 2化学性质不同17. （ 2017 怀化中考）下列关于物质的用途不正确的是（ ）A. 在医疗上用碳酸氢钠来治疗胃酸过多B. 用加了洗涤剂的水来清洗油污C. 商家用甲醛水溶液（福尔马林 ）浸泡海产品来延长海产品的保质期D. 有些净水器利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质18. （ 2017 娄底中考）食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是（ ）A. 用甲醛水溶液浸泡海产品，延长保鲜时间B. 用 SO2 熏蒸红薯粉丝，使它的色泽更白C. 霉变的大米用水清洗后可以食用D. 烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐19. （2017 邵阳中考） 化

7、学与人体健康关系密切， 下列做法或说法不合理的是（）A. 食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大B. 常吃蔬菜和水果有助于补充维生素C. 用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间D. 老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症20. （ 2017 常德中考）化学与健康密切相关，下列说法正确的是（ ）A. 发霉的花生蒸煮后可以食用B. 大量食用油炸食品有利于身体健康C. 使用劣质板材装修会导致室内甲醛超标D. 蛋白质、糖类、无机盐等营养素摄入量越多越好21. （ 2016 永州市）“吃的营养”和“吃的健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（ ）A. 多吃烧烤食品对成长大为有利B. 过量摄入微量元素对身体

8、有益C. 常吃蔬菜和水果可以补充维生素D. 食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康22. （ 2016 长沙市）食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是（ ）A. 用甲醛浸泡的韭菜B. 用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪C. 用生霉的大米制的米粉D. 不施用农药和化肥的蔬菜23. （2016株洲市） 某小孩食欲不振， 生长迟缓， 发育不良。 该小孩可能缺少的元素是（）A. FeB. IC. CaD. Zn24. （ 2016 郴州市）青少年正是长身体的时期，饮食既要均衡、适量， 又要注意卫生、 安全，下列说法正确的是（ ）A. 日常饮食不要偏食B. 用甲醛浸泡海鲜C. 食盐加碘可防贫血D. 霉变食物

9、洗净后食用25. （ 2016 邵阳市）下列说法中错误的是（A. 用洗涤剂洗去餐具上的油污是乳化作用B. 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良C. 为减少水污染，农业上应合理使用化肥和农药D. 工业上分离液态空气制氧气的过程属于化学变化26. （ 2016 益阳市）化学与人体健康、人类社会发展有密切关系。下列有关说法正确的是（）A. 人体胃液中含有盐酸，可帮助消化B. 煤、石油、天然气都是可再生能源C. 人体缺少铁元素易造成甲状腺肿大D. 糖类和维生素都是为人体提供能量的主要物质27. （ 2016 张家界市）学习化学的目的并不在于人人都要成为化学家，更重要是学会用化学知识去解决生产生活中的问

10、题。下列做法不正确的是（ ）A. 垃圾分类放置，便于回收利用B. 食用加碘食盐可预防青少年患佝偻病C. 摆设炭雕除去室内空气中的异味D. 用洁厕灵（含盐酸）除去水垢（主要成分碳酸钙）28. （ 2016 怀化市）下列说法正确的是（ ）A. 聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋B. 食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C. 人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质D. 微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好29. （ 2017 湘西土家族苗族自治州中考）下列说法中，错误的是（ ）A. 金刚石、石墨和C60 的物理性质有很大差别的原因是碳原子的排列方式不同B. 催化剂在化学反应中可

11、以加快其他物质的化学反应速率C. 在化学反应前后，元素的种类不变D. 食用的“加铁酱油”中的“铁”指的是铁元素30. （ 2017 张家界中考）化学与生活息息相关。下列说法不正确的是（）A. 植物叶子刚开始发黄时，可加施氮肥B. 用洗涤剂除去衣物上的油污是利用了洗涤剂的乳化作用C. 20C时氯化钠的溶解度是36 g,则20C氯化钠饱和溶液中溶质的质量分数为36%D. 食用含铁盐的酱油，有助于防治缺铁性贫血31. （ 2017 怀化中考）下列叙述正确的是（ ）A. 合成材料特指合金、合成纤维、合成橡胶B.使用一些新型的、可降解的塑料，可适当减少“白色污染”C.人体缺少必需微量元素会得病，因此要尽

