现行茶叶质量检验的国家标准和行业标准

1、现行茶叶质量检验的国家标准和行业标准【引用】现行茶叶质量检验的国家标准和行业标准 2011年05月31日分类 序号 标准号 标准名称 产 品 标 准 1 GB/T917288 花茶级型坯 本栏均为国家和行业推荐性标准，适用于生产、流通、贸易活动中表列各类茶叶。 2 GB/T9833.188 紧压茶 花砖茶 3 GB/T9833.288 紧压茶 黑砖茶 4 GB/T9833.388 紧压茶 茯砖茶 5 GB/T9833.488 紧压茶 康砖茶 6 GB/T9833.588 紧压茶 沱茶 7 GB/T9833.688 紧压茶 紧茶 8 GB/T9833.788 紧压茶 金尖茶 9 GB/T9833

2、.893 紧压茶 米砖茶 10 GB/T9833.893 紧压茶 青砖茶 11 GB/T13738.197 第一套红碎茶 12 GB/T13738.292 第二套红碎茶 13 GB/T13738.492 第四套红碎茶 14 GB/T1445693 绿茶 15 SB/T1016793 祁门红茶 16 SB/T1016893 闽烘青绿茶 17 GH01684 屯、婺、遂、舒、杭、温、 平七套炒青绿茶 原国家供销社发布 18 WMB48(1)81 茶叶品质规格 出口茶标准 19 ZBB3500288 炒青绿茶技术条件 理 化 检 验 方 法 标 准 1 GB830287 茶 取样 根据需要或贸易双方

3、的有关协定和进出口标准要求，确定检验项目。本栏均为国家强制性标准 2 GB830387 茶 磨碎试样的制备及其干 物质含量测定 3 GB830487 茶 水分测定 4 GB830587 茶 水浸出物测定 5 GB830687 茶 总灰分测定 6 GB830787 茶 水溶性灰分和水不溶性 灰分测定 7 GB830887 茶 酸不溶性灰分测定 8 GB830987 茶 水溶性灰分碱度测定 9 GB831087 茶 粗纤维测定 10 GB831187 茶 粉末和碎茶含量测定 11 GB831287 茶 咖啡碱测定 12 GB831387 茶 茶多酚测定 13 GB831487 茶 游离氨基酸总量测

4、定 14 ZBX5000186 出口茶叶取样方法 15 ZBX5000286 出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定方法 16 ZBX5000486 出口茶叶水分测定方法 17 ZBX5000586 出口茶叶 18 ZBX5000686 出口茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分测定方法 19 ZBX5000786 出口茶叶酸性不溶性灰分测定方法 20 ZBX5000886 出口茶叶水溶性灰分碱度测定方法 21 ZBX5000986 出口茶叶水浸出物测定方法 22 ZBX5001086 出口茶叶咖啡碱测定方法 23 ZBX5001186 出口茶叶粗纤维测定方法 24 ZBX5001286 出口茶叶粉末和碎茶含

5、量测定方法 25 ZBX5500186 出口茶叶中硒的荧光测定方法 26 WMB48(3)81 茶叶检验方法 感 官 审 评 1 GB/T1448793 茶叶感官审评术语 适用于各类茶叶品质、规格的检验 2 GB/T1015793 茶叶感官审评术语 3 ZBX5000386 出口茶叶品质感官审评方法 4 ZBX5500388 出口茶叶感官 卫 生 标 准 及 检 验 方 法 标 准 1 GB967988 茶叶卫生标准 适用于各类茶叶，本栏均为国家强制性标准，GB9679 代替GBn144红、绿茶卫生标准 2 GB5009.5785 茶叶卫生标准的分析方法 3 GB5009.1285 食品中铅的

6、测定方法 4 GB5009.1385 食品中铜的测定方法 5 GB5009.1985 食品中六六六、滴滴涕残量的测定方法 6 ZBX5001586 出口茶叶中六六六、滴滴涕残贸量检验方法 水冲泡法 7 ZBX5001686 出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量检验方法 有机溶剂提取法 8 GB4789.1594 食品中卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 本栏均为国家强制性标准，适用于各类茶叶 9 GBB1310791 植物性食品中稀土限量卫生标准 10 GB1310891 植物性食品中稀土限量测定方法 11 GB480984 食品中氟允许量标准 12 SN049795 出口茶叶中多种有机氯农药残留量检验

7、方法 13 GB5009.1885 食品中氟含量测定 本栏标准为国家茶叶卫生标准的补充 14 GB8321.1287 农药合理使用标准（一）、（二） 15 GB8321.389 农药合理使用（三） 茶 叶 包 装 运 输 贮 藏 标 准 1 SB/T1003592 茶叶销售包装通用技术条件 本栏均为行业推荐性标准 2 SB/T1003692 紧压茶运输包装通用技术条件 3 SB/T1003792 红、绿、花茶运输包装通用技术条件 4 SB/T1009493 毛茶运输包装通用技术条件 5 SB/T1009593 茶叶贮藏养护通用技术条件 6 LY/T117095 茶叶包装箱用胶合板 本栏均为出口茶叶强制性标准 7 WMB10184 出口散茶运输包装瓦楞纸箱 8 WMB10284 出口散茶运输包装牛皮卡纸板箱 9 ZBX5001386 出口茶叶包装检验方法 10 ZBX5001486 出口茶叶质量鉴定方法 本栏为国家强制性标准适用于包括茶叶在内的食品 11 GB7718