食用菌工厂化栽培实施方案

1、红河州未名生物科技有限公司红河州未名生物科技有限公司食用菌栽培项目实 施 方 案项目单位：红河州未名生物科技有限公司项目法人代表：黄春梅项目建设地点：红河州建水县青云轻工业园区 项目时间： 2013年 8 月至 2014年 7月建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社目录第一章 总论一、项目单位基本情况1、概况2、财务状况二、项目建设方案1、项目名称、建设性质及建设地点2、建设规模及产品方案3、设备、建筑物及进度安排4、投资规模及资金来源构成5、项目效益（ 1）企业主要经济指标（ 2）社会效益第二章 建设方案一、建设方案和规模1、建设方案2、建设规模（ 1）固定资产投资：建筑物设备其他。（ 2）水电、

2、道路等公益设施建设（ 3）技术培训二、生产工艺流程1、工艺技术2、设备方案3、实施进度安排第三章 投资概算与资金来源一、投资概算依据二、投资概算三、资金来源四、资金使用和管理1、财政资金使用和管理2、自筹资金使用和管理第四章 效益分析一、经济效益二社会效益第五章 项目组织与管理一、组织机构与职能划分1、建设阶段的机构设置及职责2、项目建成后运行管理3、经营管理措施4、技术培训5、劳动安全、卫生与消防第六章 环境影响评价一、项目对环境的影响二、环境保护与治理措施三、评价与审批4第一章 总论一、项目单位基本情况1 、概况近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以10-15%的速度增长，而我国年增

3、长速度更是高达20%以上，并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。 食用菌不但营养丰富， 而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达400020000 元人民币，价格看好，效益可观。有人预测 21 世纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。

4、目前发达国家年人均占有蘑菇量已达20 公斤，而我国仅 5 公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。云南省发展食用菌生产具有得天独厚的优势：一是云南适合种植食用菌的栽培材料十分丰富。目前大量栽培食用菌的基质主要以富含木质素和纤维素的农作物副产品为主，如稻草、木屑、玉米秆、玉米芯、甘蔗叶、甘蔗渣等，作为糖业大省的云南每年生产的甘蔗渣多达60 万吨，而且还有大量的其他经济植物副产品（茎、叶、荚、壳）和加工下脚料（渣、饼）没有得到有效的利用；二是云南气候条件好，地处亚热带湿润气候区域，年平均气温5 -22 ，高、中

5、、低温型食用菌品种都能种植。目前，我省栽培食用菌品种比较单一，主要是常见的香菇、木耳、双孢蘑菇、平菇等，数量在 10 种左右，栽培季节也主要集中在春、夏季，秋、冬季节栽培的品种更加少，难以做到常年均衡供应。红河州未名生物科技有限公司是一个以从事生物科技领域内的食用菌工厂化栽培、日用百货销售、货物进出口贸易为主的有限责任公司。所属企业有建水县未名粮油经营部、 建水县香远食用菌专业合作社、 建水县未名货站副食店、建水县未名百货经营部共四家。2 、财务状况生产、 销售、 盈利情况： 蔬菜主要以食用菌、 洋葱、 小米辣、紫甘蓝为主，为成员提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、 运输、 贮藏以及与

6、农业生产经营有关的技术、 信息等服务。截止今年 6 月底，为当地农户代销洋葱共计5000 吨，按平均价4.00 元/ 公斤计算，销售收入达2000 万元。收购农户订单种植的紫甘兰、蕃茄、洋芋、小米辣等，数量达1200 多吨，助农增收 200 余万元；销售收入达3531 万元，公司年销售农产品总值达 5531 万元。利润达80 多万元。2 、财务收支及资产负债状况： 2012 年公司年总经营收入5531 万元； 2012 年公司经营支出 5451 万元，其中：各项管理性支出 48 万元； 纯收益 80 万元。 年末公司总资产713 万元， 其中：货币资产 200 万元，固定资产 513 万元。年