12、量多吃含这些元素的营养补剂D.食用碘盐可预防缺碘性贫血32. （2017娄底中考）小红同学对部分化学知识归纳如下，其中不完全正确的一组是（ ）A.化学与健康B.资源的利用和保护人体缺碘，会引起甲状腺肿大 缺乏维生素C,会引起坏血病爱护水资源要节约用水和防治水体污染 防止金属锈蚀是保护金属资源的有效途 径之一C. “低碳生活”D.环境保护多使用一次性筷子，可使生活更加便利开发利用太阳能等新能源，有利于减少碳排放废弃塑料引起的污染称为“白色污染”脱硫煤的使用，有利于减少酸雨的发生A. AB. BC. CD. D33. （2017株洲中考）下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是（

13、）A. IB. FeC. CaD. Zn34. （2017郴州中考）健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。下列说法错误的是（ ）A.多吃富含维生素的蔬菜水果B.提倡绿色出行，减少机动车废气排放C.不吸烟，不沾染毒品D.食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好35. （2017张家界中考）张家界一年一度赶秋节的篝火晚会，迎来了八方来客。请你回答下 列问题：（1） 土家人用豆腐、腊牛肉、土家腊猪肉、土家米酒和富硒米饭等食物，招待尊贵的客人。其中米饭富含的营养素是 1（填“蛋白质"”糖类”或“油脂”）。(2) 土家米酒是用本地产的糯米、高粱、优质的山泉水酿成，检验山泉水是硬水还是软水的方法是

14、 2。(3)篝火晚会结束后，为防止余火引发火灾，请给出一种熄灭它的简易方法：3.36. (2017娄底中考)小军利用周末去外婆家做客，外婆家座落在有“梯田王国”之美誉的 紫鹊界。(1)中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：红米煮的饭，水煮稻花鱼，竹笋炒腊肉，凉拌醋黄瓜等。其中富含糖类的是1(填序号)。(2)做饭菜用的水就是从山涧中引来的山泉水。你认为小军可以通过加入 2 来判断山泉水是硬水还是软水。(3)做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的 3性，铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于4(填“金属材料”或“合成材料”)。(4)用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污

15、是利用了洗洁精的5 作用。37. (2017岳阳中考)化学与我们的生活有着密切的联系。 米饭能为我们提供的主要营养素是1 。(2)食盐、金刚石和碳酸氢钠三种物质中，可用来裁玻璃的是 2,能治疗胃酸过多症的是 3。(3)CO(NH2)2、Ca(PO4)2、KCl等都是常见的化肥，其中属于氮肥的是 4。(4)铁制品锈蚀的过程， 实际上是铁与空气中的氧气和 5 等发生化学反应的过程。38. (2017益阳中考)鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食(如大米)品种多样，特种水产品(如小龙虾、甲鱼等)也名扬全国。(1)大米中含有的主要营养物质是 1(填名称)；小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质 是 2(填名称)。

16、(2)谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖(C6H2Q)而被人体吸收。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO和H2O,同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式：3。39. (2017怀化中考)怀化靖州杨梅已有上千年的栽培历史。靖州杨梅以色泽呈乌，甜酸适 中，果大核小，营养丰富而著称。(1)写出杨梅中含有的一种基本营养物质： 1。(2)杨梅树的施肥很讲究。已挂果的杨梅树只需施加有机肥和硫酸钾，请写出硫酸钾的化学式： 2,硫酸钾属于哪一类肥？ 3。(3)杨梅树皮可以提取杨梅甘，杨梅甘具有较高的药用价值。它的化学式为G1H0Q2,它是由4 种元素组成的，它的一个分子中含

