餐桌上的“德育”_六年级作文_第1页
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文档简介

1、餐桌上的“德育”随着现代生活节奏的加快,父母与孩子交流的时间越来越少,每天的用餐时间成了家人相聚的良机。许多国家都特别重视孩子的餐桌教育:英国素有把“餐桌当成课堂”的传统,从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对其进行有形无形的“餐桌礼仪教育” ;美国的家长则比较重视进行环保教育;日本许多家庭的餐桌犹如课堂,他们称之为“食育” 。大人在餐桌上的言行,对孩子身心所产生的烙印甚至比学校的功课还要深刻。一、餐桌德育的表现形式1鼓励孩子自己进餐,培养独立的品质许多家长为了让孩子多吃点,选择“喂”孩子吃饭,导致有些孩子上小学了还不会使用筷子,甚至有些孩子在吃饭时玩起了“捉迷藏” ,家长端着饭碗追着孩子跑。其

2、实到了入学年龄的小孩,已表现出一定程度的独立意向,有“我自己来”的要求。这种可贵的自发意识如果得到健康发展,就能促进孩子长大后独立思考。所以,从鼓励孩子自己进餐开始,减少对父母的依赖,这对培养孩子的独立性起着很大作用。2给孩子一双勤劳的手,培养热爱劳动的品质家务劳动与孩子的成长有密切的联系。家长可以根据孩子的情况,让孩子擦桌凳、摆碗筷、端菜等。在孩子尝试做一些力所能及的事时,父母最好不要用“我来”去阻挡。像端热汤这类事,你只要小声地嘱咐他几句,或者告知一些注意事项就可以了。这样可以锻炼孩子的生活自理能力,使其在成长的过程中,树立自信,培养孩子珍惜劳动成果的品质。3从点滴做起,培养孩子节约的美德

3、古今中外,凡能自立于世界之林的民族,无一例外地提倡节俭:德国人生活上“抠门” ,日本人工作中节俭,都是节俭美德的发扬。让孩子从小养成勤俭节约的习惯,关键在于家庭的早期培养。节约要从点滴做起,从身边的小事做起。孩子吃饭时,不随意浪费粮食,要知道“粒粒皆辛苦” 。可以告诉他,在我们这个 13 亿多人口的大国,如果每个人每周少浪费 50 克米饭,那每周就可以节约 65000 吨粮食,日积月累将是个多么巨大的数字!4持之以恒,培养孩子的文明礼仪我们很多家长对年幼孩子在饭桌上的表现不管不问,忽视了孩子的文明礼仪教育,孩子成了餐桌上的“上帝” 。家长应该从小对孩子灌输一些用餐的礼仪, 让孩子懂得说 “对不

4、起” “谢谢” ;不满嘴含着食物讲话;不将饭菜乱吐在桌面上;咀嚼东西以及喝汤时,不发出很大的声响等。这方面的训练要持之以恒,才能取得良好效果。5从身边事做起,培养孩子的环境卫生意识父母是孩子的启蒙老师,在加强自身修养的同时,要引导和教育孩子注意卫生、保护环境。例如,吃饭的时候不可把菜汤、米粒洒满桌子;弄脏了桌面,鼓励他们自己清理;上小学的孩子应知道哪些是可再生制造的“环保餐具” ,哪些塑料袋会成为环境“消化不了”的“永久垃圾” ;在外就餐,不能随便丢食品的袋子、 易拉罐等。 重视环境教育, 应从身边做起, 从保护餐桌 “小环境” ,延伸到保护自然、社会这个大环境。6尊敬长辈,让孩子懂得奉献爱心

5、我国很多家庭都是好吃的先让孩子吃,家长对孩子的饮食喜好一清二楚,但孩子却不知道父母的口味。在饭桌上,父母应不失时机地教育孩子懂得关爱别人、尊敬长辈。父母要以身作则:吃饭的时候,给老人端椅子,引导孩子给长辈夹菜,让孩子在愉快的气氛中感受爱心的互动。孩子会看在眼里、记在心上;知道什么是美、什么是善、什么是爱;知道怎样尊敬长辈、珍惜家庭,从小心中有他人。二、餐桌德育的实施策略1贴近孩子的实际首先,要符合孩子的年龄实际。孩子就是孩子,不能按成人的标准来要求他。其次,要符合孩子的认知实际。可以采用讲小故事、唱儿歌、看动画等,通过趣味性的方式潜移默化地传授道德常识。再次,要结合孩子的心理实际。我们应充分利

6、用孩子情绪不稳、易于外露、好模仿、好奇等特点,调动孩子的积极性,孩子就会乐于做家务, “有模有样”地用餐。2用示范的方法引导孩子未经示范和训练就让孩子去做,结果会不理想,父母难免会批评和责怪,到头来孩子的自我期望值便会降低,自信心也会受到打击。父母应该怎样示范呢?可以先讲解,后示范;示范的动作要慢,让孩子看得清楚;孩子要在示范之后跟着做练习;但孩子做练习的时间不宜太长,以免造成疲倦。3. 以积极的态度激励孩子有时,父母在用餐时常常对孩子指责个不停,这就很容易让孩子产生消极的情绪。聪明的父母教育孩子时总是采取激励的方法,让孩子自觉地做该做的事情。例如,在家庭聚餐时,妈妈表扬 7 岁的洋洋: “真棒!洋洋知道怎么使用餐巾了,我知道这是很容易忘的。如果你在喝牛奶前,把嘴边的汤汁擦掉,妈妈会 更高兴的! ”激励的效果事半功倍,胜过任何一种想操控孩子的努力。4. 营造良好的家庭文化氛围在日常生活中,家庭成员的思想作风、行为习惯等都会真实自然地表现出来。孩子早期大约三分之二的时间是在家里度过的。他们身临其境,耳濡目染,无时不受父母的熏陶感染。为了孩子的健康发展,床头、餐桌旁、电视机前,都要努力为孩子营造一个充满爱的家庭文化氛围, 让孩子从健康的 “床头文化” “餐桌文化”中获得良好的道德品质。总之,每个孩子的精神世界都是一本独特且不易读懂的书,需要家长

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