7、末公司应付盈余返还 67 万元， 应付剩余盈余49 万元； 年末公司所有者权益713 万元，其中：股金500 万元。二、项目建设方案1、项目名称、建设性质及建设地点项目名称：食用菌工厂化栽培项目建设性质：新建建设地点：建水县青云轻工业园区 。2、建设规模及产品方案建设规模： 建工厂化食用菌厂一座，占地20 亩，建筑面积 9900 平方米，建设内容包括厂房、办公楼、后勤用房、冷库、绿化和道路等，建成每年生产杏鲍茹 360 吨，海鲜菇360 吨，巴西菇800 吨。年利润 620 万元。产品方案： 本项目产品的生产工艺， 将引进先进加工机械设备，减少物流工作量，实现流水线生产。其详细的工艺流程简图如

8、下：建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社原料一检验一挑选一去根、梢一漂洗一烘干一筛选一检验-包装入库图4-1工艺流程图3、设备、建筑物及进度安排设备：设备实现传统工艺和现代组合，提高自动化程度，以 操作简便，运行平稳，高效节能为原则，要求设计合理，工艺先 进。设备名称、规格、用途、价格如下表：设备清单（万元）设备名称数量单价（元）价格规格（型号）用途（或尺寸）清洗机2台150000303400x1160x1300mm清洗(2.2kw)干燥机10台6000060980X 120OX 3940干燥(0.75kw)双螺旋搅拌机29000018GXJB-93000x1770x2150一次提升机172000

9、7.2GXGS-13500x300x320二次提升机1430004.3GXGS-24200x300x320双螺旋输送机121000021GXLS2台电机；4 口自动装袋机36000018GXZD1800x600x160蘑菇火菌器124800024.8GXMQ-E-23.8JS68650x2350x2850灭菌器内车72200014.4GXNC1570x500x2150制种设备1套16000016检测设备1套12000012天车机械手223900047.8GXJS-B机械手（13筐/ 次）齿条800米600/ 米48齿条、齿条垫板电缆、拖链、桥架211000022电缆、拖链、桥 架fe 4 L床

10、架120180021.62000x2000x550国丝培养出菇床架4803800182.48000x4000x550出菇培养叉车21224电瓶叉车灭菌机2台300000602000x1000x1000mm火菌(45kw)烘干设备1套41000041清洗消毒设 备1套600006锅炉1台350000351105x500x1217m m供蒸气制冷压缩机1298000117.6ZR380KC-TWD-522供冷气配电柜3296608.9GC皎流低压型变压器1套20000020其他设备80安装费用60合 计1000建筑物：名称、材料、面积、用途如下表:建筑物一览表名称所用材料占地面积使用面积用途大门、

11、门卫室钢混60 m260 m2防损原料问钢架、树脂瓦片、复合板面600 m2600 m2堆料、碎料、拌料生产车间钢架、树脂瓦片、复合板面2000 m22000 m2装袋、火菌、冷却、接种培养室钢架、树脂瓦片、复合板面960 m2960 m2国丝培养、骚菌生菇房钢架、树脂瓦片、复合板面5280 m226400 m2九层钢架长菇包装问钢架、树脂瓦片、 复合板面500 m2500 m2分拣、包装冷库钢架、树脂瓦片、 复合板面300 m2600 m2双层冷藏其它用房钢架、树脂瓦片、 复合板面200 m2200 m2育种、化验、检 测合计9900 m231320 m2进度安排：项目工程进度安排如下表进度

12、计划表建设期8月9月10月11月12月1月2月3月4、5月6、7月1项目审批2勘察设计3设备订购4 土建施工5设备安装6人员培训7调试生产8竣工验收4、投资规模及资金来源构成:总投资：2500万元资金来源构成：自筹资金2500万元5 、项目效益(1)企业主要经济指标经营收入、营业税金及附加和增值税测算表单位：万元在舁 厅P项目税率合计计算期(年)123456生产负荷100%100%100%100%100%100%1经营收入18240.003040304030403040304030401.1A营业收入18240.00304030403040304030403040单价2万元/吨2万元/吨2万元

13、/吨2万元/吨2万元/吨2万元/吨2力兀/吨数量9120 吨152015201520152015201520销项税额1.2B营业收入单价数量销项税额2营业税金与 附加844.8140.8140.8140.8140.8140.8140.82.1营业税2.2消费税2.3城市维护 建设税2.4教育费附 加3增值税销项税额进项税额8建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社（ 2）社会效益1、项目建设对当地主导产业发展的影响食用菌产业化种植与加工可成为建水县农民增收致富的主要产业。 但由于受传统种植思想观念的影响， 蔬菜的种植、 管理、销售都是以一家一户为单元的小农经济，且种植品种结构单一，在产量和品质上都未能