17、有 5 个氢原子，你认为杨梅甘是有机物还是无机物？ 6。(4)用pH计(测pH的一种仪器)测新鲜的杨梅汁，哪一项符合实际？ 7(填序号)。A.10.0 12.0B.7 7.7C.2.5 6.540. (2017常德中考)现有以下物质，请选择合适物质的数字序号填空：过磷酸钙 聚氯乙烯塑料海洛因维生素A一氧化碳 明矶 导致煤气中毒的物质 1。 (2)可制作电线绝缘层的物质是 2。常用的磷肥是 3。 (4)禁止吸食的毒品是 4。常用作净水剂的是 5。 (6)缺乏后导致夜盲症的物质 6。41. (2017益阳中考)益阳市所产某矿泉水的标签如图所示。回答下列问题：天然饮用水 钙离子4.0mg/L 镁离

18、T 20.5mg/L 钾离子N0.3mg/L 偏硅酸钠1.8mg/L pH ( 25七)二7.4 写出镁离子的离子符号： 1。（2）该矿泉水显 2（填“中性”酸性”或“碱性”）。（3）人体吸收该矿泉水中含有的某一元素可以防止佝偻病的发生，这种元素是 元素符号）。42（3分）（2017衡阳中考）化学与生活息息相关：（1）（1分）2017年3月22日是第二十五届“世界水日”。如图是我国3（填“国家节水标志”，谈谈你的理解及获得的启示： 1。你能说明其中而在酸性环境中比（2）（1分）在车水马龙的城市街道和森林茂密的公园呼吸感受大不一样, 的原因吗？ 1。（3）（1分）黄瓜中含有丰富的维生素C,维生素

19、C在高温下易分解,较稳定，为保证营养，食用黄瓜较好的方法是 1。专题十二 考点 1 化学与健康真题分类汇编参考答案与试题解析1. （2016怀化市）下列说法不正确的是（ ）A. 空气的主要成分是氮气和氧气B. 生活中可用煮沸的方法来降低水的硬度C. 蛋白质是人体所需的基本营养素之一D. 随意丢弃废旧电池，不会造成环境污染【解析】 A 项， 空气的成分主要以氮气和氧气为主， 氧气约占五分之一， 氮气约占五分之四，正确但不符合题意，故选项错误； B 项，降低水的硬度的方法是：在生活中是加热煮沸，在实验室中是蒸储，正确但不符合题意，故选项错误；C项，蛋白质是人体所需的基本营养素之一正确，正确但不符合

20、题意，故选项错误； D 项，随意丢弃废旧电池，会造成环境污染，主要是污染水源，原叙述错误符合题意，故选项正确。故选 D。【答案】 D2. （ 2016 常德市）下列物质不能为人体提供能量的是（ ）A. 无机盐B. 蛋白质C. 糖类D. 油脂【解析】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分， 水、 无机盐和维生素不能为人体提供能量。 维生素属于有机物， 但它既不能为人体提供能量， 也不参与人体组织的构成， 但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。 水和无机盐属于无机物。 其中水既是人体重要的构成成分， 也是人体各项生命活动进行的载体。

21、无机盐也参与构成人体细胞。故选 A。【答案】 A3. （ 2017 湘西土家族苗族自治州中考） 5 月 20 日是“中国学生营养日”。妈妈为小红准备的一份午餐是米饭、豆腐、炒肉丝、鸡蛋汤。你认为这份午餐搭配中最缺失的营养素是A. 水B. 糖类C. 蛋白质D. 维生素【解析】本题考查人体所需营养素的食物来源。午餐中缺少水果或蔬菜，因此缺少维生素。【答案】 D4. （ 2017 长沙中考）“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（ ）A. 蛋白质B. 糖类C. 维生素D. 油脂【解析】本题考查食品中的营养素。人体需要的六大营养

