常见的酸 (2)

1、第2节 探索酸的性质一、教学目标（一）过程、方法与能力1、会测定溶液的酸碱性；会使用试管和滴管进行物质（溶液）性质试验；（在此开始学生较多使用试管和滴管实验）2、学会变量控制和对照实验设计等实验探究方法。（探究活动中的对照组设计）（二）科学知识与技能1、了解酸的主要性质；了解盐酸、硫酸、硝酸的个性；2、举例说明酸在日常生活中的用途和对人类的影响；了解酸的使用注意事项。（三）科学态度、情感与价值观1、开展“自制酸碱指示剂”、“调查当地酸雨情况以及对农作物和建筑物的影响”等活动，提高学生的对实践活动的兴趣；2、通过认识酸的共性与个性，对学生进行辩证唯物主义-普遍性与特殊性的教学。二、重点难点重点：

2、酸的共性和三种常见酸的个性，会测定溶液的酸碱性和酸碱度难点：酸的主要性质及其化学方程式三、课时安排共4课时，第1、2知识块1课时，第3知识块2课时（包括探究活动），第4知识块1课时。四、教学建议第1课时内容1、什么是酸酸概念建立的教学策略：列举“酸味”物质-认识“酸性”物质-介绍常见的“酸”-分析“符号“特征-抽象“酸”的概念（建议把碱和盐的定义一起拿出来讲，并作对比加以区别）建议：1、要充分体现与日常生活的联系 2、注意“归类”方法的渗透，培养学生概括能力，注意语言的科学性。 3、注意化学用语的教学。（对常见物质的电离方程式还是需要的，因为这样有利于学生对常见原子团化合价、离子符号的正确书写

3、和对复分解反应规律的掌握，不讲的话学生对复分解方程式就变成了死记硬背）。内容2、酸碱指示剂本块内容是通过酸使指示剂变色，进一步认识指示剂，后续学习关联性较大，因此建议：1、让学生动手操作，培养相关操作技能是关键；（如玻璃棒、点滴板的使用）2、注意运用对比实验的方法；（如物质的酸碱性用pH试纸测出，再对这些不同pH（酸碱性）的物质用石蕊试液试验，即可得出石蕊试液在不同酸碱性溶液中的显色变化结论。这实际上是提供了自制酸碱指示剂的方法）3、鼓励学生自制酸碱指示剂，培养学习兴趣，提高实践能力。（许多植物是天然的酸碱指示剂，如花、叶、水果的皮，教师可示范用酒精浸出的方法。有关方案可见资料链接）教师要加强

4、这方面知识的储备。第2、3课时内容1、酸有哪些性质教学策略：情景设置-实验研究-发现问题-科学探究-分析归纳因此，建议用可以用以下教学流程：创设生活情景-探究与“碱”反应-探究与“盐”反应-探究与“氧化物”的反应-产生新的问题-探究与“金属”的反应-归纳酸的共性（创设生活情景可从胃舒平药入手）建议：1、做好相关实验是学生认识酸的性质的关键，最好由学生亲手操作实验。2、注意引导学生正确的实验观察方法，继续培养寻找物质变化证据的能力。如指示剂颜色变化，产生气体，溶液颜色变化，产生沉淀等3、注意科学研究的层次性-如在盐酸除铁锈的实验中，产生气体的原因探究。4、注意“归纳”能力的培养。（课本设计了一组

5、用稀硫酸代替盐酸的性质实验（P12），通过对比，可尝试由学生归纳酸的一些共性）5、通过酸用途的拓展学习，让学生进一步认识：“性质 决定 用途”的思想。（P12图中性质用途的理解还是有困难的）6、重视化学方程式的书写（每一节课下来化学反应式比较多，应该堂堂清，否则学生越积越多，对书写化学方程式有畏惧感）第4课时内容1、酸的个性策略：实验-讨论-交流（强调实验！应从实验中观察、得出结论，充分体现过程。）建议：1、注重对学生进行识标签、闻气味、稀释浓硫酸等技能的训练；2、注意实验安全教育；脱水性3、可组织学生在课外收集“三强酸”的有关资料；（三种强酸的个性应有不同的侧重点：盐酸强调挥发性；浓硫酸应突

6、出脱水性、吸水性和氧化性；硝酸则突出腐蚀性）建议做浓硫酸使蔗糖脱水的实验，增加学生兴趣，并写反应式帮助学生对脱水的理解，但不需记。4、及时介绍物鉴别的方法。如氯离子的检验；硫酸根离子的检验；浓盐酸与浓硫酸的区别五、资料链接：1.浓硝酸的颜色浓硝酸是一种无色的液体，但保存时间长了很容易变黄，这是由于硝酸受热、见光均易分解而产生一种红棕色的二氧化氮气体，这种气体溶解在硝酸里而使硝酸呈黄色。2.硝酸的氧化性硝酸是氮的最高价氧化物的水化物，是一种强氧化剂，它能氧化许多金属。硝酸与不活泼金属反应，主要被还原为NO2或NO；若与活泼金属(如Fe、Zn、Mg等)反应，开始也能置换出氢原子，但生成的氢具有很强的还原性，它随即把硝酸还原为较低价的氧化物(N2O)或氨等。3、自制酸碱指示剂之一 取下表所列植物花或叶，捣碎研磨，加入酒精，取浸出液，加入酸或碱，观察颜色变化。4、自制指示剂之二-从红萝卜皮中提取代用指示剂。大多数植物的色素在不同酸碱度中会产生不同的颜色。人们可以利用这种性质来判断溶液的酸碱性。削下萝卜皮，用酒精浸泡一天左右，过滤后取它的滤液，用pH从114的标准溶液标定。分别取标准液10mL，各加红萝卜浸出的滤液10滴，并记录颜色的变化。在测定待测溶液的酸碱性时加入代用指示剂，把呈现的颜色与