14、形成优势， 加之近几年蔬菜销售价格波动较大，卖难问题日趋突出，农民种植蔬菜市场风险较大。该项目建成后， 可提高当地蔬菜产业化水平， 不但可以为农民提供一个稳定的销售市场，保护农民的利益，增加农民收入，而且还可以充分利用农业资源， 提高农产品附加值， 增加农产品的市场竞争能力。其经济效益、生态效益、社会效益十分显著。2、项目辐射农户数量及带动增收情况通过公司+合作社+基地+农户的经营模式，通过深加工延长农业产业推动当地种植业的发展， 并调整产业结构， 增加农业的后续效益，帮助农民增收。形成示范合作社、基地、农户之间利益紧密联结机制，实现产业效益开发，实现多方共赢。通过项目财政资金的投入及补助，

15、合作社以订单农业形式与农民结成 “利益共享、风险共担”的利益共同体，促进合作社与基地、农户的一体化经营共赢发展。项目建成投产后，可辐射带动周边2000户农户近 2000 亩食用菌种植，年可实现销售收入 11100 万元，实现利润 3240 万元，每户平均增收 1.6 万元。同时还可直接为240 人提供长年就业的机会。第二章建设方案一、建设方案和规模1、建设方案本项目建设地点位于建水县青云轻工业园区。建工厂化食用菌厂一座，占地 20亩，建筑面积9900平方米，建设内 容包括厂房、办公楼、后勤用房、冷库、绿化和道路等，建 成每年生产杏鲍茹 360吨，海鲜菇360吨，巴西菇 800吨c 年利润620

16、万元。2、建设规模(1)固定资产投资：建筑物：建筑物的名称、规格、面积、建设标准、投资额等见下表：建筑物情况统计表名称规格面积建设标准投资额(万元)大门、门卫室钢混60 m2合格30原料问钢架、树脂瓦片、复合板面600 m2合格48生产车间钢架、树脂瓦片、复合板面2000 m2合格160培养室钢架、树脂瓦片、复合板面960 m2合格96生菇房钢架、树脂瓦片、复合板面5280 m2合格528包装问钢架、树脂瓦片、 复合板面500 m2合格50冷库钢架、树脂瓦片、 复合板面300 m2合格98其它用房钢架、树脂瓦片、 复合板面200 m2合格60合计9900 m21100设备：设备的名称、数量、规

17、格、型号、价格、用途等见下表:设备一览表设备名称数量单价（元）价格规格（型号）用途（或尺寸）清洗机2台150000303400x1160x1300mm清洗(2.2kw)干燥机10台6000060980X 1200X 3940干燥(0.75kw)双螺旋搅拌机29000018GXJB-93000x1770x2150一次提升机1720007.2GXGS-13500x300x320二次提升机1430004.3GXGS-24200x300x320双螺旋输送机121000021GXLS2台电机；4 口自动装袋机36000018GXZD1800x600x160蘑菇火菌器124800024.8GXMQ-E-2

18、3.8JS68650x2350x2850灭菌器内车72200014.4GXNC1570x500x2150制种设备1套16000016检测设备1套12000012天车机械手223900047.8GXJS-B机械手（13筐/ 次）齿条800米600/ 米48齿条、齿条垫板电缆、拖链、 桥架211000022电缆、拖链、桥 架fe 4 L床架120180021.62000x2000x550国丝培养出菇床架4803800182.48000x4000x550出菇培养叉车21224电瓶叉车11建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社灭菌机2台300000602000x1000x1000mm火菌(45kw)烘干设备

19、1套41000041清洗消毒设 备1套600006锅炉1台350000351105x500x1217m m供蒸气制冷压缩机1298000117.6ZR380KC-TWD-522供冷气配电柜3296608.9GC皎流低压型变压器1套20000020其他设备80安装费用60合 计1000其他其他固定资产共投资 80万元，如下表其他固定资产一览表（万元）设备名称数量单价（元）价格规格用途货物运输车3927货物运输办公设备1批21办公实验设备1套32新品种研发合 计80（2）水电、道路等公益设施建设水电、道路等公益设施建设的名称、规模、规格、投资 额等明细如下。水电、道路等公益设施建设 一览表（万元）