22、素是蛋白质、 糖类、 油脂、 维生素、水、无机盐；盐蛋和肉，给人提供无机盐、蛋白质和油脂，糖包、粽子提供糖类，所以从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是维生素，故选 C。【答案】C5. （ 2017 株洲中考）下列物质中富含蛋白质的是（ ）A. 小麦粉B. 白砂糖C. 植物油D. 鲜鸡蛋【解析】本题考查食物中的营养素。A项，小麦粉中富含淀粉，属于糖类，错误； B项，白砂糖属于糖类物质，错误； C项，植物油中富含油脂，错误； D项，鸡蛋中富含蛋白质，正 确。【答案】 D6. （ 2017 常德中考） 2017 年在北京召开的“一带一路”国际合作高峰论坛延续了我国千年“丝绸之路”精神，以下

23、关于古代丝绸的说法中不正确的是（ ）A. 属于天然纤维B. 主要成分是蛋白质C. 属于有机合成材料D. 从种桑养蚕中获得【解析】本题考查物质的成分。 古代丝绸是从种桑养蚕中获得的， 属于天然纤维， 是天然材料，主要成分是蛋白质：故选C。【答案】 C7. （ 2017 湘西土家族苗族自治州中考） 5 月 20 日是“中国学生营养日”。妈妈为小红准备的一份午餐是米饭、豆腐、炒肉丝、鸡蛋汤。你认为这份午餐搭配中最缺失的营养素是（）A. 水B. 糖类C. 蛋白质D. 维生素【解析】本题考查人体所需营养素的食物来源。午餐中缺少水果或蔬菜，因此缺少维生素。【答案】 D8. （ 2017 湘潭中考）米饭能为

24、人体提供的营养素是（ ）A. 糖类B. 蛋白质C. 无机盐D. 维生素【解析】本题考查基本营养素。米饭主要含淀粉，淀粉属于糖类。故选A。【答案】 A9. （ 2017 长沙中考）“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（ ）A. 蛋白质B. 糖类C. 维生素D. 油脂【解析】本题考查食品中的营养素。人体需要的六大营养素是蛋白质、 糖类、 油脂、 维生素、水、无机盐；盐蛋和肉，给人提供无机盐、蛋白质和油脂，糖包、粽子提供糖类，所以从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是维生素，故选 C。【答案】C10. （ 2017

25、郴州中考）下列食物中富含油脂的是（ ）A. 肥肉B. 牛奶C. 米饭D. 大白菜【解析】本题考查食品中的有机营养素。A项，肥肉中富含油脂，正确； B项，牛奶中富含蛋白质，错误；C项，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，错误； D项，大白菜中富含维生素， 错误。【答案】 A11. （2016 衡阳市）长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合力搭配。下列食物中富含维生素的是（ ）A. 西红柿B. 鱼C. 米饭D. 鸡蛋【解析】A项，西红柿中富含维生素，故选项正确。 B项，鱼中富含蛋白质，故选项错误。C项，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。D项，鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。故选 A

26、。【答案】 A12. （ 2016 湘潭市）某同学经体验发现缺少维生素，该同学饮食中需要适量增加的食物是（）A. 米饭、面条B. 蔬菜、水果C. 瘦肉、鸡蛋D. 奶油、花生油【解析】 A 项，米饭、面条中富含淀粉，属于糖类，故选项错误； B 项，蔬菜、水果中富含维生素，故选项正确；C项，瘦肉、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误；D项，奶油、花生油中富含油脂，故选项错误。故选B。【答案】 B13. （ 2017 株洲中考）下列说法不正确的是（ ）A. 塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料B. 当人体缺乏维生素C 时，会引起坏血病C. 生活中通过煮沸可以降低水的硬度D. 使用一些新型的、可降解的塑料是解决

27、“白色污染”的有效措施之一【解析】本题考查合成材料的分类、化学与生活。 A 项，塑料属于有机合成材料，纤维分天然纤维和合成纤维，橡胶分天然橡胶和合成橡胶，错误。【答案】 A14. （ 2016 衡阳市）生活中处处离不开化学，下列做法正确的是（ ）A.将亚硝酸钠（NaNO）用于烹调B. 用甲醛浸泡海产品保鲜C. 进入久未开启的菜窑之前，做灯火实验D. 废弃的塑料焚烧处理【解析】 A 项，亚硝酸钠是一种常用的防腐剂，它虽可保持肉类鲜美，应适量使用（符合国家标准），添加过量亚硝酸钠会危害人体健康，故 A做法错误；B项，甲醛有毒，能破坏蛋 白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B做法错误

28、；C项，二氧化碳不供给人类呼吸，久未开启的菜窑，二氧化碳的浓度比较高，先用蜡烛做灯火实验，故C做法正确； D 项，焚烧塑料会产生有害气体和粉尘，污染环境，故D 做法错误。故选C。【答案】 C15. （ 2016 湘潭市）下列说法正确的是（ ）A. 锈蚀后的铁制品没有回收价值B. 用活性炭除异味是利用了其吸附性C. 农药和化肥的使用对生活和生产有利无弊D. 海鲜可浸泡在甲醛溶液中保鲜【解析】 A 项， 锈蚀后的铁制品回收有利于保护金属资源、 保护环境、 节约金属冶炼的成本，故错误；B项，用活性炭除异味是利用了其吸附性，故正确；C项，合理使用农药和化肥，可以提高农作物产量，不合理使用农药和化肥，易

29、造成水体污染，故错误；D项，甲醛有毒，海鲜浸泡在甲醛溶液中保鲜，对人体有害，故错误。【答案】 B16. （2016张家界市）纳米二氧化钛（化学式为TiO2）已成为当今世界上最理想的光催化材料。 该物质在日光或灯光中紫外线的作用下， 可催化、 光解吸附在其表面的甲醛等有机物及部分无机物，起到净化室内空气的功能。下列说法正确的是（ ）A. 甲醛对人体健康没有危害B. 纳米二氧化钛在反应后质量减少C. 纳米二氧化钛具有催化作用D.纳米TiO2与普通TiO2化学性质不同【解析】A项，甲醛对人体有害；B项，纳米二氧化钛是催化剂，反应前后质量不变；D项,化学式同为TiO2,化学性质相同。故选Co【答案】

30、C17. （ 2017 怀化中考）下列关于物质的用途不正确的是（ ）A. 在医疗上用碳酸氢钠来治疗胃酸过多B. 用加了洗涤剂的水来清洗油污C. 商家用甲醛水溶液（福尔马林 ）浸泡海产品来延长海产品的保质期D. 有些净水器利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质【解析】 本题考查物质的性质与用途。 胃酸的成分是盐酸， 碳酸氢钠和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，故常用碳酸氢钠来治疗胃酸过多， A 正确；洗涤剂有乳化作用，可以将大的油滴乳化成小的油滴被水冲走，故可以用洗涤剂除去油污， B 正确；甲醛有毒，可以使蛋白质变性，故不能用甲醛水溶液来保存食品， C 错误；活性炭有疏松多孔的结构，可以吸附水中的色素

31、、异味等，然后过滤除去固体杂质， D 正确。【答案】 C18. （ 2017 娄底中考）食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是（ ）A. 用甲醛水溶液浸泡海产品，延长保鲜时间B. 用 SO2 熏蒸红薯粉丝，使它的色泽更白C. 霉变的大米用水清洗后可以食用D. 烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐【解析】 本题考查化学与人类健康。 A 项， 甲醛能和蛋白质反应， 破坏蛋白质的结构， 错误；B 项，二氧化硫属于有毒气体，对人体有害，不能用来熏食物，错误； C 项，霉变的大米中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素具有致癌性且十分耐热，蒸煮不能将其破坏，错误； D 项，亚硝酸钠有毒，是致癌物质，不能代替食

32、盐，正确。【答案】 D19. （2017 邵阳中考） 化学与人体健康关系密切， 下列做法或说法不合理的是（）A. 食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大B. 常吃蔬菜和水果有助于补充维生素C. 用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间D. 老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症【解析】本题考查化学与人体健康。 人体缺碘会患甲状腺肿大，故食用加碘盐，有助于预防甲状腺肿大， A 正确；维生素多数在人体内不能合成，需从食物中摄取，故平时应多吃蔬菜和水果来补充人体必需的维生素， B 正确；甲醛有毒，食用甲醛溶液浸泡的海产品不利于健D 正确。康， c 错误；老年人易患骨质疏松，故适量补钙，可预防骨质疏松，20.