20、建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社设备名称数量单价（万元）价格规格用途水井122222000mx110cm1 供水变压器12020供电道路1000 m2200 元/ m2201000mx200厂区道路合 计62（3）技术培训技术培训情况统计表在舁 厅P项目内容简要工彳单位E量计划数投资额 （万元）主要作用1技术培训由公司专人负责， 按生产要求进行 培训，种植技术、 检测、电工等岗位 各选1名到专业机 构进行培训。人次60020提高产品 质量和卫 生安全意 识2新品种引进示范做好食用菌新品 种引进、试验示范 和推广批次510更新品 种，进行 标准化生 产，提升 食用菌产 业升级合计30二、生产工艺

21、流程1、工艺技术本项目产品的生产工艺，将引进先进加工机械设备， 减少物流工作量，实现流水线生产。具详细的工艺流程简图如下：原料一检验一挑选一去根、梢一漂洗一烘干一筛选一检验-包装入库-1m .检验工艺流程图2、设备方案设备名称数量单价（元）价格规格（型号）用途（或尺寸）清洗机2台150000303400x1160x1300mm清洗(2.2kw)干燥机10台6000060980X 120OX 3940干燥(0.75kw)双螺旋搅拌机29000018GXJB-93000x1770x2150一次提升机1720007.2GXGS-13500x300x320二次提升机1430004.3GXGS-2420

22、0x300x320双螺旋输送机121000021GXLS2台电机；4 口自动装袋机36000018GXZD1800x600x160蘑菇火菌器124800024.8GXMQ-E-23.8JS68650x2350x2850灭菌器内车72200014.4GXNC1570x500x2150制种设备1套16000016检测设备1套12000012天车机械手223900047.8GXJS-B机械手（13筐/ 次）齿条800米600/ 米48齿条、齿条垫板电缆、拖链、 桥架211000022电缆、拖链、桥 架fe 4 L床架120180021.62000x2000x550国丝培养出菇床架4803800182

23、.48000x4000x550出菇培养叉车21224电瓶叉车灭菌机2台300000602000x1000x1000mm火菌(45kw)烘干设备1套41000041清洗消毒设 备1套600006锅炉1台350000351105x500x1217m m供蒸气制冷压缩机1298000117.6ZR380KC-TWD-522供冷气配电柜3296608.9GC皎流低压型变压器1套20000020其他设备80安装费用60合 计10003、实施进度安排建设期8月9月10月11月12月1月2月3月4、5月6、7月1项目审批2勘察设计3设备订购4 土建施工5设备安装6人员培训7调试生产8竣工验收第三章投资概算与

24、资金来源-、投资概算依据项目建设总投资2500万元，其中建设投资2100万元，占总 投资的84%（其中建筑工程费1100万元，占建设投资的52.38%; 设备购置及安装工程 1000万元，占建设投资的 47.61%）;其他 费用172万元，占总投资投资的 6.88%;流动资金228万元，占 总投资的9.12%。二、投资概算项目投资概算汇总表单位：万元在舁 厅P项目估算价值比例（）建筑工程费设备购置 费安装工程 费其它费 用合计1工程费用1100.00940.0060.00172.002272.0088%1.1主体工程（生产设施）980.001.1.1培养室961.1.2出菇房5281.1.3冷

25、却室601.1.4接种室201.1.5火菌室401.1.6拌料问401.1.7原料库481.1.8包装问501.1.9冷库981.1.10安装费用60.001.2辅助工程（辅助设 施）120.001.2.1消防设施10.001.2.2水电设施60.001.2.3环保设施30.001.2.4绿化工程20.001.3其它工程（其它设 施）1.3.1其他设备2工程建设其他费用142142.005.68%16建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社2.1前期工作费2.2技术培训20.002.3新品种示范10.003预备费3.1基本预备费3.2涨价预备费4建设投资小计1100.00940.0060.002100