33、（ 2017 常德中考）化学与健康密切相关，下列说法正确的是（ ）A. 发霉的花生蒸煮后可以食用B. 大量食用油炸食品有利于身体健康C. 使用劣质板材装修会导致室内甲醛超标D. 蛋白质、糖类、无机盐等营养素摄入量越多越好【解析】本题考查化学与人体健康。 A 项，发霉的花生中含有黄曲霉毒素，高温不能除去，错误；B项，大量食用油炸食品不利于身体健康，错误； C项，使用劣质板材装修会导致室 内甲醛超标，正确；D项，蛋白质、糖类、无机盐等营养素摄入应当适量，不是越多越好， 错误。【答案】C21. （ 2016 永州市）“吃的营养”和“吃的健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（）A. 多吃烧烤食

34、品对成长大为有利B. 过量摄入微量元素对身体有益C. 常吃蔬菜和水果可以补充维生素D. 食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康【解析】 A 项，烧烤类食品含有对人体有害的物质，所以常吃烧烤类食品对身体有害，故A说法错误；B项，过多摄入微量元素不利于健康，要适量摄入，故B说法错误；C项，蔬菜和水果富含多种维生素，常吃蔬菜和水果可以补充维生素，故C说法正确；D项，甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D 说法错误。故选C。【答案】 C22. （ 2016 长沙市）食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是（ ）A. 用甲醛浸泡的韭菜B. 用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪C

35、. 用生霉的大米制的米粉D. 不施用农药和化肥的蔬菜【解析】 A 项，甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故用甲醛浸泡的韭菜不属于安全食品。B项，氢氧化钠是强碱，具有强烈的腐蚀性，虽然泡发鸡爪能使其鲜亮，但对人体有害，故用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪不属于安全食品。C项，霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素， 不能食用， 故用生霉的大米制的米粉不属于安全食品。 D 项， 农药和化肥，会污染农产品，故不施用农药和化肥的蔬菜属于安全食品。故选D。23. （2016株洲市） 某小孩食欲不振， 生长迟缓， 发育不良。 该小孩可能缺少的元素是（）A. FeB. IC. CaD. Zn【解析】A项，铁是

36、合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误。B项，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误。C项，钙主要存在于骨胳和牙齿中， 使骨和牙齿具有坚硬的结构支架， 缺乏幼儿和青少年会患佝偻病， 老年人会患骨质 疏松，故选项错误。D项，锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良， 故选项正确。故选D。【答案】 D24. （ 2016 郴州市）青少年正是长身体的时期，饮食既要均衡、适量， 又要注意卫生、 安全， 下列说法正确的是（ ）A. 日常饮食不要偏食B. 用甲醛浸泡海鲜C. 食盐加碘可防贫血D. 霉变食物洗净后食用【解析】A项，青少年要注意膳食中的营养平衡，要

37、养成不偏食不挑食的好习惯，故A正确；B项，甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，故 B错误；C项，碘是合 成甲状腺激素的主要元素， 缺乏会患甲状腺肿大， 用加碘食盐做调味剂防止甲状腺肿大， 故 C错误；D项，霉变的食物中含有有毒白物质，不能食用，故 D错误。故选 A 【答案】 A25. （ 2016 邵阳市）下列说法中错误的是（ ）A. 用洗涤剂洗去餐具上的油污是乳化作用B. 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良C. 为减少水污染，农业上应合理使用化肥和农药D. 工业上分离液态空气制氧气的过程属于化学变化属于物理变【解析】工业上分离液体空气的方法是利用空气中氮气的沸点比氧气的沸点

38、低，化。故选D。【答案】D26. （ 2016 益阳市）化学与人体健康、人类社会发展有密切关系。下列有关说法正确的是（）A. 人体胃液中含有盐酸，可帮助消化B. 煤、石油、天然气都是可再生能源C. 人体缺少铁元素易造成甲状腺肿大D. 糖类和维生素都是为人体提供能量的主要物质【解析】B是不可再生能源；C缺少铁元素易造成贫血；D维生素不能提供能量。故选Ao【答案】 A27. （ 2016 张家界市）学习化学的目的并不在于人人都要成为化学家，更重要是学会用化学知识去解决生产生活中的问题。下列做法不正确的是（ ）A. 垃圾分类放置，便于回收利用B. 食用加碘食盐可预防青少年患佝偻病C. 摆设炭雕除去室

39、内空气中的异味D. 用洁厕灵（含盐酸）除去水垢（主要成分碳酸钙）【解析】患佝偻病是因为缺钙。故选 B。【答案】 B28. （ 2016 怀化市）下列说法正确的是（ ）A. 聚氯乙烯薄膜无毒，故可用于制食品包装袋B. 食用加碘食盐可预防甲状腺肿大C. 人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质D. 微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好【解析】 A 项，聚氯乙烯有毒，不可用于食品包装，故说法错误； B 项，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故说法正确；C项，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，蛋白质是构成细胞的基础物质，不能缺少，故选项错误； D 项，微

40、量元素对人体健康起着重要作用， 但是不能过量食用， 否则会导致不同的病症， 故选项错误。 故选 B。【答案】 B29. （ 2017 湘西土家族苗族自治州中考）下列说法中，错误的是（ ）A. 金刚石、石墨和C60 的物理性质有很大差别的原因是碳原子的排列方式不同B. 催化剂在化学反应中可以加快其他物质的化学反应速率C. 在化学反应前后，元素的种类不变D. 食用的“加铁酱油”中的“铁”指的是铁元素【解析】 本题考查化学反应中催化剂的应用。 催化剂在化学反应中可以改变其他物质的化学反应速率，包括加快和减慢两种情况，所以B错误。【答案】B30. （2017张家界中考）化学与生活息息相关。下列说法不正

41、确的是（）A.植物叶子刚开始发黄时，可加施氮肥B.用洗涤剂除去衣物上的油污是利用了洗涤剂的乳化作用C. 20C时氯化钠的溶解度是 36 g,则20 C氯化钠饱和溶液中溶质的质量分数为36%D.食用含铁盐的酱油，有助于防治缺铁性贫血【解析】本题考查化学与生活。A项，氮肥能促使农作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，正确；B项，用洗涤剂除去衣物上的油污是利用了洗涤剂的乳化作用，正确；C项，20c时氯化钠的溶解度是36 g,则20c氯化钠饱和溶液中溶质的质量分数为 X100%«26.5%,错误；D项，人体缺少铁元素易患贫血，食用含铁盐的酱油，100.什36#有助于防治缺铁性贫血，正确。【答案】C

42、31. （2017怀化中考）下列叙述正确的是（）A.合成材料特指合金、合成纤维、合成橡胶B.使用一些新型的、可降解的塑料，可适当减少“白色污染”C.人体缺少必需微量元素会得病，因此要尽量多吃含这些元素的营养补剂D.食用碘盐可预防缺碘性贫血【解析】本题考查化学与健康。合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，而合金属于金属 材料，A错误；一般的塑料在水域、土壤中多年也不会降解从而造成“白色污染”，而使用 新型的、可降解的塑料则可以减少白色污染，B正确；人体缺少微量元素或者微量元素过量，都会影响人体健康，C错误；食用碘盐可以预防甲状腺肿大，而补铁可以预防缺铁性贫血， D错误。【答案】B32. （201

43、7娄底中考）小红同学对部分化学知识归纳如下，其中不完全正确的一组是（ ）A.化学与健康B.资源的利用和保护人体缺碘，会引起甲状腺肿大 缺乏维生素C,会引起坏血病爱护水资源要节约用水和防治水体污染 防止金属锈蚀是保护金属资源的有效途径之一C. “低碳生活”D.环境保护多使用一次性筷子，可使生活更加便利开发利用太阳能等新能源，有利于减少碳排放废弃塑料引起的污染称为“白色污染”脱硫煤的使用，有利于减少酸雨的发生A. AB. BC. CD. D【解析】本题考查化学与健康、资源利用和环境保护。多使用一次性筷子，会浪费大量的资源，不符合“低碳生活”的要求，错误。故选 Q【答案】C33. (2017株洲中考