26、.0084%5建设期利息6流动资金228.00228.007总投资合计1100.00940.0060.00400.002500.00比例(%)4437.602.416100.00三、资金来源总投资2500万元，自筹资金2500万元四、资金使用和管理资金使用明细表单位：万元在舁 厅P项目自筹资金投资备注1土建工程1100.001.1培养室96.001.2出菇房528.001.3冷却室60.001.4接种室20.001.5火菌室40.001.6拌料问40.006建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社1.7原料库48.001.8包装问50.001.9冷库98.001.10消防设施10.001.11水电设施

27、60.001.12环保设施30.001.13绿化工程20.002设备投资1000.003科技投资30.004其它投资及费用1425流动资金228.00合计2500.00为确保项目自筹资金的到位和专款专用，项目建设单位在项目批准立项后，按照项目要求把自筹资金交入专户，做到专人负责，专账专款专用，自觉接受生物产业主管部门的监督检查。投 入自筹资金2500万元，用于项目土建和设备购置以及新品种引 进示范、技术培训、前期工作费、流动资金等。第四章效益分析一、经济效益1、项目投入产出情况（ 1）产出量本项目建设期为 12 个月，投产后即可达到设计产量100%，年产销鲜食用菌 1520 吨。 待技术完善与

28、升级及资金充足发展后，发展食用菌的深加工， 提高食用菌的附加价值， 延长食用菌的产业链。（ 2）销售收入项目建成达产后， 年产鲜食用菌1520 吨， 销售鲜食用菌1520吨，按每吨20000 元计算，估算年销售收入3040 万元。（ 3）经营成本估算 经营成本：包括直接生产成本、工资及福利费、设备维护费和其他费用等。直接生产成本包括原材料、包装物、燃料及动力费等，每年为 1650 万元，工资及福利费为 380 万元，设备维修费为 20 万元，其他费用为 80 万元（含租地费、营销管理和技术服务费、利息支出等） ，小计 2210 万元。 折旧和摊销固定资产折旧费： 折旧按年平均折旧法计算， 房屋

29、砖混结构折旧率限为 20 年，残值率取5%，设备按10 年。固定资产估算中的其它费用进入递延资产进行摊销。土建工程（固定资产）投资 1100 万元，设备投资1000 万元，年折旧费 210 万元。摊销费：项目列入无形资产和递延资产投资60 万元，按 6年摊销，年摊销费为 10 万元。 年总成本费用为 2420 万元。（ 4 ）利润项目利润总额620 万元，税金及附加140.8 万元；税后净利润：479.2 万元；项目平均投资利润率为 19.168%；静态投资回收期 （ 税后 ）4.74 年。2、成员增收情况通过生产加工，延伸产业链，从而达到农业增收，农民增收的根本目的。参与项目农户生产环节的增

30、收情况：项目税后盈余479.2 万元，员工工资收入380 万元，参与项目的合作社成员、农户增收662.2 万元。3、可盈余及分配情况项目实现可分配盈余479.2 万元， 将其中的60%进行盈余返还，余下部分作为再发展资金。二、社会效益1、项目建设对当地主导产业发展的影响食用菌产业化种植与加工可成为建水县农民增收致富的重要产业。 但由于受传统种植思想观念的影响， 蔬菜的种植、 管理、销售都是以一家一户为单元的小农经济，且种植品种结构单一，在产量和品质上都未能形成优势， 加之近几年蔬菜销售价格波动较大，卖难问题日趋突出，农民种植蔬菜市场风险较大。该项目建成后， 可提高当地蔬菜产业化水平， 不但可以

31、为农民提供一个稳定的销售市场，保护农民的利益，增加农民收入，而且还可以充分利用农业资源， 提高农产品附加值， 增加农产品的市场竞争能力。其经济效益、生态效益、社会效益十分显著。2、项目辐射周边农户数量及带动增收情况通过公司+合作社+基地+农户的经营模式，通过深加工延长农业产业推动当地种植业的发展， 并调整产业结构， 增加农业的后续效益，帮助农民增收。形成示范合作社、基地、农户之间利益紧密联结机制，实现产业效益开发，实现多方共赢。通过项目资金的投入，公司以订单农业形式与农民结成“利益共享、风险共担”的利益共同体，促进公司与合作社、基地、农户的一体化经营共赢发展。项目建成投产后，可辐射带动周边20