44、)下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是( )A. IB. FeC. CaD. Zn【解析】本题考查元素与人体健康。A项，碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺少或过量均会患甲状腺肿大，正确； B项，铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血症，错误； C 项，儿童缺钙会引起佝偻病，老年人缺钙会引起骨质疏松，错误； D项，儿童缺锌会引起食 欲不振、发育不良，错误。【答案】A34. (2017郴州中考)健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。下列说法错误的是( )A.多吃富含维生素的蔬菜水果B.提倡绿色出行，减少机动车废气排放C.不吸烟，不沾染毒品D.食盐中加碘，碘元素的摄入越多越

45、好【解析】本题考查健康生活中的相关知识。D项，要适量摄入碘元素，碘元素的摄入量太多也会引起甲状腺肿大，错误。【答案】D35. (2017张家界中考)张家界一年一度赶秋节的篝火晚会，迎来了八方来客。请你回答下 列问题：(1) 土家人用豆腐、腊牛肉、土家腊猪肉、土家米酒和富硒米饭等食物，招待尊贵的客人。其中米饭富含的营养素是 1(填“蛋白质"”糖类”或“油脂”)。(2) 土家米酒是用本地产的糯米、高粱、优质的山泉水酿成，检验山泉水是硬水还是软水的方法是 2。(3)篝火晚会结束后，为防止余火引发火灾，请给出一种熄灭它的简易方法：3.【解析】略【答案】糖类加肥皂水用沙土掩埋或用水浇灭36.

46、(2017娄底中考)小军利用周末去外婆家做客，外婆家座落在有“梯田王国”之美誉的 紫鹊界。(1)中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：红米煮的饭，水煮稻花鱼，竹笋炒腊肉，凉拌醋黄瓜等。其中富含糖类的是1(填序号)。(2)做饭菜用的水就是从山涧中引来的山泉水。你认为小军可以通过加入 2 来判断山泉水是硬水还是软水。(3)做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的 3性，铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于 4(填“金属材料”或“合成材料”)。(4)用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的5 作用。【解析】本题考查化学与生活。（1）红米中含有淀粉，淀粉属于糖

47、类。（2）常用肥皂水来鉴别硬水和软水，加入肥皂水后泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水。【答案】肥皂水 导热 合成材料 乳化37. （2017岳阳中考）化学与我们的生活有着密切的联系。 米饭能为我们提供的主要营养素是1 。（2）食盐、金刚石和碳酸氢钠三种物质中，可用来裁玻璃的是 2,能治疗胃酸过多症的是 3。（3）CO（NH2%、Ca（PO4）2、KCl等都是常见的化肥，其中属于氮肥的是 4。（4）铁制品锈蚀的过程， 实际上是铁与空气中的氧气和 5 等发生化学反应的过程。【解析】本题考查六大营养素、碳单质和酸的性质、常见的化肥。（1）米饭中含有淀粉，属于糖类。（2）金刚石是众多天然物中最坚硬的物质，

48、可用来裁玻璃；碳酸氢钠可与酸反应，故能治疗胃酸过多症的是碳酸氢钠。（3）CO（NH2） 2（尿素）中含有氮元素，不含磷、钾元素，属于氮肥。【答案】糖类金刚石碳酸氢钠CO（NH 2）2（尿素）水蒸气（或水、H2O）38.（2017益阳中考）鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食（如大米）品种多样，特种水产品（如小龙虾、甲鱼等）也名扬全国。（1）大米中含有的主要营养物质是 1（填名称）；小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质 是 2（填名称）。（2）谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖（C6H2Q）而被人体吸收。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO和H20,同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式：3。【解析】本题考查六大营养素、化学方程式的书写。（2）葡萄糖（C6H2Q）在酶的作用下缓慢氧化，根据质量守恒定