32、00 户农户近 2000 亩食用菌种植， 年可实现销售收入 1110 万元， 实现利润324万元，每户平均增收 1.6 万元。同时还可直接为 240人提供 长年就业的机会。第五章 项目组织与管理一、组织机构与职能划分1、建设阶段的机构设置及职责项目建设阶段， 由县农业局、 县生物办和园区领导组成项目协调小组，指导项目规划建设。公司成立以董事长为组长，由技术、财务、基地专业人员参加的项目建设实施小组，负责项目的施工管理、质量、进度监督，及时解决协调施工中出现的各种问题，确保项目建设顺利。21建水县面甸腾飞蔬菜产销专业合作社2、项目建成后运行管理按照公司管理结构，建立现代管理制度。设立生产部、质管

33、 部、营销部、财务部。本着精干、高效的原则，根据生产班次和各工序工作、劳动 强度，确定劳动定员。招聘专业管理人员，一般操作人员可以从 农民、企业下岗职工中招聘。本项目劳动定员为 340人。各部门实行岗位责任制，分工明确，协调统一，负责管理项 目的生产、产品质量和技术管理的工作。人员配备表在舁 厅P岗位名称人数（人）一管理人员151食品工程技术员（检测）122销售人员203管理人员（包括财务）16一生产人员177合计2403、经营管理措施按照规范化公司管理模式进行运作， 项目建成后拟采用公司+合作社+基地+农户的经营模式，发挥合作社的功能，主动承担起带动农户任务，解决好分散农户小生产与大市场的对

34、接。建立并完善管理制度， 包括生产岗位责任制、 产品销售制度、日常操作规程等， 明确职责分工以制度以有效控制生产和经营活动， 为实现经营目标提供有力保障。 建立加工生产全过程卫生监测管理体系， 确保生产的产品符合无公害标准与要求。 严格执行国家各项法律法规，按食品卫生法指导生产，注重产品“质量控制点”的管理，严把产品质量关，建立原料、半成品、成品一系列质量检验制度， 同时加强财务和销售管理， 做好资金回笼及资金调配工作。 对企业各职能部门及个人实行责效考核， 按劳取酬。4、技术培训通过引进人才， 不断提高合作社经营管理水平。 要运用新技术，自主创新，确保产品高质量，高品质，优越竞争对手，技术培

35、训工作在项目竣工前先期启动， 技术工人培训分批进行， 上岗培训期 1 个月， 为公司健康稳定奠定基础。 项目建设重点是抓好农民技术培训， 由公司技术人员专人负责， 按生产要求进行培训，聘请食品工业专家讲课，项目计划农民技术班培训 600 人次。5、劳动安全、卫生与消防5.1 劳动安全卫生5.1.1 设计依据、标准及规范（ 1）中华人民共和国安全生产法。（ 2）建设工程安全生产管理条例。（ 3）中华人民共和国职业病防治法。（ 4）建设项目职业病危害分类管理办法。（ 5）种植企业设计卫生标准。5.1.2 劳动安全卫生防治措施（ 1） 线路及照明线均采用穿管架接，开关柜密封，按扭防爆，照明使用防爆灯

36、。在湿度较大的地方，严禁引入电源。（ 2） 强个人防护，作业人员使用相应的防护眼镜、面罩、口罩、 手套。 强化劳动保护宣传教育及现场跟踪监测工作。 对作业人员应进行职业安全卫生知识教育，提高其自我防范意识。（ 3） 结合各种会议学习安全知识， 对员工进行种植技能、 安全生产知识教育、 培训。 施工时采取相关防护措施， 以保障劳动者生产安全；认真执行安全操作规程。（ 4） 按照国家有关抗震设防管理规定， 对建构筑场地进行地震安全性评价，进行抗震设防。对员工统一发配工作服、口罩、安全帽等，定期对工人进行体检和进行劳动卫生知识教育。（ 5） 备适当数量的环卫人员，负责保洁工作。5.2 消防5.2.1 设计依据及标准（ 1）中华人民共和国消防法。（ 2）建筑设计防火规范（